Muffins Sour CreamIngredientes: - 1 taza de arándanos secos - 1 taza de agua hirviendo - Harina de 2.5 tazas - 2 cucharaditas de polvo de hornear - 1 taza de azúcar - 90 gramos de mantequilla derretida - 0,75 tazas de crema agria contenido medio de materia grasa - 0,5 tazas de leche - 2 huevos Preparación: 1. Cranberries 10 minutos vierta agua hirviendo. Eliminado. Mezclar la harina con el azúcar en polvo de hornear y los arándanos. Añada el resto de los ingredientes con un tenedor - los huevos, la crema agria, mantequilla y leche. 2. Poner en moldes engrasados. Hornea 20-25 minutos a 200 C. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Cóctel de cítricos y jengibreIngredientes: Naranja - 2 piezas Plátano maduro - 1 pieza El jengibre fresco - 1 cm Yogur griego - 1/3 taza Miel - 1 cucharadita Hielo - 1 taza En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Verter en vasos y sirva inmediatamente. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Rollo de Hong KongIngredientes: - Alga Nori (hojas grandes) 2 pcs. - 20 g de crema de queso - Aguacate 1 pieza. - 50 g de caviar rojo - Anguila 100 g - 5 gramos de sésamo Preparación: La película se enrolla a lo largo de las varillas. El promedio es de 7 vueltas. Después de enrollar necesidad de dejar salir el aire de la película, hace una estera incisión se tuerce, es importante al aire tanto como sea posible. Lubrica estera queso rodar no se adhieren a la lona, poner una hoja de nori. En la parte superior de una capa delgada de nori descomponer arroz, de manera que sobresalga en 1-1, 5 cm. De arroz debe estar caliente, entonces será suave y no desmoronarse. Lubrica el interior del queso. Distribuida uniformemente el relleno. Congelación rollo con el extremo libre del arroz. Habilidad viene con la experiencia, pero usted puede aprender lo suficientemente rápido. Plazas, presionaron fuertemente no es necesario que el relleno no se salga. Gire el rollo, y luego en la dirección opuesta coleta envolver con arroz. Una vez más formar una forma cuadrada. Buen rizo rollo cuadrado podvivaem en ambos lados que el relleno no se salga. Formando una forma triangular, previsto en la esquina superior de los peces. El pescado debe ser mejor corte de una sola pieza de longitud igual a la anchura de la hoja de nori. Espolvorear la parte superior de las semillas de sésamo. Cortar los rollos, lo mejor es usar cuchillos japoneses son diferentes de la agudización de un solo lado de costumbre. Antes cuchillo cortando es necesario humedecer con agua. Wasabi preparar un polvo seco se puede mezclar con agua fría. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Esquinas QuesoUsted necesitará: - Cuajada suave - 200g - Margarina - 200g - Harina - 2 tazas - Azúcar - un poco más de la mitad de un vaso - huevo - 2 piezas - Polvo de hornear -. 1 hr L. Preparación: 1. Todos los ingredientes se mezclaron, amasar la masa. Se obtiene por un flexible, pero puede adherirse a el rodillo cuando se estira, se la harina. 2. finas Estirar y cortar un círculo, Dobla el círculo por la mitad, entonces la mitad de nuevo. 3. Cocer en el horno a 180 ° C durante 25-30 minutos Receta - Anastasia Kulagina Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Arte tallado de sandía
¿Sabías que
Barbacoa significa:
1. Samu asadera con parrilla para cocinar la carne;
2. El proceso asociado a la preparación de carne fritos o ahumados;
3. Cualquier alimento cocinado de esta manera;
4. una fiesta o recepción
Mostaza Mc Cormick
Limonada con jengibre
Ingredientes:
El jugo de limón - 1/2 taza
Agua fría - 3, 5 tazas
Raíz de jengibre pelado - 4 cm
Azúcar al gusto
Rodajas de limón para la decoración
Batidos de desintoxicación. Alejándose de la resaca vacaciones
Ingredientes:
Jugo de piña - 310 ml
Limón - 1.2 pc
Hojas de espinaca fresca - un puñado
De jengibre fresco rallado - 1/4 cucharadita
?Caramelos
Igredienty:
Mantequilla - 60 g
-pesok azúcar - ½ taza
El azúcar moreno - ½ taza
Jarabe de caramelo - ½ taza
La leche condensada - ½ taza
Vanilla - 1 cucharadita
Sal marina gruesa
Para el glaseado de chocolate:
Chispas de chocolate - 1 taza
El aceite de canola - 1 cucharada
Otros tipos de esmaltes:
Nueces desmenuzadas
Espolvoreo decorativo
En 1759 Arthur Guinness arrendó la fábrica de cerveza Puerta Santa 9000 años con una renta de 45 libras al año. Allí comenzó a preparar la famosa cerveza Guinness
?Dato interesante
Cafetería Icecreamists, que se encuentra en Londres, sirvieron helado Baby Gaga de la leche materna humana.
?Tartar de frutasIngredientes: 150-200 g de fresas y frambuesas 2 grandes kiwi maduro muy Doble crema 250ml 100 g de mascarpone u otro queso crema La vainilla natural pizca de azúcar azúcar en polvo y la menta Para la salsa: 100g de frambuesas Azúcar 100 g Preparación: Para la salsa, mezcle las frambuesas y el azúcar en una cacerola, coloque a fuego medio, ponga a hervir, frotar a través de un tamiz, fresco. Crema batida crema en espuma estable. Mezclar el mascarpone con nata y sazonar con azúcar de vainilla. Las fresas cortadas en rodajas de 6/8, frambuesas gran corte por la mitad. Kiwi pelar y cortar en cubos con un lado de 1, 5 cm. Hacer 4 porciones, poniendo la fruta y la crema en capas de anillos de un chef. Extracción del anillo, el riego salsa de frambuesa. Para tal Tártaro puede seleccionar otras combinaciones de frutas de temporada que están a su alcance: melocotones, ciruelas, peras densos. No utilice en melones - fluirán muy rápidamente y destruir toda la estructura. #десерты@bon.appetit
Buenas noches
?Zanahoria petit fours con mazapánIngredientes: Zanahorias - 3 piezas Almendras molidas - 210 g Azúcar - 150 g Huevos - 3 piezas Orange - 1 pieza Harina - 1 cucharada con tobogán Polvo de hornear 1 cucharadita Una pizca de sal Una pizca de canela Para decorar: Crema agria - 100 g El azúcar en polvo - 3 cucharaditas Mazapán, pistachos Preparación: 1. yemas separadas de los blancos. Batir las yemas con la mitad del azúcar en una crema ligera exuberante. 2. Mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal, la canela y la cáscara de naranja. Naranja tajada, la ralladura de rejilla. Las zanahorias también frotar con un rallador. 3. Conecte los vmeste.Dobavte almendras molidas mezcla 1 y mezcla 2. 4. batido de proteínas con la otra mitad de la azúcar hasta picos medianos. Mezclar con un peso de prueba. 5. Vierta la mezcla en los moldes de petit fours, hornear a 180 grados durante 15-20 minutos. Enfriar completamente en las formas. 6. Mezcle la crema agria con el azúcar en polvo pastelitos glaseado pokrote. Mazapán zanahorias pequeñas de moda, que tiñen de naranja colorante de alimentos. Un puñado de pistachos picar finamente, un par de tuercas hacen colas de zanahoria. Decorar pasteles. Receta - Maria Mitanёva ( mimbirya.livejournal.com/)
La compañía Frank Purdue, que produce el pollo en los Estados Unidos utiliza el eslogan «Se necesita un hombre fuerte para hacer un pollo tierno» (traducción aproximada: "Para preparar un pollo tierno requiere un hombre fuerte").
Traducido al español, esta frase ha adquirido un significado ligeramente diferente: "Necesitamos un hombre sexualmente excitado para convertirse en pollo tierno".
?Huevo en una cesta de tocino
Ingredientes:
Huevo - 4 piezas
Bacon (o cualquier jamón - al gusto) - 8 piezas
Queso de cabra - 4 cucharadas
Setas (shiitake) - 1/2 taza
Mantequilla - 1 cucharadita
Salami - 8 piezas
Sal y pimienta - al gusto
Fecha dulces de mazapánIngredientes: Fechas - 20 piezas Mazapán peso - 100 g El chocolate negro - 50 g Rum - 1 cucharada Frutos secos, fruta confitada para la decoración - pino, nueces, almendras, cerezas secas, pistachos Preparación: 1.Finiki lavado, limpiado de semillas, hacer una incisión vertical. Deje en remojo durante una hora en una cucharada de ron. 2.Temny el chocolate se funde en un baño de agua, dejar en la estufa para que no se congele. 3. Cada fecha volcar la bola de masa de mazapán. Adorne con nueces o frutos secos. Dip en chocolate derretido en un lado y dejar endurecer. Receta - Maria Mitanёva ( mimbirya.livejournal.com)
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