Picar regiamente

Ingredientes:
600 g de jamón de ternera,
'40 El aceite vegetal para freír
100 gramos de jamón o salchicha
80-100 g de queso
'20 Mantequilla
tomates,
los pimientos dulces,
perejil,
sal.

Preparación:
Tome una rodaja medio de carne y limpiamos, repeler, sal y luego se fríen, y luego se quedó en un jugo de la sartén y Polem refractario obtenido al asar. En la parte superior de la carne poner una loncha de jamón o salchichas, y añade aún más alto - un pequeño trozo de queso, todo Polem poco de aceite y colocar en el horno para cocer al horno durante cinco minutos. Servir de carne con verduras cocidas, decorar con ramitas de perejil o eneldo joven.

Marítimos tvorozhanniki

Ingredientes:
200-250 gramos de cuajada
2 huevos
2 cucharadas harina con un tobogán
0, 5 cucharaditas soda
crecer. aceite
250 gr. crema agria
azúcar (al gusto - 2 cucharadas depende más o menos en el sabor de la crema agria)

Preparación
Antes de hacer la prueba incluye un horno a 220 g, y puso una bandeja de horno (a camorrista)
En este momento, ponen los huevos queso, mezclar bien, añadir soda, muku.Testo vuelve gruesa. (Hasta picos estables)
En una bandeja de horno (que es bien calentado), vierta el aceite en el espesor de ambos los panqueques y volver a poner en el horno durante 2 minutos.
Calcinado a difusión hornear cuchara (pre smachit en agua, para que no se pegue la masa cuajada)
Hornear hasta que estén doradas.
Mientras tanto vremenemv agregar la crema agria y el azúcar revuelva bien.
Bollos calientes apilados en una sartén (cada fila vierta crema agria) y dejar durante 10 minutos para comer caliente o en la noche para que se enfríe.

Coulibiac con dos rellenos

 Tiempo de preparación:
 + 02:00

 Lo que necesitas:
vidrio moloko1
krupnoe3 piezas de huevo.
pshenichnaya500 g de harina
100 g de margarina para hornear
0 5 sobrecito de levadura seca
sahar2 cucharadita
9 panqueques con un diámetro de 20 cm
Relleno:
kg kuritsa1
1 cda. l. Especias Grill
aceite vegetal y mantequilla
Alforfón Escamas Mistral1 vidrio
4 bombillas
haz de perejil picado

Qué hacer:

Vierta la harina en un tazón en el centro para hacer un embudo para conducir 2 huevos. Un chorro fino, revolviendo, verter la leche, agregar 1 hora. l. sal, azúcar y mezcla de levadura. La margarina ablandada, agregar a la mezcla. Amasar la masa no es demasiado empinada, rodar en una bola, cubrir con un paño y lo puso en el calor de 2 a 5 horas. Cada vez que la masa ha subido, le dio un puñetazo, repitiendo este procedimiento 2-3 veces.Quitamos las alas de pollo. Quitar la piel y cortar la grasa, picar finamente ellos. Carcass aceitada, mezcla de especias para asar y cocinar en el horno durante 40 minutos. a 200 ° C. Picar las cebollas 3. Freír la grasa de pollo y la piel a fuego lento. Subir el fuego, agregue la cebolla y freír durante 5-7 minutos con tocino. Alforfón sofreír en una sartén seca y cocinar hasta que estén tiernos con la adición de 1 cucharada. l. mantequilla. Añadir el trigo sarraceno a la sartén con chicharrón de pollo, sazonar, mezclar. Pollo al horno se enfríe, quitar los huesos, la carne finamente picada. El resto de la cebolla finamente picada y freír hasta que estén doradas. Perejil picado. Mezclar el pollo con cebolla y hierbas, sal y pimienta al gusto.Poner la masa sobre la mesa, espolvoreado con harina. Cortar una pequeña pieza de joyería, y el rollo de resto a un espesor de 5 mm. En la parte superior de la masa sobre toda la longitud sentar 3 pancake. Pusieron un relleno cuchara de alforfón, liso. Cubrir con 3 panqueques, los puso el relleno de pollo. Esta capa es también cerca 3 panqueques. Pastel Zaschipat "coleta".Adornos masa finamente laminados, cortado en tiras, oblicuamente muescas su. Resto de huevo diluida agua lubricado tira de masa fría de un lado y de forma oblicua a kulebyake pegar. Entonces lubricar toda la superficie del huevo. Pie yacía sobre una bandeja de hornear engrasada. Pinchar con un tenedor en la parte superior y en los laterales. Hornear en un horno precalentado a 180º, unos 40 minutos.Cada 15 min. bajando la temperatura a 20 ° C.

Ratatouille

Ingredientes:

Salsa:
350 g de pimienta
350 g de tomates
200 g de cebolla
2-3 ramitas de tomillo (opcional)
sal
grasa vegetal

Verduras:
500 g de calabacín o calabacín
500 gramos de berenjena
500 g de tomates

relleno:
5 cucharadas aceite vegetal
2-3 dientes de ajo
hierbas al gusto
sal
pimienta

opcional:
vinagre balsámico

Coco Kuchen

Masa:
1 huevo
1 taza de yogur (yogur, leche agria)
3/4 taza de azúcar
10 g de un disgregante
Harina de 1, 5 tazas

 Todo batidor para mezclar y verter en un molde.

Relleno:
Mezclar en la vajilla seca:
3/4 taza de azúcar
100 g de coco
1 paquete de azúcar de vainilla

más adelante la foto:

Nuggets de pollo crujientes en McDonalds como - no, aún mejor

Muchos creen sabor de la carne de pollo blanco dryish. Pero intenta cocinar nuggets de pechuga de pollo, y usted se sorprenderá de lo que pueden ser jugosa. Pequeños trozos de pechuga de pollo cubiertas con una deliciosa corteza crujiente - un sueño de cualquier gourmet. Particularmente aficionado a este "dulces" niños. Y no es necesario correr a la tienda más cercana para el producto semielaborado, cada amante fácil de preparar este plato sencillo y delicioso en casa.

Ingredientes:

Crema 20% -s '- 1, 5 tazas
Pechuga de pollo - 500g.
Copos de maíz - 3 tazas
Sal, pimienta, aceite vegetal - al gusto

Preparación:

Pechugas de pollo cortado en trozos pequeños, lugar en un bol, verter la crema y revuelva. Coloque en el refrigerador durante 30 minutos, deje Marino. Mientras tanto, mezcle en una licuadora y cortar los pimientos, copos de maíz, sal. Ponga la masa resultante en un bol y rodar con cuidado los trozos de pollo en ella. Ponga pepitas en la sartén, después del cepillado con aceite vegetal y hornear durante 15 minutos hasta que estén doradas. Publicar puede ser un aperitivo, piezas puestas en palillos de dientes y decorar con hojas verdes. Combinado de plato de acompañamiento fácil y verduras pepitas hacen un segundo plato lleno.

Para utilizar el empanado y galletas, patatas fritas, y las nueces picadas, y marinar cada anfitriona suyo. Usando varias combinaciones de especias puede lograr una amplia variedad de gustos. Además, los Nuggets no puede cocer y freír en aceite hirviendo.

El complemento perfecto para los palos crujientes - Salsas, también se puede cocinar rápidamente como en casa. Aquí hay una variación de uno de ellos - una salsa de miel y mostaza. Tomar 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada pequeña de mostaza granulada, 1/5 cucharadita de miel clara, 1 cuchara pequeña de agua fría y mezclar bien. Simple y delicioso

Berenjena al horno Parmigiano

Ingredientes:
Para la berenjena:
2 huevos grandes, ligeramente batidos
1 cucharada de agua
2 tazas de pan rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 berenjenas grandes, pelar y cortar en discos
aceite

Relleno:
10 g de albahaca, picar finamente
1/4 taza de queso parmesano rallado
1/2 cucharadita de pimienta roja
1, 5 cucharaditas de ajo extruidos
1/4 cucharadita de sal
450g ricotta
1 clara de huevo, ligeramente batido

Adicionalmente:
680 g de pasta de tomate
225 g de mozzarella rallado
85 g de queso fontina

Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados. Para la berenjena: batir 2 huevos con 1 cucharada de agua. En otro bol, mezclar el pan rallado y queso parmesano rallado. Cada chapuzón berenjena disco en huevo, y luego rodar en el pan rallado. Póngalos en un formulario en una bandeja para hornear y hornee enviar durante 30 minutos hasta que estén doradas.
1 veces durante la cocción para hornear su vez la otra parte en todo al horno uniformemente.
Para el relleno, mezcle la albahaca y siguientes 6 ingredientes (excepto huevos).
En una fuente de horno Ponga la mitad de una taza de relleno en la parte inferior. A continuación, poner una capa de berenjena. Top - salsa de tomate 3/4, media taza de relleno de cuajada y queso, 1/3 y 1/4 de fontina mozzarella. Poner en la misma forma otra capa, de nuevo terminado de pasta de tomate. Cerrar el recipiente con papel aluminio y enviarlo a 35 minutos en el horno. Quite el papel de aluminio, espolvorear con el tercio restante de mozzarella y 1/4 taza Fontina. Hornear durante 10 minutos hasta que el queso se derrita y la salsa comience a hervir. Enfriar durante 10 minutos y servir.

Plátanos al horno con crema de queso

Receta para 4 porciones, de 100 g. - Sobre 105kkal

Plátanos - 4 uds.
1/2 limón (jugo)
100 g. yogur sin grasa
100 g. yogur natural
1 huevo

1. Pelar los plátanos, cortados a lo largo en dos piezas, lugar en una bandeja de horno, rociar con el jugo de limón.
2. Unte queso cottage y el yogur y los huevos hasta que quede suave, ponen sobre el banano.
3. Coloque en el horno precalentado y hornear durante 10 minutos.
Top Si lo desea, espolvorear con canela y las nueces picadas.

Guacamole

Ingredientes:
Aguacate, maduras - 2 piezas.
 Tomates cherry - 4 uds. (Tomate o un tamaño medio)
 cebolla roja - 1 pieza. (Pequeño)
 chile seco pimienta - 0, 5 cucharaditas (Al gusto) (chile fresco sin semillas - 0, 5 -1 pieza, al gusto)
 Ajo - 2 dientes
Perejil (cilantro) - un pequeño rayo
 Las cebollas verdes - 2 pluma (opcional)
 El jugo de 1 limón
 sal
pimienta molida

Preparación:
Chile, cebolla, ajo y picar las hierbas frescas.
 Picar los tomates (quitar las semillas y líquido).
 Aguacate limpio (corte por la mitad), retirar el hueso. Rociar con jugo de limón. El molido carne a puré el estado (o un tenedor en un mortero).
 Combine todos los ingredientes. Mezclar bien.
 Servir con patatas fritas.

Bagel "Snake"

Tiempo de preparación:
30 min