Parfait con frutas

Ingredientes:
Queso crema 240g
6-8 cucharadas azúcar
1 cucharadita El extracto de vainilla
Doble crema 240ml
2 tazas de bayas u otra fruta de su elección
Preparación:
Batir el azúcar, el extracto de vainilla con crema de queso.
Batir la crema por separado.
Mezclar el queso crema con la mezcla.
Picar las bayas y frutas.
Vierta el peso de bayas y el lugar en el refrigerador.
Sólo cocinar!

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Peras de miel en hojaldre

Ingredientes:
Pera - 4 piezas
Hoja de hojaldre
Agua - 4 tazas
Azúcar - 2 tazas
Miel - 1 taza
La mitad de un limón
Vaina de vainilla
Palitos de canela - 3 piezas
Clavos - 6-8 piezas

Quitar la piel de las peras. En una cacerola mediana disolver el azúcar y la miel en agua. Llevar a ebullición a fuego medio.

Una vez que el azúcar se haya disuelto, coloque la pera, la vaina de vainilla, la mitad de un limón, canela y clavo de olor. Cocer las peras (hasta que el tapón no serán fáciles de perforación). Se puede tomar 20-40 minutos, dependiendo de la madurez de pera.

Caliente el horno a 190 grados. Cuando las peras estén tiernas, retirar de la sartén y deje enfriar un poco

La masa se corta en tiras bastante estrechos. Enfriado completamente, envolver la masa en peras. Coloque la masa para la columna vertebral.

Poner las peras en la sartén, el papel de pergamino establecido, y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
A fuego medio, hervir el almíbar y se vierte en un recipiente. Justo en el jarabe Ponga peras y servir.

Peerless avena con manzana y canela para el desayuno

Ingredientes:
- 2 tazas de copos de avena
- 3, 75 tazas de agua
- 3 manzanas pequeñas o 1, 5 tazas de manzanas picadas
- 1/2 cucharadita de canela
- Una pizca de nuez moscada
- 1/4 taza + 1-2 cucharadas de azúcar morena
- Mantequilla
Opcional: nueces picadas u otros frutos secos, al aplicar

Preparación:

Hércules, el agua, manzanas, canela y nuez moscada Ponga en una cacerola mediana. Trae todo a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Una vez que la mezcla hierva, bajar el fuego al mínimo y cocinar durante unos minutos hasta que las escamas y las manzanas no hierven y se vuelven blandos.
Retire la avena del fuego y añadir azúcar al gusto. Las manzanas más dulces, menos azúcar necesitan. Si se desea, espolvorear con nueces todos.

Rosas intercaladas

Para la preparación se necesita:
- 250 g de hojaldre Puff
- 2-3 manzanas (o peras, nectarinas, ciruelas)
- 1 cucharada azúcar en polvo (para espolvorear)
- 3 cucharadas Agua (para el jarabe)
- 1-2 cucharadas azúcar (jarabe)

Preparación:

1.Yabloki divide en 4 partes, sin corazón y cortada en rodajas muy finas (1-2 mm). Hervir rodajas en almíbar de azúcar hasta que estén tiernos 3-5 minutos.

2. La masa finamente desplegar y se corta en tiras de 2x30 cm. De Gaza puso rebanadas de fruta. Y así hasta el final de la tira. Envuelva los rollos. Fin de la cirugía estética de prueba bajo rosetas y masa zaschipat. Rosetas poco de pelusa.

3. rosas poner en una bandeja de hornear engrasada o el papel puesto. Hornear a 180ºC durante 10-15 minutos.

4. rosas Ready espolvorean con azúcar en polvo y servir.

Disfrute de su té! Coma con gusto, amigos!

Empanadillas

Usted necesitará:
Para la masa:
- 1 kg 400 g de harina;
- 500 gramos de agua hervida caliente;
- 1 cda. l. mantequilla;
- 1 huevo;
- 1 cda. l. aceites vegetales;
- Sal.
Para el relleno:
- 400 g hogar picada;
- 50 g de mantequilla;
- 1 cabeza de cebolla;
- ½ manojo de perejil;
- ½ manojo de eneldo;
- Sal, pimienta negro, comino - al gusto.
- Aceite vegetal (para freír).

Preparación:

1. Para el relleno añadir cebolla finamente picada, el perejil, la sal, la pimienta, el comino picado, remover.

2. Picar revuelva bien. Me perdí el relleno extra a través del helicóptero, así que es una más tierna y jugosa, pero no necesariamente. El relleno para empanadillas cubrir con papel film y poner en el refrigerador mientras se prepara para la prueba.

3. En un recipiente vierta caliente agua hervida, agregar la mantequilla y mezclar.

4. Añadir el aceite, remover y dejar enfriar el agua durante 10 minutos.

5. Agregue el huevo, la sal, revolver.

6. Añadir la harina en pequeñas porciones y amasar la masa.

7. chebureks Dough obtienen una muy suave, flexible y agradable.

8. Estirar la masa hasta 3 mm de espesor, cortadas platillo "círculos" en un medio puso el relleno, un pequeño trozo de mantequilla en la parte superior y ** zaschipat borde. Así deslumbrar a todos empanadas.

** - Si quieres rellenos jugosidad en vez de mantequilla puede ser añadido a rellenar un poco de caldo en su preparación.

9. El aceite vegetal es bueno para calentar, empanadas freír por ambos lados hasta que estén doradas. Aceite para freír de sobra. Compartir en toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

Soleado, muy jugosas y sabrosas empanadas listo!
Disfrute de su comida! Coma con mucho gusto!
POR KVON

Nogal - alimento para el pensamiento.

En la antigua Grecia, la nuez llama bellotas dioses. También se llama a la reflexión.

Las nueces pueden quitar fuerte tensión nerviosa, lo que requiere, por consejo de los curanderos orientales, comer una nuez pocos núcleos de un día. Nueces útiles en la anemia por deficiencia de hierro (en sus núcleos contienen hierro, cobre, cobalto, zinc), gastritis, diabetes, enfermedad hepática.

En los núcleos de las nueces maduras contienen mucha grasa, sustancias proteicas, más de 20 aminoácidos esenciales libres, y vitaminas B1, B2, C, PP, caroteno, aceites esenciales, yodo, taninos y un muy valioso fitontsidnymi sustancia - juglone.

Pastel de Pascua "Holiday"

Ingredientes:
Leche 1/3 taza
1/4 taza de agua
-3 Tazas de harina
-6 Cucharadas de azúcar
-4 Cucharadas de mantequilla (derretida)
-3 Huevos
-1 Yema
1/3 cucharadita de sal
-tsedra un limón
1/3 taza de pasas (lavado y obsushennogo)
Cucharillas -2 levadura seca (rápida).

Preparación:
1. Amasar brebaje de leche, agua, un huevo, 1 cucharada de azúcar y la levadura.
2. Cuando traje Opara, agregue todos los demás productos (añadir las pasas cuando la masa ya está bien vymesheno) y poner en un lugar caliente a elevarse.
3. Cuando la masa esté lista, complete el formulario a 02.03. Dé a venir de nuevo en forma. Hornear en un horno caliente (200 gr. Celsius) durante unos cuarenta minutos, hasta que el pastel no es así marrones.
4. Un poco de frío en la forma y derrocar al plato. Espolvorear con azúcar en polvo o decorar con colores rocía confitería "Colibrí".

Mimar y complacer a los huéspedes - refrescante y fácil de preparar un cóctel en un minuto!

Ingredientes:
- El té verde (1 taza)
- Jugo de manzana (0,5 tazas)
- La mitad de un limón
- Hielo

Método de preparación:

Verter en un vaso de té verde Greenice, que complementa el jugo de manzana (preferiblemente fresco) y exprimir medio limón. Servir con hielo.

Medallones de cerdo

Ingredientes para 4 personas:
- 500 g de lomo de cerdo
- 2 stol.lozhki salsa de soja
- Jugo de 1 naranja
- Longitud de la raíz de jengibre de 2-3 cm
- Eneldo
- 3 dientes de ajo
- 2 chayn.lozhki albahaca seca
- 100 ml de vino blanco seco
- Planta negro
- Pimienta, sal al gusto.
Para la salsa:
- 150 ml de crema
- 2 pimientos rojos
- 02.01 stol.lozhki pimentón molido
- Harina 1 stol.lozhka
- Sal y pimienta al gusto.

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
Preparación:

1) lavado de cerdo, toalla de papel seca. La carne se corta en piezas de servir 3.2 cm de espesor.
2) lavado de eneldo, chop seco y finamente. El jengibre Lavar, pelar y rallar con un rallador fino. Ajo Pelar y picar finamente.
3) Para la marinada mezclar la salsa de soya, jugo de naranja, añadir la albahaca seca, pimienta negro, eneldo picado, el ajo, el jengibre y la sal al gusto. Revolver, verter un chorro fino de vino.
4) soporte de carne en el adobo (2h) y luego freír medallones en cada lado de 8-10 minutos.
5) Hacer la salsa. Lavado Pimienta, seca, retire las semillas y pedúnculo. La carne se corta en trozos pequeños y se fríen en una sartén en el que asó la carne. Para agregar el pimentón pimienta, sal y pimienta y cocine otros 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. A continuación, vierta la crema y llevar a ebullición y cocine hasta que los pimientos estén tiernos. En salsa de añadir poco a poco la harina, traer de nuevo a ebullición. Cocine hasta que la salsa espese.
6) Medallones a la salsa, si se desea decorar con hierbas frescas picadas, una ramita de perejil o tomates en rodajas.

Magdalenas caseras de inglés en la sartén

Ingredientes:
- 2 cucharaditas de levadura
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 taza de agua tibia
- ½ taza de leche caliente
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal

Preparación:

Mezclar la levadura, azúcar y agua en un medio recipiente pequeño. Revuelva con un tenedor hasta que se disuelva la levadura. A continuación, cierre el recipiente con una toalla y dejar actuar durante 5 minutos hasta que la levadura no se activa. Añadir el agua y la leche restante y dejar actuar durante otros 5 minutos con una toalla.
En el cuenco de una batidora para mezclar la harina y la sal, agregar la mezcla de levadura.
Iniciar amasando la masa y revolver unos 4-8 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Poner la masa en un tazón engrasado, cubra con papel film y una toalla. Dejar durante 90 minutos, la masa ha aumentado en cerca de 2 veces más, mejor.
Ponga la masa sobre una superficie enharinada, dividirla en 8 partes iguales y lanzar cada bola. Coloque las bolas en una bandeja para hornear, engrasado y espolvoreado con harina de maíz. Cerrar la olla con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos.
Calentar una sartén a fuego medio y engrase ligeramente con aceite. Fry primero en un lado por 10 minutos hasta que la masa se doren y luego voltear y cocinar por 10 minutos más.

Anillo de arena con nueces

Ingredientes:
15 piezas con un diámetro de 8 cm

Mantequilla 200g
130 g de azúcar o azúcar en polvo
Harina 350g
1 huevo
1 \ 2 cucharaditas esencia de vainilla (o polpaketika azúcar de vainilla)
1 \ 4 cucharaditas sal (triturado)
1 \ 2 cucharaditas disgregante.
1 yema de huevo para la lubricación
Nueces 65g para espolvorearlos

pan
moldes de 8 cm y un diámetro de 2 cm

Preparación:
Ponga todos los productos a excepción de la harina en un bol.
Batir con una batidora durante 5 minutos o más, hasta que el azúcar se haya disuelto (esto se puede encontrar por el roce de la mezcla entre los dedos, Krupin no debería ser).
Añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Enfriar en la nevera, la temperatura óptima de la prueba 20C.
Buena mesa espolvorear con harina y raskatyte masa espesor 6-7mm. Cortar círculos de grandes moldes, y luego en el centro hacer un diámetro de orificio de 2 cm. Colocar en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 20 minutos. Es - es importante y muy conveniente, ya que con las galletas mucho más fácil trabajar con ellos.
Mientras tanto freír las nueces picadas finamente (a 180 ° C durante 10 minutos).
Cocer las Yema de huevo, nueces y retire la pieza de trabajo. Anillos de grasa de la yema.
Cada turno lado engrasado de una lámina o placa con las tuercas.
Y coloque en una bandeja para hornear. Hornear a 200ºC en 12 minutos. Evite dorar.

Sólo cocinar!

Cócteles para dos de kiwi

Para ello se necesita:

Kiwi - 5 piezas
Jugo de manzana - 250 ml
El azúcar en polvo - 4 cucharadas
Un poco de canela (1/5 cucharadita)

Preparación:

1. Pelar el kiwi y añadirlo a la licuadora.
2. A continuación, vierta el jugo de manzana, espolvorear encima con azúcar en polvo y la canela.
3. Batir hasta obtener la consistencia suave.

El cóctel está listo!

Inicio shaverma (shawarma)

Ingredientes para dos shavermy:
- 2 muslos de pollo o hueso de la espinilla, y sin piel (se pueden cocinar en el hueso, y luego simplemente lo cortan con carne o pollo en el uso general con el resto de la cena de ayer)
- Sal y pimienta recién molida negro al pollo
- 1 pepino
- 1 tomate
- 4 hojas lechuga iceberg o Friess
- 2 tortillas de trigo fina (se puede tratar de hacer con pan de pita, pero el resultado de no responder)
Para la salsa:
- 4 cucharadas crema agria
- 2 cucharadas cualquier queso crema (queso mascarpone, Almetov, haya, etc.)
- Un poco de perejil o cilantro fresco
- 1 diente de ajo
(Usted puede usar salsa shavermy significado clásico 4 cucharadas de yogur, 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de crema agria, el perejil y el ajo)

Preparación:
1. Pierna de pollo cortado en una capa, se sazona con sal y pimienta. En una sartén caliente poner el lado de la piel del pollo hacia abajo, un pequeño apretón y freír hasta que la corteza de color marrón dorado. Voltee y freír el otro lado hasta que esté hecho (unos 10 minutos). Si es necesario, añada el aceite, pero debería ser suficiente grasa de la piel del pollo. Cortar el pollo en cubos listos.
2. Para la salsa, mezclar la crema agria con un tenedor y queso crema (yo uso Almette con hierbas), añadir el perejil y el ajo picado, exprimido a través chesnokodavku. Probar de sal, si es necesario, añadir un poco.
3. Cortar el tomate y el pepino en cubos grandes, ellos prisolit ligera. ¿Me tomé la cáscara de pepino, deliciosa, en mi opinión.
4. La torta tibia con una mano en una sartén seca. No se exceda en el pastel, de lo contrario, puede llegar a ser duro y romper cuando se conduce. El calentamiento literalmente medio minuto, no más. En el lado dore sentar lechuga (I Friess) y difundir la salsa. Te aconsejo que no sientas pena por la salsa, delicioso cuando mucho.
5. Ponga los pedazos de pollo y verduras en la parte superior. Usted puede agregar más salsa.
6. Gire cuidadosamente del rollo. Usted puede ponerlo costura lateral abajo en sartén seca precalentado durante un minuto, pero no necesariamente. Con el fin de ser cómodas y tienen un relleno cae por la parte inferior, envolver las tortillas en la parte inferior del rollo proceso de plegado y se envuelve en una servilleta.