Natillas

Ingredientes:

- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita vainilla
- 1, 5 tazas de leche
- 2 cucharaditas mantequilla derretida
- 2 cucharaditas harina

Preparación:

1. Mezclar la harina en una cacerola y huevos, por lo que los grumos han desaparecido.
2. En otra cacerola, hervir la leche y el azúcar, no se olvide de agitar ellos.
3. Vierta un delgado chorro de leche y el azúcar en la mezcla de harina, revolver pala vigorosamente.
4. La crema resultante se puso un pequeño fuego, revolviendo constantemente, llevar a la desolación. No permita que la crema a hervir!
5. A continuación, retire los éclairs crema del fuego y añadir el azúcar de vainilla y la mantequilla. Mezclar bien y luego enfriar rápidamente colocando en hielo o agua fría.

Natillas se puede utilizar para eclairs y otros pasteles, tartas, tortas.

# Tortas @ cook_good

Caramel Flan

Ingredientes:

1 huevo
Leche 100ml
20 g de azúcar de vainilla en su mayor Flan
1/2 Art. l. azúcar para el caramelo

Preparación:

1. Los huevos con la mezcla de azúcar.
2. Añadir la leche caliente y la tensión.
3. Para el caramelo derretir el azúcar en una cacerola, llevar al color deseado y luego verter en los moldes. Me encanta cuando ella hace la oscuridad, con un poco de amargura.
4. Cuando el caramelo se haya enfriado, vierta la mezcla de huevo sobre ella.
5. Colocar los moldes en gran forma, coloque en el horno y vierta agua hirviendo en un recipiente grande, por lo que llega a la mitad de los moldes.
6. Cocine durante aproximadamente una hora a 150 ° C.
7. Enfriar a temperatura ambiente y refrigerar por varias horas.
8. flan Ready retirados del molde (para esto se necesitan para sostener un cuchillo a lo largo de las paredes) e invertir en un plato.

2 tipos de nuggets de pollo

Ingredientes:

1) Pechugas de pollo 1 kg
limón 1 pieza
almidón 1 cucharadita
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
harina (para empanar)
sal / pimienta al gusto

2) 500 g de pechuga de pollo
Queso parmesano 250 g
Huevo 2 piezas
g harina ok.100
sal / negro de pimienta
Aceite vegetal para freír

Método de preparación:
1) Pechugas de pollo cortadas en rodajas pequeñas oblongas, rodajas de todo el grano, sal y añadir la soda - como polvo de la soda, piezas de buena rociar con el jugo de limón (y así extinguir refresco), después de añadir el almidón y se mezclan. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.

2) las piezas de pollo jugosas en una corteza crujiente. Rallar el queso con un rallador fino. Muy buen ajuste cualquier queso duro (parmesano, Suiza, Rusia) con la ayuda de los quesos se puede dar Nuggets diferentes sabores. Batidor de huevo con un tenedor hasta que quede suave, mezclar la harina con la sal y la pimienta en un tazón. Piezas de pollo sumergen alternativamente en harina, huevo y queso. Filetes Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas. Servir con la salsa + ensalada favorita.

Pollo # @ cook_good
Aperitivo # @ cook_good

¿Qué otra cosa puede ser el microondas - 10 consejos

1. Si desea actualizar el aroma divino de especias, ponerlos en el microondas durante 30 minutos.

2. Para volver a la frescura del pan, envuélvalo en papel y lo puso en el microondas durante 1 minuto.

3. Y, usted puede hacer en la almendra de microondas ideal para la limpieza. Para ello, ponerlo en un recipiente con agua hirviendo y se deja en el microondas durante medio minuto.

4. Para limpiar la nuez de la piel, los dejan en el microondas durante 5 minutos.

5. Can en el microondas limpia de pieles blancas de naranjas y pomelos. Déjalo ahí durante 30 segundos.

6. Necesidad de piel de naranja? Póngalo en el papel y dejar actuar durante 2 minutos en el microondas.

7. También puede exprimir el jugo de limón. Para ello, es necesario calentar la fruta cerca de 2-3 minutos en un horno de microondas y exprimir el jugo.

8. Y, se puede cosechar hierbas en el microondas durante el invierno. Lo mismo se aplica a las patatas fritas y frutos secos.

9. Si la miel de azúcar - fundirlo durante 2 minutos en un horno de microondas.

10. Y en el microondas, puede incluso eliminar los olores. Por ejemplo, a partir de la tabla de cortar. Para ello, lavarlo bien, frotar con limón y dejar por un tiempo en el microondas.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Cómo limpiar los camarones

1. Usted puede utilizar el camarón congelado, si usted no recibe fresca - que son grandes si descongelar cuidadosamente. Lo primero que necesita los dedos para tirar de la cabeza y las piernas, y luego limpiar los camarones de la cáscara, que debe ser eliminado fácilmente. Pero dejar las colas, ya que con las colas que se ven más bonitas.

 2. Con el fin de cortar el camarón necesitan cada puesto en la espalda, luego la punta de un cuchillo afilado para hacer nadzrez en el medio de cada camarón, pero no corta por completo. Ampliar el corte en forma de libro con el pulgar y quite el hilo marrón, fregar con un cuchillo - debe ser bastante fácil para jubilarse. Luego enjuague los camarones y limpie con un paño de cocina. Ellos están listos para usar.

Los depósitos en las acciones

Cáscaras de gambas no puede lanzar, y cocinar sopa de ellos. Coloque las conchas en una cacerola, verter el agua para que las conchas sólo cubría. Llevar a ebullición a fuego alto, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 30 minutos. Deja las cáscaras enfriar en el caldo. Luego colar el líquido en un recipiente. Guarde este caldo 1 lata de una semana en el recipiente con tapa en el refrigerador y 3 meses en el congelador.

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Molletes en leche condensada

Ingredientes:

● margarina 200 g
● 2 huevos
● 1 lata de leche condensada (10 cucharadas)
● 300 g de harina de
● schipotka sal
● 1 sobre de levadura en polvo
● bayas

Preparación:

1. Derrita la margarina, un poco fría
2. Añadir la leche condensada y mezclar hasta vinchikom suave.
3. Agregar los huevos, mezclar, mezclar la harina con el polvo de hornear y vierta la mezcla de aceite, mezclar bien.
4. En la masa añadir bayas
5. Hornee a 180 °, 35 a 40 minutos.

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Trenzado con la cuajada

Ingredientes:

Masa:
-250 De Leche
-500 Harina
-100 De margarina suave
-50 G de azúcar - 2 cucharadas
-30 G de levadura fresca - 1 paquete 7gr + 1 cucharadita
0, 5 cucharaditas sal
Relleno:
-500 De queso cottage,
-sahar 4 cdas.
Huevo -1

Preparación:

Estirar la masa en una formación rectangular. En los bordes para hacer el corte, manteniendo el medio.
En este significaría poner el relleno. Cortes en tiras se superponen laico en la parte superior. Borde Zaschipat.
Dar lugar platting. Lubrique la yema y todavía dar lugar durante 20 minutos.
Hornear en un horno caliente a 180 ° C. 20-25 min

Fuente:Obras de arte culinarias
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Pechugas de pollo miel-limón

Tiempo estimado de cocción: 45 minutos

Ingredientes para 4-6 personas:

4 filetes de pollo, alrededor de 200 g cada uno
2 cucharadas miel líquida
2 limones
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Preparación:

Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.

Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.

Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.

Cortar y servir con rodajas de limón.

Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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