400g de harina razryhlit.1st.l. 2pcs de huevo. sliv.maslo 50g 5st.l. azúcar amargo 250 g de crema sal 1 / 2ch.l. pasas Tamizar la harina con un razryhlitelem.Vzbit batidor de huevo, dob.rastoplennoe sliv.maslo, crema agria, el azúcar, la sal, la grasa para hornear izyum.Dobavit muku.Tschatelno peremeshat.Formochki, distribuirlas a la prueba para llenar los moldes 2/3 altura. Hornear en un horno precalentado a 200 C ° durante 25 minutos. Autor: Marina Dmitrieva# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Pinchos griegos
Ingredientes:
3-4 pepino pequeño
500 g de tomates cherry
200 g aceitunas deshuesadas negro
1 paquete de queso feta (en cubitos)
Para la salsa:
1 cda. l. zumo de limón
2 cdas. l. aceite de oliva
orégano
pimienta recién molida
Preparación:
Rodajas de pepino y aceitunas cortadas cortados por la mitad. Ensartadas en un palillo de dientes tomates, una rodaja de pepino, aceitunas cortadas por la mitad y cubo de queso feta.
Antes de servir, espolvorear salsa pinchos.
?Micelios
setas frescas u otras setas - 300 g,
pimientos medio dulce,
Cebollas - cabeza de tamaño medio 1,
3 dientes de ajo,
cualquier hierbas al gusto
sal, pimienta
Salsa de soja 1 cucharada,
un poco de aceite vegetal para freír
1. Setas lavar, cortar en seco y finamente. Freír en aceite vegetal hasta que estén tiernas, añadir sal y pimienta, rociar con la salsa de soja.
2. Pimienta búlgara cortado en cubos pequeños, pelar la cebolla y picar.
3. Freír por separado, uno por uno pimiento, luego en rodajas las cebollas y los dientes de ajo enteros.
4. Picar los Verdes. Combine todos los ingredientes juntos. Si lo desea, puede cortar los huevos en una licuadora a un estado de caviar.
Tarta de queso con mermelada
Ingredientes
Resulta 72 pasteles de queso
2.5 tazas (600 ml) de leche caliente
10 g de levadura seca (3 cucharaditas)
1/2 taza (100 gramos), azúcar
Mantequilla 100 g
1 cucharada cucharadita de sal
2 huevos
2 yemas de huevo
6 1/2 taza (800 gramos) Harina
1/2 taza de mermelada o mermelada
Método de preparación
Vierta la leche caliente sobre la levadura y deje que se disuelvan. A continuación, añadir el azúcar, la mantequilla, la sal, los huevos, las yemas de huevo y harina. Mezclar bien. Mover la masa en el recipiente, bien engrasada y girar una vez para recubrir toda la superficie del aceite. Cubra y coloque en un lugar cálido. Dejar crecer hasta que la masa se incrementará en volumen a la mitad, aproximadamente 1 hora.
Cucharada primicia la masa y formar las bolas. Lubrique cada bola con la mantequilla derretida, el lugar en una bandeja para hornear, cubrir y dejar levar hasta que la masa aumentará de tamaño a la mitad.
Aplanar las bolas, pulgar, hacer una hendidura en el centro de cada torta. Rellenar con mermelada de frutas. Deje subir ligeramente.
Hornee a 190 C 15 - 20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas queso.
?Sochniki prepara en casi todas las habitaciones de comedor, el más que ni es una comida sencilla stolovskaya! Sochnik correcta - grande, de oro, con una delicada cuajada y pasta brisa quebradiza.1 taza = 240 ml Masa: 210 g de harina (1, 5 tazas) 1 huevo 50 g de azúcar en polvo o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry) 100 g ff. mantequilla o margarina de fichas. sal 1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo Relleno: 200 gramos de queso cottage 40 gramos de azúcar (3 cucharadas) 30 g de harina (3 cucharadas no hay diapositivas) 20 g de crema agria 1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado) Lubricación: 1 \ 2 yemas de huevo cucharada de agua tibia Prepare el relleno (que debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo). Dobla todos los ingredientes en un bol y mezclar con un mezclador. Preparar la masa. Poner en un bol de suave mantequilla, huevo, sal, polvo y batir con una batidora. Mezcle la harina con el polvo de hornear. Revolver (largo). Masa a ciegas en un bulto. Divida la masa en 6 piezas (70 g, cuya escalas). Rollo de cada pieza en rollo más bien corto y salchichas en una mesa enharinada. Poner el relleno (45 g). Relleno de la cubierta media de la prueba, de modo que era visible. Colocar sobre papel de hornear o bicarbonato, lubricarlo! Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa. Hornear a 200ºC durante 25 minutos. La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno. Mis comentarios. Si el queso te moja, lo mejor es hacerlo más pesado que el exceso de vidrio fluido. Yo no estaba mojado - grasa 5%, tomó un poco más - 250 g Prueba se obtiene aproximadamente 420 g y se divide en siete partes. Autor: Valentine Peyppo http://vk.com/id76588610
Cereza caramelo de la jalea
Ingredientry:
200g néctar de cereza (con azúcar)
10 g de gelatina
10g de coco
En el néctar de cereza acuerdo con las instrucciones remojo gelatina.
Cuando se hincha, rasvorit completamente gelatina.
En latas verter néctar con gelatina, espolvorear con coco y poner en la nevera para endurecer.
Cuando zastynut, tire fuera de forma, y si grandes moldes - cortar en pedazos a la carta.
Para que sea más fácil controlar el gel del molde, es necesario para formar el fondo ligeramente inferior en agua caliente.
Terrina de salmón ahumado
Filete de salmón ahumado - 200 g
gelatina - 20 g
caldo de verduras - 125 g
espesa crema - 150 g
caviar de salmón - 3-4 cucharadas. cucharas
perejil - 1 manojo
Método de preparación:
Cubierta de gelatina con el agua fría. La prensa gelatina hinchada, disolverla en un caldo caliente, llevar a ebullición y dejar enfriar. Batir la crema. La gelatina y crema, se dividen en 2 partes iguales. Picar los filetes de pescado, añadir la gelatina y crema.
Ponga en la forma de la primera mitad de la masa de los peces en el centro de la pista, hacer una muesca a lo largo de la longitud del formulario y llenarlo con caviar. Coloque el pescado en la parte superior de la masa en reposo. Toque en la forma de una mesa para ventilar y un montón de duro. Cubrir con papel film y sumergirse en el refrigerador durante 4 horas.
Antes de servir, coloque la forma en agua caliente durante unos segundos, y coloque en un plato de terrina. Aplicar para el caviar y los verdes.
Los chicos jóvenes en figuras de animales -
?¿Cómo fue el día internacional sin carne (20 de marzo)
En San Petersburgo, el festival celebra la distribución de frutas y folletos llamando durante al menos un día para cambiar su dieta. Por cierto, este evento se llevó a cabo por primera vez en Rusia.
Pero en otros países es una práctica común 85 años. Tiendas de carne retirado de los estantes, los restaurantes no sirven platos de carne, se insta a todos a convertirse al vegetarianismo. Según la Organización Mundial de la Salud, los alimentos vegetales es bueno para la salud. Además, ayudará a resolver el problema de la preservación del medio ambiente y ayudar a los hambrientos. El pastoreo de ganado y destruye los bosques, produce gases nocivos. Un grano que se dedica a la alimentación del ganado, que puede resolver el problema del hambre en el mundo.
¡Advertencia! Regalos de los cocineros más nítidas!Le damos a todos la oportunidad de ganar aroma afrutado es totalmente GRATIS! Tres ganadores serán seleccionados al azar y serán capaces de elegir cualquier ramo de la fruta: carvingspb.ru/catalog/flavor.html Inteligente cocinero lleva el regalo seleccionado a la dirección en San Petersburgo en un momento conveniente para usted. Para participar en el sorteo, marque "decirle a un amigo" al lado del mensaje. Los ganadores serán elegidos al azar y nos informan acerca de ellos aquí el lunes 26 de marzo. Inscríbete a nuestra página, de modo que no te pierdas los resultados del sorteo! vk.com/spb.carving Buena Suerte! ____________________________________________________ En el dibujo que participan los residentes de la ciudad de San Petersburgo. Para todas las preguntas por teléfono: 777-60-65
?Filete de salmón - 500 gramos; Ajo - 2 dientes; Eneldo - 1 manojo; El jugo de limón - 3 cucharaditas .; Cáscara de limón - 1 cucharadita .; Mostrar más .. Mostaza - 2 cucharadas. cucharas; Pimienta 1/2 piezas; Cebollas - 1 unidad; Sal y pimienta - al gusto Mezclar el eneldo, mostaza, jugo de limón y la ralladura de picado, la sal, la pimienta y el ajo picado. Añadir el salmón, cortado en trozos de barbacoa y dejar 30 minutos Wear marinado trozos de pescado en los pinchos, alternando con las cebollas y los pimientos. Compartir en bandeja para hornear, engrasada o pergamino y hornear el establecido en 200 grados (largo) 15 minutos por cada lado. Autor: Elena Batukhtin# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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