Muffins.
Ingredientes para 4 personas:
1 taza de azúcar
Huevos 2 piezas
Mantequilla 75 g
1 taza de crema agria
Soda 1 cucharadita
La harina de trigo 1 taza 5
Las pasas 1 taza de luz
Nogal 50 g
Azúcar en polvo 50 g
Método de preparación:
1. Los huevos con el azúcar, la golpearon hasta una masa blanca. Añadir la mantequilla derretida, la crema agria y el vinagre, refrescos apagada. Batir bien, añadir la harina.
2. moldes engrasados Pequeño, vierta la mezcla, no llenar formularios por completo, agregue algunas pasas en cada uno, espolvorear con las nueces picadas.
3. Hornear en horno precalentado a fuego lento durante unos 20 minutos. Molletes listos enfrían y espolvorear con azúcar en polvo.
En vez de mantequilla puede usar margarina en lugar de crema agria - yogur.
"Burfi. Dulzura del paraíso"
Ingredientes.
- Mantequilla 200g
- Azúcar 200g
- 200 g de crema agria
- 1 sobre de azúcar de vainilla (15 g)
- Leche en polvo 400-500g
- Anacardo 200-300g
Preparación:
1. Derretir la mantequilla en una sartén y poner el azúcar.
2. remover con cuidado hasta entonces, cuando la masa empiece a burbujear y agregar la crema agria
3. Divida a los grumos y mezcle bien.
4. Llevar a un estado de espuma y apagar la estufa.
5. Vierta la masa caliente en un tazón para batir mezclador o procesador y añadir poco a poco la leche y el azúcar de vainilla.
6. Batir con una batidora (o en un procesador de alimentos) a un estado viscoso espeso. Si la masa es demasiado delgada tipo en la leche en polvo más. Pero es importante no exagerar, para tratar de hacer todo con claridad en estas proporciones. De lo contrario existe el riesgo de echar a perder por completo todo.
7. La masa resultante yacía un formulario.
8. Quedarse dormido en la parte superior de los anacardos.
9. La presión ejercida por las palmas de lleno en nuestro peso y poner en el refrigerador (a 1 hora) o en el congelador (15-20)
Cortar en cubos y nuestro milagro hecho.
?Licor de crema irlandesaIngredientes (1, 25 litros): 1-1, 5 cucharadas de café recién hecho 1, 5 cucharadas de chocolate derretido 350 ml de whisky 450 ml de nata (tomó sin grasa) 400 g (1 lata) leche condensada (leche condensada es el mismo :)) 1 huevo Preparación: 1. Vierta el chocolate café caliente y mezclar bien. Dejar enfriar un poco. Agregar los ingredientes restantes y se agita hasta homogeneidad. 2. Vierta la mezcla en botellas Esterilice refrigerados y corcho. 3. Conservar en nevera - hasta seis meses. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Comunidad "Escuela de Cocina", recomienda! ▲ ▲ PRESS
Magdalenas de plátano.
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Ingredientes para 6 personas:
Harina de trigo 2 tazas de 5
Bananas 2 piezas
La caña de azúcar 0, 2 tazas
El azúcar blanco fino 0, 8 tazas
100 g de mantequilla
Huevos 2 piezas
2 cucharaditas de polvo de hornear
Método de preparación:
1. La mantequilla y el azúcar (caña y blanco) para mezclar, añadir los huevos, la harina y el polvo de hornear. Triturar los plátanos con un tenedor y añadir a la masa total. Debe tener un aspecto de masa fuera de moda, de los ingredientes líquidos si es necesario agregar más harina hasta que esté satisfecho con la consistencia. La masa se vierte en un molde para hornear panecillos.
2. Cocer en el horno a 200 grados durante 40 minutos.
?Magdalenas de queso.
Tiempo de preparación: 01:00.
Ingredientes para 4 personas:
Cuajada suave 200 g
Harina de trigo 200 g
150 g de mantequilla
Azúcar 200 g
Polvo de hornear 1 cucharadita
Huevos 3 piezas
Método de preparación:
1. batidor de huevo con el azúcar, a continuación, añadir el polvo de hornear alternativamente allí, el aceite, y luego, sin dejar de batir, agregar el queso. Añadir la harina. La mezcla resultante llenar los moldes. Hornee a 180 grados durante 10-15 minutos.
2. Para decorar, puede utilizar cualquier crema de fruta. En mi caso fue la formación de hielo y azúcar en polvo con frambuesas.
Cantidad de los ingredientes especificados para la preparación de 21 piezas de 3 cm.
"galletas de queso Cottage"
Ingredientes:
- 120 gramos de queso cottage
- 150 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- 250 ml de yogur o yogur líquido
- 1/2 ch.l.sody
- 1/2 ch.l.soli
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 1 cucharada avellanas trituradas
- 1/2 esencias ch.l.vanilnoy
- 1 huevo
- 1 cucharada mantequilla derretida
- 1/2 cucharada cáscara de limón
Preparación:
1. En un tazón, mezcle los ingredientes secos.
2. Aparte, mezclar bien y batir los huevos, yogur, requesón, mantequilla y la ralladura de limón.
3. Mezcle suavemente con la mezcla de harina hasta que quede suave.
4. Hornee en waflera precalentada bien.
Servir con mermelada, bayas o frutos.
?Pollo a la naranja
Pollo a la naranja muy fragante, jugosa, crujiente.
Ingredientes:
1,5 kg de pollo
naranja-1 pc.
salsa de soja-8 Art. cucharas
aceite vegetal (para engrasar el formulario)
sal
pimienta negro
Preparación:
1 pollo cortado en la parte posterior - por lo que la carne de la pechuga tendrá más jugo.
2. A partir de exprimir el jugo de naranja, mezclar con la salsa de soja, añadir pimienta negro, un poco de sal (salsa salada ya), mezclar la marinada.
3. Este adobo frotar el pollo y dejar marinar en ella durante 1 hora a temperatura ambiente.
4. hornear plato un poco de grasa con aceite vegetal, se extendió el pollo, así que era la piel hacia arriba.
5. Coloque el pollo en el horno precalentado a 170 grados y pechёm 45-50 minutos, rociando periódicamente fluye hacia abajo jugo.
6. pollo se obtiene simplemente Yum!
Aros de cebolla.
Ingredientes:
- 2 cebollas de cabeza
- 2 huevos de gallina
- 100 g de crema agria
- 100 g de harina
- 1 cucharadita sal
- El aceite vegetal
Preparación:
1. Corte los aros de cebolla, 6 mm de espesor.
2. Vierta hirviendo anillos de agua en un colador.
3. Para la masa: Batir los huevos, añadir la sal y la crema agria, agregar la harina. La consistencia como panqueques.
4. Los anillos de inmersión en la masa.
5. Caliente el aceite en una sartén y freír suavemente los anillos en ambos lados hasta que estén doradas.
Puede ser servido con tomate o salsa de ajo blanco.
Quiche con cebollas.
Ingredientes:
Harina de trigo 250 g
125 g de mantequilla
Huevos 4 piezas
Leche 3 5% 150 ml
De Smetana 20% 150 ml
Cebollas 6 cabezas
Pimienta dulce 1 pieza
2 cucharadas de miel
Aceite vegetal 2 cucharadas
De hojas de tomillo 1 cucharada
Queso Emmental 60 g
Ground negro pimienta al gusto
Sal al gusto
Instrucciones:
1. Frote en harina migas, la sal y la mantequilla fría. Verter el huevo y 30 ml de agua enfriada con hielo y amasar la masa. Larga amasado no es necesario - que es más importante, para mezclar completamente los ingredientes y la masa no se pega a sus manos. Para formar un rectángulo de espesor de la masa es de 3 cm, y quitar dos o tres horas en el refrigerador.
2. rodillo enfriado la masa hasta un espesor de 3-3, 5 mm y cortar círculos con un diámetro de 14 cm utilizando un estriadas anillos de corte pastelería o cocinar. Poner la masa en moldes redondos para hornear un diámetro de 10 cm, que sostenía firmemente a la parte inferior y los lados. La masa debe servir en última instancia, sobre los bordes por alrededor de medio centímetro. Pierce la parte inferior de la torta de cinco o seis veces con un tenedor para que el aire caliente en el horno no elevar la masa.
3. Para la salsa para romper tres huevos y revuelva en el recipiente. Añadir la nata, remover y seguir interferir con, poco a poco se vierte en la leche. Sazone con sal y pimienta.
4. cebolla cortada en medias aros finos y pimienta - juliana.
5. Caliente una sartén el aceite vegetal, el tiro en la cebolla y pimienta, mezclar bien. Espera, revolviendo ocasionalmente, durante quince minutos, llegó al exceso de humedad. Sal y pimienta y añadir el tomillo. Cuando la cebolla esté dorada y suave, espolvorear con miel, revolver y cocinar por otros cinco minutos: cebolla caramelizada debería.
6. Distribuir kisham emmental en cubitos poner uniformemente cebollas y vierta suavemente la salsa.
7. Ponga en cuarenta y minutos en el horno, precalentado a 200 grados.
"Gachas Colegiata"
Receta de libros del monasterio, platos, imprescindibles en los días de ayuno - abundantes y deliciosos. Esta avena es bueno y como guarnición.
Ingredientes:
1 taza:
-grechki
-risa
-perlovki
-pshena
-2 Bulbos
-2 Zanahorias
-200-300 Gr.gribov (puede ser en conserva)
butírico vegetal
Preparación:
1. gachas Monastyrka o gachas-mash, como yo lo llamo, se fabrica con diversas variedades de cereales: arroz, mijo, sémola de cebada, trigo, trigo sarraceno, lentejas, cereales ... tomar en cualquier proporción.
Tomé una taza de trigo sarraceno, el arroz, la cebada y el mijo.
Caldo y se lavó la cebada. El mijo se lleva a ebullición y se fusionó a través de un tamiz (de lo contrario Pshenko amargo).
2. En una sartén freír la cebolla, las zanahorias y champiñones (yo usé setas, enlatada en su propio jugo).
3. Ahora cambiaron capas: una capa de granos, verduras capa, una capa de granos, verduras ... capa, etc., compuestos por agua, me sal (puede añadir Vegeta).
4. El agua se vierte de su gusto - si te gusta la papilla o no. Serví verduras un poco más altas.
5. lleva a ebullición, reducir al mínimo, tapar y hasta plena disposición.
Buen Provecho!
?Tortas sabrosas y rápidas para el desayuno!
Ingredientes:
Para 1 porción:
-Yaytso 1 pieza
-Smetana 1 cda. l
-Muka 1 cucharada
, cebollas verdes hidroclórico, salchichas, queso, al gusto
Preparación:
1. Picar la cebolla finamente verdes, salchicha.
2. Batir los huevos.
3. Agregue la crema y revuelva.
4. A continuación, la harina, la sal, la cebolla verde, salchicha, revuelva.
5. Freír las crepes como los dos lados en una sartén caliente.
6. Cuando el pastel está listo, queso rejilla en la parte superior y doblar por la mitad.
7. Sirva caliente.
Buen Provecho!
Hornear - "Ulitochki"
Ingredientes:
-test levadura laminada - 500g
-La Materia prima de sólido - 250 g
-Kolbasa (Ahumado) - 200 g
Cebolla -Luk (grande) - 1 pieza
-Griby - 8.10 pc
-Adzhika (O ketchup)
Preparación:
1. La masa se descongela, extienda el espesor de capa de aproximadamente 0, 5 cm.
2. La hoja de masa para engrasar adzhika o salsa de tomate (mejor si es con verduras, hierbas).
3. Cubra con rallado en una salchicha rallador grueso (de ella depende en gran medida el resultado final).
4. La siguiente capa - champiñones salteados cebollas y medio, luego finamente picado cebolla cruda y queso rallado con un rallador grueso.
5. Minimizar a rodar, la atraviesan, dejar actuar durante 30 minutos de pruebas.
6. Hornear en horno precalentado hasta que estén doradas. Unos minutos antes de la final de la cocción, se puede espolvorear con hierbas rollos y / o queso rallado.
?Moonshine.
Ingredientes:
1 kg de azúcar
20 g de levadura seca
5 l de agua
Instrucciones:
1. Disolver el azúcar en agua caliente.
2. A continuación, espolvorear la levadura seca en la superficie de la solución de azúcar. Cierre el sello de agua del recipiente.
3. Braga deambula alrededor de 7 días, y luego se funde con el sedimento de levadura y destilada en la luz de la luna.
Para procesar dicha luz de la luna en Braga, puede agregar una variedad de frutas y bayas, como las uvas, ciruelas, etc. - Pasan en su sabor y aroma de la bebida acabada, así como ayudar al proceso de fermentación debido a levaduras silvestres contenidas en su superficie. El proceso de destilación de alcohol ilegal en Braga tiene sus propias características. Así, por ejemplo, un tanque de líquido de lavado debe ser vertido en un 70-75 por ciento en volumen. Esto se hace para que cuando se calienta Braga no pudo derrochar y verter incendio o entrar en el sistema. Otra advertencia - No adelante a Braga en calidad de tal, donde se insiste, porque el sedimento de levadura que se forma en la parte inferior, no es adecuado para adelantarle.
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