Pimientos asados ​​marinados

Ingredientes:

- 4 trozos de pimiento rojo dulce (pimentón)
- 4 unidades dientes de ajo
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de sal
- 5 g de azúcar
- 7 piezas de pimienta de pimienta negro
- 80 ml de aceite de oliva
- 20 ml de vinagre balsámico
- 20 ml de jugo de limón

Preparación:

Tómese jugosos pimientos, al horno, vierta el adobo - y después de 6 horas de recibir un refrigerio fragante.

Mis pimientos y seco. Coloque sobre una rejilla y cocer en el horno a 200 grados para asar.

Pelar los pimientos sobre debe hincharse y, a veces cubierto de marcas. Luego añadimos los pimientos con cuidado en el paquete.

Paquete fuertemente atado y hacer que el frío durante media hora. Después de eso, la piel se quita de en segundos. Desactive los pimientos. Primero sacar el tallo con las entrañas, que sostiene la pimienta verticalmente jugo para que no surgido. Puede ser un poco sobre el corte de una incisión. A continuación, el zumo se vierte en un recipiente aparte, pelar y quitar las semillas restantes.

Preparar la marinada. El ajo cortado en rodajas finas de ancho.

Albahaca, sal, azúcar y pimienta negro en un rastolchёm mortero. En la albahaca en general, en lugar de secado puede, e incluso necesario para tomar un fresco.

En una mezcla de mortero añadir el aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón y 4 cucharadas de jugo de los pimientos, mezclar bien. Intenta, dulzor, salado, ácido pueden ser reajustados. Pimientos manos se dividen en 3-4 partes y se pliega en una capas de los vasos planas. Cada capa vierta la marinada y espolvorear con el ajo.

Apriete el recipiente con papel film y refrigerar por lo menos enviar 6 horas y preferiblemente hasta el día siguiente. Antes de usar, pimientos necesitan un poco de suspenso a temperatura ambiente, como pimientos jugo ligeramente gelificado adobo. Se puede consumir como tentempié en el pan de centeno y un plato de chuletas a la brasa.

Bebidas energéticas Natural

Cocktail número 1
-Para Cocktail necesitará 250 ml de leche, 1 plátano, yogur, 2 cucharadas de miel, avena, crema de hielo. Además, toda la mezcla y molienda licuadora.

Cocktail número 2
- 100 gramos de requesón, 200 ml de leche, 1 plátano, una cucharada de miel, 2-3 cucharadas de harina de avena.

Cocktail número 3
-2 Plátano, 500 ml de leche, 100 ml de nata o helado, una bolsa de azúcar de vainilla, un poco de canela al gusto. Todos mezclar y picar la licuadora

Número Cocktail 4
- Un vaso de leche, una cucharadita de azúcar, 1 huevo.

Cocktail número 5
- 200 gramos de requesón, 100 gramos de yogur, 100 g de jugo, caquis o plátano.

Cocktail número 6
- 100 g de queso, 100 g de jugo de cereza, clara de huevo, un poco de azúcar.

Cocktail №7
- 1 huevo, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de nueces picadas, verter un vaso de suero de leche, batir con una batidora.

Cocktail №8
-200 Gramos de queso cottage, 50 g de miel, 60 g de huevo en polvo, se diluyó con leche o 4-5 huevos, una cucharada de crema agria. Licuadora Grind.

Cocktail №9
-500 Ml de leche, 250 gramos de queso, 10 huevos de codorniz, 50 g de miel o mermelada, 100 gramos de leche en polvo, 100 gramos de crema agria, pasas, albaricoques secos. Licuadora Grind.

№10 Cocktail
-250 Ml de leche derretido, 250 gramos de requesón, 1 cucharada de germen de trigo o salvado de avena, 1 cucharada de aceite de linaza.

Muy sabroso encontrar!

Difundimos capas de patatas ralladas, cebolla, tocino (se puede sustituir el jamón o carne), el queso, las capas de repetición. Vierta la salsa sobre los huevos y la leche con especias y hornee durante aproximadamente una hora a 180 grados.
Los estadounidenses comen para el desayuno!

Tulipanes

Lo que necesitas:
queso "mozzarella" (puede ser cualquier queso blando de su elección)
 tomates
 huevos
 cebollas verdes, lechuga o acedera
 camarón
 mayonesa
 ajo
 sal, pimienta
 pepino pelado
Método de preparación:
1. incisas tomates cruzadas, sacar una cucharadita del núcleo y escaldado con agua hirviendo.
2. Los huevos duros, queso, pepino cortado en cubos pequeños. Camarones cortado en 2 partes. Pasó dos veces por el ajo chesnokodavku, mezclar con la mayonesa y conectar con ingredientes de la ensalada preparados.
3. Obtener una mezcla de tomates rellenos con nuestro tulipán.
4. ensalada Adorne con tulipanes opcionales: lechuga, cebolla plumas, hinojo, acedera ...

Kurnik

Ingredientes:
Para el relleno:
Pollo picada - 500 g
Ternera relleno - 500 g
Planta de cilantro - 1 cucharada
Una mezcla de hierbas secas - 1 cucharada
Cáscara de 2 naranjas
Planta de jengibre - 2 cucharaditas
Sal - 2 cucharaditas
Chicken - 500 g
Pasa roja fresca - 200 g
Pimienta - al gusto
1 huevo batido
Jelly Filler - 1, 25 tazas (diluido de acuerdo con las instrucciones en el paquete)

Para la masa:
Harina - 4 tazas
Mantequilla - 140 g
Sal - 1 cucharadita
Leche + agua - 2/3 taza

Preparación:
Caliente el horno a 175 grados. En un bol, mezclar la carne picada de ternera y pollo, cilantro, hierbas secas, cáscara de naranja, jengibre, sal y pimienta.
Tamizar juntos la harina y la sal. Calentar la mantequilla con la leche, llevar a ebullición. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
Añadir esta mezcla a la harina y amasar la masa. Ponga en su superficie de trabajo y porazminayte sus manos. Cortar la masa a 1/3 "tope", envuelva en papel plástico y guárdela en un lugar cálido.
Estirar el resto de la masa sobre una tabla espolvoreada con harina. Cubrir el fondo y las paredes del molde para hornear profunda masa enrollada. Corte rodajas finas el pollo, repeler. Ponga la mitad del relleno en el formulario preparado. Cerrar capa astillas filetes (medio), grosella roja (sin tallos) y de nuevo los filetes (el resto). Pon el resto en la parte superior del relleno.
Estirar la masa restante, bordes de grasa de la masa con huevo batido y seguro "tope". Corte el exceso de masa y hacer una decoración para el pastel. Hacer un agujero en el medio de los "cubierta" pétalos fix. Lubrique la parte superior con huevo batido y hornear por aproximadamente 2 horas. Si Browns Pie rápidamente, cúbralo con papel de aluminio.
Cuando el pastel se haya enfriado, se vierte a través de un agujero en la "cobertura" para la jalea diluida relleno. Deja el pastel hasta que la gelatina se endurece durante un par de horas o durante la noche, y luego servir.

Cóctel de piña y jengibre

Ingredientes:
La piña fresca - 2.1 pc
El jengibre fresco (rallado) - 2 cucharaditas
Azúcar - 2 cucharaditas
Agua - 1/2 taza
Hielo
Un poco de leche (opcional)
Rum - 100 ml
Preparación:
Pelado piña, jengibre, azúcar, agua, 5 cubos de hielo (y la leche si se utiliza) en una batidora hasta que queden cremosos.
Ponga cubitos de hielo 5 + 50 ml de Roma en cada uno de los dos vasos. Vierta el cóctel en vasos y servir inmediatamente.

Clásico Tiramisu

Ingredientes:
Mascarpone - 220 g
Galletas Savoiardi - 10.08 pc
2 pequeñas yemas de huevo
Azúcar - 2 cucharadas
Espresso o café muy fuerte, se enfriaron - 60 ml
El brandy o ron oscuro - 1, 5 cucharadas
Cacao en polvo (no azucarado) - 1-2 cucharadas
Chocolate rallado para la decoración

Preparación:
En un bol, batir las yemas de huevo hasta que esté espeso con el azúcar y la mitad de brandy. Empezar a añadir una cucharada de mascarpone a la vez. Si la mezcla no es lo suficientemente gruesa, a continuación, utilizar una batidora de mano.
En un plato hondo, mezcle espresso y otras marcas. Bytro sumergir cada galleta (que no se moja) y colocar un número de cookies en un plato. Cerrar capa de la mezcla de mascarpone 1/3. Repita el procedimiento con el resto de las galletas y mascarpone.
Cierre y coloque en el refrigerador durante 4 horas - por la noche. Espolvorear con el chocolate rallado y el cacao antes de servir.

Torta con los arándanos

COMPOSICIÓN:
2 tazas de harina
2 huevos
1 taza de crema agria
1 taza de azúcar
1 cdta. De polvo de hornear
100g de arándanos
Mantequilla
El azúcar en polvo

Método de preparación
1. Batir los huevos con el azúcar y la crema agria. Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar de nuevo.
2. Añadir los arándanos a la masa y mezclar suavemente con una cuchara.
3. Multivarki tazón o plato para hornear cepillo con mantequilla y recargar la masa.
4. Hornee durante 40 minutos a una temperatura de 180 C, o establecer el "Hornear" (para Multivarki).
5. Listo pastel fresco, espolvorear con azúcar en polvo, adornar con crema agria y arándanos.

Embutidos caseros

Yo uso la salchicha de cerdo y el cuello de cordero magro.

Proporciones: cerdo - 1-1, 2 kg, cordero 0, 5 kg.

Todo corte de carne con unas rodajas cuchillo 1 cm por 1 cm, un par de cebollas finamente picadas y un par de dientes de ajo expriman a través de la prensa, la sal, pimienta negro, y un par de pizcas de utsho suneli (que no debe confundirse con el lúpulo-suneli), mezclar todo bien y bien llenar destripar contenido. No hay traducciones disponibles. consejos sobre el molino para este negocio. No tengo ningún apego, yo uso un embudo casero cortar botella de plástico de medio litro. Clean tirón delgado, se lavó en el cuello de la botella, un nudo en el extremo de la tripa y listo! Ciertamente, lleno de muy apretado delgado carne, deberá atravesar con una aguja, liberando el aire, de lo contrario va a estallar durante la cocción. Se puede dividir en intestino delgado relleno de salchicha, pero se puede cocinar un gran círculo. Hornee en una bandeja de hornear engrasada con aceite vegetal no más de 45 minutos. El olor de las salchichas listas para decirme a mí mismo: ¡ya está!

Jamón cocido al horno en casa

1.Myaso bien para repeler, frotar con sal, pimienta recién molida, ajo machacado. Todavía varios caracteres (hierbas provenzales), froté su palma en forma de polvo y añadí también.
Rollo 2.Svernut, atar con una cuerda, envolver en papel de aluminio y poner en el refrigerador. Me acosté a dormir.
3 Hornear en un horno precalentado a 180 a 1,30. Durante media hora para retirar el papel de aluminio. Buen Provecho!

Grechanik

Para preparar la necesidad Grechanik:
500 gramos de carne (yo usé filete de pavo);
150 gramos de trigo sarraceno;
2 huevos;
2 cebollas;
200 g de salsa de tomate
sal y pimienta - al gusto;
harina para pan rallado;
aceite vegetal para freír.

Especie de trigo sarraceno, lavar. Verter en agua hirviendo con sal y dejar hervir hasta que estén tiernos. Fresco.

Picar la carne con una bombilla.

Añadir los huevos picados, sal y pimienta al gusto, amasar bien.

Combine la carne molida con trigo sarraceno, mezclar bien de nuevo.

De carne picada formaron en las empanadas, empanadas de harina y se fríen obtuvieron Grechanik en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas (como en la foto).

Cebolla cortada en aros medio segundo y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Vierta la salsa de tomate y cálido. Salsa de tomate doméstica puede ser reemplazado con salsa de tomate o pasta de tomate comprado diluida con agua en proporción 1: 1.

En una sartén con la salsa poner Grechanik, tapar y cocinar hasta que esté listo a fuego lento durante 20-25 minutos.

Grechanik preparado para esta receta se obtienen delicioso, abundante y delicioso.