OyakodonNo me gusta tratar con la sustitución de los ingredientes de la cocina nacional. Pero en este caso es necesario hacer el plato, como mi estrecha su horror como el amor, y con los ingredientes adecuados para nosotros, por decirlo suavemente, napryazhno. Por lo tanto Oyakodon receta adaptada a nuestras realidades locales. En cuanto al sabor del plato, entonces que usted no tiene ninguna duda - es realmente muy sabroso. Si te gusta la comida japonesa, y no se alarme por los ingredientes dulces en la composición de los segundos platos - usted será justo :) Ingredientes para 4 personas: 4 cebollas pequeñas 6-7 muslos de pollo sin piel ni huesos (con el pecho será peor) 150 ml de salsa de soja Azúcar 50g 4 huevos grandes 2 cucharadas perejil picado arroz para alimentar hervida + Pequeño sartén para cocinar: cada Oyakodon servir prepara por separado. Picar la cebolla en medias aros finos. Pollo cortado en pequeños trozos más bien delgado. Ponga la cacerola a fuego medio. Verter 2 cucharadas CORBA salsa y 2 cucharadas agua, rodando en 2 cucharaditas azúcar. Dar un hervor y se agita para disolver el azúcar. Ponga un cuarto de cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, unos 1-2 minutos. Adición de un cuarto de pollo. Cocine durante aproximadamente 5 minutos, dándoles vuelta una vez en un solo proceso. Batidor de huevo con un tenedor con una pequeña cantidad de vegetación. Vierta con cuidado el tapón en la sartén, tratando de difundir de manera uniforme sobre los trozos de pollo. Cubra con una tapa y espere aproximadamente un minuto hasta que no sería capturado la masa de huevos. En un recipiente hondo poner arroz hervido. Top - sirviendo Oyakodon. Servir inmediatamente. Repita con el resto de ingredientes 3 más veces. Buen Provecho! autor Tatiana Nazaruk # Segundo @ cooklove
Trenzado con salchichas
Para probar adaptarse a cualquier masa de levadura, puede probar y escamosa, también, debe ser bien recibido.
Haga pletenochku, pincel con huevo batido y hornear hasta dorar! Por cierto, la salchicha se puede cortar por la mitad a lo largo, así que la red precisa. Lo que no es un sustituto de la pizza?
?Lomo de cerdo en adobo "loco"
Ingredientes:
- Limes 2 pcs.
- Chili 1 pc.
- Perejil 50 g
- Dientes de ajo 6 uds.
- El jengibre fresco 5 cm
- Oliva 100ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ½ cucharadita
- Lomo de cerdo 700
Preparación:
Lime quitar la cáscara, picar el perejil, el ajo cortado en rodajas finas en sentido transversal. Frotación del jengibre en un rallador, corte Chili por la mitad longitudinalmente, cortada transversalmente en tiras. Puede dejar las semillas en el adobo, si alguien quiere ir para el gusto.
Zest, ajo, jengibre, perejil y pimienta e impone un mortero en una buena frotación la pasta.
Luego exprimir el jugo de limón, agregar el aceite de oliva, sal, pimienta negro y revuelva. El adobo es listo.
Lomo cortar en 4 piezas en el hueso. Frote las piezas de la marinada y añadirlos a la olla pomarinovatsya aproximadamente 40-45 minutos. Platos cubren mejor con papel film.
Pan se calienta en un poco de aceite vegetal a una temperatura ligeramente superior a la media. Lomo limpiar de piezas grandes adobo, por lo que no se quema, y freír por ambos lados hasta que estén doradas, unos 2 minutos por cada lado.
Ponemos la carne en una fuente de horno. Vierta el adobo restante y cocer en el horno hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Desde que tengo una forma de cerámica, entonces me puso en un horno frío calentado a 180 grados y hornear.
Buen Provecho!
Crumpets "Ljubasha"
Ingredientes:
- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria (con tobogán)
- 1 cda. l. vodka (opcional).
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka. Todos mezclar bien y añadir la harina. Amasar un suave, no se adhieren a sus manos, la masa. Estirar finamente no (un poco menos de cm) cortadores de galletas para cortar las donas y cuecen en aceite vegetal caliente. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente. Al final espolvorear con polvo.
Buen Provecho!
?Filete de pollo con verduras
Ingredientes:
- Pollo - 2 piezas (500 g);
- Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
- Pimientos - medio (50 g);
- cebollas - media (50g);
- Squash o calabacín - media (100 g);
- Frijoles - 80-100g;
- Tomates cherry - 5-6sht (100g);
- Queso Mozzarella - 100-150g;
- Ajo - 2 dientes (5 g);
hidroclórico y pimienta al gusto.
Preparación:
Precaliente el horno a 200C gradusov.Kurinoe mi filete y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.
Cómo llegar a las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero a gusto.
Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Picar la cebolla. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Puede utilizar pomidory.Vse ordinaria ingredientes picados se mezclan. Añadir las judías verdes a ellos. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría.
Verduras un poco de sal, mezclar bien y se propagan en file.Posypaem pollo todo con el queso rallado y añadir un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear 40 minutos, hasta que estén tiernos.
Buen Provecho!
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