Mehring

Ingredientes:

3 proteína refrigerada
1 taza de azúcar

Preparación:

1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema ...

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Propiedades útiles de la PATATA

El uso de la papa para la salud debido a su valor nutritivo. Sólo que contenía 100 g de almidón de patata de aproximadamente 16-20 g, 2 g de proteínas, 1, 2 g de sales minerales. En la patata proteína contiene casi todos los aminoácidos, que se producen en las plantas, incluyendo insustituible. La vitamina C está contenida en las patatas es relativamente pequeño, pero ya que nos come mucho, en los meses de invierno y primavera - esta es una de las principales fuentes de ácido ascórbico. Alrededor de 200 g patatas cocidas "en uniforme" contienen casi todos los días de la vitamina. La mala noticia es que el almacenamiento de contenido de vitamina C en las papas que disminuye gradualmente. Por lo general, en la primavera en su tubérculo es un tercio del contenido original de vitamina C. Además del valor nutricional de las papas y tiene propiedades curativas. Desde hace tiempo se sabe, por ejemplo, como medio antitsingovoe. Niveles muy altos de potasio en sus tubérculos pueden utilizarlo como un diurético. Jugo de patata fresca tiene un efecto beneficioso en la gastritis y la hiperacidez, úlceras promueve la cicatrización, la presión arterial reducida.

En la medicina popular, patata cruda aplica a las zonas afectadas de la piel quemaduras, eczema y otras enfermedades.

Cada uno de nosotros ha experimentado en varias ocasiones un efecto terapéutico de par de patatas con infecciones de las vías respiratorias superiores. Máscaras hechas de patatas son bastante eficaces para mitigar la piel sol sobresecada o al horno. Con este fin, las patatas estén cocidas "en uniforme", pelado, frotar con crema agria y la suspensión resultante todavía caliente con una capa delgada aplicada a la cara. Así que está siendo tratado y la salud comer. Afortunadamente, todavía está disponible para todos.

Pollo con romero, limón y ajo

Ingredientes:
1 pollo
3-4 dientes de ajo
1ch.l. romero seco
ralladura de 1 limón
2-3st.l. zumo de limón
2-3st.l. aceite de oliva
sal y pimienta recién molida

Preparación:
Mezclar en un recipiente con aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta, romero, la ralladura y el ajo (pelados y machacados con un cuchillo). Lavado y carcasa obsushennuyu corta a lo largo del abdomen. Y desplegado como un libro abierto. La carne es buena para frotar el adobo.

Usted puede hacer cortes en la piel y la manteca sus dientes de ajo. Deje marinar durante al menos 1 hora. A continuación, poner el pollo en una bandeja para hornear y aplanar. Cocer en el horno a 180-200 ° C hasta que estén doradas.

¿Qué se debe hacer antes de una fecha a una mujer:

1. Tome una ducha.
2. piernas Shave y todo lo demás. Cejas depiladas.
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Apple subieron

Corte rodajas finas las manzanas en un semicírculo. Coloque como se muestra. Rociar con la miel o caramelo.

Tarta de frutas con crema de cardamomo

Ingredientes:

Masa:
Harina - 1 ¾ taza
Mantequilla - 170 g
Yema - 1 pieza
Azúcar - 1 cucharada
Una pizca de sal
Agua fría
Crema:
Yema - 3 piezas
Azúcar - ¼ de taza
Almidón - 1/8 taza
Harina - 1 cucharadita
De leche - 1 taza
La vainillina - ½ cucharadita
Mantequilla - ½ cucharada
Cardamomo - ¼ cucharadita

Preparación:
Calentar el horno 190 grados. Una mezcla de ingredientes secos en un batidor licuadora. Poner la mantequilla y bata hasta que las migas gruesas. Batir la yema de huevo y 2 cucharadas de agua fría. Amasar la masa a mano, envolver con papel film y colocar en el refrigerador durante 30 minutos. Estirar la masa sobre una superficie enharinada. Coloque la tarta prima retrotraído en el refrigerador durante 20 minutos. Cubra el molde para hornear con papel de horno, poner la masa en la parte superior y vierta los frijoles secos. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén ligeramente marrón. Fresco.
Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que el color amarillo claro. Añadir el almidón, la harina y mezclar. Vierta la leche en un cazo, añadir el resto del azúcar, cardamomo, vainilla y llevar a ebullición. Gradualmente vierta la leche en el huevo y mezclar con el huevo no esté curvado. Regrese la mezcla de nuevo en la cacerola y llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Traiga la crema hasta que espese unos 2-3 minutos, añadir la mantequilla y mezclar. Crema completamente frío.
Poner la crema en la tarta enfriada, y en la parte superior - en rodajas de fruta. Cubra con hojas de menta.

Bolas de carne en italiano

Ingredientes:
1 kg de carne picada,
4-5 dientes de ajo,
1 cebolla mediana,
15 ml de orégano seco
1 manojo de perejil fresco,
30 g de queso parmesano,
1 huevo ligeramente batido,
15 ml salsa de ostra,
70g de pan rallado fresco
Sal y pimienta al gusto
750 ml de la salsa de tomate.
Preparación:
1. Prepare los ingredientes. Triture cebolla, el perejil, el ajo, apretar, fácil de batir el huevo, queso rub. Precaliente el horno a 160 grados.
2. Combinamos todos los ingredientes.
3. Mezcle suavemente.
4. A partir de la masa resultante hacer cerca de 16 bolas.
5. Extienda las bolas en una bandeja de horno untada con aceite vegetal. Hornear durante unos 20 minutos.
6. En una sartén profunda con fondo grueso verter la salsa de tomate.
7. caer con cuidado las bolas en salsa de tomate y cocine a fuego lento otros 20 minutos hasta que estén tiernos.

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Tiramisu en un apuro

Ingredientes:

15 galletas Savoiardi
250 ml de café bien cargado, recién hecho
4 cucharadas de azúcar finamente granulada
500g de mascarpone
Vaina de vainilla 2
140 ml de vino dulce "Vin Santo" o jerez dulce (ron también es agradable)
la ralladura y el jugo de 1 naranja
100 g de chocolate negro

Preparación:

1. Tome un tazón o plato de mediano tamaño y lugar galletas capas en forma de diapositivas.
2. Añadir 2 cucharadas de café de azúcar. Vierta cuidadosamente ellos galletas, trate de no discriminar a ninguna una galleta.
3. Mientras que las galletas están haciendo su trabajo y no un fácil absorben café, poner el mascarpone en un recipiente aparte para batir con el azúcar restante.
4. Separar las vainas de vainilla a lo largo, se siente búsqueda del tesoro y quitar las semillas. Mezclar con mascarpone. Las vainas restantes pueden empujar en la azucarera.
5. Continúe batiendo el mascarpone, infundiendo gradualmente alcohol. Debe asegurarse la consistencia de crema ligera, suave y delicado.
6. Si usted no confía en la crema y le parece espeso, añadir un poco de jugo de naranja. Los restos de jugo de verter galleta.
7. Ponga el mascarpone vainilla en la parte superior de la galleta.
8. poner chocolates en la mesa y con amor la apretó contra su muslo, un cuchillo, retire con cuidado las fichas.
9. Espolvorear con su crema. Sí, va a caer en el mismo y cáscara de naranja.
10. Coloque el postre en la nevera hasta servir.

Caramelo hecho en casa

Ingredientes:

De crema de leche - 1 taza
Mantequilla (en cubitos) - 5 cucharadas
La sal del mar - 1 cucharadita + Pinch para decorar
Azúcar - 1, 5 tazas
Jarabe de maíz de luz - 1/4 taza
Agua - 1/4 taza

Preparación:

1. Prepare los ingredientes. Cubra la bandeja para hornear (20 por 20 cm.) Con el papel de pergamino y rociar con aceite vegetal (o grasa con un cepillo).
2. En una olla pequeña calienta la nata, la mantequilla y la sal, llevar a ebullición, dejar de lado. Ponga a fuego una sartén grande, difundirlo en azúcar, jarabe y agua. Cook, sin agitación (pan ligeramente giratorio puede proporcionar un calentamiento uniforme de la mezcla), hasta que la mezcla se convierte en oro.
3. Reduzca el fuego, verter en una cacerola grande con la mezcla de jarabe es cremoso, revolviendo constantemente, llevar la mezcla a una temperatura de 120 grados.
4. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear y dar que se enfríe durante aproximadamente 2 horas. Media hora después de verter espolvorear con caramelo de sal marina (opcional).
5. Saque el caramelo de la sartén con el papel de pergamino. Muy cuchillo afilado cortar el caramelo caliente en 3 centímetro dulces.
6. Envuelva cada pedazo de caramelo en papel encerado. Caramel listo.