Merienda "Napoleón"

Productos

pasteles de hojaldre o terminados
Zanahoria 2 unidades.
1 diente de ajo
huevo 3 pcs.
conservas de pescado en el s / s (salmón, el atún, el saurio) 250 g
mayonesa
queso cottage "Karat" con camarones 140g

Preparación:

Hice un pastel de tortas de hojaldre ya preparadas.
Conservas puré con un tenedor.
Cocine los huevos, fresco, frote hervido duro con un rallador grueso.
Cocine las zanahorias, fresco, parrilla, mezclar con la mayonesa y el ajo.
Poner "pastel". El primer pastel de hojaldre lubrica mayonesa (simbólicamente) y cubre la mitad de conservas de pescado.
Segunda torta no es pre promazyvaya, zanahoria y ajo peso de la cubierta.
La tercera capa lubrica mayonesa y espolvorear con el relleno de huevo.
La cuarta capa - la segunda mitad del pescado en conserva.
La parte superior y los lados del pastel, pastel recubiertas con requesón.
Una torta de astillas y puso en la parte superior y los lados del pastel.
Cubrir con papel film nuestro pastel y presione hacia abajo en la parte superior del tablero o bandeja. Usted puede poner una pequeña carga.
Napoleón puso en un lugar fresco durante 2 horas.

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Aperitivo # @ cook_good

Baileys en casa

Ingredientes:

crema (22%) - 400-500 ml
crema condensada - 380 g
chocolate negro (sin adición) - 100 g
azúcar de vainilla - 20-30 g
whisky (o brandy) - 0, 3-0, 4 litros

Método de preparación:
1. Derretir el chocolate al baño maría. Añadir un poco de crema y revuelva hasta que esté suave.
2. Añadir el resto del azúcar crema de vainilla y mezclar bien.
3. A continuación, agregue alternativamente el resto de ingredientes: el chocolate cocido, crema condensada y whisky (o vodka).
4. Coloque el cóctel final en el refrigerador por un día.
5. Servir de cóctel helada, puede agregar cubos de hielo.
Decorar con crema batida y chocolate rallado y fresa.

Salchicha cuece en griego

Ingredientes:
1 anillo n / a salchicha
50 ml de salsa de tomate con chile
180 g de piezas acabadas de queso feta
1 cebolla, en rodajas
Aceitunas negras 50 ml, cortadas en anillos
400 g de tomate triturado
pizca de azúcar
1 cucharadita orégano
2 cucharadas albahaca fresca picada
pimienta negro
100 ml de queso rallado

Método de preparación:
Salchichas cortadas en rodajas grandes, rodar cada uno en la salsa de tomate y poner en una fuente de horno, previamente engrasada.
Coloque en la parte superior de rodajas de salchicha de queso feta, cebolla picada, los anillos de oliva y tomate triturado, mezclado con azúcar, especias y hierbas.
Espolvorear con el queso rallado y hornear a 225 C durante unos 15-20 minutos, hasta que un hermoso color dorado.
Servir con pasta o puré de papas.
Sugerencia: También puede agregar pimienta caliente, cortado en dados, y tomates cherry.

calles con canela

Ingredientes:

Harina - 1, 5 tazas
Azúcar - arena - 1/2 taza
La levadura en polvo - 1 cucharadita de 5
Sal
Nuez moscada - 1/4 cucharadita
Huevo - 1 pieza
Leche - 1/2 taza
Mantequilla (derretida) - 85 g

Para el relleno:

Mantequilla (derretida) - 120 g
Azúcar - arena - 1/4 taza
Canela - 1 cucharadita

Panna Cotta

Ingredientes:

Gelatina - 2 cucharadas
Heavy Cream - 300 ml
Azúcar - 70g
Chocolate blanco - 100g

Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1shi
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.

Muslos de pollo al horno

Ingredientes:

Muslos y piernas de pollo - 2 kg
Harina - 1,5 tazas
El aceite de oliva - 4 cucharadas
Mantequilla - 4 cucharadas
Sal y pimienta - al gusto
Aderezo para pollo

Cordero con cuscús

Ingredientes:

600 g de cordero
Aceite vegetal 20 ml
1 cucharadita sal
¼ cucharadita pimienta negro
1 cebolla
300g cuscús arroz

10 cosas que hacer en París:

1. Temprano salir del hotel e ir a lavarme la ciudad a la zona de los Vosgos, donde solicitar al propietario Hugo café crema de café y cruasanes. Haga lo mismo cada mañana en diferentes lugares hermosos, porque el olor de croissants y café en la cafetería terraza - la primera señal de que usted está en Francia.

2.Skazat ti mismo que no vas a perder el tiempo en el Louvre, y pasar el día allí, mirando el cuadro en la pared, los otros espectadores, la ciudad fuera de las ventanas.
Ver integridad ..

10 productos más dañinos

1. fichas. Es en sí mismo un tipo de patata no es útil en cualquier forma que no estaba preparado. Y todas las fichas de que no hay nada natural: algunos carcinógenos, aceite, saborizantes y potenciadores del sabor. Comer chips frecuente que enfrentan el cáncer y los problemas de peso. Lo mismo puede decirse de las papas fritas.

2. Soda. Agua teñida con burbujas mucho más dañinos que gouache, diluidas en agua y se diluye con el azúcar. Algunas personas creen que lo mejor es beber refrescos de comida rápida, pero esto no es cierto: la soda sensación de hambre, lo que provoca comer otra hamburguesa. Por cierto, Coca-Cola Light no es mejor que el habitual de Coca-Cola, que contiene un sustituto del azúcar, que es muchas veces más dañino que.

3. La comida rápida. Es bastante obvio que este producto conseguirá una lista de los más perjudiciales. Trate de nombre de al menos algunas de sus ventajas, además de la velocidad y bajo costo. Ellos no lo son. Para satisfacer su hambre rápidamente, usted puede preparar un sándwich similar con queso, verduras, lechuga, camarones. Y eso sin salsa y mayonesa.

4. mayonesa. Estamos hablando de la mayonesa tienda. Si deja en el uso de este producto, podemos ver cómo un par de semanas pulgadas en la cintura será mucho menos. Entre la mayonesa puede agregar y salsa de tomate y salsas diversas. Ellos contienen aromatizantes, grasas y potenciadores del sabor, componentes naturales, pero no lo hacen. Mejor aún es reemplazar baja en grasa crema agria. Así será más sabroso y saludable.

5. La sal y el azúcar. Como es bien conocido, y la sal, el azúcar y - una muerte blanco. La sal impide el paso de agua en el cuerpo y se deposita en los lugares más deseados. Con el azúcar y la más obvia - para todos los que pierden peso - es el enemigo número uno. Estos productos dan por vencidos completamente imposible, pero si nedosalivat comida, pronto se acostumbren al sabor natural de los alimentos, la sal virgen. Un azúcar debe ser reemplazado con miel.

6. Alcohol. Sobre los peligros de este producto es conocido por todos. Toman alcohol una vez por semana - este es el alcoholismo, no sé cómo gastar unas vacaciones sobrio - también. Para empezar, es necesario abandonar el alcohol barato por tipo de cerveza en botella y el vino en envases de Tetra Pak. Otra opción - se puede ver la compañía abstemio.

7. salchichas, ahumados. ¿Quién sabe de qué se trata salchichas preparadas y cuánto semana. Salazón y carne sólo es necesario para asegurarse de que dura más tiempo. Naturalmente, elementos útiles desaparecen con el tiempo, pero de descomposición en la salchicha no se detiene. Pero no te diste cuenta, porque en la salchicha aromatizantes y potenciadores del sabor añadido.

8. Fried. Cocinar en aceite de girasol o margarina en los alimentos mata todas las propiedades beneficiosas mientras que la difusión carcinógenos. Además, durante el tueste del líquido en el producto se sustituye por el petróleo, lo que hace más calorías. Alternativamente, se puede freír ligeramente alimentos a marrón, y luego terminar las comidas de cocina a baño María o en el horno.

9. Sweet. Entre los dulces nocivos pueden distinguir mermelada, caramelos masticables, piruletas. Ellos son mucho más dañinos que un pedazo de pastel. La cosa es que contienen cantidades enormes de colores y sabores artificiales. Si quieres dulce, trate de comer miel, frutos secos, si el chocolate - asegúrese amargo.

10. El pan blanco. Esto incluye todos los productos de harina. Panecillos recién horneados o pan blanco es muy sabrosa, pero en tales productos horneados no es nada útil. La cosa es que la harina para hacer ellos ya limpiados por fibra nutricional. Así que es mejor comer pan integral - es mucho más útil.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Cerdo expreso durante 10 minutos !!!

Ingredientes:

2 kg de lomo de cerdo (sin hueso)
2 cucharadas de mayonesa
2 hojas de laurel
3 cucharadas de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de mejorana
Sal 1/3 taza
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de azúcar
4 dientes de ajo
2, 5 litros de agua

Preparación:

Vierta el agua en la cacerola de fondo grueso. Agregar el agua, todas las especias, mayonesa y chesnok.Kipyatim todos, y dar fresco. En la marinada fría poner cerdo y llevar a ebullición. A partir de ese momento, cocinar por 5 minutos y retirar del gas. Deja que la carne se enfríe en la noche (en la misma sartén en salmuera) y luego en la mañana nos ponga a hervir de nuevo y cocine por 5 minutos. Una vez más, dejar que repose durante unas horas hasta que la carne se haya enfriado. La carne cocida se saca de la salmuera y se envuelve con papel o papel de aluminio y guardar en el refrigerador.

PS. Se puede utilizar cualquier otra carne (jamón de cerdo, pechuga de pavo).

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Coctel de la quema de grasa con jengibre

Ingredientes ::

- Una taza de yogur (contenido de grasa de 0, 1-2, 5%)
- La mitad de una cucharada de canela,
- La mitad de una cucharada de jengibre
- Una pizca de pimienta roja

Preparación:

Se mezcla todo.
Se recomienda beber por la mañana y antes de acostarse.
El consumo regular durante el mes le ayudará a deshacerse de 4.3 kg de peso.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Fresa "delicias turcas"

Ingredientes:

200 g de fresas congeladas
15 g de gelatina instantánea
150 g de azúcar en polvo
02.01 uds. limón

Preparación:

Picada fresas frescas en una licuadora hasta que quede suave. Si está utilizando fresas congeladas - algo poco descongelado y luego molido junto con zumo de precipitado.
En fresa se añade masa de gelatina, dándole un poco de oleaje. A continuación, añadir en el peso de 120 gramos de azúcar en polvo y jugo de limón, buen revuelo y el calor a fuego lento. Cocine hasta que la gelatina se disuelva, pero en cualquier caso, no hervir!
La mezcla se retira del fuego y se deja enfriar. Luego, utilizando un mezclador, venció por 5-6 minutos - peso debe ser más denso y brillante.
Tome un molde conveniente para solidificar, puso papel encerado y se vierte en la parte superior de nuestra masa fresa. Acoplar y poner en un lugar fresco durante 5-6 horas para el endurecimiento.
De fresas congeladas delicias turcas que obtenemos de moldes, espolvorear con azúcar en polvo, cortado en cubitos y servir.

Fuente:Obras de arte culinarias
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