Pechёnochka
Ingredientes:
- 600 g de hígado de res
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 3st. Vierta la crema agria
- 100 g de crema de 10%
- Harina
- Eneldo secado
- Sal
- Condimento al gusto
Método de preparación:
1. mi foie y claro de la película y las venas.
2. Cortar en porciones (pero no pequeña), el colapso en la harina, la sal y se fríen en aceite de girasol en ambos lados durante 2 minutos cada uno.
3. Preparar zazharku de cebolla y zanahoria.
3. Nos extendió a zazharku gras, añadir especias, eneldo, crema agria, crema y 70 gramos de agua.
4. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, la tapa cerrada.
Buen Provecho!
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Salmorejo en Sevilla
Ingredientes:
- 500 g de tomates maduros
- 1 diente de ajo
- 50 g de pan duro blanco
- Vinagre balsámico 1-2 cucharadas
- El aceite de oliva 3-4 cucharadas
- La sal marina, pimienta recién molida al gusto
Adicionalmente:
- 150 g de jamón
- 2 huevos duros
Con los tomates, quitar la cáscara, colocándolos durante 2-3 minutos en agua hirviendo, luego en agua fría, cortar la carne en trozos, spyuriruyte en la licuadora con el ajo, añadir el vinagre, la sal y la pimienta.
A continuación, añadir el peso de la mitad de la cantidad de pan, bata la licuadora hasta que quede suave.
La torre del homenaje pan restante añadiendo pequeñas porciones junto con el aceite de oliva, sin detener el proceso de flagelación.
Cuando la sopa obtendrá una textura suave y cremosa, lo puso en un rato en la nevera. Antes de servir, agregar los trozos de sopa de jamón, huevos picados y cubitos de hielo. Para la sopa se sirve pan blanco fresco.
?Kharcho
Ingredientes:
• La pasta de tomate (Trituré tomates sin piel) - 200 g
• Cebolla (grande) - 2 piezas
• Arroz - 0.5 pila.
• Carne de res con hueso - 800 g
• Ajo - 2 dientes.
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• Condimento para grub (tengo una firme Kotanui Ingredientes:. Utsho suneli, tomates escamas de sal seshёnnyh, azafrán, cilantro, pimienta negro, pimienta de chile, hojas de laurel)
• Adzhika agudo media cucharadita (se puede secar, al gusto)
Preparación:
1.Varim myaso.Zakidyvaem en carne vodu.Varim fría durante una hora a fuego lento, retirar la espuma. Sazonar con sal. Una vez que la carne esté cocida, cortada en pedazos y enviado de vuelta en la sartén.
Cebolla 2.Narezaem y freírlo hasta que esté transparente a fuego lento. Añadir unas cucharadas de pasta de tomate (Trituré tomates), ajo picado, adjika, especias y freír durante otros 5 minutos todo junto.
3.Zakidyvaem en la sartén se lava el arroz.
4.Minut 20, cuando el arroz esté cocido, vestida con zazharku cebolla y tomate sopa.
5. Cocine por otros 5 minutos. Infusiones y dar un poco de sopa espesa georgiano Kharcho listo)
Shawarma en casa
Ingredientes:
- 600 g de pollo
- 200 g de crema agria no es grasienta
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 paquetes de lavash armenio delgada
- 2 cucharadas de sazonador para pollo
- 2 piezas. pepino fresco
- 2 piezas. tomates
- 1/2 de una cabeza promedio de la lechuga "iceberg"
- 1/2 de la cabeza de col china
- 1 pieza. apio
- 4 uds. rábano
- 1 pieza. pimiento rojo búlgaro
- Cebollas verdes, perejil, eneldo, ajo, sal.
En primer lugar, vamos a cortar el pollo en tiras y se fríen en una sartén con aceite vegetal es inodoro. Espolvorear con las especias y la sal.
Y esta vez va a lavar y preparar las verduras de corte.
Shinkuem col china y ensalada "Iceberg" rvёm manos.
Pepino, tomate, pimiento, apio cortado en cubitos.
Verdes: eneldo, perejil, cebolla verde - finamente picado. El ajo se frotó con un rallador fino. Crema agria, mayonesa, mezcla, añadir todas las hierbas y mezclar.
Ahora mezclar el filete asado enfriado con verduras, añadir los nuestros salsa, mezclar bien.
Pan de pita cortado por la mitad, por lo que se puede envolver verduras.
Corre en el borde de las verduras, agregar primero el sobre, y luego acurrucarse en rollos.
Corre en un plato y decorar a su gusto.
?Manzana parfait
Ingredientes:
Mantequilla derretida 1 cucharada. l.
Manzana 1 pcs.
Canela 1 cda. l.
El azúcar granulada 1 cucharada. l.
Yogur griego 1 cucharada de vainilla.
50g Muesli
En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Añadir las manzanas peladas y picadas, canela y azúcar y cocinar hasta que las manzanas están cubiertos con una pequeña costra de azúcar glaseado. Se tarda unos 2-3 minutos.
En un vaso alto yacía a cabo una capa de yogur, muesli y las manzanas, y luego repetir las capas. Todo está listo!
Los signos del zodíaco mujer perfecta ARIES - temperamento y determinación! Al mismo tiempo que ... TAURO - una mujer que es capaz de crear fácilmente un ambiente agradable y emocional ... Leer más
?Abrigo de pieles en un abrigo de piel
Ingredientes:
- 1 barra de pan (pan francés)
- 2 filetes de arenque sal; si usted tiene toda una arenque, es necesario cortarlo en dos filetes, quitar la piel y los huesos
- 2 queso fundido
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 1 gran remolacha
- Hierbas (eneldo)
- 10 pepinillos
- Sal y pimienta al gusto (No añadí)
Preparación
Preparar el relleno. Queso y huevos procesados frotan con un rallador fino. Añadir a ellos el suavizado en mantequilla a temperatura ambiente (pero no la mayonesa!), Revolver bien. Si el arenque no es muy salado, añadir sal y pimienta.
La tercera parte de la mezcla que se ha pospuesto, añadiendo a sus verdes finamente picadas. Para el resto de la mezcla (dos terceras partes de ella), añadir la remolacha hervida (o incluso mejor - al horno en el horno o microondas), rallado con un rallador fino, y todo revuelva bien. Montaje de la "capa en un abrigo de piel." Baguette cortado longitudinalmente en un lado de modo que levanta el bien (como en el pecho).
Cuchara y retire la mano miga, dejando las molduras en la pared cerca de 1 cm de espesor. Estucado interior mezcla de remolacha baguette capa uniformemente distribuida por capa dentro de baguette remolacha stenkam.Poverh uniformemente colocado una capa de verduras.
Puede añadir cebolla verde picada. Entonces cerca de la parte sin cortar yacía en una línea pepinillos, junto poner los filetes de arenque, como se muestra en las paredes foto.Poverhnost largo de la línea de la barra de pan cortada engrasar ligeramente con mantequilla, cubrir con un pan, con cuidado alinee los bordes firmemente con papel film para envolver un par de vueltas.
Si esto se hace con cuidado, después pegado el corte de modo que no puede detectar. Ponga 3 horas en el refrigerador. Antes de servir, retirar la lámina, cortar en rodajas de 1 cm de grosor (no se recomienda corte más grueso) y colocar las rodajas en una bandeja. ADVERTENCIA! Con la adición de una mayonesa de llenado obtener papilla aguada.
Panecillos de una prueba muy exitosa con la cuajada de leche condensada
Ingredientes:
para el examen:
- 500 gramos de queso cottage bajo en grasa
- 350 g de mantequilla (o margarina)
- 3 cdas. cucharadas de azúcar
- 1 huevo
-. 1 cucharadita (No hay diapositivas) de polvo para hornear
-. 0 a 5 horas El bicarbonato de sodio
- 3 tazas de harina (y una pizca de rodadura)
- Vanilla
Cuajada trituró con mantequilla, azúcar y huevo. Mezclar la harina con la vainilla, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Añadir poco a poco en el queso cottage y la mezcla de aceite, amasar la masa. Usted puede ponerlo en la nevera durante 15 a 20 minutos.
Añadir poco a poco en el queso cottage y la mezcla de aceite, amasar la masa. Usted puede ponerlo en la nevera durante 15 a 20 minutos.
Desde que hice bagels, por conveniencia, dividí la masa en varias partes. De cada rollo fuera de rango (espesor de alrededor de 0, 5 cm, puede ser más delgada), que se corta en 8 piezas.
Poner el relleno en cada uno y entregar bagels. Lubrica el huevo.
Bagels propagación en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear
Cocer en el horno a 180-200 grados durante 25 minutos.
Esa es la belleza que tenemos, nadie puede resistirse. Y falta, como todos hornear queso único - es imposible parar!
Leche de Pigeon
Usted necesitará:
Para el bizcocho:
2 paquete de gelatina (8 g)
1 taza de leche
1 taza de azúcar
450 g de crema agria
450 g de nata helada
aceite vegetal para engrasar forma
Para el glaseado:
5 cucharadas de cacao en polvo
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de gelatina (8 g)
5 cucharadas de leche
1 taza de agua fría
Preparación:
1. En una cacerola pequeña, mezcle 2 bolsas de gelatina con 1 taza de leche. Ponga a fuego medio y bata cuando la leche va parejas - retirar del fuego (no hervir!). Dejar enfriar.
2. Engrasar un molde de vidrio de tamaño 20x30 cm aceite. En el cuenco de una batidora eléctrica a velocidad media, bata el azúcar 1 taza, la crema agria y la crema hasta que todo esté bien mezclado.
3. Continuar batir, agregue lentamente la mezcla de leche tibia.
4. Inmediatamente verter en el molde para hornear. Alisar la superficie tanto como sea posible sin problemas. Cubra y refrigere.
5. En una pequeña mezcla de esmalte olla de cacao en polvo, el azúcar y la gelatina. Batiendo, verter el agua y la leche. Ponga a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. La mezcla debe ser uniforme y suave. Ponga a un lado hacia el esmalte y dejar enfriar durante 1 hora.
6. Vierta lentamente el glaseado de chocolate en una base cremosa. Enfriar en la nevera durante al menos 5 horas.
Buen Provecho!
?Berenjena ventilador al horno
Productos
-Baklazhany
-Pomidory
-La Materia prima
-Mayonez
-Ajo
Preparación:
Berenjena cortada en tiras, sin cortar la cola,
Entre las ponen las rodajas de tomate y
Queso,
Mayonesa con ajo
Hornee hasta que esté hecho.
Buen Provecho!
Costillas de cerdo con patatas
Costillas de cerdo con patatas - es una receta para cómo casarse, o es el camino al corazón de un hombre, o es una carta de triunfo en un juego de cartas como ... "o" ... un millón, que brazo todavía lámina.
Ingredientes:
Costillas de cerdo - 800 gr.,
Patatas - 1 kg
Zanahorias - 1 uds.
Cebollas - 2 piezas.
El aceite de girasol - 4 cdas. cuchara.
Para la marinada:
Mayonesa - 100 ml
Mostaza - 1 cucharadita,.
Vinagre - 2 cdas. cucharas,
Tomate - 2 cdas. cucharas,
Especias al gusto.
Método de preparación:
Cada familia tiene su propio chef o fichas en el marinado de carne. Aplicar mi y agrega el tuyo, si no es su única mina aplicable.
En un bol, unir vinagre (se puede sustituir el jugo de limón), mayonesa, tomate, especias para la carne de cerdo o barbacoa. Es posible agregar un poco de salsa de soja. Todos mezclar y degustación. Por lo general, se necesita un poco dosolit.
En este yacía el adobo costillas, ya sabes, hacer como un masaje suave, frotando el adobo en la carne y poner en la nevera durante unas dos horas.
Pelar las patatas y cortar en 4 trozos. Por supuesto, es importante que se tome patatas certificadas. De lo contrario, puede ser al horno durante un largo tiempo. En este caso, las patatas cortadas en trozos más pequeños.
Las zanahorias y las cebollas cortadas en aros medio y freír en un poco de aceite de girasol. Mezclar las patatas crudas con zanahorias y cebolla, sal y pimienta. Las sales se pueden poner un poco más de lo habitual.
La charola de horno forrada con papel de aluminio, poner las patatas y cubrir con costillas superiores, como si ocultando guarnición. Envuelva el papel de modo que es hermético, y enviar el plato en el horno caliente (190 grados C) durante media hora.
Luego volver el papel de aluminio y dar carne dorada por otros 20 minutos (se puede poner en la convección, es decir, que sopla) o encender la parrilla. Durante estos 20 minutos, lo que necesita para voltear las costillas una vez, por lo que tiraba de ambos lados. Costillas de cerdo con patatas estén listas, ¿verdad?
Buen Provecho!
?Los signos del zodíaco mujer perfectaARIES - temperamento y determinación! Al mismo tiempo que ... TAURO - una mujer que es capaz de crear fácilmente un ambiente agradable y emocional ... Continúa debajo de la foto ▼ PD Tecla de flecha derecha bajo el avatar Follow Arte de la cocina "
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