Pancake fraganteIngredientes: 2 tazas (una taza = 250 ml) de harina 1 cucharadita sal 1 cucharadita sosa (1/2 cucharadita lata de soda y 1 cucharadita de polvo para hornear) 2 cucharadas azúcar 2 huevos ligeramente batidos 2 tazas de yogur 2 cucharadas mantequilla derretida Preparación: 1. Batir los huevos, añadir el azúcar, la sal, yogur. Harina mezclada con bicarbonato de sodio y polvo de hornear, añadir a la mezcla de huevo, kéfir y al final se vierte la mantequilla derretida. 2. Cocer en una sartén caliente. 3. convertirlos una vez que toda la superficie está cubierta con burbujas bonitas. Si les das a punto de estallar, la otra parte no le gustará la primera, pero no afecta el sabor de panqueques. 4. Vierta nuestra panqueques (tortitas) salsa de cerezas (o uno que es - delicioso, azúcar, incluso en polvo adecuada) y servir. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
La oblea rueda con leche condensada
Ingredientes:
5 huevos,
Azúcar 200g
Margarina 250g o sliv.masla,
Harina 400g
10g van.sahara
2 latas de leche condensada
100 g del aceite
Preparación:
Derrita la mantequilla o margarina, fresco, añadir el azúcar y van.sahar, para conducir a los huevos y añadir la harina, mezclar bien. Hornear en un molde para gofres.
Crema: me tomó dos bancos 380gr - 100gr y var.sguschёnki - sliv.masla, mezclar todo y tubo de partida. Disfrute!
?Banosh
Hutsul plato tradicional que se sirve generalmente con tocino. Pero también hay una opción vegetariana - con queso y hierbas.
Ingredientes para 3 personas:
• 1 cda. sémola de maíz o harina fina
• 1, 5, art. crema agria casera
• 0, 5, art. agua
• 150 gramos de queso
• Verde
PREPARACIÓN:
1. Crema agria para poner en la olla, y se diluye con agua. Un poco de sal y llevar a ebullición.
Chorro fino (me gusta la forma en que suena en ucraniano - tsіvkoyu) (! Sólo ida) Vierta sémola de maíz y, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, Cook hasta que espese. Banosh Ready deben mantenerse al día con las paredes de la olla, y van a aparecer en la superficie de las gotitas de aceite.
2. Coloque en una olla de barro o tazón, espolvorear con queso rallado, espolvorear con las hierbas y servir inmediatamente.
DISFRUTE DE SU COMIDA!
Red danesa con manzanasIngredientes: Para la masa: Levadura - 2, 25 cucharaditas Azúcar - 1 cucharadita Agua caliente - 1/4 taza Huevo - 1 pieza Leche - 1/2 taza Azúcar - 1/4 taza Sal - 1 cucharadita Harina - 2, 5 tazas Mantequilla - 220 g La clara de huevo - 1 pieza Relleno: Mantequilla - 2 cucharadas Apple - 2 piezas Azúcar - 3/4 taza Harina - 1 cucharada 25 Canela - 1/2 cucharadita El azúcar en polvo - 1/2 taza Leche - 1, 5-2 cucharadas La vainillina - 1/2 cucharadita Preparación: Dough. Disolver la levadura con una cucharadita de azúcar en agua caliente. Dejar actuar durante 10 minutos, el fermento de levadura. Una vez que la levadura está listo, viaje de regreso el huevo, agregar la leche, el azúcar y la sal. Bata bata y reservar. Chuleta de aceite con la harina, frótese las manos hasta que las migas finas. Vierta la mezcla de levadura y amasar la masa. Ponga la masa sobre una tabla de cortar y manos porazminayte. Enrollar la masa en un rectángulo. Doblar tres veces. Voltear y rodar de nuevo. Repita este proceso 3 veces más, a continuación, dividir la masa en 2 partes, envuelva en papel plástico y coloque en el refrigerador durante la noche. Lavar y limpiar las manzanas. En una sartén, calentar la mantequilla. En un recipiente aparte, combine el azúcar, la harina y la canela. Estirar en una mezcla de manzanas picadas en cubos pequeños. Ponga las manzanas en la sartén y cocinar durante unos 15 minutos. Enfriar unos 30 minutos. Caliente el horno a 200 grados. La mitad de la masa, retirar de la nevera (un segundo abandonan el próximo masa de tarta se puede almacenar hasta por 5 días en el refrigerador y hasta 3 meses - en el congelador). En una tabla de cortar y espolvorear con harina, extender la masa en un rectángulo. Ponga las manzanas en el centro. Siga las instrucciones que aparecen en la imagen, torcer la masa. Coloque el pastel en el molde, el papel de pergamino establecido y hornear durante 15-20 minutos. En otro tazón bata el azúcar en polvo, leche (1, 5-2 cucharadas) y la vainilla. Después del final de la cocción engrasar una tarta con esta mezcla y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva caliente a la mesa. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Tacos con carne picante
Ingredientes:
carne molida - 150 g
cebolla - 1 pieza.
pasta de tomate - 1 cda. l.
cilantro -. 0 5 h l.
aceite vegetal - 1 cda. l.
enlatados frijoles rojos - 200 g
queso cheddar rallado - 0, 25 tazas
zanahorias - 1 pc.
tomate - 1 pieza.
Lechuga - 0, 25 de cabeza
Para las tortas de trigo:
de harina - 1 taza
sal -. 0 5 h l.
manteca de cerdo - 1 hr. l.
Preparación:
Paso 1
Preparar pastel. Tamizar la harina con la sal, agregar la manteca de cerdo y se muele con harina. Poco a poco verter 0, 25 tazas de agua tibia y amasar una masa homogénea suave.
Paso 2
Enrollar la masa en una bola, cubrir con un paño húmedo y caliente licencia durante 10 minutos. Divida la masa en 6 pedazos y cada rollo en una torta fina ronda.
Paso 3
Tortillas Freír en una sartén seca altamente precalentado durante 30 segundos. en cada lado. Dobla el uno al otro, envuelto en papel de aluminio y dejar de lado.
el paso 4
Cebollas limpiar, cortar en trozos pequeños. El aceite vegetal en una sartén a calentar. Sofría la cebolla, 3 min., A continuación, poner el relleno. Amasado grumos espátula, cocine hasta que hasta que todo el líquido se haya evaporado.
Añadir la pasta de tomate, el cilantro, la sal y frijoles enlatados. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 3-4 minutos.
Paso 5
Cáscara de Zanahoria, parrilla. Tomate y lechuga lavadas. Tomate cortado en rodajas finas, picar finamente la lechuga.
Paso 6
Coloque en un hornear pasteles, ligeramente doblar por la mitad. Ponga la cacerola en el horno precalentado a 180 ° C durante 5 minutos. Organizar las tortillas en frijoles con carne picada, espolvorear con el queso rallado, luego las zanahorias. Top poner rebanadas de tomate y lechuga. Servir tacos calientes.
Cocine!
Arte en el Penke café
Nuggets de pollo crujientes en McDonalds como - no, aún mejor
Muchos creen sabor de la carne de pollo blanco dryish. Pero intenta cocinar nuggets de pechuga de pollo, y usted se sorprenderá de lo que pueden ser jugosa. Pequeños trozos de pechuga de pollo cubiertas con una deliciosa corteza crujiente - un sueño de cualquier gourmet. Particularmente aficionado a este "dulces" niños. Y no es necesario correr a la tienda más cercana para el producto semielaborado, cada amante fácil de preparar este plato sencillo y delicioso en casa.
Crema 20% -s '- 1, 5 tazas
Pechuga de pollo - 500g.
Copos de maíz - 3 tazas
Sal, pimienta, aceite vegetal - al gusto
Receta para cocinar nuggets de pollo:
Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños, lugar en un bol, verter la crema y revuelva. Coloque en el refrigerador durante 30 minutos, deje Marino. Mientras tanto, mezcle en una licuadora y cortar los pimientos, copos de maíz, sal. Ponga la masa resultante en un bol y rodar con cuidado los trozos de pollo en ella. Ponga pepitas en la sartén, después del cepillado con aceite vegetal y hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. Publicar puede ser un aperitivo, piezas puestas en palillos de dientes y decorar con hojas verdes. Combinado de plato de acompañamiento fácil y verduras pepitas hacen un segundo plato lleno.
Para utilizar el empanado y galletas, patatas fritas, y las nueces picadas, y marinar cada anfitriona suyo. Usando varias combinaciones de especias puede lograr una amplia variedad de gustos. Además, los Nuggets no puede cocer y freír en aceite hirviendo.
El complemento perfecto para los palos crujientes - Salsas, también se puede cocinar rápidamente como en casa. Aquí hay una variación de uno de ellos - una salsa de miel y mostaza. Tomar 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada pequeña de mostaza granulada, 1/5 cucharadita de miel clara, 1 cuchara pequeña de agua fría y mezclar bien. Simple y delicioso!
Muffins "cebra"
Azúcar 150 g
100 g de una mantequilla o margarina
2 cucharaditas azúcar de vainilla
2 huevos
200 ml de yogur o crema agria
2 cucharadas cacao
200-250 g de harina
2 cucharaditas polvo de hornear (o 1 cucharadita de bicarbonato de sodio)
Vidrios:
50 g de mantequilla
3 cucharadas leche
3 cucharadas azúcar
3 cucharadas cacao
Preparación:
Mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla.
Agregar los huevos y mezclar.
Añadir el yogur y mezclar.
Añadir la levadura y la harina, amasar la masa no es gruesa.
La masa se divide en dos partes, una parte Añadir mezcla de cacao.
En latas poner 1-2 cucharadas masa oscura.
En la masa oscura de poner 1-2 cucharadas luz de prueba.
En la oscuridad brillante diseñar la masa.
Rellene este modo se amolda a 2/3 de la altura.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante 25-30 minutos.
Para preparar la mezcla de manteca de esmalte, leche, azúcar y cacao.
Llevar a ebullición, hervir durante 1 minuto, retirar del fuego.
Fresco.
En los panecillos refrigerados poner helar helado.
?Mehring
Ingredientes:
3 proteína refrigerada
1 taza de azúcar
Preparación:
1. Batir las claras, añadiendo poco a poco el azúcar. Batir hasta que la consistencia es suave pero rígido.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3. Utilice la bolsa de cocción con boquillas rizado (o cuchara) poner la mezcla en él.
4. El "seco" en el horno a una temperatura de 100-110 grados desde 40 minutos a 3 horas, dependiendo del tamaño.
5. Apague el horno. Abra la puerta. Sin retirar del horno, dejar enfriar completamente.
6. Adorne con las bayas, se fundió en un baño de vapor con chocolate, crema batida, crema.
Alexander Coffee
Ingredientes:
1/2 taza de café negro,
120 ml de brandy o licor (en el original - naranja)
una pizca de extracto de vainilla
dulce crema batida
canela
cáscara de naranja
Preparación:
Para la crema, mezclar 1 taza de crema (240 ml) con 2 cucharadas de azúcar en polvo en un mezclador y bata hasta picos estables.
En un vaso verter licor de café y vainilla, se vierte en la parte superior de café recién hecho. A continuación, poner un par de cucharadas de crema. Espolvorear con canela y cáscara de naranja.
?Mama cremoso con hierbas
Ingredientes:
Pechugas de pollo 450g
aceite de oliva para lubricar
sal y pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
1 chalote grande, finamente picado
140 g de queso crema, los diferenciales (con el olor de hierbas)
Caldo de pollo 1/2 taza
1 cucharada de jugo de limón fresco (la mitad de un limón pequeño)
2 cucharadas de albahaca picada / perejil / estragón
Preparación:
Pecho con lados obeiz grasa con aceite de oliva, a continuación, se sazona con sal y pimienta (también en ambos lados). Freír a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados. Llévelo a un plato.
Baje el fuego a medio y rehogar la cebolla en aceite de oliva durante aproximadamente 1 minuto. A continuación, agregue el jugo de queso crema, el caldo y el limón. Revuelva hasta que la masa cremosa y añadir las hierbas frescas. Servir con salsa de mama.
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