Mehring



Ingredientes:
3 proteína refrigerada
1 taza de azúcar

Preparación:
1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema ...
Mehring


Ciruelas guisadas



Ingredientes:
- 1 kg de ciruelas rojas
- 250 g de azúcar

Ciruelas necesitan para ordenar y lavar bien.

Cortar las ciruelas por la mitad y quitar los hoyos. Esta etapa puede pasar por alto aquellos que quieren hacer una compota de ciruelas tan pronto como sea posible, y no mano de obra intensiva.

En agua caliente para disolver las ciruelas de azúcar y la espalda baja.

Llevar a ebullición y compota de apagado. Coma compota de ciruelas sabe mejor frío.


Mermelada de grosella



Ingredientes:
- 1 kg de grosella negra fresca
- 2, 5 tazas de azúcar
- 2 cucharadas de agua

1. Tenemos que ordenar y lavar bien las bayas. Retoque en una olla, agregar un poco de agua y cocine hasta que hasta que las pasas no hierven.

2. A continuación, utilice la licuadora y moler la mezcla, si es necesario, pasar por un tamiz, puede hacerlo sin una licuadora, sólo frotar la mezcla por un colador.

3. Después de este proceso, la mermelada futuro con grosella mezclar con 2 tazas de azúcar y hervir de nuevo. El jarabe debe ser hervida abajo y engrosamiento. Esto es una reminiscencia del proceso de elaboración de mermelada.

4. Para comprobar la disponibilidad, tomar un poco de jugo de grosella en un plato frío, si la caída no se propaga medios que se puede verter en moldes, o utilizar un contenedor entero, y luego, cuando la mermelada con la pasa se vuelve gruesa, cortadas en trozos.

5. No se olvide que gustar y tiendas mermelada, su hogar, también, espolvorear con azúcar.


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Pollo al horno con patatas



Ingredientes:

2 de pollo pesa 500 gramos o 1 kg de pollo
1 kg de patatas
adobo:
6 dientes de ajo (en prensa)
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharadita de pimentón ahumado agudo
Jamaican pimienta de Jamaica pimienta de Jamaica 1 cucharadita
De jugo de limón 3 cucharadas
1 cucharada de miel
1 cucharadita de estragón secado (o cualquier otra hierba)
Sal al gusto

Preparación:

Chicks lavar, papel seco polotentsem.Posolit snaruzhi.Kartofel dentro y limpio y todos los ingredientes para narezat.Smeshat marinada.Nateret adobo de pollo y cubrir las patatas, atan las piernas de las alas de pollo para cubrir la parte de atrás y dejar actuar durante 1 chas.V fuente de horno put pollo y patatas, verter en los bordes de 50 ml de agua, cubra con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200 gr 1 hora 15 minut.Posle quitar papel aluminio y hornear unos 20-30 minutos más, rociando formado espolvorear con perejil plato bulonom.Gotovoe, puede ser Añado como freír seco pan frito cacahuetes pinii.Podat con ensalada y yogur natural.


Greyprutovo-menta cóctel)))



Tiempo de preparación - 10 minutos

Ingredientes:
- 2 piezas de pomelo
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 puñado de menta

1. Exprima el jugo de toronja (en una licuadora o en una licuadora).
2. En una cacerola agregar el agua, el azúcar y agregar las hojas de menta. Poner en el fuego, llevar a ebullición y retirar del fuego. El azúcar debe ser disuelto. Retire las hojas de menta, exprimir todo el jugo de ellos y desechar las hojas.
3. Mezclar en un jarabe de jugo de toronja licuadora y azúcar menta. Dejar enfriar y servir.
Buen Provecho!


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Cocktail "Caramel Sky")))



Ingredientes para 2 personas:
- 2 plátanos
- 100 gramos de helado (crema blanca)
- 150 ml de leche
- 1 taza de pudín de caramelo

Dependiendo del tamaño de un plátano, ajustar la densidad de la adición de un cóctel de leche.


El vino con especias



Ingredientes para 6 personas:
- 750 ml de vino tinto
- 50 gramos de azúcar
- 4 trozos de dientes
- 1 naranja pequeña
- 1 palito de canela
- 1 limón pequeño, reducido a la mitad y luego en rodajas

Caliente y fragante - la bebida perfecta para las fiestas de invierno.

1. Ponga el vino y el azúcar en un cazo y revuelva a fuego lento, sin hervir, hasta que el azúcar se disuelva.

2. Pegue las clavos en la mitad de la naranja y cortar la segunda mitad, la cortan en rodajas. Añadir todas las piezas de naranja en una cacerola, agregar el limón y la canela.

3. calienta lentamente casi a ebullición, luego dejar a fuego muy bajo durante 15 minutos. No deje que hierva el líquido - luego se evapora el alcohol. Si lo desea, puede verter el vino en las copas por un colador.


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Jamón de pollo hecho en casa



Ingredientes:
- Hasta 1 kg de pollo
- 1 sobre de gelatina
- Ajo
- Sal y pimienta

Tome las piernas de pollo o pollo. Retire todos los huesos con la piel (pero se puede dejar en el ventilador), cortada en trozos medianos y sumar todos en una taza.

Aquí le añadimos el ajo a través machacador, sal y pimienta al gusto. Usted puede agregar las nueces, pimienta, ciruelas, etc.

A continuación, vierta un paquete de gelatina (seco) y todo está bien mezclada.

Tome un paquete de leche o jugo, necesariamente dentro con papel de aluminio (Tetra Pack) y no se suman toda la carne. Top película del abrigo del paquete.

En una cacerola vierta el agua, para que cuando lleguemos a poner nuestro paquete, el nivel del agua coincide con el nivel de nuestra carne. Encienda el gas y cocinar a fuego medio durante toda la hora - media.

Pasó el tiempo, tomar cuidadosamente nuestra paquete y sacar a la terraza para refrescarse. Qué frío, cortar cuidadosamente la caja.
Nuestro jamón está listo.

Consejo - el agua en el complemento de la carne.


Pasta náutica



Ingredientes:
Pasta -400gr.
Relleno - 400 g
Cebollas - 1-2 piezas.
350g Tomatn.sok-.

Preparación:
1. Prepare la pasta habitual náutica: Hervir la pasta, es deseable que no son pequeños dovarilis.
2. Sofría la cebolla picada o dos, poner el relleno, un poco de agua hirviendo, apagar, agregar el jugo de tomate o pasta (yo personalmente nunca uso de pasta de dientes, muy cerca para el zumo de tomate de invierno y todas las suyas, y añadir), freír, hervir hasta líquido, a continuación, añadir sal y pimienta al gusto.
3. Toda nuestra salsa esté lista, si suhovat- agregar un poco de agua, pero un poco. 4. añado la pasta durante 20 minutos antes de una comida, por lo que no se conviertan en suave (no razlezlis) y lo suficiente para comer toda la cosa a la vez (por lo que si la salsa demasiado, se puede establecer un lado en un recipiente aparte, y luego otra para cocinar, pero será un plato fresco).
5. Poner en un plato y espolvorear con las hierbas, si usted tiene un poco de cilantro fresco - simplemente genial! Olor inusual de tomate y cilantro (o eneldo), poco sabor fuerte - una belleza!
Pasta náutica

Un país en el que se puede vivir en un denario



La mayoría de las esquinas fabulosas de nuestro planeta no son sólo una meca para los turistas, sino también a menudo un lugar barato para vivir. Sin embargo, el concepto de "barato" es muy condicional. Sin embargo, en este caso varios $ equivalente por día. Si esta cantidad es aceptable para usted, entonces un pocos lugares de América Central y Asia están esperando por usted.

1. Tailandia

Este maravilloso país está listo para los visitantes del refugio. Usted puede tomar el capricho de uno de los pueblos más pintorescos como Chiang Mai. Aquí usted puede encontrar una habitación barata en un lugar hermoso, y pagar al mismo tiempo ...
Leer prodolzhenie ..
Un país en el que se puede vivir en un denario


Un Samsa capas (real, uzbeko)



Para la masa va a necesitar:
4 cdas. harina
1 huevo
1 cda. agua caliente
Ciruelas 100g. óleos
0, 5 cucharaditas sal

Preparación:
1. En agua tibia, agregue el huevo, la sal, escurrir el aceite (suave), todos con un tenedor un poco sacudido, revuelva para disolver la sal.
2. Y poco a poco comenzaron a verter la harina mientras se agita
3. Cuando la masa era grueso, que había colocado sobre la mesa y amasar la masa plotnovata
4. Divida en tres partes
5. Cada uno de los rodillos en un moño
6. Y a la izquierda en la mesa, cubierta con un paño (con una receta de 20 a 30 minutos). Y ella tomó el relleno ...

Relleno:
Cordero
Grasa de cordero
Cebolla
sal y pimienta
hierbas: perejil, eneldo (no era)
¿Puede cualquier especias
La carne y un poco de zhirka me cortaré

1. Añadir la cebolla picada y todo lo demás. Y mezclar
2. La formación de unas samosas capas:
Tomó un pan y mezclar con un poco. Almidón mesa Sprinkle.
Sekretik! Estirar la masa necesita almidón! (No sé por qué ... Pero resulta que la masa esté suave y gentil!)
3. Estirar finas (una prescripción debería haber sido 2-3 mm).
4. Derrita la mantequilla (no se ha encontrado la grasa), le dio un poco de frío
5. Aplique una capa fina (!) De capa de masa. Deja que se seque y se fue a otra mesa para lanzar una segunda capa de masa, preferentemente del mismo diámetro
6. Estirar la herida en el rodillo y se trasladó a la primera capa de masa. Sólo untado con mantequilla finas
7. Gire la tercera capa, sufrió (si el diámetro de la capa superior es más pequeño que el fondo, sólo puede tirar de los brazos de masa) y aceitado.
Sekretik! Antes de colocar la capa superior de la masa, darle el aceite del depósito inferior a congelar!
8. Como se congeló petróleo, comenzará a rodar rollo
Comience en el centro y herméticamente estanca girar toda la longitud del rollo
9. extremos todavía no han salido densa debido a la forma redonda de la formación. Capa hilada rectangular sería mejor (pero es tan ... pensando en voz alta ...)
10. Primeros cortado desde la mitad de un fuerte rodajas cuchillos, espesor de 1, 5 cm.
11. A continuación, busque el borde de la masa ligeramente desenrolla y se cargó en la corte (se sleplyat capas juntas para que no se han diseminado)
12. Ahora bien, en la parte superior de un rodillo para rodar suavemente comienzan lepeshechkah
Sekretik! Antes de rodadura, las piezas se pueden poner en el congelador durante 10 a 15 minutos. Las piezas son sólidos (debido al aceite) y va a ser muy conveniente para rodar sin harina o almidón. Si dorso roll, en los bordes de las capas son también (además de autor)

Sekretik! Seredinku no mucho rollo de la masa, así que ... un poco, prestar más atención a los bordes - que debe ser más delgado que la media,
13. Hemos extendido el relleno en el lado, lo que rodamos (1 cucharada)
14. triángulo zaschipyvaem
15. Extender sobre una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel con la unión plato establecido. Huevo (u otra cosa) no es necesario engrasar! De lo contrario, el huevo se inunde capas y no van a ser un claro ejemplo
16. Hornear a 200-220 C durante 40 minutos. Pero aproximadamente 15 a 20 minutos antes del final de la cocción, yo todavía no podía soportarlo y ligeramente engrasado su yema diluida con agua. Desde samsushki ya se hincharon, cubierto de una costra, y me aventuré a lubricar a color era poappetitnee color de rosa ..
17. Listo Samsa en un plato, puede ser cubierto con una servilleta
18. Si se comen de inmediato, ellos están muy crujiente ... Pero si usted se acuesta un poco, se vuelven más suaves. Pero por encima de todos los mismos abdominales y en el interior suavemente a partir del jugo ...
Un Samsa capas (real, uzbeko)
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