Pastelitos de manzana y canela con crema de manzana

Ingredientes:
Masa:
Los ingredientes secos:
- 2 cdas. harina
- Artículo 2.1. azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 g de vainillina
- 1/2 cucharadita de canela

Ingredientes húmedos:
- 250 ml salsa de manzana
- 4 cucharadas aceite vegetal
- 1 cda. l. vinagre de sidra de manzana

Crema:
- 3 manzanas
- 1 cucharada azúcar
- 1/4 cucharadita ácido cítrico
- 1 cucharadita gelatina (se puede sustituir por un número menor de CMV-agar Arago de acuerdo con las instrucciones de los mismos)
- Artículo 2.1. agua
- 1/4 cucharadita soda

- Vidrio de 200 ml =

Preparación:

Mezcle los ingredientes secos en un bol. En otro tazón, mezcle los ingredientes húmedos.

Agregar los ingredientes húmedos a los secos y amasar rápidamente la masa. Disponer la masa en los moldes y hornear a 180 grados 30-40minut.

Obtener cupcakes y fresco.
Disolver la gelatina en ½ taza de agua.
Crema de piel de manzana y núcleos. Pyurirovat utilizando una licuadora y licúe caliente. Inmediatamente añadir ácido cítrico, a fin de no oscurecer y mezclar. Añadir al puré de azúcar. Entonces gelatina licenciosa y licuadora batidora durante unos 5 minutos. Añadir soda y sigue latiendo durante 3 minutos. La crema será exuberante y brillante.

El uso de una manga pastelera para decorar la parte superior de los cupcakes.

Disfrute del té :)

Caramelos

Igredienty:
- Mantequilla - 60 g
- Azúcar -pesok - ½ taza
- El azúcar moreno - ½ taza
- Jarabe de caramelo - ½ taza
- Leche condensada - ½ taza
- Vainilla - 1 cucharadita
- Sal marina gruesa

Para el glaseado de chocolate:
- Virutas de chocolate - 1 taza
- El aceite de canola - 1 cucharada

Otros tipos de esmaltes:
- nueces desmenuzadas
- Espolvoreo decorativo

Preparación:

En horno microondas tazón, mezcle la mantequilla, 2 tipos de azúcar, el jarabe, la leche y la vainilla. A máxima potencia cocinar unos 6 minutos, revolviendo cada 2 minutos. Retire del horno de microondas y revolver bien. Verter el caramelo caliente

Método 1: Hornear cerrar el papel de aluminio. Ponga un poco de aceite vegetal para que sea más fácil de quitar. Vierte el caramelo caliente lista. Coloque en el refrigerador para endurecer la mezcla (unos 20-40 minutos).

Retirar y cortar en rodajas. Quite el papel de aluminio.

Método 2: Utilizar los moldes para el hielo. Ponga un poco de aceite vegetal para que sea más fácil de quitar. Caramel fría durante unos 10 minutos y luego una cucharadita rellene el siguiente formulario. 20-40 minutos en el refrigerador.

Si no cubrir con el chocolate, se puede espolvorear con sal marina.

Caramelo envuelto en papel de horno, a salir muy bien.

Vidrios:
- Cubrir el chocolate derretido. Para este chocolate (trozos pequeños) con aceite de canola se deben calentar en el microondas durante un minuto, revolviendo cada 20 minutos.

Hasta que el chocolate es espolvorear con sal de mar congelados gruesa.

El chocolate asperja sin curar puede ser rociado o frutos secos.

Macarrón

Ingredientes:
- Las almendras (peladas) - 110 gr
- El azúcar en polvo - 200 g
- Semillas de vainilla - 1/2 vaina
- Azúcar - 50g
- La clara de huevo - 3 piezas
- Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)

Preparación:

Molemos las almendras en un procesador de alimentos, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave.

Comparte la vaina de vainilla a lo largo, sacar las semillas.

Mezclar semillas de azúcar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, añadir poco a poco el azúcar hasta que la mezcla alcance la consistencia de merengue (no seco), agregue la mezcla de almendras, mezclar rápidamente (la masa debe convertirse en líquido).

Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, utilizando una manga pastelera Ponga las galletas 4 cm de diámetro. Despedirlos durante 30-40 minutos, hasta que se endurezca. Precaliente el horno a 150 grados y hornear durante 8-10 minutos. Dé fresco.

Tome la pasta de chocolate y cepillarlo una galleta y cubrir otros. Ingredientes usted puede elegir al gusto.

Eclairs

Ingredientes:
- Mantequilla - 100 g
- Agua - 300 ml
- Harina - 140 g
- Huevos - 4 piezas

Relleno:
- Leche - 300 ml
- Una gran yema - 3 piezas
- Azúcar - 50g
- Almidón - 2 cucharadas
- Harina - 2 cucharadas
- Vainilla - 1 cucharadita

Vidrios:
- Chocolate amargo - 100g
- Crema - 2 cucharadas

Preparación:

1. Caliente el horno a 200 C. Cubra el papel de hornear 2 y el pincel con mantequilla. El petróleo y el agua a hervir. Añadir la harina y remover con una cuchara de madera para formar una bola de masa suave. Retire del fuego. Deje enfriar durante unos 5 minutos.
2. Poner la masa en el vaso de la batidora, los huevos martillo, amasar la masa. Póngalo en una manga pastelera. Exprimir unos 8-10 éclairs para cada sartén, dejando suficiente espacio entre ellos. Hornear durante 25-30 minutos. Fresco.
3. Para el relleno, batir las yemas con el azúcar hasta peso mezcla cremosa. Añadir la harina, el almidón. La leche y la vainilla hasta que hierva a fuego lento. Poco a poco mezclar las dos mezclas, evitando que los huevos no salen curvadas.
4. Para que esto comienzan en 2 huevos batidos cuchara vierta la leche, revuelva y ahora la mezcla de huevo y leche, vierta la leche de nuevo. Todo bata cuidadosamente hasta que la crema espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar.
5. En el microondas, caliente el chocolate y la crema a velocidad alta durante aproximadamente un minuto. Revuelva.
Poner la crema enfriada en una manga pastelera. Hacer un agujero en la cucharada Eclair punta.
6. Comenzar una eclairs crema. Sumergirlos en el esmalte y permitir que su tiempo se enfríe.

Pechuga de pollo con "piel"

Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 2 piezas.
- cebollas - 1 pc.
- Zanahorias - 1 pc.
- Pimienta - 1 pieza.
- Tomates - 1-2 uds.
- Aceitunas negras
- Queso duro - 150g
- Harina
- Mayonesa
- Aceite para freír
- Sal y pimienta
- Las hojas frescas

Preparación:

Cáscara de zanahoria y frotar con un rallador grueso. Cáscara de cebolla y cortar en aros medio. Las cebollas y las zanahorias se fríen en aceite vegetal.
Tomate verter agua hirviendo y purificar la piel. Tomates purificados se cortan en rodajas. Pimiento quitar las semillas y cortar en tiras finas. Parrilla queso.
De filetes de pechuga de pollo cortada. Consigue 2 piezas cada uno. Cada pieza de forma individual con un martillo para rechazar la carne, la sal y la pimienta. Picar rollo en la harina por ambos lados.
En una sartén calentar el aceite y freír las chuletas por ambos lados. Coloque en un hornear frito chuletas y poner la primera capa de cebollas y zanahorias doradas.
La segunda capa - pimienta.
La tercera capa - tomate. A continuación, verter la mayonesa.
Bellamente poner mitades de aceitunas. Espolvorear con el queso rallado. El bicarbonato de verter aproximadamente 50 ml de agua o caldo.
Coloque en el horno precalentado a 200 ° C durante 15-20 minutos.

Chizkeyk fresa

Ingredientes:
- 1oo g crackers
- 560 g de fresas
- 670 g de queso crema
- 50 gramos de azúcar
- 80 g de un aceite
- 8 g de almidón de maíz
- 420 gramos de leche
- 3 huevos
- 30 ml de jugo de limón

Preparación:

1. galletas Crumble, se suman a los de mantequilla derretida y el azúcar, revuelva hasta que esté suave.

2. Tome cualquier forma con un fondo plano y lo coloca en la masa resultante, a continuación, poner en la nevera durante media hora.

3. fresas Moler en la licuadora y agregar el almidón de maíz (si utiliza fresas frescas, entonces usted necesita para agregar a ella 100 g de azúcar). Vierta la mezcla en la sartén y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos.

4. Mezcle la licuadora con la leche y el queso crema hasta que esté suave, luego verter el jugo de limón.

5. Agregue el queso a la mezcla de leche-huevo y batir a velocidad baja.

6. Tome la base del refrigerador y vierta la mezcla de queso encima y espolvorear 2/3 mi salsa de fresa.

7. El uso de un cuchillo para hacer una variedad de patrones y enviarlo en el horno durante 1 hora a una temperatura de 150 grados. Servir frío con el resto de la salsa de fresa.

Atasco de las cáscaras de sandía con limón

1 medio tonkokory sandía (cáscara solamente)
1, 3 kg de azúcar

3 limas
Cortar un todo cáscaras de sandía parte exterior de color verde oscuro y todo el yarkorozovuyu interior. Herramientas Prueba que necesita para pelar 1 kg. Cortar la carne en cubos con unas cortezas laterales 1-1, 5 cm, poner en un bol.

2 limones cepillo de lavado, cortado por la mitad longitudinalmente, luego se corta transversalmente en rodajas finas, se mezclan con cáscaras de sandía. Vierta todo el azúcar, remover, dejar durante 2 horas. A continuación, mueva el refrigerador en otros 12.08 horas.

3 Llevar la mezcla a temperatura ambiente, la transferencia a un recipiente para cocinar mermelada. A fuego alto, llevar a ebullición, reducir al mínimo, retire la espuma y cocinar por 25 minutos. Retire del fuego, fresco, a 3 horas, de nuevo llevar a ebullición, a fuego lento durante 10-15 minutos. Extender la mermelada en los frascos esterilizados y estrecha.

Muy sabroso en blanco en zimu.Ogurtsy canela D

Receta para 4 kg de pepinos

1 taza de perejil melkoporezannoy

6 dientes de ajo picado

6 guisantes pimienta negro

1 cucharada de canela en polvo

Aceite vegetal 1 taza

1 taza de azúcar

Sal 4 cucharadas

1 taza de vinagre 6%

Pepinos necesitan cortar plásticos, añadir todo ingredienty.Peremeshat y poner en una noche en la ensalada holodilnik.Zatem descompuesto en frascos esterilizados y 15 minut.Zakatat

Preparación:

1. Cortar el calabacín en tiras finas.

2. Rocíe con aceite de oliva y sal por ambos lados.

3. Freír en la parrilla por ambos lados (3-4 minutos).

4. Ponga un poco de queso en un borde y giro roll.

5. Repita con tiras restantes y queso.

6. Empuje un palillo o pincho.

7. Use un plato y refrigere.

Preparación:

1. En el recipiente alto estrecho, vierta la aceituna y el aceite de girasol (se puede tomar cualquier aceite que más te gusten).

2. Agregue la sal y mostaza allí. Bien lavada ruptura del huevo en la mezcla de la licuadora maslo.Opustite para que el huevo estaba dentro. Al pulsar la licuadora hasta el fondo, luego gírela a la alta velocidad y ritmo. Tus ojos serán sólo una reacción química - la mantequilla y el huevo se convertirán en una mayonesa espesa.

3. Levante lentamente la licuadora hasta convertirse en una masa homogénea. En esta etapa, añadir el vinagre o jugo de limón y un poco de vzbeyte.Esli te gusta mayonesa muy gruesa (un poco como la gelatina), a continuación, en este momento usted puede quedarse, pero si quieres una consistencia cremosa, a continuación, añadir un par de cucharadas de agua caliente al final.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes, agite. Vierta la mezcla en un frasco de vidrio con tapa hermética. Póngalo en un lugar fresco y oscuro durante 10 días dney.Kazhdy agitar la botella.

2. Después de 10 días, el licor está listo para pasar a través de estopilla varias veces (al menos tres veces). Cuanto más, el licor más clara y más limpio.

Preparación:

1. Caliente el horno a 180C.

2. Seque los frutos secos en el horno durante 8-10 minutos.

3. Las tuercas exfoliar las manos o una toalla.

4. picar finamente las nueces.

5. Waffles destrozados a migajas medianas. Waffle mezcle con nueces.

6. Añadir la Nutella y apriete las manos. Ciegamente bolas 1 cucharadita de chocolate.

7. Si la masa es demasiado delgada, luego lo puso en durante 15-20 minutos en el congelador.

8. bolas listo en la nevera durante 45 minutos.

9. Derretir el chocolate al baño maría.

10. chocolate fresco y obmoknite cada bola en la mezcla.

11. caramelo debería congelar - y con valentía para servir café.

Preparación:

1. Todo debe estar a temperatura ambiente o en todo caso no fría. Por lo tanto, eliminar de los productos refrigerador durante por lo menos media hora antes de cocinar.

2. Chocolate (como todo lo demás, para el caso) debe ser de buena calidad. No es necesario para guardarlo, la calidad del chocolate depende del gusto de la torta.

3. Aceite Azote con el azúcar, añadir los huevos uno a todos, vierta el yogur (uno de ellos verter en un recipiente grande y agregar el polvo de hornear, y cuando el yogur se levantará, se vierte en la mezcla).

4. Añadir el cacao y la harina, licor. Romper el chocolate en trozos pequeños y añadir a la mezcla resultante junto con frutos secos y revuelva.

5. Forma de Disparos hornear papel para hornear, vierta la mezcla en un formulario y enviarlo en el horno durante 30-40 minutos a 160 grados.

6. En una olla pequeña vierta la leche, añadir el chocolate roto en cubos y colocar a fuego lento, revolviendo.
Añadir el azúcar y el cacao, espere hasta que la mezcla se vuelve viscoso y sin grumos, y se apagará.

7. Vierta la guinda de la torta y deje en remojo.
Antes de servir, precalentar: pedazos de pastel de chocolate se derrite, lo que da la torta de un encanto especial.