Nutella casa instantánea
Ingredientes
Aceite vegetal (sin perfume) - 350 ml
De leche - 150 ml
El azúcar en polvo - 0, 5 pila.
Cacao en polvo - 3 cdas. l.
Leche en polvo - 2-3 cucharadas. l.
Nueces (opcional) - 0, 5 pila.
La vainillina (al gusto)
Preparación:
Mezclar la leche caliente con azúcar en polvo (que sólo puede azúcar) y la vainilla en la taza de un alto licuadora. Añadir el aceite vegetal, batir a velocidad alta.
Después de comenzar vzibvat con mezcla de aceite se espesa al instante! La principal condición que la licuadora fue sumergida en una licuadora convencional no poluchitsya.Dobavlyaem cacao en polvo y leche en polvo, bata de nuevo. Ya existe una licuadora han podnapryachsya !!! Añadir las nueces (opcional) puede ser su tipo iskolko nada)) Y voila, su Nutellka listo !!! Todo sobre todo lo que me llevó 5-7 minutos)) puesto en la nevera (después de la pasta se interpondrá en el refrigerador, el olor y el aceite de sabor vegetal desaparece por completo) .y desayuno le espera vkusnyuschaya Nutella, pero sin ningún tipo de aditivos químicos !!!
Caponata
Ingredientes:
800 gramos de berenjena,
Suficiente sal para salar la berenjena,
2-3 tallos de apio,
9 cucharadas aceite de oliva,
3 tomates maduros,
2 cebollas,
2 cucharadas alcaparras (opcional)
100 g de aceitunas verdes,
50 g nueces de pino o almendras crudas,
Sal al gusto,
1 cucharada azúcar
100 ml. vinagre
2 cucharaditas finamente picado albahaca.
Preparación:
Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm de espesor. Extendió sobre una bandeja y espolvorear con sal también.
Cubra el plato con una tapa, colocar en la parte superior de la prensa y dejar durante 1 hora para berenjena exceso de líquido liberado.
Enjuague con agua salada, que la fuga de agua y secar sobre papel absorbente berenjena. Ponga a un lado.
Enjuague 3 tallos de apio, quitar la parte más gruesa de la fibra. Hervir en un cubo de agua hirviendo durante 5 minutos.
Deje enfriar y corte con un cuchillo afilado en rodajas finas.
Precalentar una sartén 2 cucharadas aceite de oliva y saltear suavemente el apio a fuego lento hasta que estén blandas. No conduzca hasta que cambie de color. Ponga a un lado.
Pelar y cortar en 3 tomates maduros no son muy grandes kusochkami.Otlozhite.
Pelar y picar 2 cebollas en rodajas finas.
En otra sartén, calor 3 cucharadas aceite de oliva. Sofría la cebolla, no dejar que él cambie de color.
Añadir 2 cucharadas alcaparras, aceitunas verdes 100 g y 50 g de nueces. Mezclar todos los ingredientes.
Agregar los tomates picados y cocine por 15 minutos a fuego lento. Revuelva periódicamente para no quemarse.
En una sartén grande, caliente el 4 st.l.masla adicional. Cuando el aceite esté caliente, lo puso en la berenjena y cocine hasta que estén doradas.
Agregue el apio y medio terminar mezcla de tomate, cebolla, alcaparras, aceitunas y frutos secos de la otra sartén.
Remover con una cuchara de madera y cocine durante unos 10 minutos a fuego lento.
Rectificar de sal y 1 cucharadita azúcar. Continúe cocinando a fuego moderado durante 10 minutos más.
Vierta 100 ml de vinagre y se evapora por completo (unos 3-4 minutos). Retire del fuego.
Colóquelos en un plato Caponata y decorar con albahaca finamente picada.
Enfriar a temperatura ambiente y servir.
?Okroshka en suero suplementado con agua mineral
Ingredientes:
300 gramos de carne o jamón
2 pepino fresco
3 huevos
3 papas
1 litro de suero
0, 5-1 vaso de agua mineral con gas
1 manojo de cebollas verdes
1 manojo de eneldo
Sal y pimienta
Preparación:
Hervido de ternera, carne de res, jamón o de la lengua cortados en cubos pequeños, agregar a los bolos.
Pepinos lavar y pelar. Hervir las patatas con piel, fresco, cáscara. Hervir los huevos duros, cubrir con agua fría y luego limpiarse. Todo cortado en cubos pequeños.
Cebollas verdes y lavado de hinojo y picar finamente. Mezclar todos los ingredientes, añadir sal y pimienta al gusto, arreglos en los platos y luego verter sueros diluidos agua mineral con gas
"Ayran"
Ingredientes para una bebida "Ayran":
Leche agria - 500 gr.
Agua - 250 gr.
Sal
Eneldo
Un método para preparar una bebida "Ayran":
Leche agria diluida con agua (hervida o mineral) dos a uno, agregar sal al gusto y añadir el eneldo finamente picado.
?Berenjena marinado
Ingredientes
1 kg de berenjena
1 cabeza de ajo
manojo de eneldo
Aceite vegetal 2/3 taza
Para la marinada:
2 litros de agua
200 ml de vinagre de un 9%
2 cucharadas de sal
Preparación
Berenjena cortada en cubos con un lado de aproximadamente 2 cm.
Escabeche llevar a ebullición, baje la berenjena en él otra vez, llevar a ebullición y cocine por 5 minutos.
Berenjena en un colador de reclinación, espere hasta que se enfríe.
El ajo y la chuleta de eneldo.
Berenjena mezclado con ajo, eneldo y aceite vegetal.
Manténgase refrigerado.
Caldo Canciller
Productos necesarios:
cubos de caldo de pollo - 1
pollo - 200 g de filete
jugo de naranja - 2 cdas. cucharas
cereza licor - 1 cda. cuchara
agua - 1 litro
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos. + Marinar
Método de cocción:
Filete de pollo cortada en rodajas muy finas. El jugo de naranja, mezclar con el licor y verter filetes. Ponga 3 horas en el refrigerador.
En agua hirviendo disolver el cubito de caldo. Pollo adobado yacía en platos soperos calentados, vierta el caldo hirviendo. Al momento de servir, espolvorear con las cebollas verdes finamente picadas.
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