Panecillos con jamón

Ingredientes:
- Harina de trigo - 500 g
- Leche - 150 ml
- Agua - 100 ml
- Levadura (granular) -. 2 h L.
- Azúcar - 1 cda. l.
- Sal. - 1 hora L.
- Aceite vegetal (30 ml y 10 ml de la mezcla en el relleno) - 40 ml
- Huevo - 1 pieza
- Ajo - 3 dientes.
- Eneldo
- Jamón - 200 g

Tiempo de preparación: 240 minutos
Porciones: 5

Preparación:
1. Para preparar estos panecillos pueden utilizar cualquier masa de levadura favorita como para las empanadas. Tenemos nuestra propia versión favorita. Para mezclar, usamos la panadería. Si usted no tiene esta unidad, a continuación, haga lo siguiente. Vierta agua caliente en un bol, añadir el azúcar y la levadura, mezclar y dejar actuar durante 10 minutos. En un recipiente aparte, combine la leche, la mantequilla y la sal. En la mezcla de leche agregue la mezcla de la levadura, mezclar bien (mejor sonido).
2. Poco a poco agregue la harina, batiendo continuamente. A continuación, colocar la masa sobre la mesa (previamente espolvoreada con harina) y amasar, añadir la harina restante hasta estado elasticidad de la masa. Smazhem sartén con aceite vegetal y colocar la masa en él, cubrir con papel film o una toalla húmeda. Salimos en un lugar cálido durante 1, 5 horas. Aquí está la masa acabada.
3. A continuación, el jamón en rodajas finas, un espesor de aproximadamente 2-3 mm. Divida la masa en 10 partes iguales, lanzar en un óvalo, acorde con el tamaño del jamón anillos. Jamón puso sobre la masa enrollada a cabo. Gire la masa en rollo con jamón (rosquilla).
4. Tome una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, y lo puso panecillos con jamón costura hacia abajo. Cubra con una toalla y dejar para las pruebas durante 15 minutos. Finamente cortar el eneldo y el ajo. Lubrica golpeado panecillos de huevo y hace una incisión en el medio de un cuchillo afilado. El cuchillo debe cortar la masa y la capa superior de jamón. Mezclar el eneldo y el ajo. Puede ser un poco prisolit, añadir el aceite vegetal. Revuelva.
5. cortes imponen cuidadosamente en 0, 5 cucharadita de mezcla de ajo y eneldo. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Nuestros bagels son listos.

Butebrody con patatas

Ingredientes:
-Kartofel -2 PC
-Yaytso-1 PC
-Luk-1 PC
Girasol butírico
hidroclórico (Si es necesario), la pimienta
-verde
Crema agria -Mayonez O
-Bulon Cubos o sazonar la sopa al gusto
-Baton

Preparación:
1. Rallar el medio cruda kartoshinu 2, añadir la cebolla rallada nada mal, el caldo de pollo, pimienta y 1 huevo, mezclar bien.
2. hogaza imponer mezcla y esta mezcla en el lado con una sartén caliente con mantequilla, freír y luego girar en el otro lado.
3. Capa superior con mayonesa o crema agria y espolvorear con perejil. En el ventilador, se puede añadir el ajo.

Cooking "Home leche condensada"

Ingredientes:
-Saharnaya Polvo (comprado) - 500 g
375 ml - -Moloko (no almacenamiento a largo plazo Fresh,)
Mantequilla butírico - 40g

Preparación:
1. Tomar una sartén con altos muros (leche hirviendo mientras se eleva y puede escapar), verter la leche, agregar la mantequilla y el azúcar en polvo cernida.
2. Ponga a fuego lento y revuelva hasta que la mantequilla y el polvo se disuelven. Luego cambiar en promedio (!!!!) el fuego y deje hervir una vez hierva, revolviendo constantemente cocinar por 10 minutos (!!!).
3. Vierta la mezcla en un frasco, espere a que se enfríe, o mejor aún, dejar toda la noche en el refrigerador. La leche condensada puede parecer acuosa, pero se espesa cuando se enfría.

Consejos: azúcar en polvo mejor compra, ya que contiene almidón, que contribuye con el engrosamiento.

Brocheta

Ingredientes
- 1 kg. carne de res
- 3 - 4 uds. cebolla
- 2 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla
- Agracejo
- Sal y pimienta
- Pan rallado

Preparación
1. La carne picada junto con la cebolla.
2. Sazone con sal y pimienta, agregar agracejo, huevos y mezclar bien.
3. Desde el relleno para formar pequeñas bolas, para darles una forma oval.
4. empanizado en pan rallado y freír en aceite hasta que estén doradas, a continuación, añadir el agua la mitad de la altura de kebab y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
5. Poner en brochetas de bambú.

El sabor de la infancia - una galleta con leche de amapola

Autor: Anne Yakshina

Ingredientes:
-220 Ml de leche
-400 G de azúcar
-3 Sachet de vainilla
-200 Gramos de mantequilla ablandada
-2 Huevos
-800 G de harina tamizada con 1 \ 2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:
1. La leche, el azúcar, hervir el jarabe de vainilla (revolviendo ocasionalmente, llevar a ebullición y dejar hervir un poco). Jarabe enfriar y se vierte en el aceite.
2. Añadir los huevos. Mezcle bien con un mezclador \ espátula.
3. Añadir la harina y bicarbonato de sodio. Trabajar la masa. Estirar el espesor de 6-7 mm.
4. Corte galletas latas, espolvorear con semillas de amapola. Usted puede lubricar la yema mezclada con agua - que va a ser muy bonito color brillante.
5. Hornear 12 minutos a 210 grados.
Rendimiento: 15 a 20 galletas.
Tiempo de cocción: 40-60 minutos.

Setas en crema

Ingredientes:
- 500 gramos de setas frescas
- 1/2 taza de crema agria
- 25 g de queso
- 1 cucharadita de harina
- 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:
1. El horno se calienta a 200 ° C.
2. Setas limpiar, lavar y escaldar con agua caliente. Lanzar en un colador para drenar el agua, cortar los champiñones en rodajas, sal y se fríen en mantequilla.
3. Antes del final de la fritura en las setas, añadir una cucharadita de harina y mezclar bien; a continuación, poner la crema, llevar a ebullición.
4. Pasar a un plato a prueba de fuego untada con aceite, espolvorear con el queso rallado y hornear (queso debe ser fundido, a unos 8-10 minutos).
5. Servir espolvoreado con setas perejil o eneldo.

Aros de cebolla.

Ingredientes:
- 2 cebollas de cabeza
- 2 huevos de gallina
- 100 g de crema agria
- 100 g de harina
- 1 cucharadita sal
- El aceite vegetal

Preparación:
1. Corte los aros de cebolla, 6 mm de espesor.
2. Vierta hirviendo anillos de agua en un colador.
3. Para la masa: Batir los huevos, añadir la sal y la crema agria, agregar la harina. La consistencia como panqueques.
4. Los anillos de inmersión en la masa.
5. Caliente el aceite en una sartén y freír suavemente los anillos en ambos lados hasta que estén doradas.

Puede ser servido con tomate o salsa de ajo blanco.

Ingredientes:

Patatas - 3 medianas
pollo - 1 pechuga
Huevos - 3 piezas
Queso del "Ruso" - 100 g
pepinos encurtidos - 4-6 piezas
cebolla roja - 1 cebolla mediana
jugo de medio limón
Setas adobadas
plumas cebollas verdes para la decoración
mayonesa
sal
pimienta negro

Preparación:

Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernos. Enfriar, pelar, frotar en un gran cocinero terke.Yaytsa hervidos, fresco, pelado, frotar a gran hervir carne terke.Kurinoe, fresco y cortado en pequeños kusochkami.Ogurtsy cortado en pequeño roce kubikami.Syr a gran terke.Luk finamente picado, durante 5 minutos Verter el jugo de limón, luego drenar el jugo y, si se desea, enjuague con capas de ensalada vodoy.Vykladyvat frío en la forma de un óvalo en un plato, cada capa de mayonesa promazyvat, excepto las capas de cebolla y pepino
Primera capa: patatas
Segunda capa: Cebolla
Tercera capa: un medio pollo
Cuarta capa: encurtidos
Quinta capa: la carne de pollo restante
Sexta capa: Queso
Séptima capa de: Huevos

Para decorar las setas cortadas en capa fina ensalada plastinkami.Verhny bien untado con mayonesa y adornar con rodajas de setas, poner una tapa cherepitsy.Sdelat de las "piñas" plumas cebollas verdes.

Pudín de vainilla

Ingredientes:

De leche - 2 tazas
Almidón - 2 cucharadas
Azúcar - 1/3 taza
Huevo grande
Mantequilla - 2 cucharadas
Vanilla - 1 cucharada
Una pizca de sal

Preparación:

En la sartén mediana mezcle el azúcar, el almidón y sal para evitar grumos formados.
En un bol, batir los huevos, añadir la leche y batir de nuevo. Combine ambas mezclas y poner a fuego medio. Una vez que la mezcla comience a espesar y antes de que empiece a hervir, añadir poco a poco la mantequilla y la vainilla. Continúe batiendo batidor. Llevar a ebullición, quieto por un momento en el fuego, sin dejar de revolver. Retire del fuego, verter en vasos, ligeramente fresco y refrigere hasta que esté espeso. Servir con bayas frescas y frutas.

Waffles de la infancia

Ingredientes:

5-6 huevos
1 st.sahara
sobre de azúcar de vainilla
Harina de primera clase + 1/4 tazas
200 gramos de mantequilla / margarina
1/2 Art. leche
Banco de leche condensada

Preparación:

En el recipiente para fundir 200 g de mantequilla, no hervir por separado vencer 5-6 huevos con una taza de azúcar y un paquete de azúcar de vainilla, mezclar con aceite. A continuación, añadir poco a poco la harina y la leche fría. Trabajar la masa también.
Waflera Precaliente. Lubrique maslom.Vylit masa sobre la superficie inferior (1-2 cucharadas). Cubrir la superficie superior y presione ligeramente, sacar después de 2 minutos. Gofres calientes ruedan rápidamente en un tubo para que el interior de la luz era llenar su leche crema / condensado

Shawarma (en casa)

Ingredientes:

delgada pita - una pieza
pollo - 200 gramos
Zanahorias coreanos - 100 gramos
Corea col - 100 gramos
pepino - una pieza
Tomate - una pieza
mayonesa - al gusto
salsa de tomate - al gusto
Sal - al gusto
de pimienta negro - al gusto
aceite vegetal - para freír

Preparación:

Slops filete de pollo, seco, nos cortarán las fibras pequeñas, sal y pimienta y freír en aceite vegetal. Pomo pepino, seco y vamos a cortar en tiras finas. Tomate con desechos y vamos a cortar pequeños trozos.

Por separado, preparar la salsa. Para ello, mezclar la salsa de tomate y mayonesa con un poco de sal y pimienta.

Después de que el pan de pita sobre la mesa y diseñar una buena smazhem prepara la salsa. A continuación, poner una capa de zanahorias coreanos, repollo, pepino rallado luego, rodajas de tomate y pollo frito. Salsa Top Polem. Entonces todo se tornará en el sobre, poner en una bolsa y podogreem en el microondas con una potencia de 800 W durante 1 minuto. También puede podogreem en la sartén, untada con aceite vegetal.

Galletas saladas

Ingredientes:

de harina - 125 gr
azúcar - 1/2 cucharadita,.
leche - 60 ml.
aceite vegetal - 2 cdas. cucharas,
polvo de hornear - 1/2 cucharadita,.
semillas de lino - 2 cdas. cucharas,
Sal - 1 cucharadita de ..

Preparación

1) Mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal, el azúcar y las semillas de lino. Añadir poco a poco la leche, la mantequilla.
2) Trabajar la masa, envolver en film plástico y refrigere por 15 - 20 minutos.
3) Después de este tiempo, extienda espesor de la masa de 2-3 mm y cortar en cuadrados o dar a los futuros galletas cualquier otra forma geométrica. Cuando el número especificado de ingredientes que debe tener alrededor de 12 piezas.
4) Calentar el horno a 200 ° C.
5) Poner las cifras en una bandeja de hornear engrasada y hornee durante 15 - 20 minutos hasta que estén doradas.

Éxtasis Peach

Ingredientes:

1 durazno
100 ml de ron (se puede sustituir el vodka)
60 ml de licor de melocotón
100 ml de tónica

Preparación:

1) En la superficie de durazno que hacer recortes arbitrarios no son profundas. Poner en un bol y verter agua hirviendo. Luego de 1 minutos, melocotones, lavar con agua fría y quitar las pieles.
2) Peach cortar rodajas y colocar en una licuadora. Añadir el ron y el licor. Todo Batir hasta formar una masa homogénea.
3) Añadir un tónico y mezclar suavemente, pero no salió de manera que todo el gas. Cuele en un cóctel Sirviendo copas, adornar con menta y melocotón pedazos.

Niza resto!

Limonada Sandía

Ingredientes (10 personas):

1) 1/2 taza de azúcar
2) 800 g de sandía
3) 3, 5 tazas de agua
4) 1/2 taza de jugo de limón fresco
5) El hielo

Preparación:

1. Llevar a ebullición el azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar
2. Coloque la sandía en rodajas en una licuadora y batir hasta que quede suave. Strain.
3. Mezclar el jarabe de azúcar con 3 tazas de agua fría y la mezcla de limón sok.Horosho.
4. Llene un vaso con hielo, añadir un poco de jugo de sandía, vierta la limonada y revuelva. aguijón.

Jalea de Champán con las uvas

Ingredientes:
200 g de uva
600 ml de champán seco
1 limón grande
Azúcar 100 g
2 cucharadas Slide-gelatina
Preparación:
1) Las uvas cortadas por la mitad. Si hay un hueso - eliminarlos. Poner las uvas en copas de vino.
2) La gelatina vierta 4 cucharadas agua fría y la licencia se hinchen.
3) Verter en un cubo de 200 ml de agua, añadir el azúcar, el jugo de limón y la ralladura. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Añadir la gelatina hinchada y revuelva bien hasta que se disuelva por completo. Cuele la mezcla.
4) Añadir el champán, remover y verter en vasos más de las uvas.
Poner el gel en el refrigerador hasta la solidificación completa, durante aproximadamente 2 horas.