Panqueques de verduras o balones

Ingredientes:
2 calabacines medianos
1 zanahoria
1 papa mediana
cebolla mediana
Harina 1/4 taza
1 1/2 cucharadita de sal
2 huevos grandes, ligeramente batidos
Aceite vegetal para freír
1/2 taza de yogur griego ordinario o crema agria

Preparación:
Limpiar las verduras y rallar con un rallador grueso. Ponga esta mezcla en un colador y dejar reposar durante 10 minutos. Apriete para eliminar el exceso de jugo.
Las verduras de riesgo para mezclar con la harina y la sal. Mezclar los huevos y el martillo. Oportunidad para destacar más jugo, también puede drenar. Se fríen los panqueques utilizando moldes ovalados en ambos lados hasta que estén doradas.
Ponga los panqueques en una toalla de papel, seque para quitar el exceso de grasa.
En una manga pastelera vierta yogur y dibujar una típica decoración de bolas.
Sirva caliente con yogur o crema agria.

Focaccia con aceitunas

Ingredientes:
La levadura seca - 2 cucharaditas
Agua caliente - 1 taza + 2 cucharadas
Azúcar - 2 cucharadas
Harina - 4 tazas
Sal gruesa - 1 cucharada
Aceite de oliva - 60 ml
Harina de maíz - en polvo
La mayoría de las aceitunas de los bancos
Queso rallado - 4 tazas

Preparación:
En el cuenco de una mezcladora para mezclar el agua (1 taza), la levadura y el azúcar. Deja por un tiempo, hasta que la levadura no está activado, y vuelva a encender la licuadora y agregue los ingredientes sin dejar de mezclar.
Añadir poco a poco la harina.
En 2 cucharadas de agua tibia disolver la sal y añadir a la masa junto con el aceite de oliva.
Aumentar la velocidad y batir por unos 10 minutos.
Apague el mezclador, retire la masa de los lados de la taza, cubrirlo con una toalla y dejar actuar durante un tiempo, para que la masa se ha duplicado.
A continuación, gire hacia fuera sobre una superficie enharinada, amasar manos y se divide en 2 partes, cada una de las cuales ruedan en un círculo con un diámetro de 20-23 cm.
2 echados sartén de hierro con aceite y grasa de oliva espolvorear con harina de maíz. Poner en la masa y dejarlos durante otros 15 minutos.
Caliente el horno a 200 grados.
En cada focaccia sentar media en las orillas de aceitunas y 2 tazas de queso rallado.
Hornear durante 15-20 minutos.

Salsa de piña y papaya

Ingredientes:
1 piña madura,
medio de un gran papaya o 1 pequeño,
1 cebolla, 3 ramitas de cilantro (I reemplazaron el perejil haz)
1 pimiento picante, sin semillas,
zumo de media lima (o limón)
3 dientes de ajo,
sal.
Preparación:
1. Cortar los tomates en cubos.
2. Desactive la piña, sin corazón, cortado en cubos pequeños. Enviar a los tomates.
3. Desactive la papaya pelada y semillas, cortado en cubos.
4. picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil.
5. Enviamos en un bol, verter el jugo de limón, añadir sal. En las recetas dado 2 horas. L. sal, pero me gustaría añadir uno. Y sin embargo, usted puede añadir finamente picado hojas de albahaca, también va a ser muy bueno. Mezclar con cuidado todos los ingredientes.

Abuela de patatas cocidas

Ingredientes:
- 650 g de patatas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta

Opcional: media cebolla o 1 cebolla roja

Lavar las patatas y colocarlas en una cacerola. Cubrir con agua, añadir sal y llevar a ebullición. Cocine por unos 10 minutos, escurrir y enfriar las patatas.

Hervido piel de patata y de la rejilla.
A fuego medio, calentar la sartén y freír la cebolla finamente picada durante unos 3 minutos.

Poner las patatas ralladas y mezclar. Sazone con sal y pimienta. Presione firmemente la espátula y cocinar por unos 5 minutos. Gire abuela en un plato y volver suavemente no frito lado de la sartén durante 5-10 minutos. La abuela debe tener un oro crujientes por ambos lados.

Ensalada "Inusual"

La belleza de la lechuga en palitos de cangrejo fritas.

Ingredientes:
- 200 g de palitos de cangrejo
- 300 g de champiñones
- 2 cebollas
- 2 zanahorias hervidas
- Eneldo
- El aceite de oliva al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto

Deliciosa ensalada con palitos de cangrejo fritas, están en una ensalada crujiente con un sabor distinto de pescado, con un sutil, agradable.

Las cebollas cortadas en aros medio y freír en aceite vegetal.

Setas cortadas en rodajas y freír hasta que estén doradas.

Palitos de cangrejo cortados en tiras y se fríen en aceite vegetal.

Combine champiñones, cebolla, palitos de cangrejo, añaden las zanahorias hervidas, rallado con un rallador grueso, eneldo finamente picado y todo el revuelo y aliñada con aceite de oliva y mezclar de nuevo.

Y ahora es el momento de disfrutar de una deliciosa ensalada.

Pechugas de pollo (a la pastorma)

Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Sal
- Lúpulo-suneli
- Pimiento rojo
- El aceite vegetal

Preparación:

Horno Raskochegarit al máximo. Pechugas de pollo frotan con sal y aceite vegetal (aproximadamente 1 cucharada por cada mama), generosamente ruedan en el lúpulo-suneli, pimiento rojo o especias picantes favoritos. Deje reposar durante unos 10 minutos, hasta que el horno se calienta.

Ponga pechos sobre papel de horno, sin pérdida de calor y hornear 20 minutos. Abra el horno hasta que se enfríe.

Para aquellos que no les gusta la comida picante: aceite vegetal para frotar el pecho con sal o salsa de soja, miel, sazone ligeramente con hierbas italianas, espolvorear con semillas de sésamo, yacía en una cama de manzanas. Manzanas sin riego, sin adición de agua, papel de aluminio, forma de papel no es solar.

Tiramisú Celestial

Ingredientes:
2 tazas de espresso o fuerte temperatura ambiente café
2 cucharadas de ron oscuro o vino
2 huevos, claras y las yemas para compartir
1/4 taza de azúcar granulada
Queso mascarpone 250 g
1/2 taza de crema para batir, refrigerados
20 piezas de galletas Savoiardi
Cacao para espolvorear

Preparación:
Mixer, batir las yemas con el azúcar.
Ponga a la misma mascarpone y seguir batiendo.
Por separado, bata la crema hasta que los picos y aakuratno sostenible luego entrar en el grueso. Por separado, batir las claras y añadirlos a la crema. Colocar la crema en el refrigerador para que se enfríe.
Vierta el vino y café.
En el fondo se coloca una capa de pasta (pat cada galleta en el café y había un número sólido). Cubra la capa de crema. Continuar hasta que la crema y galletas no terminarán. La capa final sea una crema. Cubra con la ayuda de un abundante cacao prispyte colador. Cerrar el papel film y poner al menos 2 horas en el refrigerador.