Soames o samosas.
Para uno de los platos de repostería uzbekos más comunes incluyen Soames. Soames - los llamados pasteles con relleno, que se cuecen en el horno - tandoor o fríen en aceite. Para el relleno jugoso veces añadido grasa de cola. Soames servido en la mesa como un aperitivo frío, aunque es bastante adecuado como un segundo plato de calorías.
Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:
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# Gotovim_vypechku # Iz_baraninyUsted necesitará:
Hojaldre - 1 paquete
Cordero - 660 g
Cebolla - 2 piezas
Sal - 2 cucharaditas
El comino - 1, 5 cucharaditas
Negro pimienta - 1 cucharadita
Huevo - 1 pieza (mezclado con 2 cucharadas de L. de agua.)
Las semillas de sésamo - 1 pc
Petróleo - 1 pieza
Cómo cocinar:
1. Utilice un cuchillo afilado para cortar el cordero lo más fino posible.
2. Picar finamente la cebolla y añadir a la carne. Añadir sal, pimienta negro.
3. Mezclar bien con la mano. Poner el relleno en el refrigerador.
4. Las láminas de hojaldre cortan en pequeños pasteles.
5. Estirar todos los trozos de masa en tortillas.
6. Sazonar con su relleno de carne. Precaliente el horno a 220 grados.
7. Minimizar a triángulos.
8. Mezclar 1 huevo y 2 cucharadas de agua. Lubrique la mezcla de huevo y espolvorear Soames con semillas de sésamo. Engrase el aceite de cocción, poner las empanadas.
9. Hornee hasta que el color bronceado dorado 20 minutos a 215 grados, y luego reducir a 175 grados o más adicional hornear durante 15-20 minutos.
Buen Provecho!
Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
Rellenas con cebolla, asado con tocino
Ingredientes:
• Cebollas - 10 piezas;
• amarillo dulce pimienta - 3 piezas;
• Hongos (champiñones) - 500 gramos;
• Calabacín - 3 piezas;
• Verde (cualquiera);
• pechuga ahumada (o tocino) - 1 paquete.;
• Sal (al gusto);
• Pepino (para placas de matrícula) - 1 pieza;
• Mantequilla (para asar verduras).
Preparación:
Hierva agua en una olla, como el agua hierve, agregar sal y echar la cebolla.
Blanch durante 2-3 minutos.
Tome la cebolla con una espumadera y seco, retire con cuidado la mitad del camino, dejando una capa en la parte superior 3-4.
Picar y freír en mantequilla la cebolla núcleo.
Picar los champiñones.
Resulta que freír todas las verduras en sl.masle.
Inicialmente, setas ...
Calabacín y picado finamente y freír ...
A continuación, freír los pimientos a la misma sartén ...
Todos los vegetales fritos mezclados con hierbas.
Stuff las cebollas preparadas.
Cada envoltura de tocino y cebolla brocheta seguro.
Poner en el horno a 180 t * C durante 15 min. o hasta que estén doradas.
Contenido de rodajas de pepino y perejil.
Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas
#Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaNo es así para dos!
Recomendaciones mayoría de los obstetras y especialistas en nutrición avanzada, después de lo cual usted será capaz no sólo de comer a sí mismos sin daño a las figuras, sino también dar a luz a una nueva salud humana.
Coma racionalmente. Esto implica un conjunto completo de una variedad de alimentos, respectivamente, la edad gestacional y la distribución adecuada de la dieta durante todo el día. Durante el embarazo, la tasa metabólica aumenta un 10% y un promedio de 2500 kcal por día, debido al aumento del consumo de oxígeno y la actividad de la bebé.
Comer para dos. Coma para que su bebé pueda obtener todos los nutrientes y vitaminas necesarias, porque puede llevarlos sólo de su cuerpo. Pero no comer en exceso y no morirse de hambre!
La vida antes y después. La comida en la primera mitad del embarazo no debe diferir significativamente de la potencia antes del embarazo. En el primer trimestre (1-13 semanas), ha establecido todos los órganos y sistemas vitales del niño, por lo que en este período es la ingesta necesaria de proteínas completas, vitaminas y minerales. Si su peso corporal de 50 kg. con el crecimiento de 150 cm -. 2100-2300 necesidad kcal, con el crecimiento 155-165 cm y el peso de 55-60 kg.. - 2400-2700 kcal, con el crecimiento de 170-175 cm -. 2700-2900 kcal. Durante la segunda mitad del embarazo la necesidad de proteínas y por lo tanto el aumento de calorías consumidas.
Precisión - la cortesía de los reyes y las mujeres embarazadas. La dieta óptima en la primera mitad del embarazo - 4 veces durante las horas designadas: 08,00 a 09,00 - el primer desayuno, 11.00-12.00 - Almuerzo 14.00-15.00 - Almuerzo 18.00-19.00 - Cena 21.00 - una taza de yogur.
La dieta óptima en la segunda mitad del embarazo - 5 a 6 veces al día con la máxima cantidad de comida en la mañana. Al final del embarazo, antes del nacimiento, cuando se reduce la actividad, el valor de la energía de los alimentos debe ser reducida.
Es decir, cuándo comer, cuánto comer:
La proteína aumenta el metabolismo, estimula el sistema nervioso, por un largo tiempo retenida en el estómago. Carne, pescado, cereales para el desayuno -. Incluir en la dieta de 50% de proteína de origen animal (carne y pescado - 25%, leche y productos lácteos - 20%, huevos - 5%) y la proteína vegetal 50% (panes, cereales, verduras).
Hidratos de carbono. Pan integral recomendada, verduras, frutas, bayas, que también son ricas en oligoelementos, vitaminas y minerales, la necesidad de que durante el embarazo aumenta en 2 veces.
Grasas. Recomendado único vegetal: el maíz, el girasol, el aceite de oliva, rico en ácidos grasos poliinsaturados y vitamina E. De preferentemente grasas animales mantequilla y ghee en una cantidad que no exceda de 25 a 30 gramos. En caso de ser excluidos de la dieta de la carne de cerdo, grasa de cordero, grasa.
Comida salada y picante (pimienta, rábano picante, mostaza, especias y condimentos) no es recomendable porque contribuido al aumento de la sed. El alcohol está prohibido en cualquier forma y cantidad a eliminar los efectos tóxicos sobre el bebé.
El agua, la sal líquida. En la primera mitad de la ingesta de sal embarazo se limita a 8 g por día, que está conectado con la propiedad de sal a retener el agua. Al principio del embarazo, no se limite la cantidad de líquido en la segunda mitad del embarazo - 1, l 2.
Los oligoelementos.
El calcio se gasta en la construcción de los tejidos blandos y el esqueleto del niño. Por lo tanto, es importante consumir suficiente calcio y vitamina D durante el embarazo: debe ser suficiente para que usted y su futuro bebé. El calcio se encuentra en el queso, las yemas de huevo, la leche. En la segunda mitad del embarazo recomendar los suplementos de calcio adicional.
El fósforo se gasta en la formación de los tejidos esqueléticos y nervioso del feto. Se encuentra en las nueces, el pan, la leche, la carne, el hígado. La dosis diaria de 2 g.
El magnesio, hierro y cobalto. El magnesio es necesario para el funcionamiento normal de los sistemas cardiovascular y otros del cuerpo. Se encuentra en el trigo sarraceno, avena cebada, peces marinos. La dosis diaria de 0, 3 c en la primera mitad del embarazo y 0 c 5 - segundos. La dosis diaria de hierro - 40-60 mg / día. El hierro se encuentra en tmyane, los frijoles, la levadura de cerveza, carnes (pavo, carne de res, pollo), soja, pescado, huevos. El cobalto se incluye con la composición de la vitamina B12. Las fuentes de cobalto - remolacha, guisantes, fresas, grosellas rojas.
Vitaminas:
El ácido fólico (vitamina Bc) figura en el brócoli, espinacas, pimientos verdes, pomelo, naranjas, soja y así sucesivamente. La dosis diaria de ácido fólico, 800 microgramos, lo que equivale a 1 kg de espinacas.
La vitamina A (caroteno). Se encuentra en el hígado, el riñón, la mantequilla, la leche, los huevos, los albaricoques, aceite de pescado, queso, zanahorias. La dosis diaria - 500 UI, al final del embarazo - 10.000-20.000 UI.
Vitaminas B (1, 2, 3, 6, 12). Encontrado en la levadura de cerveza, pan (especialmente gruesa), el hígado, los riñones, la leche, las yemas de huevo, harina.
Vitamina C (ácido ascórbico). Se encuentra en muchas frutas, bayas, verduras (rosa silvestre, grosellero negro, limón, kiwi, las cebollas verdes, y otros.) La dosis diaria - 100-200 mg.
La vitamina PP (niacina). Se encuentra en la levadura, pan de centeno, la carne, el hígado, el pulmón, el trigo, las patatas. La necesidad diaria - 18-23 mg.
La vitamina E (tocoferol). La falta de vitamina E puede provocar un parto prematuro y aborto involuntario. Se encuentra en el germen de trigo, maíz, huevos, hígado, ensalada. La necesidad diaria - 20-25 mg.
La vitamina D que se encuentra en los aceites de pescado, carne, hígado, mantequilla. Esencial para la absorción de calcio y fósforo en el intestino y los huesos.
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas
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