Nuggets de pollo
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo
- 250 g de queso parmesano
- 2 huevos
- 100 g de harina
- Sal / pimienta molida negro
- Aceite vegetal para freír
Parrilla queso. Muy buen ajuste cualquier queso duro (parmesano, Suiza, Rusia) con la ayuda de los quesos se puede dar Nuggets diferentes sabores.
Batidor de huevo con un tenedor hasta que quede suave, mezclar la harina con la sal y la pimienta en un tazón.
Piezas de pollo sumergen alternativamente en harina, huevo y queso.
Filetes Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas.
Servir con la salsa + ensalada favorita. Piezas de pollo jugosas en una corteza crujiente resultó.
De ternera con verduras y ciruelas
Ingredientes
Carne - 400 g
Crema agria - 1 cucharada
La pasta de tomate - 1 cucharada
Guisantes en lata - 1 Banco
Zanahorias en coreano - 200 g
Prunes - 15 pcs
Mostaza - 1 cda. l.
El aceite vegetal - 50 g
Sal
La receta original llamada "Beef Cairo" palabras .Privozhu del autor, porque la receta está escrita en detalle y con precisión y no necesita ajuste.
Beef cortó en trozos de aproximadamente el tamaño de una caja de cerillas. Freír en aceite vegetal muy caliente, añadir la crema agria. Un poco de sal y continuar a fuego lento hasta que la sangre se detiene cuando la perforación acto.
Añadir la pasta de tomate, judías verdes (con líquido), zanahorias coreanos y cocine a fuego lento a fuego bajo durante aproximadamente media hora (en la portada).
Añadir las pasas (se puede cortar por la mitad), mostaza, revuelva y cocine a fuego lento otros 40 minutos necesitan periódicamente para comprobar si el líquido no hierva seca.
La carne, la mostaza gracias vuelve muy suave. Yo cocinaba con carne de res y cerdo - igualmente delicioso.
Autor: Lianda
Gallina en el yogur
Ingredientes:
- Yogur
- muslos de pollo
- Patata
- Hierbas
- Sal y pimienta
- Ajo
- Tomates
Preparación:
En primer lugar, hacer el adobo. Finamente cortar el ajo y agregarlo a yogur, sal, pimienta y añadir las hierbas. Caderas pickle dentro de 20 a 25 minutos. La papa es limpio, cortar rodajas. Lo pone en una fuente de horno, añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Machacar los dientes de ajo y poner un filo de la navaja en las patatas. Tomates cherry cortados en 4 trozos y también ponen un formulario. En la parte superior de las patatas difundir el pollo y verter los residuos de la marinada. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 40 minutos.
Muy sencillo y muy sabroso!
Buen Provecho!
?Soames, Samos, sambusa
Ingredientes:
- Hojaldre - 1 paquete
- Cordero - 660 g
- Bombilla - 2 piezas
- Sal - 2 cucharaditas
- Comino - 1, 5 cucharaditas
- Negro pimienta - 1 cucharadita
- Huevo - 1 pieza (mezclado con 2 cucharadas de L. de agua.)
- Las semillas de sésamo - 1 pieza
- El petróleo - 1 pieza
Preparación:
Con un cuchillo afilado cortar el cordero lo más finamente posible
Picar la cebolla y añadir a la sal myasu.Dobavit, pimienta negro.
Mezclar bien con la mano. Poner el relleno en el refrigerador.
Hojas de hojaldre cortan en pequeños pasteles.
Estirar todos los trozos de masa en tortillas.
Llene su relleno de carne. Precaliente el horno a 220 grados.
Dobla en triángulos.
Mezclar 1 huevo y 2 cucharadas de agua. Lubrique la mezcla de huevo y espolvorear Soames con semillas de sésamo. Engrase el aceite de cocción, poner las empanadas.
Hornee hasta que el color bronceado dorado 20 minutos a 215 grados, y luego reducir a 175 grados o más adicional hornear durante 15-20 minutos.
Cómo hacer una trenza con el relleno.
?Nuggets de pollo
Ingredientes:
- copos de trigo 2 tazas
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita pimiento rojo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negro
- 8 pechugas de pollo
Preparación:
1. Precaliente el horno a 220 grados.
2. En una rutina licuadora hasta copos migas finas (si no usa un pañuelo de papel).
3. Añadir el pimentón copos, pimentón, sal y pimienta. Revuelva.
4. Gire el pollo en el polvo.
5. Use un pollo hornear engrasada. Hornear durante 8-10 minutos, luego gire y mantenga en el horno durante 5 minutos más.
Clásicos franceses: Croc Monsieur
Bocadillos calientes fritas con queso y jamón con nombres hermosos Croque Monsieur y Croque Madame desayuno son excelentes en todos los aspectos. Delicioso, nutritivo, hermoso y, por supuesto, diferente. De hecho, además de la variante clásica, existen muchos otros. En ellos se lo diré hoy.
Croque Monsieur - un sándwich cerrada, que está hecho de pan, queso (generalmente emmental) y jamón Servir caliente. A veces, antes de asar u hornear sándwich mojado en huevo batido. Croque Monsieur menudo listo servido con salsa bechamel o Morne.
Croque Monsieur para cocinar, se puede utilizar una sartén, un horno o un dispositivo especial que tenemos en las tiendas llamadas Sandwich, y que ahora cariñosamente llamo krokmeseshnitsey.
Por primera vez este sándwich caliente se presentó en 1900 en un café de París en el Boulevard des Capucines. Y a pesar del hecho de que la historia de la fecha conocida de su aparición en el menú, es absolutamente no sabe nada sobre el inusual nombre del plato. Mientras que la leyenda más popular es que el propietario de Bistro dijo en tono de broma, como en un sándwich de carne humana real.
Fuera lo que fuese, el plato es muy popular, no sólo en Francia, pero hoy en día en todo el mundo. La versión más famosa de la Croque Monsieur de Croque Madame es - Croque Monsieur el mismo, sólo se sirve con huevo frito encima.
Un poco menos populares son otras opciones:
• provenzal Croc - con la adición de los tomates,
• Kroc-Auvergne - queso con moho azul,
• Noruego Krok - con salmón,
• tartiflette Croc - papas,
• hawaiana Krok - con piña.
Hay incluso un dulce Croque Monsieur, en el que el relleno clásico sustituido con plátano y chocolate. Quiero mostrar que Croque Monsieur y Madame Croque hawaiana provenzal.
Croque Monsieur Hawaii
En el pan de corteza tostada cortada. En una rebanada de pan poner una rodaja de queso encima del jamón, pollo y fresco círculo piña. Cubrir con otra rebanada de queso y pan. Lubrica el pan con mantequilla y enviarlo en el horno. Alternativamente freír con aceite en ambos lados de la cacerola. Y, usted puede utilizar el sándwich y cocinar sin aceite Krok. Al presentar cortar el sándwich en diagonal.
Croque Madame provenzal
En el pan de corteza tostada cortada. En una rebanada de pan poner una rodaja de queso, jamón en la parte superior de la carne de cerdo o carne de res y el círculo de tomate. Si lo desea, puede agregar el ajo picado. Cubrir con otra rebanada de queso y pan. Lubrica el pan con mantequilla y enviarlo en el horno. Alternativamente freír con aceite en ambos lados de la cacerola. Y, usted puede utilizar el sándwich y cocinar sin aceite Krok. Mientras preparaba un bocadillo, huevos fritos cocinan a razón de 1 huevo 1 porción Croque Madame. Al comunicar cortar el sándwich en diagonal y se extendió sobre las dos mitades de los huevos fritos.
Receta - Imungu - Irina Potokina
|
