250 gramos de azúcar 200 ml de un almíbar ligero Canela 1 cucharada 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de clavo de olor molido Mantequilla 250g 1 cucharada de bicarbonato de sodio 2 huevos 650-800 gramos de harina * Yo no sé si usted tiene que vender el jarabe, creo, puede ser reemplazado con miel, pero entonces es mejor preparar una mezcla de azúcar y la miel en un baño de agua. El azúcar mezclado con jarabe, llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Añadir la canela, el jengibre, clavo de olor y un poco de ebullición (2-3 minutos). Agregando a la soda de mezcla, mezcla marrón oscuro se vuelve muy ligero y espumoso, lo desestime de la estufa. En un recipiente, que amasar la masa, poner los cubos de mantequilla fría, vierta la mezcla de mantequilla y mezclar bien, agregar los huevos bien batidas y la harina (la masa tendrá mucho muki-, me tomó 700 gramos). Trabajar la masa, darle a mentir en el refrigerador por lo menos 4 horas. Me quedé una noche, así que antes de extender la masa, dejé que se acueste durante unos 30 minutos en la sala de tem-D (era muy difícil). Separados de las piezas de masa, rodar hacia el depósito (espesor bajo petición), recortes y hornear 7 minutos en el horno precalentado a 200 gramos sartén con papel de hornear. Decorar con crema de vainilla (una mezcla de azúcar blanco y en polvo hasta que quede suave, cambiamos en una bolsa de culinaria y dibujar patrones en las galletas refrigeradas) Autor: Angelika Zorkina# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Usted necesitará: Para la masa: 300 g de harina de trigo 1 paquete de levadura seca Dr. Oetker 50 g de mantequilla o margarina suave 1 paquete de azúcar de vainilla Dr. Oetker 1 pizca de sal 1 huevo (tamaño medio) Leche 125ml Para el relleno: 100 g de mermelada de ciruela Adicionalmente: Leche 100ml 100 g de crema batida Dr. Oetker 30 g de un aceite Masa de levadura: Mezclar cuidadosamente la harina con la levadura. Añadir los demás ingredientes a la masa y se mezcla con una batidora a la velocidad más baja y luego a la máxima velocidad durante aproximadamente 5 minutos, para preparar una masa lisa homogénea. Cubra la masa y dejar en un lugar cálido hasta que no aumenta apreciablemente. Espolvorear ligeramente la masa con harina, para formar rollos y cortar en 8 trozos iguales. Relleno: los hacen en un unidades de superficie enharinada, poner en el centro de cada 1 cucharadita de mermelada, envolver la masa alrededor. Ponga un espacio cerca de la cocción durante 15 minutos. La leche, la crema y la mantequilla en una sartén a calentar (diámetro 28 cm), llevar a ebullición. Ponga las bolas de masa en el líquido, mantener a fuego medio durante 15 minutos con la tapa cerrada. Consejos: Bollos con mermelada se pueden servir con derretido aceite ligeramente calentado hasta el estado dorado, semillas de amapola suelo, azúcar canela o compota. Mermelada de ciruela puede ser sustituido por cualquier otro atasco. Autor: Alice Bunkova# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Anna Gomon.Ya receta inspirada ha cambiado poco. Cupcakes "Dulce Beso del Vampiro" Ingredientes Masa: 150 aceite gr.slivochnogo 150 gr. azúcar 100 ml.moloka 5 cucharadas cacao 2 huevos 2 h. L. polvo de hornear (o 1 cucharadita de bicarbonato de sodio hidratado) 200 - 250 de harina un puñado de arándanos (opcional) Crema para la decoración: 50-100 gr. Queso crema azúcar en polvo al gusto "Blood" - mermelada de arándano En el número de ingredientes a partir de 12 pastelitos. Preparación: En una cacerola, mezcle la mantequilla, el azúcar, el cacao, la leche y poner en el fuego para zakipaniya.Ostudit.V masa refrigerada agregar los huevos, agregar la harina peremeshat.Zatem con el polvo de hornear, amasar la masa (consistencia de crema espesa) arándanos .Dobavlyaem. Corre en formochkam (yo usé silicona) .Postavit en el horno precalentado a 180 * durante 30 minutos. Cocinar queso krem.Slivochny, venció con azúcar en polvo, añadir 1-2 cucharadas crema (cualquier). En bizcochos refrigerados poner crema y decorar mermelada. Buen Provecho! Cocinar con amor! Autor: Lilia Kuznetsova# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Calabaza Flashmob continúa). Muy sabroso y galletas muy picantes), una vez más me miré la calabaza con ojos nuevos), el azúcar reduce a 1/3 de taza, calabaza es muy dulce. Harina - 2 1/2 tazas Azúcar (marrón) - 1 taza (1/3 taza) La levadura en polvo - 1 hr L.. Canela -. 1 hr L. Nuez moscada -. 01.02 horas L. Jengibre - una pizca Clavel - pizca Sal - una pizca La vainillina - una pizca Huevos - 2 piezas. Puré de calabaza - 3/4 taza Orejones (picado en trozos) - un puñado Las nueces (picadas) - un puñado Precaliente el horno a 180 ° C. Engrase ligeramente una cocción Shots con papel de hornear. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la vainilla y especias. En otro bol, batir los huevos con el azúcar y el puré de calabaza. Conecte la mezcla de calabaza a la harina. A fondo amasar la masa, si es necesario, añadiendo más harina. Revuelva en los albaricoques y las tuercas. Formar el registro de la masa, la transferencia a una bandeja para hornear y ligeramente rasplyuschte. Hornear 25 a 30 minutos, hasta que esté firme al tacto en el centro. Deje que se enfríe un poco, luego se corta en rodajas de espesor medio. Colocar en una bandeja para hornear y drenaje en 150 gramos. 15-20 minutos. Autor: Alexander Andropov# ShustryyPovar # Recetas # CookingColetas carne tierna
Ingredientes:
500 g de filete de cerdo
1 cabeza de cebolla
medio limón
1 cdta. De mostaza
sal y pimienta
50 g de harina obvalivaniya
50 gramos de aceite vegetal para freír
Preparación:
Solomillo de cerdo no es mucho para recuperar un martillo.
Sazone con sal y pimienta.
Incisión en filete en tres tiras.
Trenza de la coleta y un gancho con un palillo.
Cáscara de cebolla y cortar en aros medio.
Poner en un bol y el puré de que salió jugo.
Añadir la mostaza y picado medio limón.
Revuelva e imponer coletas adobo.
Deje reposar durante 30 a 40 minutos.
Rollo en coletas harina.
Freír en una sartén con aceite caliente por ambos lados hasta que estén cocidos.
Compartir en toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y eliminar los palillos.
Servir con cualquier guarnición o verduras.
Buen Provecho!
Trenzado con la cuajada
Ingredientes:
Masa:
-250 De Leche
-500 Harina
-100 De margarina suave
-50 G de azúcar - 2 cucharadas
-30 G de levadura fresca - 1 paquete 7gr + 1 cucharadita
0, 5 cucharaditas sal
Relleno:
-500 De queso cottage,
-sahar 4 cdas.
Huevo -1
Preparación:
Estirar la masa en una formación rectangular. En los bordes para hacer el corte, manteniendo el medio.
En este significaría poner el relleno. Cortes en tiras se superponen laico en la parte superior. Borde Zaschipat.
Dar lugar platting. Lubrique la yema y todavía dar lugar durante 20 minutos.
Hornear en un horno caliente a 180 ° C. 20-25 min
?Caseras salchichas
Ingredientes:
Filete de pollo (o pavo) - 700 g
Crema (tomé la leche) - 300 ml
Clara de huevo - 3 piezas
Sal
Pimienta Negro
Condimentos
Preparación:
1. filete crudo cortado en trozos. Molemos pollo refrigerado (pavo) filetes en una licuadora hasta que quede cremoso, añadimos las claras, la pimienta y la sal al gusto. Opcionalmente, puede añadir la nuez moscada.
2. Vierta la crema y el relleno frío mezcla hasta que sea uniforme.
3. En la pieza rectangular de película de alimentos repartidas tercio de la carne, envoltura de salchicha y atar borde hilo. Así hecho otras 2 veces. Resulta 3 salchichas.
4. En una sartén, vierta el agua y poner en el fuego, llevar a ebullición y reduzca el fuego a bajo. El agua no debe hervir. En el agua sentar las salchichas y presiona su platillo, por lo que no aparecen. Cocer durante 60 minutos.
5. Saque salchichas y se extinguió.
6. Retire la cinta.
7. En la mesa de descomponer el papel de pergamino, espolvorear las especias de papel, hierbas (mejor tomar las hierbas italianas). Ponga en una envoltura de salchicha y hierba. Lo mismo ocurre con cada salchicha. La cosecha en el refrigerador durante 8 horas, se puede en la noche. Antes de servir, retirar el papel y cortar.
Inicio mostaza
Ingredientes:
50 g de polvo de mostaza.
1ch.l. vinagre
primera aceite vegetal. l.
miel 1 h. l. (soporta mostaza fortaleza)
150g de leche. (Evita edad mostaza. No dar vuelta amargo, ya que mata mostaza y microflora leche agria)
pizca de sal
Preparación:
1. Todos los productos amasan bien y dejan en un recipiente sellado, (banco, por ejemplo) en un lugar oscuro y fresco durante la noche.
2. A continuación, guarde la mostaza en la nevera.
3. Si agrega más leche, la mostaza habrá más líquido.
Buen Provecho!)
?Clafoutis con cerezas.
Ingredientes:
3-4 tazas de cerezas,
3 huevos,
80 gramos 1 cucharada de azúcar
100 gramos de harina,
200 gramos de leche,
pizca de sal
azúcar en polvo.
Preparación:
1. cereza limpian de semillas, mezclado con una cucharada de azúcar.
2. Batir los huevos con el azúcar restante, agregue la sal, la leche. Continuando a batir, agregar la harina. Revuelva hasta que hasta que la masa esté uniforme.
3. hornear grasa plato, lo puso en la cereza, verter la masa. Clafoutis Hornee a 180 grados durante 40 minutos, al aplicar espolvorear con azúcar en polvo. Clafoutis con cerezas listas.
Puede utilizar las cerezas congeladas o enlatadas.
"Makarosha"
Además de su delicioso plato delicado! Una gran opción cuando se necesita para alimentar a todos, y no se moleste la caza!
Batir los huevos 3-4 con un vaso de nata y 150 gr. queso rallado. sal y pimienta.
Tome un paquete de espaguetis cocidos y mezclar con la masa de huevos.
Difundimos en una forma engrasada.
Pusieron una mezcla de pollo crudo (3-4 filetes) y encurtidos (4-6 piezas)
Sal y pimienta.
Entonces tomates (3-4) círculos y mayonesa malla.
La última capa - queso rallado.
Y ahora en el horno a 200 grados hasta que el queso esté dorado-rosado!
?"dedos de pollo"
Ingredientes:
- Picada de pollo
- Cebolla
- Ajo
- Pan rallado
- Sal y pimienta
- Albahaca fresca
- Cáscara de limón y el jugo de medio limón
- Harina para empanar
- El petróleo
Preparación:
1 cebolla picada lo más fino posible.
2. Agregue el relleno: la cebolla, el ajo, el pan rallado, la sal, la pimienta, la ralladura de limón y el jugo de limón y albahaca finamente picada.
3. Moje las manos para rodar salchichas. Cada rollo en harina y se fríen en todos los lados.
4. Después de freír se puso una toalla de papel, lo que haría que absorbe el exceso de grasa. Servir bien con cualquier salsa de tomate o volumen. pegar.
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