Pimientos rellenos de huevo
Rallar el queso con ajo durante 30 segundos para poner en el microondas para convertirse en masa pegajosa, pero no congelado. Imponer pimienta pelada en los bordes, en el vacío insertar mitad de un huevo hervido. Ponga en la nevera durante un par de horas. Cortar en rodajas.
Pechugas de pollo agridulces
Ingredientes
pollo - 4 uds.
miel (líquido) - 2 cucharadas
limones - 2 piezas.
aceite de oliva - 2 cucharadas
sal y pimienta recién molida negro - al gusto
Método de preparación
Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.
Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima de Limni y mezcla de miel distribuida uniformemente sobre la forma kuryatine.Stavim en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada, y la salsa se ha evaporado casi por completo.
Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.
Cortar y servir con rodajas de limón.
Costillas de cerdo en un adobo picante de soja y mostaza
Ingredientes:
Costillas de cerdo - 1 kg
Salsa de soja - 4 cdas. l.
La pasta de tomate - 1, 5 horas L..
Mostaza - 2 cucharadas. l.
Paprika (tierra), de pimienta negro - a
?Secado para un aperitivo
Ingredientes:
Secado "chelnochok" (no sólo los bagels y donuts), y ciertamente no es dulce ...
Carne picada
Cebolla o ajo
Huevo
Leche.
Método de preparación:
Remoje la leche en polvo, hasta que esté ligeramente suavizar (Empapé durante 20-25 minutos)
Carne de cerdo con cebolla torcedura. Sal y pimienta, añadir el huevo crudo.
Obtenemos la leche se seque en el agujero poner la carne picada, smazhem mayonesa, se puede espolvorear con queso rallado y pan. Freír a fuego medio, cubierta.
Ese es todo el secreto! Usted puede cocer en el horno
Bruschetta
?Pascua con kiwi y uva jalea
1 kg de mercado del queso
crema de 35% de grasa 500 ml
150 g de azúcar
azúcar de vainilla 1 cda. l.
huevo 1 pcs.
gelatina 20 g
pieza kivi6.
200 ml de zumo de uva
Gelatina, siguiendo las instrucciones en el paquete. Requesón por un tamiz, se mezcla con el azúcar de vainilla y refrigere.
La mitad de gelatina superar, conecte con crema y azúcar, lento, revolviendo para disolver la gelatina. La fuga de mezcla, darle un poco de frío, añadir el huevo y batir.
La cuajada se enfría mientras se agitaba continuamente conectados a la mezcla cremosa caliente.
Forma de Pascua para sentar una envoltura de plástico, poner en la masa preparada, superficie lisa y poner en la nevera durante 7-8 horas.
Mezclar el jugo de uva, 100 ml de agua fría y la gelatina restante. Ponga la mezcla en la estufa y calentar hasta hervir. Fresco, pero no deje que la mezcla se enfríe.
Kiwi limpio, cortado en círculos, doblado en un tazón grande y vierta agua hirviendo. Escurrir sobre papel de cocina. Pascua retirado del molde, cuchillo caliente mojado, cortado transversalmente en 3 partes iguales. Retorno a la capa superior en forma de Pascua, se expandió parte de rodajas de kiwi y verter la mitad de la gelatina en el refrigerador durante 20 minutos. A continuación, poner la capa media de Pascua y rodajas de kiwi, vierta la gelatina restante, poner la Pascua en la nevera durante 20 minutos más. e incubar durante 2 horas.
Servir decorar las rebanadas de kiwi restantes.
Ciruelas Tklapi
Ingredientes:
3 kg de grandes ciruelas con hueso
3-4 cucharadas. l. azúcar
Método de preparación:
1. ciruela, quitar las semillas, añadir las ciruelas en una cacerola, cubrir con agua fría para que las ciruelas pasas estaba cubierto completamente y poner en un pequeño fuego. Llevar a ebullición y cocine, revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera, durante 30 minutos. Luego enfriar el caldo, la transferencia a un colador con agujeros grandes y limpie. Tienda de caldo.
2. En la masa resultante, añadir el azúcar, remover, trasladar en una cacerola de fondo grueso, llevar a ebullición a fuego lento, hervir durante 5 minutos. y retirar del fuego.
3. tabla de madera ancha humedecer con agua, lo puso cocinado peso del fruto y aplanar sus manos estén capa húmeda de 1 mm. Ponga secar al sol o en casa, en una habitación ventilada (pero no lo ponga en el horno!). Cuando la superficie se seca considerablemente, después de 1-3 días, separe con cuidado la capa del tablero y girar.
4. Cuando la pasta esté completamente seco (esto puede tomar de 2 días a una semana, dependiendo de la temperatura), en remojo las manos antes de caldo prefabricada ciruela y promazhte cuidadosamente toda la superficie. Doblar la costura en el tubo y así mantenerlo en un lugar oscuro.
Croissants deliciosos
Ingredientes:
500 gr. harina de primer grado
350 ml. leche fría
8 c. sal
1 cda. l. azúcar
21 c. de levadura fresca o 1 paquete de seca (7 oz)
1 cda. l. malta (yo siempre hornear sin ella)
Para brochas de afeitar:
1 yema de huevo
3 cdas. l. leche
Preparación:
1. Por la noche, mezcle bien antes de hornear levadura y el azúcar en la leche fría hasta que esté completamente rasstvoreniya. Tamizar la harina en un bol, agregar la sal, malta (no soy), la leche, la levadura y amasar la masa. Me mezclé en un procesador de alimentos durante 10 minutos.
2. La masa no es tan difícil, no lo de martillo con harina. Tal vez alguien tendrá que añadir un poco más de leche. Nos reservamos la masa en 40 a 45 minutos para descansar. No deje que la masa suba, y para el resto. Una vez más es una buena masa puré. (Continúa debajo de la foto)
3. Engrase una superficie de trabajo un poco de aceite vegetal, desplegar en todo el espesor de la capa de aproximadamente 0, 5 cm y cortar en 6-8 partes.
4. giros croissants de una amplia a un borde estrecho. Extender sobre una bandeja para hornear, establecido previamente su papel de hornear. Envuelva bien con papel film y enviar así en el refrigerador.
5. Por la mañana, despertar, encender el horno a 190-200 grados. Recibimos croissants de la nevera. Mientras que el horno se está calentando, son 25-30 minutos en un ambiente cálido. Aquí están, tuve la mañana después de que los saqué de la nevera
6. Engrasar la parte superior con la yema de huevo batido con leche y enviarlos en el horno durante 20-25 minutos. Bueno, eso es listo para croissants.
7. ¿porciones media: 2 con el chocolate, uno con jamón y queso y 3 así como así. Ya está trabajando su imaginación.
Tomates en Corea
Ingredientes:
-2 Kg rodaja de tomate grande (media)
-4 Pcs. pimientos
-2 Dientes de ajo
-2 Piezas de pimiento rojo chile
-verde
Relleno:
-100 Gr. vinagre
-100 Gr. crecer. óleos
-100 Gr. azúcar
Artículo -2. l. sal.
Preparación:
1. pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne.
2. Revuelva. Verdura cortada.
3. capas de la pila de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas.
4. Cubierta Banco y coloque en el refrigerador al revés en el cuello.
5. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en.
6. Por la noche hizo que la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal.
El día siguiente, aún más sabroso!
?Chipre - 11 noches 28 700 rublos / persona. Filipinas - 15 noches 61 750 rublos / persona. Maldivas - 9 noches 80 600 rublos / persona. Jamaica - 12 noches 58 020 rublos / persona. India, Goa - 12 noches 24 500 rublos / persona. Ver todas las ofertas »
Svininka favorita
Ingredientes:
800gr de lomo de cerdo;
2 piezas de tomate;
2 piezas de cebolla;
100 g de queso;
Crema 100 g 20%;
Para la marinada:
Cucharadas de salsa de soja 2st;
Cucharadas 2st aceite de oliva;
Cucharadas 2st de jugo de limón.
Método de preparación:
1. Svininku mi, cortado en trozos de 1 cm de espesor y de la salmuera 02:00.
2. En una sartén seca a fuego alto para cocer las piezas de carne (por 1-2 minutos por cada lado).
3. Coloque el utensilio para hornear: cebolla picada, rodajas de carne en la parte superior de los tomates-tazas.
4. Vierta el adobo nuestra, cubrir con papel de aluminio y enviar en el horno durante 40 minutos (180).
5. Retire el papel de aluminio, espolvorear con el queso y vierta la crema durante 10 minutos en el horno de envío de dorado.
Buen Provecho!
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