Pecho del horno

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Ingredientes:

mama -svinaya - 1 kg.
-chesnok - 5 dientes
hidroclórico
pimiento rojo -moloty - 1 cucharadita
pimienta -moloty negro, pimienta de Jamaica molida, cilantro molido, pimienta molida, albahaca seca y romero - 1/2 cucharadita

Cerdo lavado vientre y seco.

Sal generosamente por todos lados con sal gruesa.

Punción cuchillo en varios lugares.

Manteca de cerdo rebanadas de ajo.

Conecte todas las especias y mezclar bien frotar pecho por todos los lados.

A continuación, poner en una bandeja para hornear.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Hornear durante 15 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Luego, reduzca la temperatura a 150 grados y hornear otros 1, 5 horas.

Listo para dar a la carne para enfriar, quitar el papel de aluminio y poner en el refrigerador.

Tartas de cebolla

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Ingredientes:

Para la masa:

aceite -slivochnoe - 100 gr.
-muka - 1, 5 tazas
polvo -pekarsky - 1/2 cucharadita
-smetana - 0, 5 tazas
hidroclórico

Para el relleno:

-luk - 3 uds.
hidroclórico, pimienta, hierbas secas al gusto

Para llenar:

-smetana - 3/4 taza
-yaytso - 1 pieza.
-La Materia prima de sólido - 100 gr.

Picar comida con una mantequilla fría, añadir el polvo de hornear, la sal, la crema agria, amasar la masa y poner en 30 minutos en el refrigerador.

Para el relleno de cebolla cortada en aros de medio y freír en aceite vegetal.

Sal y pimienta, espolvorear con las hierbas.

Para llenar una crema agria batidor de huevo, queso rallado, añadir trozos grandes y mezclar.

Dividir la masa en trozos y poner en un pequeño moldes a borde colgando.

Rellene el relleno de cebolla, vierta el relleno y llevar al horno por 20 minutos a 180 grados.

Pickle con calamares

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Ingredientes:

-agua o caldo - 2 litros.
-kapusta - 300 gr.
-kartofel - 2 piezas.
-luk - 1 pieza.
-morkov - 1 pieza.
-solenye pepinos - 2 piezas.
-kalmary (pequeños) - 2 piezas.
hoja -lavrovy, guisantes pimienta, sal al gusto

Col picar finamente.

Pelar las patatas y cortar en rodajas o cubos.

En agua hirviendo, poner las patatas, llevar a ebullición, añadir el repollo y cocinar todo hasta la mitad de las verduras.

Las cebollas y zanahorias cortadas y se fríen en aceite vegetal.

Añadir a la sartén a las verduras.

Pepinos en vinagre cortados en cubos pequeños y cocidos a fuego lento en una sartén, verter un poco de agua o caldo.

5 minutos después de la adición de verduras doradas para poner en una cacerola los pepinos, se suman a la misma hoja de laurel, la pimienta de Jamaica guisantes, sal y cocinar por otros 5 minutos.

Sancochado Squid, pelada, cortada en tiras finas, añadir salmuera y hervir todo junto durante 3 minutos.

Luego, apague el fuego y dejar reposar durante 15 minutos pepinillo.

Bolas de queso Cottage

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Ingredientes:

-tvorog - 200 gr.
butírico mantequilla ablandada 1 cucharada
-La Materia prima de rallado - 4 cucharadas
hidroclórico
-tmin - 1/2 cucharadita

A fondo moler el queso en un recipiente, junto con el aceite.

Introduzca con cuidado un pedazo de queso, la sal, el comino.

Revuelva y la mezcla resultante se puso en un frío, así que ella se endureció.

Luego de una cucharilla para formar bolas, rodar en el resto del queso.

Servir bolas de frío.

Broza "buñuelo"

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Ingredientes:

- Huevos - 4 uds.
-smetana - 4 cucharadas
-sahar - 4 cucharadas
hidroclórico - 0, 5 cucharaditas
-soda - 1 cucharadita
-moloko - 1 taza
-muka

Mezcle los huevos, la crema agria, el azúcar, la sal, el bicarbonato de soda y la leche.

Añadir la harina para que la masa no se pegue en las manos.

Amasar, dividido en piezas.

A su vez, rodar y cortar diamantes.

En el medio de un rombo hacer una incisión a través de la cual el ángulo de torsión.

Alevines de leña en aceite hirviendo hasta que estén doradas.

Pasteles confeccionados de la sartén con una espumadera para difundir.

Para vaciar el aceite y espolvorear con azúcar en polvo.

Tarta de queso "Corazón"

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-tvorog - 1 kg.
leche -sguschennoe - 1 tarro
cáscara de naranja -natertaya

Para el glaseado:

-sahar - 3 cucharadas
-kakao - 2 cucharaditas
café -rastvorimy - 1 cucharadita
-moloko - 5 cucharadas

Para decorar:

fichas -kokosovaya

El requesón, la leche condensada y la ralladura de mezcla.

Ponga en forma de "corazón", alinear y eliminar formulario.

Preparar el glaseado - todos los componentes para conectar, llevar a ebullición y verter sobre el pastel.

Espolvorear con coco.

Deja en el refrigerador durante 1 hora.

Sukharnikov "Milagro"

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Ingredientes:

-sahar - 1 taza
-yaytsa - 3 piezas.
-kefir - 1 taza
-margarin - 125 gr.
mantequilla -rastoplennoe - 100 gr.
-soda - 1 cucharadita
hidroclórico - 0, 5 cucharaditas
-vanilin
-sok un limón
Galletas-Blanco - 1 taza partes superiores
-muka - 1 parte superior de la taza

Mezcle el azúcar, los huevos, el yogur y el batidor.

Añadir la margarina, la mantequilla, el bicarbonato, la sal, la vainilla, el jugo de limón, galletas y harina.

Batir de nuevo.

Formar engrasado, espolvorear con pan rallado y verter la mezcla.

Cocer en el horno durante 45 minutos.

Preparar galletas puede hogaza de pan o tostadas: cortado en cubos pequeños, poner en una bandeja de horno, rociar con aceite y seco en el horno.

Napoleón con crema pastelera

Napoleón con crema de mantequilla me preparó en varias ocasiones, fue el turno para tratar con crema pastelera. No puedo decir que ninguno de ellos era sabroso, delicioso, tanto con crema pastelera más fácil y menos calórico.
Masa: 250 g de mantequilla o margarina, 2 ½ tazas de harina, ¾ taza cortó el agua.
En un vaso de precipitados separado para mezclar 1 huevo, 1ch.l. vinagre, en la punta de cucharadita limón a usted.
Frote la masa, poner en el frío, a 2 horas.
Hornear: Dividir la masa en 9 piezas, desplegar una fina capa sobre una mesa enharinada, cortar en un plato, pinchar con un tenedor y cocer en el horno hasta que estén doradas a 220C durante 10 minutos Restos prueba también hornear y luego se usa para quitar el polvo. Cada pastel de crema de aceite final, los lados de la torta, también, se extendió la crema, espolvorear con pan rallado y poner en el frío durante al menos una noche para la impregnación.
Crema pastelera:
2 tazas de leche
1 taza de azúcar
2pcs de huevo
3 cucharadas de harina
150 g de mantequilla
vanilina
Moler los huevos con el azúcar y la harina, agregar la vainilla, vierta la leche, batir para mezclar y poner a fuego lento. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Batir la mantequilla y agregar la crema, batir de nuevo, he añadido un plátano (esto es opcional). Intente, si suficiente azúcar, si es necesario.
Disfrute de su comida!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Elena Andreeva

Napoleón con crema pastelera

Napoleón con crema de mantequilla me preparó en varias ocasiones, fue el turno para tratar con crema pastelera. No puedo decir que ninguno de ellos era sabroso, delicioso, tanto con crema pastelera más fácil y menos calórico.
Masa: 250 g de mantequilla o margarina, 2 ½ tazas de harina, ¾ taza cortó el agua.
En un vaso de precipitados separado para mezclar 1 huevo, 1ch.l. vinagre, en la punta de cucharadita limón a usted.
Frote la masa, poner en el frío, a 2 horas.
Hornear: Dividir la masa en 9 piezas, desplegar una fina capa sobre una mesa enharinada, cortar en un plato, pinchar con un tenedor y cocer en el horno hasta que estén doradas a 220C durante 10 minutos Restos prueba también hornear y luego se usa para quitar el polvo. Cada pastel de crema de aceite final, los lados de la torta, también, se extendió la crema, espolvorear con pan rallado y poner en el frío durante al menos una noche para la impregnación.
Crema pastelera:
2 tazas de leche
1 taza de azúcar
2pcs de huevo
3 cucharadas de harina
150 g de mantequilla
vanilina
Moler los huevos con el azúcar y la harina, agregar la vainilla, vierta la leche, batir para mezclar y poner a fuego lento. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Batir la mantequilla y agregar la crema, batir de nuevo, he añadido un plátano (esto es opcional). Intente, si suficiente azúcar, si es necesario.
Disfrute de su comida!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Elena Andreeva

Canasta Al horno de pan pita con mariscos

Lavash - 1 pieza;
Mejillones exprés (I preserva las) - 100 gramos;
Queso fundido - 100 gramos;
Perejil - al gusto;
Tomate -1 pieza;
Albahaca - unas hojas
Lavash cortar círculos del tamaño de los moldes para magdalenas. Para el relleno - tomates y queso puré con un tenedor, mezclar con los mejillones, el perejil picado y la albahaca. Adjuntar círculos lavashnye en forma para pasteles (tengo una silicona), llenar el relleno y hornear a 200 grados durante unos 15 minutos y luego fresco y aseado para obtener un formulario.

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Elena Batukhtin

Flor de salchichas

De esta sencilla manera usted puede transformar, decorar cualquier ensalada! Sorprenda a sus invitados en esta hermosa flor. Hecho de salchichas!

1. Ponga en una pista de 18 plegada en medias rodajas de salchicha.
2. Giro de estos rodajas rollo, a partir del pliegue del primer movimiento de las rebanadas
3. empate rodillo torcido en el cuarto inferior de la pluma cebollas verdes.
4. Coloque el núcleo alrededor del 12 trimestres rodajas de chorizo ​​apilados. Esto reducirá pétalos "flor".
5. Ampliar pétalos núcleo decorar verdes "crisantemo".

Aperitivo de pan de pita.

13 relleno diferente !!!

Lavash abierta (delgada), lo puso el relleno y rodillo rodillos o carta sobres. Publica un baño de 30 minutos.
Poner en un plato y decorar con vegetación. Se puede cortar en rodajas.
Llenado de pita:

1. 1 paquete de palitos de cangrejo chuleta. Añadir el perejil y el eneldo, ajo y mayonesa al gusto. El relleno no debe ser líquido.
Añadir 100 g de queso rallado y mezcla.

2. 200 gramos de requesón mezclado con ajo, eneldo. Añadir la mayonesa y mezclar.

3. 200 g de queso Adygei para estirar las manos en pedazos. Añadir 100 g de Corea zanahoria, perejil y mayonesa.

4. El Banco de conservas de pescado en aceite de amasar. Añadir 200 gramos de queso rallado, el eneldo y mayonesa.

5. 300 g de filete salado chuleta de arenque. Añadir el perejil y el eneldo, 3 huevos duros, 2 zanahorias hervidas, rallado. Añadir la mayonesa y mezclar.

6. 200 gramos de jamón parrilla, añadir 100 g de queso rallado, el ajo, el eneldo y mayonesa al gusto.

7. 200 g de jamón y 100 g de queso parrilla. Añadir 100 g de Corea zanahoria, eneldo y mayonesa.

8. 3 escabeche rejilla pepinos, 300 g de pollo asada o ahumada, finamente picado 1 pimiento y 2 cebollas
muy finamente picada y freír. Toda la mezcla, agregar 2 tomates frescos y mayonesa.

9. 100 g de queso rallado se combinan con 200 g de ajo picado asado, 1 lata de frijoles blancos, 1 pimiento y mayonesa.

10. 200 g de queso de rallar. Añadir sal, mayonesa y un montón de cilantro, eneldo y perejil.

11. 1 freír la cebolla en aceite vegetal y se mezclan con 1 huevo cocido, 2 zanahorias hervidas, 2 de queso procesado (rallado), la mayonesa y los verdes.

12. 1 2 zanahorias frescas y pepinos frescos parrilla. Añadir 2 tomates, 2 huevos, el ajo, la molienda de las nueces, el perejil, el eneldo, la mayonesa.

13. 200 g de queso cottage mezclado con 20 g de queso rallado, el ajo, la mayonesa y el perejil y el eneldo