Pasteles italianos

250 g de harina
50 ml de aceite de oliva
0.5 cucharadita de sal
50 ml de agua
50 ml de leche

Método de preparación:
Harina, sal, aceite de oliva y mezclar bien. Añadir el agua y la leche y seguir amasar la masa durante unos 10 minutos. Luego divide en 4 partes, rodar en bolas, cubrir con una toalla y dejar actuar durante unos minutos (15-20).
Entonces un rodillo para rodar cada pan en un panqueque. Tortillas Freír en una sartén seca - que necesitan para convertir cada 30 segundos hasta que el pastel no es uniformemente dora en ambos lados.

Flores de salchichas

Haga su maravilloso desayuno nativo favorito

Ingredientes:
De leche - 200 ml
Huevo - 1 pieza
Mantequilla - 75 g
Levadura Wet - 20 g
La levadura seca - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharada
Azúcar - 1 cucharada
La harina de trigo - alrededor de 1 kg (cuántos voluntad)
Salchicha cocinada - 300 g

Preparación:

Disolver la levadura en la leche tibia y amasar la masa, poner 1 hora en un lugar cálido para venir.

Estirar la masa en una capa fina no es muy corta y par de vueltas pialki.

Entre dos krugamii colocamos un anillo de kolbasy.Sdelat círculo 8 cortes en la misma distancia, no dorezaya centrados.

Cada 2 mitades vuelven hacia afuera, yema de huevo cepillo y en el horno.

Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.

Shawarma

Ingredientes:

1. 700 g de pollo
2. mayonesa
3. crema agria (como mucho y mayonesa)
4. bombilla
5. El más grande de tomate
6. La mitad de un pepino grande
7. pita o tortilla (como "Ladushki")
8. par de dientes de ajo
9. sal, pimienta, curry, y otros. Especias al gusto

Preparación:

Desmenuzar el pollo, la sal, añadir especias al gusto y se fríen hasta que estén tiernos, pero no exagere a ser jugosa. Pepinos Triturar. En el mismo recipiente agregue las cebollas picadas y tomates.

En un recipiente separado, mezclar en la proporción de 1: 1 de crema y mayonesa

Pita apagar tubo

Mezclar las verduras y salsa. Rellenas que lavashny rollo y freír por ambos lados.

Sochniki-sabor de la infancia

Ingredientes:

● Margarina-250g
● Huevo 3 pc
● Azúcar 100-150 g
● crema agria, 400g
● harina, 4 cucharadas (200 ml de vidrio)
● Razryhlitel- 1 cucharada
Relleno:
● Queso, 500g
● huevo 2 piezas
● Azúcar 100-150 g
● pudín de vainilla 1 Patsch
● Azúcar de vainilla 1 pieza

Preparación:

Batir el azúcar con los huevos en una exuberante masa
Derretir la margarina y añadirla a la masa de huevos (margarina debe estar a temperatura ambiente) .Esche acaba de batir con una batidora.
Añadir la harina con el polvo de hornear. Revuelva.
A continuación, añadir porciones smetanu.Smetanu que maltratan no era apretado y no se mantuvo en sus manos.
Mientras la masa está en reposo, preparar el relleno.
Todos los productos están bien mezclados.
Estirar la masa, cortar círculos (nieta le gusta hacerlo) .Polozhit relleno por un lado, al otro lado de la masa para cubrir.
Lubrique la parte superior con huevo y hornear a 180 * 17 a 20 minutos.

Champiñones marinados con sus manos

Ingredientes:

- 1 kg hongos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de sal
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- Hoja de laurel
- Pimienta

1 kg de setas, hervir 2 minutos.
De la tensión y fresco, pero que eran todavía caliente .. Añadir 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de sal 4 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, la hoja de laurel, pimienta de Jamaica y un poco de agua fría hervida para setas apenas cubiertos (sal puede ser más , un aficionado).

Mezclar bien, dejar enfriar hasta el final y en el frío ...

Los hongos son listo al día siguiente.

Rollos intercalados con crema

Ingredientes:

Masa escamosa (levadura) -500 c.
Leche condensada cocida, 1 frasco,
La mantequilla, 200 gr.

Preparación:
Dough descongelar un poco rollo, cortado en tiras (2 cm.).
Los tubos de cartón para hacer (conos), los envuelven con papel de aluminio, para cerrar testo.Vypekat a 170 grados 5 minutos (hasta que estén doradas).
Látigo mantequilla ablandada + leche condensada.
Tubos enfriados llenan de crema! Espolvorear con azúcar glas para la decoración.
Buen Provecho!

Jorobadas Sal 2 horas

- Frozen filete de salmón rosado con la piel;
- 3 cdas. l. sal;
- 3 cdas. l. azúcar;
- 1 litro. agua.

Filete de Salmón rosado ligeramente descongela y se corta en rodajas de 3-5 mm de espesor. El agua a hervir, agregar la sal, el azúcar, revolver y dejar enfriar.
Salmuera refrigerada verter salmón rosado, poner en el refrigerador. Después de 2 horas, escurrir la salmuera. El pescado es listo.
Buen Provecho!

Hormiguero

Ingredientes:
1 paquete de margarina o mantequilla,
1 taza de azúcar,
1 huevo,
1 taza de crema agria,
4 st.muki.

Preparación:
1. Trabajar la masa, como las bolas de masa hervida.
2. Poner en el congelador, a continuación, girar a través de una picadora de carne.
3. Estas cuñas cocer en el horno hasta que se enfríen después de la ruptura como, vierta la crema, dándole la forma de un hormiguero.
4. Crema - 1 lata de leche condensada y cocinados
mantequilla, tengo en lugar de mantequilla 250 g de crema agria
5. Espolvorear con el chocolate rallado.

Placas eléctricas

Ingredientes:

- Filete de pollo 400g
- Patatas en los ojos
- Queso
- Champiñones (sólo 3 cosas)
- 1 tomate grande (o 2 pequeñas)
- Mayonesa
- Condimentos

Preparación:

Rayas finas rodajas, papas redondeles (espesor promedio) y salmuera todo en mayonesa y aderezos.

Tome un plato conveniente, que más tarde fue puesto en el horno para hornear. Coloque todas las patatas en el fondo, seguido de filetes finos, espolvorear un poco de condimento extra (por ejemplo, hop suneli), luego una capa de tomate, champiñones en rodajas finas, respectivamente, y el siguiente, que están aquí para dar un poco más de sabor y la belleza, así que trate Cortar con cuidado. Espolvorear con queso toda esta belleza.

A continuación, poner en el horno durante unos 40-50 minutos, justo después de 40 minutos de mirar a disposición. Cuando el queso es completamente zapechetsya, trate suavemente patatas, aquí y centrarse en ella.

Un método de ensayo de corte "San Valentín"

Paso 1.
Estirar la masa en una formación, cortado en tiras estrechas, giro en coletas.

Paso 2.
Tallar el producto en una hoja de papel de horno ligeramente engrasada, establecido en una bandeja para hornear.
NOTA. Para simplificar el corte en el papel, se puede dibujar un esbozo preliminar del producto.

Paso 3.
Fabricación de elementos de decoración.

Paso 4.
En dividida yema de grasa de San Valentín (para los colores oscuros), proteína (para los colores más claros) y cocer en el horno precalentado a 220 C hasta que esté listo.

Luego cubra con una toalla doblada y dejar enfriar durante unos 15 minutos.

Servir caliente o frío.

"piernas de pollo con patatas"

Ingredientes:
piernas -kurinye
-patata,
grasa -kusochek (o aceite)
-ccrea agria,
-mayonez,
-spetsii,
hidroclórico,
-dolku limón

Preparación:
1.skovorodu yacía una lámina
(Para que un lado estaba el borde largo) trozos de tocino descompuesto (o vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal)
ampliar las piernas, exprimir el jugo de limón y espolvorear con las piernas
sal,
espolvorear con las especias, mezclar la crema agria y mayonesa, piernas de propagación;
2. patatas peladas cortadas en rodajas y se colocan al lado de las piernas, un poco de sal, cepillo con crema agria y mayonesa, espolvorear con las especias, añadir 3-4 cucharadas de agua, cubrir con papel de aluminio;
3.postavit en un horno calentado a 180 C, stand 35 a 40 minutos, abra la hoja y volver en el horno durante 15 min., Sosteniendo 200 S.

Autor plato Lyudmila