MusacaIngredientes: - Berenjenas 600 g - Aceite de oliva 80 ml - Cebolla (100g) 1 unidad. - La carne molida 600 g - Vino blanco seco (tabla) 200 ml - Tomates rojos 400g - Sal marina 1 cucharadita - Perejil seco 2 cucharaditas - ½ cucharadita de canela molida - 5 g de azúcar de Brown - Patatas 600g - Leche 500 ml - Harina de trigo 40 g - Mantequilla 50 g - Cucharadita de nuez moscada rallada ¼ Método de preparación: 1) espesor berenjena rebanada de 1-1, 5 cm, se extendió sobre una bandeja de horno y rociar con aceite de oliva. Coloque en un horno moderado (180 grados) y hornear durante 30 minutos hasta que estén blandas. 2) picar finamente la cebolla y sofría hasta que estén transparentes 3) Relleno añadir a la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne pierda el color rosado. A continuación, añadir el vino y cocine a fuego medio durante 20 minutos sin la tapa 4) los tomates hacen una incisión cruzados y deje caer en agua hirviendo durante unos minutos, luego retire la piel 5) Los tomates cortados en cubos (o muelen en la licuadora) y añadir a la carne. Sazonar con sal y cocine, revolviendo, durante otros 20 minutos 6) Añadir las especias. Si la salsa es ácido, añadir un poco de azúcar. Se agita y se apaga el fuego 7) Limpiar las patatas y grosor de corte 0, 5 cm, sal y freír hasta que estén blandas. 8) En una fuente de horno poner una capa de patatas uniformemente 9) Poner las patatas en picada, nivel 10) Cubrir con berenjena asada 11) Llene toda la salsa bechamel. Para preparar la salsa ligeramente marrón la harina con la mantequilla, a continuación, añadir poco a poco la leche fría, revolviendo con cuidado. Calentar la salsa hasta que espese, sin dejar de interferir. Añadir sal y nuez moscada 12) moussaka Hornear durante 30-40 minutos en un horno calentado a 190 grados 13) y Servir musaka caliente o frío, pero frío mucho más fácil de cortar. # Segundo @ cooklove
Huevo en una cesta de tocino.Hoy, sabrosa e inusual plato :) huevos en una cesta de tocino! Usted necesitará: Huevo - 4 piezas Bacon (o cualquier jamón - al gusto) - 8 piezas Queso crema - 4 cucharadas Setas - 1/2 taza Mantequilla - 1 cucharadita Salami - 8 piezas Sal y pimienta - al gusto Cómo cocinar: 1. En la parte inferior de los moldes poner 2 piezas de salami. 2. Calentar el horno a 180 grados. En una sartén con mantequilla freír los champiñones durante unos 2 minutos, sazonar con sal y pimienta. Ponga un poco de setas. 3. Envuelva el tocino (2 piezas) para moldes. Ponga un poco de queso. 4. Batir el huevo. Sazone con sal y pimienta. 5. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que los huevos cocidos (a su discreción). Buen Provecho! # Segundo @ cooklove
?Macarons verde basada en Angry BirdsNecesitamos: 125 g de almendras, 120 g de azúcar, 2 huevos, colorantes en los alimentos, 150 g de chocolate. Receta: 1. Tamizar almendras finamente molidas por un tamiz. 2. vsyp Poco a poco el azúcar en polvo, bata las claras de huevo en pocos minutos. 3. Poner las almendras y las proteínas y cómo mezclarlos. 4. Agregue a la mezcla de colorante de alimentos para lograr el color deseado. 5. cubrió papel de horno y comenzar la parte más creativa del proceso. Diámetro de las cookies no debe exceder de 2 cm 6. precalentar encarecidamente al horno, y luego apagarlo y volver a poner en la bandeja para hornear durante 30 minutos. # Postres @ cooklove
Corazones del pollo guisado en cremaIngredientes: - Cebolla (100g) 1 unidad. - Dientes de ajo 2 piezas. - 20 ml Aceite vegetal - 600 g de pollo del corazón - Sour 100g crema - ½ cucharadita de sal - Planta de pimienta negro ½ cucharadita - Arroz Basmati 200 g - Mantequilla 20 g - Mezcla de hierbas provenzales secas 1 cucharadita Método de preparación: 1) Cortar la cebolla y el ajo no es demasiado grande y saltear en un poco de aceite hasta que esté transparente, sin dar alevines 2) corazones de pollo enjuague en agua fría, cortar la grasa y la sangre el exceso de buques (si las hay) y el lugar en el molde. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los corazones no perderán un tinte rosado 3) Añadir la crema agria, sal y pimienta. Revuelva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado durante 25-30 minutos. Hasta corazones apagados, puede ser arroz hervido para un plato y se sazona con mantequilla 4) Cuando los corazones son tiernos, retirar la tapa y deje que el líquido se evapore un poco. Aquí puede añadir hierbas secas 5) Para alimentar el arroz se debe poner en una capa de placa de profundidad 1, 5-2 cm (Fig debe seguir la forma de las placas), lo que resulta en la profundización de los corazones de venta junto con la salsa. Las verduras son el complemento perfecto para este plato Buen Provecho! # Segundo @ cooklove
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