Molotov composición cóctel:

45 ml de vodka
4 ml ron 151
Ralladura de 1 limón
Molotov Cocktail receta para cocinar

Cóctel molotov es muy fácil de preparar. Tome un vaso y vierta vodka en ella, un poco de ron y tirar la ralladura de limón.
Enciende el vidrio e inmediatamente extinguido.
Esa es nuestra receta preparado cócteles molotov. Una vez que apagar las llamas pueden beber este cóctel Molotov.
Tiempo de cocción cóctel Molotov: 5 minutos

Muffins con tocino y pimientos

Ingredientes

masa:

3 huevos
Mantequilla 100 g
100-150 g de harina
1 cucharadita levadura en polvo
sal
pimienta
Relleno:

300 g de pimienta
200 g de tocino
hierbas al gusto
Preparación

Delicioso,, magdalenas sabrosas abundantes. Pueden solicitar un café de la mañana o el té, y se puede tomar en el camino o en un día de campo.
En lugar de ello, puede utilizar el jamón tocino, salmón, chuleta, etc.
En vez de moldes pequeños se puede utilizar de una forma general.
La cantidad de dichos ingredientes se obtiene 9-11 piezas.

Pimienta quitar las semillas, cortado en cubos.
Finamente picado greens.
Tocino cortado en cubos o tiras.
Freír el tocino en una sartén (sin aceite en el original).
Mezclar los huevos y la mantequilla derretida.
Agregar la pimienta, tocino, verdes.
Sazone con sal y pimienta.
Revuelva.
Añadir la levadura y la harina, mezclar bien.
Colocar en moldes, llenándolos hasta la mitad.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante 30-35 minutos.

Eclairs con crema de mantequilla

Ingredientes:

- 100 g de mantequilla
- ¼ cucharadita de sal
- 220 g de harina de trigo
- Huevos de 4 piezas.
- Mascarpone 250 g
- Polvo de azúcar 100 g + 20 en posypku
- 20-22% 100ml Crema

Preparación:

250 ml de agua a hervir, añadir el aceite, la sal y otra vez llevados a ebullición. Tamizar la harina una cacerola con agua y mezclar. Debe obtener una masa densa homogénea, que es muy fácil detrás de las paredes de la cacerola.

Romper los huevos en un bol aparte y mezclar, a continuación, añadir 1-2 cucharadas a la vez, mezclando bien cada vez que la masa. Las proporciones de una receta diseñada para huevos grandes (elección), así que si usted es menor, es posible que necesite otro huevo.

Finalmente conseguimos una masa suave muy gruesa, que aún mantiene su forma. Ponga la masa en un apretado paquete o jeringa dulce. Coloque la masa sobre una bandeja para hornear, la confitería papel verjurado, en forma de salchichas, que separa la masa con las manos mojadas.

Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos. Eclairs tienen una buena subida. Después de apagar el horno, deje en el interior de 10 a 15 minutos, por lo que no se liquidan.

Para la crema debe ser así batir el mascarpone con azúcar glas y la nata. Una crema espesa y dulce. Guarde en el refrigerador hasta su uso y llenar con sólo los pasteles enfriados.

Eclairs rellenos de pastelería puede ser una jeringa o simplemente hacer incisiones en la cara y poner crema de allí. Eclairs listos espolvorear con azúcar en polvo y servir frío.

Lomo a la Stroganoff

Ingredientes:

800 g de ternera - más preferiblemente un borde delgado, cortar o porción renal
2 cebollas medianas (o 1 grande)
3 cucharadas mantequilla
1 cucharada harina
aproximadamente 300 ml de caldo o agua caliente (yo uso el caldo)
150-200 g de crema agria
sal y pimienta al gusto
hierbas picadas, si lo desea

Preparación:

La carne cortada en rodajas gruesas a través del grano de 0, 5 cm. Ligeramente se defendió y se corta en tiras de 5-6 cm de largo y 1 cm de ancho. Freír en dos partes media mantequilla. Pasó a un plato y reserve.

En una sartén con el resto de la mantequilla freír cebolla finamente picada hasta que esté dorado.

Añadir la harina y rehogar hasta que estén doradas.

Vierta el caldo caliente o agua y revuelva hasta que esté suave.

Poner en la salsa de carne, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado hasta que estén tiernos.

Al final agregar la crema agria y verduras, calentar juntos durante unos 3-4 minutos. Dé reposar 10 minutos y servir. Nos mejores sabores con puré de patatas.

Buen Provecho!

Caballa marinada en vinagre de sidra de manzana con especias

Ingredientes:
- 2 caballa (congelado, descongelado)
- Cebolla al gusto
- 250 ml de agua
- 6 dientes
- Pimienta un susurro
- 1/3 de cucharadita de pimienta perfumado planta
- Semillas de cilantro un susurro
- 2 cucharaditas de sal
- Azúcar 1/2 cucharadita
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 2,5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana

Caballa limpiado, cortado en trozos.

Hervir el agua, volver a agregar la sal, el azúcar, el clavo, la pimienta y el cilantro molido, aceite, hervir durante 1 minuto a fuego lento.

Al final verter vinagre. Fresco.
Las cebollas cortadas en aros de media.

Doblado en un plato de pescado, mezclado con cebolla, vierta el adobo se enfrió.

Dejar macerar durante un día es mejor.

Desayuno en la prisa

Thin lavash armenio - producto sorprendentemente conveniente para una variedad de recetas originales. Finalmente probamos otro, que desde hace tiempo habían esperado y no en vano. Por unos 10 minutos de los productos más simples era excelente desayuno abundante,!
Ingredientes:
: Lavash armenio
-La Materia prima
-Yaytso
Preparación:
Pan de pita cortado en tiras transversales. Rebanada del queso no más ancho cintas de pita, por lo que alrededor de envolver dos veces. Batir los huevos con un tenedor, un poco de sal (se puede añadir una pizca de su especia favorita). Cada trozo de tira de envoltura queso lavash, salsa de huevo y freír durante 3-5 minutos por ambos lados en una sartén con mantequilla. Frito muy rápidamente. Dobla los productos terminados en un plato y servir de inmediato - un gran desayuno o merienda con una taza de café o té. El queso se derrita dentro, rubicundo fuera tortilla apetitoso - muy sabroso. Eso sí, no usar, quesos deliciosos astringentes, tales Maasdam - es mejor no calentar. Tomar algo neutro, como el Gouda o mozzarella.
Buen Provecho!

Pita con cebolla

Ingredientes:


1 taza de harina sin blanquear (+ un poco de pasta de rodadura)
1/2 cucharadita de sal
1, 5 abordaron cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de agua
2 cucharadas de leche
1/2 taza de cebolla verde picada


Preparación:


1) En un tazón, mezcle la harina y la sal
2) Mezcle el agua y la leche en una taza pequeña. Calentar en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
3) El agua caliente con leche verter en la harina y mezclar con un tenedor hasta que la espesa masa.
4) Tome una tabla de cortar y espolvorear ligeramente la superficie con harina. Siguiente Poner la masa resultante en una tabla y amasar por un minuto. Divida la masa en dos partes iguales. Rollo de cada pieza en una bola y cubrir con un paño húmedo por lo menos 5 minutos.
5) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo. Fingertips así obtener promazhte una superficie con aceite vegetal y rodar de nuevo. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
6) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo de nuevo. Espolvoree 1/4 taza de cebolla verde picada sobre la masa. Comenzando desde el borde, extender la masa en un haz estrecho. Luego, desde la convolución resulta hacer espiral. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
7) Calentar una sartén en la estufa a temperatura media, añadir el aceite vegetal. Estirar la masa y colocar en la sartén. Fry cada lado hasta que estén doradas.
8) Cortar y servir con soja, salsa de mostaza

Tarta rápida con berenjenas

Ingredientes:
- Berenjenas 700 g
- pimiento rojo dulce (paprika) 2 uds.
- Aceite de oliva 40 ml
- Dientes de ajo 2 piezas.
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- ½ trozos de limón.
- ½ cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ¼ cucharadita
- Masa de hojaldre sin levadura 400 g

Preparación:

Berenjena y pimienta Lavar, secar, cepillo con aceite vegetal y colocar en un horno precalentado a 200-220 grados.

Hornear 20 a 25 minutos, hasta que las verduras estén completamente tiernas. Luego enfriar en un recipiente bien cerrado y quitar la cáscara.

Cortar las verduras asadas en cubitos peladas, la transferencia a un tazón. Machacar el ajo y la cebolla cortada en chetvertkoltsami delgada. Añadir el aceite de oliva, el jugo de medio limón, sal y pimienta. Revuelva el relleno resultante.

Estirar la masa espesor de alrededor de 0, 5 cm, que preparan el plato para hornear con defensas bajas y tenedor nakolite en varios lugares. Coloque el formulario en el horno durante 5-7 minutos a 180 grados se sequen un poco fundamento.

Ahora agregue la cubierta en la base y hornear por otros 15 minutos, hasta que los bordes de la masa no se dorado claro. Antes de servir la tarta para enfriar mejor.

Setas con papas a la crema

Ingredientes:
- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:

Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta. Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos!

Guirnaldas Cranberry

Ingredientes:
Masa:
- Harina - 500g
- La levadura fresca - 25g
- Leche - 3/4 de taza (o agua)
- Azúcar - 2st.l.
- Huevos - 2 piezas
- Mantequilla - 60g
- Sal - 1 / 2ch.l.
Relleno:
- Cranberries - 1, 5 tazas
- Azúcar - 1/2 taza
- Cáscara de naranja - 1 5ch.l.

Preparación:

Preparar la esponja: Disolver la levadura en 1/2 taza de leche tibia o agua, añadir la mitad de la harina, revolver y poner a subir en un lugar caliente durante 1-2 horas.

En la cerveza terminada verter el líquido caliente restante, batida con azúcar y sal los huevos, agregar la harina restante y agitación añadir poco a poco la mantequilla ablandada.

Trabajar la masa hasta entonces, hasta que esté suave y ya no se pegan a la taza con la lámina rukam.Nakryt masa y poner en la nevera durante un período de hasta 2 horas al día.

Preparar el relleno: moler los arándanos en una licuadora o molinillo, poner en una cacerola, agregar la ralladura de naranja y el azúcar y dejar hervir abajo a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.

Retire la masa de la nevera, para pasar a la superficie de trabajo enharinada y puesta en marcha en un rectángulo de 60 * 30cm. En la superficie del rectángulo extendido incluso una capa de relleno, retirándose 1, 5 cm desde el borde de la masa.

Dobla el rollo de masa: un tercio de la parte más ancha del embalse cubre la parte media y luego cubrir con otro borde. El resultado debe ser un rollo de forma rectangular 30 * 20cm. Bordes Zaschipat de la masa y el rodillo con un rodillo para rodar un poco.

Corta el rollo transversalmente en anchura 12 tiras de unos 3 cm. Gire cada tira de 3-4 veces y poned un anillo en forma de una corona, zaschipat extremos. Organizar las guirnaldas en una bandeja de hornear engrasada y hornee en el calienta hasta 210 grados. Con el horno para 12-15minut.

Chilled listo guinda grasa coronas o espolvorear con azúcar en polvo. Buen Provecho!

Arenque bajo un abrigo de piel

 Ingredientes:
- 2 paquetes (200 g) filete de arenque "Mathias"
- 1 cebolla
- 3 papas medianas
- Huevos - 4 unidades;.
- 4 remolachas pequeñas
- Mayonesa - alrededor de 400 ml.


Preparación:

1. Hervir las patatas y remolachas en agua con sal hasta que estén tiernas (en diferentes sartenes). Hervir los huevos. Dejar enfriar.

2. Cortar los arenques en pequeños cubos y colocar en el fondo de la ensaladera.

3. La siguiente capa - cebolla finamente picada. Cebolla debería "mentira" con arenque - que están muy bien combinados. Untar generosamente con mayonesa.

4. A continuación, rallar las patatas, se puso la mayonesa. Luego, frote las claras de huevo, también, con un rallador fino y poner en las patatas. Una vez más mayonesa.

5. Luego Rallar la remolacha, ahora con un rallador grueso. Ponga capa. Una vez más mayonesa.

6. Y el toque final - las yemas frotar con un rallador fino y decorar su "abrigo de piel". Dejar reposar durante media hora sobre la mesa, y luego eliminar en el refrigerador durante la noche.

Buen Provecho!