Napoleón



Moral va a cocinar 5 años y finalmente madurado))) (preparado por primera vez mi receta mamá)
Necesitamos que:
paquete de margarina (mejor "Saratov" - por lo general, es suave). 250gr,
vaso de agua (hervida y fría) 200gr.,
1ch.l.sody sin diapositivas,
1ch.l. 9% de vinagre,
3 tazas de harina de + - 600 gr. Y en los rodillos de otras 2 tazas de harina.
Crema: si quieres un montón de crema de leche condensada + 2banki 500gr.masla.Esli más pequeño que 1banku leche condensada y 300gr.masla. Que estaba haciendo en la parte baja, en crema y banco de leche condensada tomé 250gr.masla.
Ponga la harina en un bol (3stakana) y margarina (de la nevera) y al mismo nozhom.Dalee truco de partida en una taza de agua disuelve vinagre de sosa apagada, amasar la masa, cortar en 18-20lepeshek mejor hacerlas bien y retire la lepeshechkah plana en congelador durante 2-3chasa puede ser por la noche. A continuación, tire hacia fuera antes de la tirada se debe dar pastillas rasstoyatsya tiempo y descongela el congelador unas 2 horas.
Cuando todo descongelado, comenzará a rodar muy delgada al patrón o hule mesa era visible para usted! Tortas del rodillo 5-6, y luego empiezan a rodar y cocer en paralelo. Horno calentó a 180 grados, engrasar la cocción no es necesario. Usted puede cortar las tortas con un tenedor, no una burbuja que mucho. Al horno rápidamente alrededor de un minuto y medio. Tortas Formulario mejor cosecha antes de hornear, hornear recortar también - se van de polvo.
Crema, bata la mantequilla y agregue la leche condensada con él dejar de batir hasta que la crema acabada.
Enfriar pasteles y comienzan a recoger el pastel, absorbiendo cada torta con crema. Cómo armar un medio korzhey- haga clic en ellos y extrusión, y luego sentado las capas de pastel restantes y repita el procedimiento). No quitar el polvo, decorar a voluntad! Dale necesariamente infusiones noche (dejar sobre la mesa durante 4 horas, luego refrigerar quitar) -a mejor acerca de un día), pero la práctica demuestra que el día no le de pie)))
Buen Provecho!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Anna Kalmikova
Napoleón


"Olivier". Clásicos soviéticos en la nueva lectura.



INGREDIENTES
Ingredientes:
Patatas 5 piezas
Cocido 300g salchicha
Encurtidos 5 piezas
Cebolla 1 pieza
Huevos 4 piezas
Guisantes verdes 200g
150 g de mayonesa
Sour 100g crema
Sal Pimienta
+ Derechos de autor ingredientes:
Chili 1/4 PC
Rúcula
Mangold bebé
Dzhabetta
Mezcla Berry (I: grosella negra, mora, arándano)
1 cucharada de azúcar
El jugo de limón 1 SL
1 diente de ajo.

PREPARACIÓN
1.Otvarivaem patatas y huevos. Hervir las patatas en mejor sus pieles para ablandar es más pequeño.
2. Cuando los huevos hervir, los ponen en agua fría, por lo que los huevos serán más fáciles de limpiar.
3.Gotovomu dan patatas frescas y claras de las pieles.
4.Narezaem patatas, salchichas, huevos, cebollas y pepinos en cubos pequeños.
5.Dobavlyaem guisantes y mezclar bien.
Mayonesa 6.Zapravlyaem y crema agria y mezclar bien de nuevo. Ponga la ensalada en el refrigerador.
Salsa de frutos 7.Delaem. Bayas en una cacerola pequeña, vierta 100 ml de agua, añadir el azúcar y el jugo de limón. Ponga la cacerola en la estufa y cocine a fuego medio durante 10 minutos. Bayas Ready pyuriruem en una licuadora.
8.Otrezaem dzhabetty rebanada muy delgada, frotar con ajo y freír en una sartén seca hasta que estén doradas.
Ensalada 9.Vykladyvaem en el centro de un plato (para dar la ensalada de una forma plana y redonda, se puede plegar en varias capas de papel de aluminio, forman la forma de un anillo, lo puso en una ensalada, y luego tire de él con cuidado apagado).
10.Sverhu en la ensalada propagación rúcula, acelga y el chile finamente picadas.
11.Ukrplaca ashaem 1 cucharadita salsa de frutos.
12.And el toque final en la parte superior de la ensalada extendió galleta de dzhabetty. Buen Provecho!)

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Fe Resnick
"Olivier". Clásicos soviéticos en la nueva lectura.


?

Bolas de queso



Me encanta el queso en todas sus manifestaciones, y usted? No sólo eso, es útil, ya que más y lo delicioso! Hemos preparado un montón de opciones de las cookies, varios pasteles con requesón, queso paté, soufflé y mucho más ... Hoy, me gustaría compartir con ustedes al menos una receta sencilla y deliciosa para bolas de queso.

Para preparar las albóndigas de pasta que va a necesitar:

200 gramos de queso cottage;
200 gramos de harina;
1 huevo;
2 cucharadas azúcar;
½ cucharadita sosa;
½ cucharadita vinagre;
pizca de sal;
aceite vegetal (para freír)
azúcar en polvo (para suministrar).

1. El requesón frotado con un tenedor, añadir el huevo, el azúcar y la sal. Mezclar bien.

2. Añadir la harina y mezclar.

3. refresco para extinguir el vinagre, añadir a la masa. Revuelva. Amasar la masa de requesón.

4. manos húmedas para formar bolas (por lo que será más suave) y se fríen en grasa profunda hasta que se dore uniformemente.

5. bolas de queso poner en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite, luego espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho! Coma con mucho gusto!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Marina Kwon
Bolas de queso


"magdalenas anaranjadas con arándanos"



Aire, fragante y muy fácil de preparar magdalenas harán las delicias de usted y su familia.

Ingredientes:

- 220 a 230 gramos de harina de trigo
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita azúcar de vainilla
- 2 cucharaditas levadura en polvo
- 1 naranja grande
- 100 g de arándanos
- El azúcar en polvo para la decoración

Con la naranja con un rallador fino para quitar la cáscara, exprimir el jugo.
Mantequilla ablandada con el azúcar y el azúcar de vainilla.
Añadir a los huevos mantequilla, ralladura de naranja y jugo.
Mezclar bien.
Añadir a la harina y la levadura en polvo mezcla de huevo y aceite tamizada.
Revuelva hasta que quede suave. La masa debe tener como crema espesa.
Enjuague los arándanos, seca. Añadir masa. Mezclar suavemente.
Moldes para hornear grasa con mantequilla. Si utiliza
papel, que no necesitan ser lubricadas. Rellenar los moldes golpean por 2/3.
Hornee a 180 ° C ~ 25 a 30 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera.
Molletes listos espolvorear con azúcar en polvo deseaban.

Buen Provecho!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Nat Kiseleva
"magdalenas anaranjadas con arándanos"


?

El secado



1 lata de leche condensada
2 huevos
1 paquete de azúcar de vainilla
pizca de sal
50 gramos ss. mantequilla o margarina
0, 5 cucharaditas. bicarbonato de sosa
500 gramos de harina

Más
1 yema de huevo
Un poco de leche
para engrasar

En la copa para romper los huevos, añadir la leche condensada, azúcar de vainilla, sal y aceite, mezclar todo. Harina mezclada con bicarbonato de sodio y amasar la masa. Añadir la harina no conseguir apretado, pero no demasiado suave masa, la masa, pero todavía ligeramente pegajosa (aunque el petróleo no es tanto como sin ella). Desde lacrimógenos las piezas de masa del tamaño de una nuez y rodar su flagelo, mucho grosor de 1 cm. El más delgado sacas a cabo los flagelos, el crujiente de ser secado, es una cuestión de gusto, traté de esto y lo otro, me gustó el finamente laminados mejor, gané yema de huevo con leche y maknuv a esta mezcla la parte superior de los panecillos, colocarlas en una bandeja de horno con papel de hornear el relajado. Top panecillos con semillas de amapola o espolvorear con azúcar.

El horno para calentar hasta 200 ° y hornear hasta que estén doradas rosquilla 12-15 minutos (tiempo de cocción depende de panecillos tolstoty)

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Catalina Kudryavtseva
El secado
El secado




Яндекс.Метрика