Okroshka

Ingredientes

1-1,5 litros de cerveza de centeno
500 g de patatas
300 g de salchichas
3 huevos
200 g de rábano
300 g de pepino
hierbas al gusto
crema agria
sal
pimienta
Receta de cocina

Hash es quizás el plato más popular en el calor del verano.
Refrescante, fresco, pero al mismo tiempo, satisfaciendo plato.
En lugar de kvas puede agregar yogur. También, usted puede poner en un plato de comida cucharada de rábano picante.
La cantidad de dichos ingredientes se obtiene aproximadamente 10 porciones.

 Hervir las papas hasta que estén tiernos.
Fresco, limpio.
Cortar en cubos.
Cortar la salchicha en cubos.
Los huevos cortados en cubos.
Corte rodajas finas de los rábanos.
Los pepinos cortados en cubos.
Finamente picado greens.
Mezclar las papas, salchichas, huevos, rábanos, pepinos.
Sazone con sal y pimienta.
Poner en un plato.
Vierta kvas, espolvorear con las hierbas.
Servir con crema agria.

Muffins con albaricoques

Ingredientes

200 g de una mantequilla o margarina
Azúcar 150 g
2 cucharaditas azúcar de vainilla
2 huevos
3 cucharaditas cacao
2 cucharaditas polvo de hornear (o 1 cucharadita de soda apagada)
250-300 g de harina
300 g de albaricoques frescos o enlatados
opcional:

100 g de chocolate de
cacahuetes (usé pétalos de almendros)
Receta de cocina

En lugar de albaricoques pueden utilizar cualquier fruta o bayas.
Si usa bayas congeladas, debe ser descongelado y se ha drenado.
En vez de moldes pequeños se puede utilizar de una forma general.
En el número de ingredientes a partir de 6 magdalenas.

 Mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla.
Agregar los huevos y mezclar.
Añadir la levadura y la harina, amasar la masa no muy rígido.
La masa se divide en dos partes, una parte Añadir mezcla de cacao así.
Los albaricoques cortados en cubos.
En latas engrasadas sentar masa oscura, llenando latas tercera.
Ponga albaricoques.
Albaricoques llenas de pasta ligera.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante 35-40 minutos.
Derretir el chocolate al baño maría.
Muffins listos para verter el chocolate, si lo desea espolvorear con nueces.

Dulces Dieta de fechas

Ingredientes:

Fechas - 200 g,

nueces, semillas, cualquier - 50 gramos,

semillas de sésamo, semillas de amapola


Dulces Dieta de fechas, rociado con semillas de sésamo y amapola gusta y los que se adhieren a los principios de una dieta saludable, y los que tienen un gusto por lo dulce, e incluso los niños!

Frutos secos y semillas para estos chocolates pueden tomar cualquiera, tenía los restos de semillas de avellanas, anacardos, almendras, calabaza y girasol.

Frutos secos y semillas finamente moler en un molinillo de café o molino.

Fechas de lavado, eliminarlos de la médula.

Fechas muelen en una picadora de carne o procesador de alimentos, agregar las nueces de tierra para ellos, manos amasan "masa".

En un plato plano verter una fina capa de semillas de amapola y sésamo. También puede usar pétalos de almendra, nueces picadas.

De las manos mojadas peso palma tuerca a rodar bolitas.

Rodar las bolas de sésamo o amapola (o en ambos). En un plato, colocar en la nevera durante una hora.

Nota: Estos dulces son sin carne y vegetariana, y partidarios de los alimentos crudos en forma.

Batido de plátano con leche de coco

La leche de coco - la base perfecta para hacer batidos. Con la leche de coco puede cocinar una deliciosa bebida con alto valor nutricional.

Vamos a necesitar:
La leche de coco - 400 ml
Banana - 1 PC.
Peach - 1 PC.
Sabor en polvo Azúcar,
Poco de menta fresca
Hielo en la voluntad.

Plátano limpia de piel y cortar la carne en trozos de 5-7. En melocotón quitar el hueso y cortar en trozos. Coloque una banana y durazno en el cuenco de una batidora, triturar a un estado de puré de papas.
Añadir a la leche de coco puré, azúcar en polvo al gusto y batir hasta cóctel suave. Si lo desea, agregue un poco de hielo, luego de nuevo batir cóctel con una licuadora.
Vierta el cóctel en copas y decorar con una ramita de menta y, si no se añade, el hielo se enfríe antes de servir.

Ratatouille

Preparar la salsa:
2 pimientos cortados
No me separo de la piel, pero es necesaria para:
Pimienta puso en una fuente de horno, poner en el horno.
Hornee a 180 grados hasta que la piel aún no se empieza a convertir negro (aproximadamente 30 minutos)
Pimiento picante puso en una bolsa de plástico y dejar enfriar.
Entonces Pimienta cáscara y semillas, cortados en cubos
Cebolla (1 mediana) y ajo (al gusto) Mince.
En aceite vegetal freír la cebolla
Agregar la pimienta y freír durante 2-3 minutos.
Añadir los tomates pelados rallado (3-4), la sal y freír hasta que la salsa comience a espesar (unos 5-7 minutos)
añadir 2-3 cucharadas pasta de tomate y cocine a fuego lento otros 5 minutos
Usted puede incluso añadir un color rojo (o blanco) vino seco - 2 cucharadas, pero no añadió
Transfiera la salsa a una licuadora, chuleta.
Añadir las hojas de tomillo y mezclar.
Ponga la salsa en la forma y suave.

Calabacín (1-2) cortado en rodajas muy finas.
Berenjena (1-2) cortado en rodajas finas.
Si amargo berenjena, que deberían sal y dejar actuar durante 30 minutos, luego enjuague con agua fría, escurrir.
Tomates (3-4) cortadas en rodajas finas
En forma, alternando, berenjena palabras, los tomates, el calabacín.

relleno:
5 cucharadas aceite vegetal
2-3 dientes de ajo
hierbas al gusto
sal
pimienta
opcional:
vinagre balsámico

Verduras Vierta el aderezo
Forma cubierta con papel de aluminio.
Poner en el horno.
Hornee a 180 grados durante 1, 5 horas
Si lo prefiere, puede espolvorear verduras de alimentación con vinagre balsámico

Tiramisú Limoncello,

Ingredientes:
Savoiardi - 40
Huevos - 5 piezas
Limón - 5 piezas
Azúcar - 1 taza
Limoncello - 1, 5 tazas
Agua - 1 taza
Mascarpone - 450 g

Preparación:
Divida las claras y las yemas en. Frote el limón sobre 2 para obtener 2 cucharadas de ralladura. Exprima el jugo de los limones (aproximadamente 3/4 taza).
Retirar las yemas del baño de agua, mezcle 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza limoncello hasta que quede suave. Ponga esta mezcla en un baño de agua y continuar batiendo, mantenga unos 5 minutos. Cuando la mezcla se espese, retirar del fuego. Fresco.
Resto del limoncello, todo el jugo de limón vaso de agua y 1/2 taza de azúcar en una cacerola vierta. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que se disuelva por completo, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Jarabe completamente frío.
Mezclar la ralladura con mascarpone, batir hasta que quede suave. Ardillas, golpearon el resto del azúcar (1/4 taza) de picos estables.
Una tercera parte de la mezcla de las yemas, añadir el mascarpone y pereshayte. A continuación, añadir 2-3 series y el resto de la mezcla. Introduzca suavemente las claras y mezclar toda la mezcla.
Vierta el jarabe en un recipiente y sumergir cada galleta en ella. Ponga Savoiardi en jarabe de 1 capa en la parte inferior del plato.
La mitad de la mezcla de mascarpone limoncello, estaba encima de las galletas, galletas de cerca el resto del jarabe y se repiten con el mascarpone.
Cierre el plato con papel film y refrigerar durante la noche.

SKRAMBL huevo con queso feta en pan de pita

Ingredientes para 2 personas:

2 huevos
4 proteínas
60 g de queso feta
2 cucharadas eneldo fresco picado
2 de pita

La sal no se requiere, y por lo que el salado del queso

Las claras de huevo y batir ligeramente con un tenedor o batidor. Agregue el queso desmenuzado.

En una sartén calentar un par de cucharadas de aceite, vierta la mezcla de huevo y constantemente interfiriendo, freír hasta aquí este estado:

Espolvorear con el eneldo picado, mezclar. Ponga en boxes al agregará más eneldo, tomates suplemento.

Buen Provecho!

Olivier con la lengua ahumada

Ingredientes para 4 personas:

1 cerdo ahumado lengua, aproximadamente 200 g (carne hervida también)
2 pequeñas patatas hervidas
2 medianas zanahorias hervidas
200 g de guisantes enlatados
3 huevos duros
2 pepinillos medianas
Sal al gusto
alioli Repuestos

Picadas fumaba lengua.

Idioma

Pique los huevos, pepinos, patatas y zanahorias cortadas en cubos.

Patatas y zanahorias

Pepino y huevo

Mezclar en una ensaladera grande todos los ingredientes excepto la salsa. Añadir sal al gusto. Spread "Olivier" ensaladera o en porciones en kremanki. Top poner en un par de cucharaditas de alioli y servir.

Olivier con la lengua ahumada

Buen Provecho!