Panecillos con pasas

Ingredientes:
- 100 gr. margarina (tomé mantequilla)
- 100 gr. crema agria,
- 1 huevo,
-. 1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio,
-. 1 cucharadita de jugo de limón (para pagar la soda)
- Una pizca de sal,
- Alrededor de 1 1/2 tazas de harina.

Para el relleno:
pasas de uva, es necesario enjuagar bien y verter agua hirviendo, dejar reposar durante 15 a 20 minutos, escurridos, pasas secas en c / b toalla.

Preparación:

Margarina (mantequilla) se derrita, añadir el huevo y la crema agria, el bicarbonato, la sal y la harina y amasar la masa (debe ser suave).
La masa se envolvió en una toalla y se puso en el refrigerador durante 1 hora.
Luego, divida la masa en 3 partes (un trabajo, y el resto en el refrigerador): lanzar en un círculo, cortado en 8 segmentos.
Poner un poco de relleno (pasas) y envolver.
Cuando envuelto, luego sumerja en azúcar con canela en polvo.
Ponemos en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
En este momento, los ingredientes se duplicaron, se volvió 48 piezas.
Muy - muy parecido a esta hornada !!!!!

Autor Lyudmila

Sochniki con queso

Ingredientes:

- Queso Cottage - 2 paquetes;
- Huevos - 3 piezas;.
- Azúcar - media taza;
- Harina de trigo - 4 cucharadas;.
- Sour crema - 1 taza;

- Mantequilla - 100 g;
- La vainillina;
- Soda - 0, 5 cucharaditas;.
- Sal.

Receta:

1. Ponga el refresco en la crema agria y mezclar.
2. En el fundido verter el aceite en un vaso de azúcar.
3. A continuación, conecte las dos mezclas en un bol, añadir una pizca de sal y la vainilla.
4. Vierta la harina poco a poco y amasar la masa fuera de moda.
5. Estirar la masa resultante en la formación, como albóndigas, espesor de 4-5 mm.
6. Cortar círculos fuera de él a 9-10 cm de diámetro.
7. Después de eso, se extendió la cuchara relleno en redondeles de pre-mezclado hasta requesón suave, media taza de azúcar y dos huevos.
8. A continuación zaschipyvaem borde, como empanadillas.
9. Spread jugosa en una bandeja de hornear engrasada, dejando los huecos entre ellos, porque cuando hornear la masa aumentará en volumen.
10. Engrase el sochnikov huevo batido superior o sólo la yema restante.
11. Coloque el molde en el horno precalentado a 200 ° C y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

Saque sochniki listos con queso y servir caliente o frío con batidos de café, té, leche. En cualquier estado, son sabrosos y jugosos.

Carpa cocida al horno con verduras

Ingredientes:
- Carp
- Tomates - 2 piezas;
- Berenjena - 1 grande o dos medianas;
- Pimientos - 2 piezas;
- Patatas - 3 piezas;
- Mayonesa;
- Sal y pimienta recién molida al gusto.

Preparación:

Carp destripado, quitar las branquias, claro que de escalas, aletas cortadas al mismo tiempo, no es necesario. Lavar el pescado con agua fría. Corte de la carpa en porciones, la cabeza no se expulsa. Frote cada rebanada con sal y pimienta, rociar con el jugo de limón y dejar de lado brevemente.

Entre las piezas de pescado establecido aros de cebolla, pimienta búlgaro, patatas y tomates. Las verduras que quedan alrededor descomponen muy carpa. Top mayonesa uniformemente distribuida, poner en el horno, hornear y disfrutar el sabor!

Achma "Werewolf"

Ingredientes:
- 03.02 lavash delgada
- 3 huevos + 1 para la lubricación
- 400-500 gr. suluguni
- 150 gr. Queso Gouda
- Yogur
- Salsa "ajo"
- Verde
- Pimienta recién molida negro

Preparación:

Tres queso con un rallador, bata 3 huevos ligeramente, añadir la salsa y yogur. Revuelva. Añadir las hierbas y verter al queso. Revuelva. Número de yogur, no escriba mismos deciden cuánto. Lo más importante que la masa era un poco aguado.

Difundimos el pan de pita en forma de falta de definición de aceite / hornear, los bordes de su (pita) colgadas. Untado con una fina capa de cuajada de queso, pimienta. Lavash hoja ciega. Por otra parte, relleno-pita-relleno. Mientras algo que no se va a acabar. La última capa de queso debe cubrir la parte colgante.

Lubrica golpeado ligeramente el huevo y los puso en el horno durante 25 minutos a una temperatura de 180C. Saque, espolvorear con un poco de ralladura Gouda y ponerlas en el horno a 220ºC hasta que estén doradas.

Para joyas brillaban

Usted necesitará:

- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de detergente para lavar platos
- 1 taza de agua
- 1 trozo de papel de aluminio

Las etapas de purificación:
1. Caliente el agua en el microondas durante 1 o 2 minutos.
2. Corte un pedazo de papel de aluminio y coloque en la parte inferior ...
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Esculturas increíbles de comida desde el fotógrafo rumano Dana Cretu (Dan Cretu)

Vino tinto Ledentsy

Ingredientes:

Vino de postre rojo - 1, 5 tazas
Almidón - 3 cucharadas
Azúcar - 150 g
Sal - 1/8 cucharadita
Sticks ledentsov
Gold Dust (comida, no hay magia) - opcional

Preparación:

Hervir el vino tinto a fuego lento en una cacerola pequeña hasta que el líquido se reduce en tres ocasiones (20-25 minutos). Retire del fuego y deje enfriar completamente.

En una cacerola, combine el azúcar, la maicena, la sal y el vino se enfriaron. Revuelva hasta que quede suave. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva.

Vierta el líquido sobre los moldes, inserte palos y dejar endurecer ledentsy (dejar para el día, para mantener el sabor del vino). Polvo de oro Sprinkle

Lollipops están listos!

Empanadillas

Ingredientes:

masa
200 ml. agua
1 cdta. De sal no es completa
0,5 cdta. De azúcar
1 cda. cuchara de vodka
Harina de 2.5 tazas
relleno
350 gr. cebolla picada (cualquiera puede ser mezclado, tengo carne de res + cerdo)
sal, pimienta molida, comino al gusto
50-75 ml. agua
aceite vegetal para freír

Preparación:

Tamizar la harina en un bol, espolvorear con sal y azúcar y hacer un pozo, vierta vodka y agua, revuelva con un tenedor en primer lugar, a continuación, cambiar la masa sobre la mesa y amasar durante unos 5 minutos, añadir la harina como sea necesario, hasta que la masa es muy elástica. La masa se cubre con un tazón, deje reposar por 5 minutos, luego desplegar una capa, no se puede probar demasiado delgada, luego doblar los sobres para conseguir unas cuantas capas, tazón moldeado, espolvorear con harina, envolver en una bolsa y poner en el refrigerador por 30 a 40 minutos.
En el sector de la carne con sal, especias, porciones agregan agua y revuelva hasta que la carne está saturado de humedad, no va a ser ricos, muchos fuerte elenco no es necesario, relleno luego terminó también puso en la nevera durante unos minutos.
La masa de la nevera, agitar de nuevo, luego se divide en piezas con un peso de 45 gramos.

Calentar el aceite en una sartén profunda o wok. Un pequeño pedazo de híbridos de masa moldeada bola, dando la mano, y luego extenderla círculo delgada, aproximadamente del tamaño de un plato, en una mitad de los picados distribuir.

Cubrir con la segunda mitad, dando la mano para ventilar, presione hacia abajo los bordes, a continuación, cortar la rezachkom una rueda, si esto no es algo que se pueda precisar los bordes con un tenedor. Cheburek listas deben ser no más que el tamaño de la palma.

Baja cheburek en aceite hirviendo (para determinar si normalmente calentado el aceite se puede omitir en un pedazo de masa, si empieza a dorarse significar uniformemente la temperatura ya es bueno), el fuego debe ser ligeramente inferior a la media, o Cheburek estribaciones de inmediato y permanecerá en el crudo. Gire con cuidado las dos hojas anchas.
Listo para poner empanadas en una servilleta costuras de pie.

Receta - olyaw