Myasko fraganteIngredientes: • Solomillo de cerdo (chuleta de atrás) 1, 5 kg.; • mostaza preparada - 1 cda. L.; • La harina de trigo - 1 cda. L.; • Pimienta Negro (tierra) - 0, 25 h L..; • Sal - 1, 5 horas L;.. • Savory (secas, par de pellizcos); • Ajo (Seco) - 0, 25 h L.;. • Cilantro (suelo, una pizca); • pimentón dulce (tierra) - 3 horas L..; • Romero (una pizca); • Nuez moscada - una pizca; • El aceite vegetal - 1 cda. L.; Preparación: Un pedazo de carne de cerdo de lavado, secar con una toalla de papel y nadsech sobre toda la superficie con un cuchillo afilado. Agregue la pimienta, pimentón, sal, ajedrea, cilantro, ajo, harina, puré romero. Añadir la mantequilla y mostaza, mezclar, si la mezcla es espeso, a continuación, añadir un poco de agua. No debe haber una masa pastosa. Lubrique todos los lados de la carne de especias pasta de especias, puede añadir pequeñas piezas de ranuras de ajo. Entonces otra vez que él ama, y para eliminar todas esas cosas en la bolsa de cocción (puede ser en papel de aluminio, PERO herméticamente cerrado que no se escape el jugo) por un día en el frío. Entonces todos lo consiguen, y comprobar que no haya fugas en el horno precalentado a 190 g durante 15 minutos. Entonces tomé el paquete sellado e hice un pequeño agujero (5 mm.) Para la carne rojiza. De nuevo en el horno durante 1 hora. Carne volvió jugosa y tierna. Como siempre govorila- especias juego y no algo más. Receta de: Olga Zhebrovskaya Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?CóctelIngredientes y preparación: Tomates pequeños liberan desde el núcleo y se llenan con crema de queso fresco con hierbas. Panqueques Bake más gruesas. Preparar el relleno, que consiste en 300 g de hojas de espinacas, 1 cebolla, un diente de ajo, 200 g rebanadas delgadas de filete de salmón). Lavar las espinacas, un poco de hervir en agua con sal, escurrir, espinaca seca. En una sartén con aceite de freír la cebolla, espinaca y ajo. Panqueques descomponen capas de pescado con espinacas, rollo envuelto, cortado como roll, pinchos de arma blanca para canapés. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Закуски@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Una mezcla exótica de sabor del ajo negro y setasIngredientes: • 6 grandes tapas de setas; • 1 gran dulce pimiento rojo - finamente picado; • 1 cebolla - finamente picado; • 6 dientes de ajo pelados negro - finamente picado (una para cada hongo); • '75 mantequilla; • '75 pan rallado; • 4 cucharadas de perejil fresco picado; • 2 cucharadas de jugo de limón; • 1 huevo batido; • '45 queso cheddar - rallado; • '15 queso parmesano rallado; • 6 cucharadas de caldo de pollo o vegetales; • Sal y pimienta recién molida negro; • El aceite de oliva. Preparación: Precaliente el horno a 180 * C / Lavar los champiñones. Retire con cuidado los tallos, pero mantener el taza de champiñones enteros. Poner las setas en una gran fuente de horno. Cortar los tallos, los pimientos y las cebollas rojas dulces. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el pimiento. Retire del fuego. Poner en el jugo de pan rallado, perejil y limón. Sazone al gusto. Añadir los huevos batidos. Coloque la mezcla en una taza de champiñones. Añadir un diente pelado en rodajas finas de ajo en cada taza hongos negro. Espolvorear con queso cheddar rallado y queso parmesano. Vierta el caldo que les rodea. Rocíe las setas con aceite de oliva. Cocer en el horno durante 20 a 25 minutos, hasta que los champiñones estén tiernos, y los vértices estén dorados. Servir con una ensalada de rúcula. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Закуски@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Pollo dieta paté de hígadoIngredientes: • Hígado de pollo - 800-1000 gr;. • Zanahorias 3 piezas. grande; • pedazos de cebolla 3-4. grande; • Tomate PC 1.; • La mitad de calabacín mediano; • Estiramiento de aceite. o mantequilla para freír - 50 oz; • Especias; • Verde. Preparación: En primer lugar freír el hígado, luego las verduras. Todo yacía en un recipiente hondo, bata licuadora, agregar un poco de agua puede ser un poco cuando está seco, agregue ningún especias al gusto. Por ejemplo: sal, ajo, condimento para pollo, la cúrcuma, pimienta, albahaca, perejil. Servir con grano entero o pan de salvado, decorar con tomates y hierbas. Pate muy suave y no grasa. Receta de: Daria S. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Закуски@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaFlores cuajada.Esta receta es un regalo del cielo para las mamás que se entregan a sus hijos. Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 4-6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_vypechku # Iz_tvorogaUsted necesitará: ● 450g de harina ● queso 250g ● 100 g de mantequilla ● yema 2 piezas ● 1/2 taza de azúcar ● de sodio 1/4 cucharadita ● jugo de limón 1 cucharadita ● vaina de vainilla Cómo cocinar: 1. En primer lugar, frotar las yemas con el azúcar, la mantequilla y el queso. 2. Añada la soda, jugo de cal apagada, y la harina. Bueno amasar la masa, enrollar y cortar círculos de ella con la ayuda de la copa. Difundimos la superposición de tres piezas. Rodando ellos en un tubo y cortar con un cuchillo en dos partes. 3. pergamino velada (o tapete de silicona o simplemente untar con mantequilla) para hornear. Está construido sobre las rosas. 4. Llevar al horno precalentado a 170 grados durante 20-30 minutos. Otra rosas calientes rociados con azúcar en polvo o coco, chocolate. Buen Provecho! Academia de cocción - Le enseñaremos a cocinar
Berry-Berry-Berry Clafoutis.Clafoutis - postre tradicional francés. Un cruce entre un bake y fácil. Clásico Clafoutis prepara con cerezas maduras, pero se puede utilizar cualquier bayas y frutas jugosas. Los albaricoques, ciruelas y melocotones, por ejemplo. Lick los dedos, te lo garantizo! Tiempo de preparación: 60 minutos Raciones: un gran pastel + un medio La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_deserty # Iz_yagodUsted necesitará: 800 g de bayas diferentes 200 g de grasa de crema agria Azúcar 100 g 4 huevos medianos 11 g de levadura en polvo (polvo de hornear) 100 g de harina 1 hr. L. esencia de almendra 1 hr. L. esencia de vainilla (o semillas de la vaina de vainilla) 1 cda. l. mantequilla Cómo cocinar: 1. Masa! Cuidadosamente mis bayas, las secan. Batir los huevos en una espuma espesa y esponjosa. Añadir el azúcar, la crema agria y la esencia. Completamente bata. Tamizar la harina en la mezcla, añadir el polvo de hornear, mezclar bien hasta que quede suave. 2. Bake! Mantequilla forma embadurnado. Vierta la mezcla en el molde y verter encima de las bayas. Precaliente el horno a 180 °. Hornear 45 a 50 minutos hasta que estén doradas. Servir con crema o mejor bola de helado. Y sin embargo - el té de manzanilla será muy útil. Buen Provecho! Autor: Tastyaiva Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
?Jamón casa.Jamón puede hacer en casa! Especialmente, no hay nada complicada en su preparación no. Fuerzas y un mínimo de ingredientes, y el resultado supera todas las expectativas. Tiempo de preparación: 30 minutos + 3 días + noche Porciones: 10-12 La complejidad de los platos: # M4_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_svininyUsted necesitará: Pieza plana de jamón - 1, 5 kg Agua - 1L. Sal - 110gr. Especias - negro, blanco, pimienta de Jamaica, gvozdichek vapor, pimiento picante seca. Cómo cocinar: 1. Preparar la salmuera. En un litro de agua limpia, añadir sal, especias, poner en el fuego y llevar a ebullición. Apague el fuego y deje enfriar completamente. Ahora tome la jeringa y patatas fritas, salmuera carne por todos los lados. Esto no sólo permitirá la carne prosolitsya uniformemente, sino que también permitirá trabajar fuera y obtener la mano para que no tenga miedo de poner inyecciones casa. Pondrá un tiro, imaginar que en frente de usted acaba de jamón :). Puts drogados carne en un recipiente, verter la salmuera restante, presione hacia abajo y quite el yugo en un lugar fresco durante tres días. 2. Una vez al día, vuelta a la carne por lo que es prosolilos uniforme y conserva en un pedazo de color uniforme. 3. jamón salado o desplazar fuertemente y atado con una cuerda o envolver herméticamente en film estirable. Y ahora viene la parte "dura" del proceso - la cocción. De hecho, no es difícil, sino que simplemente requieren vigilancia periódica de su parte. Calentar el agua a 85 grados y omitir el jamón allí. Bates fuego y cocine durante aproximadamente dos horas, comprobando que la temperatura del agua era siempre alrededor de 78 a 80 grados, no más alto. Esto nos dará un resultado jamón jugoso y hermoso ", con una lágrima" en el corte. La forma más fácil de hacerlo que en los ojos, y por supuesto con la ayuda del termómetro de cocina. Si no lo hace, no tome la compra. 4. Tenemos jamón preparado y lava primero con agua fría y luego caliente. Dejar enfriar y retirar en el refrigerador durante la noche para el jamón en el interior fueron jugos y sal. Si se corta un trozo de jamón todavía caliente, puede ser demasiado salada, pero a la mañana siguiente, el jamón "relajado" es un sabor completamente diferente. Se mantuvo este jamón a casa en el refrigerador de tres o cuatro días debido a los conservantes en sólo sal, pero por lo general, hasta el final de su mandato, que no sobrevive, y se come mucho antes. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
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