Patatas Butebrody.



Bocadillos deliciosos y sin complicaciones.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# S2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_buterbrody # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

Patatas -2 pcs
Huevo 1 pc
Cebolla 1 pieza
Aceite de girasol
La sal (si es necesario), la pimienta
Verduras
Mayonesa o crema agria
Cubos de caldo o sopa condimento al gusto
Pan

Cómo cocinar:

1. Rallar las papas crudas 2 medio, agregue la cebolla nada mal con un rallador, caldo de pollo, pimienta y 1 huevo, mezclar bien.

2. La mezcla se puso en la barra de pan, y de este lado en una mezcla caliente de la bandeja de aceite, y luego girar en el otro lado de los alevines.

3. Capa superior con mayonesa o crema agria y espolvorear con perejil. En el ventilador, se puede añadir el ajo.

Buen Provecho!
Patatas Butebrody.


Brochetas de tomates.



Receta muy sencilla utilizando un mínimo de ingredientes - pinchos de tomate. Servir a cualquier plato, y como complemento a la carne de kebab.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M1_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ovoschi # Iz_tomatov

Usted necesitará:

Tomates 1 kg
Sal y pimienta

Cómo cocinar:

1. Los tomates de esta barbacoa para elegir más o menos del mismo tamaño - sobre un huevo de gallina. Lavar en agua fría y ensartadas en pinchos o brochetas para 2 o 3 piezas.

2. Sofría sobre brasas, primero a un lado hasta que esté listo, luego el otro para que se ablande.

3. Listo barbacoa poner en un plato, espolvorear con sal fina, pimienta y pimienta negro.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Brochetas de tomates.


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"Sellos" dulce.



Hornear con Encanto para niños y adultos.

Tiempo de preparación: 70 minutos + tiempo para la prueba de elevación.
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M4_iz_5
Recetas similares# Gotovim_vypechku # Iz_yablok

Usted necesitará:

papel de hornear
Para el relleno:
1 paquete de pudín con sabor a vainilla
Leche 400ml
Azúcar 40g
1 manzana pequeña
para el examen:
Leche 200ml
50 g de mantequilla o margarina
400 g de harina de trigo
1 paquete de levadura seca
Azúcar 75g
1 paquete de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
1 clara de huevo
Algunos de pasas
1 cucharada de almendras molidas
1 yema de huevo
De leche 1 cucharada
espaguetis

Cómo cocinar:

1. Preparación: Para el relleno hervir el pudín de acuerdo con las instrucciones en el paquete, pero sólo utilizar 400 ml de leche y 40 gramos de azúcar. Cubierta pudín caliente con papel de aluminio.

2. Masa: calentar la leche en un cazo. Se Derrita la mantequilla o margarina. Tamizar la harina en una taza y se mezclan con la levadura. Añadir otros ingredientes para la masa y la mezcla de leche y aceite caliente y se mezcla con un mezclador durante 2-3 minutos a la velocidad mínima, a continuación, a la máxima velocidad durante unos 5 minutos hasta conseguir una masa homogénea lisa. Cubra la masa y dejar en un lugar cálido hasta que no aumenta apreciablemente.

3. Relleno: limpiar las manzanas, cortadas en cubos pequeños. Mezcle el pudín, agregue las manzanas. Una vez más, amasar la masa sobre una superficie enharinada, extienda y cortar por la mitad. Enrolle cada pedazo de masa en una caja grande (30 x 30 cm), cada corte de nuevo a cuatro pequeños cuadrados.

4. Poner la mitad de llenado pudín en medio de las 4 plazas. Colocar las dos esquinas opuestas de la pudding de prueba para cubrir llenado. Presione ligeramente la masa sobre una bandeja para hornear con la juntura hacia abajo.

5. Asegúrese de que la parte que sobresale de la cabeza "sello" de prueba, prueba de rincón escondido y aletas que cortan las esquinas de la prueba. Batir la yema de huevo y leche, cepille la masa. Inserte pasas como ojos, almendra molida en forma de la nariz. En un lugar cálido durante 10 minutos.

6. A continuación, poner el molde en el horno, precalentado a 180 grados en promedio, hornear unos 25 minutos.
Inserción de pasta seca en la "nariz" como un bigote "sello".

Buen Provecho!

Academia de cocción - Incluso los más deliciosos platos
"Sellos" dulce.


Tartar de salmón.



"Tar-tar" o "sarro" es una forma de productos de corte. "Tar-tar de salmón" - un plato muy respetable en la cocina europea, que tiene muchas variaciones cocinar. Está hecha de pescado crudo muy fresco. Pruébalo - es delicioso!

Tiempo de preparación:. 10 min + Marinar
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares# Gotovim_zakuski # Iz_ryby

Usted necesitará:

25 g de rúcula
200 g de aceite de oliva
G 2x250 filetes de salmón
3x100 g de salmón ahumado
1 limón
200 ml crème fraîche o crema agria
Cebollino 15g

Cómo cocinar:

1. Corte las raíces con rúcula y colóquelo en una licuadora, vierta lentamente el mismo aceite. Añadir sal al gusto.

2. Todo el salmón cortado en cuadrados pequeños. Cortar rodajas finas de limón 8, exprimir el resto. Mezcle todo el salmón picado con jugo, crema agria y cerca de 3/4 cebolla finamente picada. Poner en un bol, cubrir con papel film y colocar en el refrigerador hasta su uso.

3. En un plato de servir Ponga aproximadamente 1/8 mezcla de Tártaro. La parte convexa de la cuchara de prensa. Ponga una rodaja de limón y espolvorear cocinado con aceite.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Tartar de salmón.

Lobio con nueces.



Lobio en Georgiano - frijoles. Este es el nombre de los platos se cocinan los frijoles con cocina georgiana en varias docenas de variaciones. Son diferentes variedades de frijoles, su tamaño, forma, color, color de los caracteres (monocromo, manchado, punteado, rayado), y el grado hervir y, lo más importante, pripravami.Dlya frijoles cocina aceleración son casi siempre (excepto fresco) empapado en frío crudo o hervido agua de 6 a 24 horas. Las habas se cuecen o para que su grano permanecieron intactas, o ablandar una masa informe como una papilla. En la forma preferida de Georgia cocina de grano entero (en oposición a Moldovan) la diversidad .Vkusovoe lobio se consigue añadiendo a la misma a través de diversos condimentos.

Tiempo de preparación: 120 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_boby # Iz_fasoli

Usted necesitará:

frijoles - 500 g
cebollas - 3 piezas.
aceite vegetal - 1/4 pila.
vinagre de vino - un cuarto de pila.
nueces - media pila.
cilantro, perejil, apio, puerros, albahaca, eneldo - 2 cucharadas
semillas de cilantro, suneli, azafrán Imereti - 1/2 cucharadita
Clavel - 3 piezas.
Ajo - 3 dientes.
pimiento rojo - 1/2 cucharadita

Cómo cocinar:

1. Cocine los frijoles hasta que estén tiernos. Frijoles hervidos sin dejar que se enfríe, cambie a un tazón con la cebolla o passerovannym fritos, sal y, o bien se fríe durante 3-4 minutos, o sólo le dan para absorber el aceite caliente.

2. Ponga la mezcla en un plato de esmalte o porcelana, añadir el vinagre, precocidos durante 2-3 minutos con albahaca, introduzca las especias secas y picantes verdes picadas.

3. Frutos secos finamente machacado con ajo, pimiento rojo y la sal en una sola masa, diluir el vinagre de vino y conectar con frijoles.

Buen Provecho!

Autor: Un poco cocinar

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Lobio con nueces.


Gachas de sémola con frutos secos y miel.



Recuerde la infancia cuando nos Korim gachas.

Tiempo de preparación: 20 minutos.
Porciones: 1
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares# Gotovim_kashi # Iz_mannoy_krupy

Usted necesitará:

1 taza de leche
1/8 cucharadita de sal
3 cucharadas de sémola (o cualquier otro de su elección)
Frutos secos (almendras, por ejemplo)
Cerezas secas
Miel

Cómo cocinar:

1. Hervir la leche.

2. Agregue la sal.

3. Revuelva Pour sémola.

4. Retire del fuego y colocar en taretku, espolvorear la parte superior con nueces y cerezas, agregar la miel (al gusto).

Servir caliente.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.
Gachas de sémola con frutos secos y miel.


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Muffins con miel y manzanas.



Notas de la miel está muy bien combinados con una jugosa manzana, grandes magdalenas!

Tiempo de cocción: 40-45 minutos.
Porciones: cerca de 10 piezas.
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares# Gotovim_maffiny # Iz_meda # Iz_yablok

Usted necesitará:

2 huevos
100 gr. mantequilla
100 gr. azúcar
60 ml. miel
pizca de sal
1 cucharadita levadura en polvo
la ralladura de un limón
2 cucharaditas zumo de limón
210 gr. harina
3 manzanas medianas
frutos secos como deseados

Cómo cocinar:

1. Mezclar el polvo de harina, la sal y la levadura.

2. En otro tazón batir los huevos con el azúcar en un magnífico peso ligero.

3. Derrita la mantequilla y dejar enfriar. Añadir los huevos batidos a la miel, el aceite, la ralladura y el jugo de limón.

4. Vierta los ingredientes a granel, amasar la masa.

5. Manzanas picar y mezclar con la masa, puede agregar las nueces picadas.

6. La masa se extiende sobre moldes, si usted no usa moldes de papel, las formas de las paredes deberán ser engrasados ​​con mantequilla y espolvorear con harina.

7. Hornear las magdalenas en un horno precalentado a 180 grados.

8. Disposición para comprobar con un palillo o partido.

9. Dejar enfriar y servir!

Receta - Tarelkina

Buen Provecho!

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Muffins con miel y manzanas.




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