Pinchos griegos

Ingredientes:
3-4 pepino pequeño
500 g de tomates cherry
200 g aceitunas deshuesadas negro
1 paquete de queso feta (en cubitos)
Para la salsa:
1 cda. l. zumo de limón
2 cdas. l. aceite de oliva
orégano
pimienta recién molida

Preparación:
Rodajas de pepino y aceitunas cortadas cortados por la mitad. Ensartadas en un palillo de dientes tomates, una rodaja de pepino, aceitunas cortadas por la mitad y cubo de queso feta.
Antes de servir, espolvorear salsa pinchos.

Carne de cerdo en vino blanco y especias

100 g 250 kcal
Usted necesitará:
- 2 kg de cuello de cerdo
- 2 cucharaditas de semillas de cilantro molido.
-. 2 cucharaditas de comino molido
- Una pizca de jengibre molido
- Una pizca de canela molida
- Una pizca de pimienta roja molida
- Una pizca de nuez moscada
-. 3 cucharaditas de albahaca seca
-. 2 cucharadita Pimienta molida negro
- 3 cdas. cucharadas de aceite vegetal
- Hoja de laurel
- 4 cebollas
- 1 limón
- Sal
- 1, 5 copas de vino blanco seco
- 1, 5 tazas de agua.

Cómo cocinar:
Vamos a cortar cebollas anillos. Negro pimienta, albahaca, nuez moscada, pimienta roja, la canela, el jengibre, el comino y cilantro mezclado en alguna capacidad. Cerdo que deberá cortar cubos de tamaño medio.
En una sartén poner una capa de carne, espolvorear con una mezcla de especias, a continuación, poner un par de hojas de laurel y una capa de cebollas. Así Coloque la carne hasta que se haya completado.
Al final de jugo de limón apretón, agregue los campos petroleros de vino, agua y vegetales. Ahora deje marinar kebab durante 6-8 horas, revolviendo de vez en cuando la carne.
Sal de la carne al gusto y mezclar bien. Cuando las brasas están listas, pinchos de asador de carne de cerdo marinado en especias, y disfrutar de su sabor y aroma.

Tyulpanchiki

queso
ajo
mayonesa
tomates
cebollas verdes

Rallar el queso con un rallador grueso, picar el ajo, mezclar bien y sazonar con mayonesa. Puede añadir el eneldo o cangrejo palochki- al gusto como te gusta.
Cortar los tomates (forma preferentemente oval, que será más fácil de hacer) en 4 partes no a Kanz, la mitad, quitar la carne con una cuchara y añadir al peso del queso, el ajo. Purificación Pamidorki, peso de llenado y poner en un plato en forma de brotes, decorar con las cebollas verdes.

Pollo Stroganoff

Ingredientes:

2 tiras de tocino
1 pechuga de pollo
1 puerro grande o cebolla 1 cebolla ¼ cucharadita sal
1/8 cucharadita pimienta negro
¼ cucharadita paprika
2 dientes de ajo
Pollo 180ml de stock
Crema agria 110ml
1 cucharada harina

Preparación:

1. Cortar los puerros (usted puede tomar una cebolla ordinarios. Cortar la pechuga en tiras.
2. En una sartén grande, freír el tocino a fuego medio hasta que se vuelve crujiente. Luego, cortar finamente ella. Y la transferencia a un tazón.
3. En una sartén, donde acaba de tocino frito, poner la cebolla. Y añadir las pechugas de pollo.
4. Constantemente sofría por 6 minutos. Añadir todas las especias para el pollo y verter el caldo. Llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar por 10 minutos.
5. Transferir el pollo y la cebolla en una olla grande y un tazón, mezcle la crema agria con la harina. Verter la crema agria con la harina de pollo. Remover y llevar a ebullición. Luego baje el fuego y cocine por 2 minutos bajo la tapa.
6. Usted puede traer a la mesa con la pasta.

Oranzhet

Ingredientes:

Orange - 4 piezas
Agua - 0, 5 litros
Azúcar - 3 tazas
Chocolate amargo - 400g
Extras: vainilla, canela, especias

Tortitas americanas

Pancake es americano bliny.Gotovyat su leche y frito skovorode.Poluchayutsya seco son exuberantes y delicado, delicioso desayuno. Coma normalmente con el jarabe, la mantequilla de maní, mermelada

Ingredientes:

140 g de harina
Leche 200ml
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
Bicarbonato de sodio 1/6 cucharadita (una pizca)
40 g sliv.masla
azúcar depende de sus preferencias, tomé 30 g
pizca de sal

Snacks - Nikolashka

Nikolashka (también Nikolyashka) - aperitivos salados fríos, beber, por lo general con la sidra, que es una rodaja de limón, espolvorear un semicírculo café finamente molido y azúcar.

La receta es simple, incluso un super simple:
- El azúcar en polvo y café vierten en el círculo de limón por separado, en un semicírculo. Esta opción es considerado un clásico.
- Rodaja de limón espolvoreado con una mezcla homogénea de azúcar en polvo y café.
- En lugar de azúcar en polvo y café puede utilizar un caviar negro y / o rojo.
- En lugar de azúcar, puede utilizar pubdry azúcar
- En lugar de café, puede utilizar los chips de chocolate.

Origen del nombre:
- Se cree que el nombre proviene de las de aperitivos amaban su emperador Nicolás I. Además, a menudo se le atribuye la invención y Nikolashka.
- Según la leyenda, Nicolás I una vez trató de una auténtica coñac francés. Parecía muy fuerte emperador, y bajo la mano era sólo una rodaja de limón. Posteriormente, tuvo varias ocasiones un aperitivo coñac y limón una vez sugirió que probar sus alrededores. Desde entonces, la incautación de sidra limón atrapado y sobrevive hoy.
- De acuerdo con otra versión aperitivo fue inventado en la cocina del palacio Nicolás II. Aparentemente, fue allí determinó que el mejor ramo de coñac es la sombra de limón.

Conclusión:
- Tonifica más pronunciada que cualquier bebida energética de Coca-Cola y.
- Mejor bocadillo del mundo para el brandy

Todo se deja en un vaso caliente de chapoteo brandy, inhalar su fragancia, hacer un par de sorbos y un snack Nikolashka :)

Buen provecho!

Burrito con jamón y mozzarella

Ingredientes:

1 paquete de tortillas de tortilla
400g. jamón
2 cebollas
0, 5 latas de maíz
1 pimiento rojo
2-3 tomates (de los bancos en su 2st.l. propio jugo o pasta de tomate diluida 2st.l. agua)
0, 2 kg. queso mozzarella
Sal, pimienta negro, chile, planta
Perejil
1 huevo
2 cucharadas leche

Preparación:

Picar la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Jamón muy picar finamente y agregar a la cebolla. Freír a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Cortar los pimientos en dados pequeños. Añadir a la sartén el maíz y el pimiento. Freír unos minutos sin la tapa, luego un par de minutos con la tapa. Agregar los tomates picados con antelación (puede hacerlo con un número pequeño de jugo de CMV) y cocine a fuego lento todo un poco bajo el capó. Sazonar con sal, popechite. Agregue el chile, estofado de todos sin tapa ligeramente para evaporar el exceso de líquido, retirar del fuego.
Haga un omelette:
Batir el huevo, un poco de sal y añadir la leche, batir de nuevo. Verter en la sartén caliente, ligeramente engrasado, cubra. 3 minutos más tarde la tapa ligeramente abierta, comprobar el grado de preparación de la tortilla.
Cortar por la mitad.
Ponga la cacerola de la parrilla (con rayas) en el fuego por encima del promedio (7 de 9), lubricar un poco de aceite vegetal (cepillo).
Tome la tortilla pastel, yacía en una mitad de la tortilla (puede añadir finamente picado col china), se puso 3-4 cucharadas mezcla de jamón con verduras y espolvorear con perejil picado todo y mozzarella rallado. Coloque el pastel en el medio y freír con 2 lados en una sartén precalentado hasta los resbalones en el pastel.

Buen Provecho!

Berenjena "Firebird"

Ingredientes:
- Berenjena
- Tomates
- Tocino
- Queso

Para el relleno:
- Mayonesa
- Crema agria
- Ajo
- Verde

Berenjena cortada a lo largo en 2 partes.
A lo largo de cada mitad cortada en tiras no dorezaya prisolit final y dejar actuar durante 30 minutos.

Rebanada de queso en un plato de tocino en un plato, cortar los tomates en rodajas medio.

Berenjena lavar la sal y sacudir el exceso de agua.
Diseñar un formulario, que será al horno!
Entre las placas fijadas tocino berenjena, queso, tomate.

Pimienta en la parte superior y vierta la salsa.
Para el relleno, mezclar la mayonesa con la crema agria (1: 1 es posible sin la mayonesa que no les gusta), agregar el ajo picado y las hierbas frescas, especias pueden ser.

Hornear 30 minutos a 180 C.

Solyanochka!

Hervir el caldo de la carne en el hueso, me tomo la pala. Hervir caldo con media cebolla y la mitad de una zanahoria.
En este momento, cuando se cocina el caldo que hago zazharku de zanahorias + cebolla + encurtidos cubo.
Fry 7 minutos y añadir el tomate. pasta, 7 minutos más y se apagan.
Salchichas cortadas en rodajas, salchicha cortada en tiras. Todo esto rápidamente a fuego alto para freír un poco, a 5 minutos
Saque la carne y cortar, me cortados en cubos.
En caldo tiros repollo, sí, repollo!) Yo prefiero, pero me acosté a su pequeño zazharku de cebolla y zanahoria + sol.ogurets.
Olivos corté un círculo y luego tiran + 1 taza de pepino encurtido de salmuera + de aceitunas (todos juntos en un vaso)
Y las patatas - krup.kubikom rodajas
Hoja de laurel, granos de pimienta.
Cocer durante 10 minutos y añadir al final de embutidos y salchichas freír. Corte Bueno myasko.
Apriete 2 dientes de ajo y espolvorear con las hierbas.
Retire del fuego, darle cerveza.

Buen Provecho !!!

20 aplicaciones de vinagre en la economía, que no sabías!

Vinagre, sin duda, hay en todas las cocinas. Pero su alcance es mucho más amplio que la cocción. El vinagre puede ayudar a:

1 Deshágase de las malas hierbas. Derrames, difundiendo vinagre (40%) de agua en el medio.

2 Quite las manchas de sudor de la ropa. Antes de lavar durante 10 minutos. humedezca el vinagre blanco sudor tela, y vendrá con mucha facilidad.

3 para curar un dolor de garganta. Disolver en un vaso de agua tibia 1 cucharada. l. vinagre de sidra de manzana y hacer gárgaras.

4 Haga cabello manejable. Después del lavado, enjuague su cabello con una solución de vinagre de sidra de manzana (1/2 v. L. Un vaso de agua).

5 Retire el dolor muscular. Después se acumula ácido láctico muscular ejercicio intensivo, lo que provoca dolor. Eliminarlo, una solución ácida para ayudar a la compresa de vinagre 20 minutos (2-3 cucharadas. L. Un vaso de agua).

6 despegar etiqueta de precio. Vinagre blanco ligeramente caliente, remoje la esponja en él y adjuntar la etiqueta. Ha despegarse sin dejar un residuo pegajoso.

7 Eliminar el óxido. Objetos oxidados pequeñas (pernos, tuercas, clavos, etc.) Hierva el vinagre, luego enjuague bien con agua.

8 Retire olor a humedad. Limpie la superficie del refrigerador, gabinete o recipiente de alimentos con un paño empapado en vinagre.

9 Retire la espuma. Hervir el agua con vinagre en la caldera, o añadirlo al compartimiento de enjuague en el lavado. Vinagre perfectamente elimina las incrustaciones de cal.

10 Fijar el sabor de alimentos en mal estado. Si pereperchili sopa, para neutralizar las especias en una cacerola, agregar 1 ch. L. vinagre de sidra de manzana.

11 Guarde el color de la ropa. Para ello, agregue 0 5 tazas de vinagre en el tambor de la lavadora durante el lavado.

12 refrescar el aire. Ambientadores Shop a menudo tienen un olor acre, que se mezcla con otras formas y aún más desagradable. Limpie la superficie con una solución de vinagre en la sala, se espolvorea en las esquinas, y no se dan cuenta de lo mal olor desaparece.

13 Disolver la pintura seca en el cepillo. Hervir un poco de vinagre en la sartén, sumerja el cepillo y frote ligeramente en la parte inferior. La pintura va a hacer.

14 deshacerse de las hormigas. La mitad vinagre de plomo con agua y aerosol en un lugar donde había insectos. Vinagre borrará las huellas de las hormigas, y para ellos no para tirar de sus familiares.

15 aliviar el hipo. Humedezca un pedazo de azúcar en el vinagre, rápido para morder y tragar.

16 Lavado de vidrio, plástico y cromo. Diluir el vinagre con agua por la mitad y frotar las superficies sucias. Mezclar un poco de vinagre y bicarbonato de sodio para limpiar el acero inoxidable con un alto brillo y cromo.

17 Alargar la vida de el ramo. Añadir 2 cucharadas. l. 1 litro de agua en un vaso, que son las flores de corte, se puede disfrutar de ellos durante mucho más tiempo.

18 para curar el hongo en los pies. Cada pocos días de 15 a 20 minutos. tomar un baño de vinagre y agua (1: 5).

19 Preparar deliciosa carne para la barbacoa. Un vaso de vinagre 2 tazas de agua más especias - gran adobo, garantizando la carne blanda jugosa.

20 Retire la obstrucción. Ayuda plomería puede no ser necesario si un drenaje obstruido vierta 3/4 taza de bicarbonato de sodio y se vierte 1/2 taza de vinagre. Después de 30 min. derramar Stock olla de agua hirviendo. Así eliminado incluso obstrucción persistente.