Pintura comestible en el hogarHabitualmente percibir que los colorantes nocivos. He aquí un artículo sobre el colorante inofensivo. Se encuentra en la antigua biblioteca, tráeme por herencia, el libro "tartas caseras, pasteles, galletas, pasteles, tartas," el autor RP Kengis. Allí me encontré con este artículo. Yo se vio la utilidad, puedo alguien también dar nuevas ideas. Gracias. Las cremas, esmaltes y otra pieza de trabajo pueden teñir colorantes naturales inofensivos. Tintes perecederos del aire de la luz y la humedad, por lo que deben ser almacenados en botellas de vidrio oscuro. Se disuelve el colorante en el agua hervida caliente, ajustar la dosis si lo deseas. Coloración blanca dan azúcar en polvo, lápiz labial, leche, crema, crema agria, crema blanca. Pintura amarilla se deriva de azafrán, disuelto en agua tibia, el vodka. A partir de la cáscara de limón, pulpa de zanahoria, hecho de partes iguales de mantequilla y rallada zanahorias, frito por 3-5 minutos hasta que estén tiernas y tensa través de una gasa. Colorante verde puede obtenerse presionando el jugo de espinacas. Marrón dar una fuerte infusión de café o zhzhenka que representan a los muertos azúcar quemado. Zhzhenku preparó como sigue. Vierte en el molde 1 cda. cucharada de azúcar y revuelva calienta a fuego medio hasta que hasta que el azúcar se convertirá en marrón oscuro y comienza a emitir humo. Revolviendo continuamente, añadir poco a poco ½ taza de agua caliente para disolver y evitar que se formen grumos. La solución de color marrón oscuro pegajoso resultante se filtró a través de estopilla. Tenga cuidado de interferir con el palo largo o una espátula para evitar salpicaduras de caramelo caliente. Con insuficiente quema a través de la coloración de azúcar es débil y muerto azúcar quemado cuajar en una masa sólida y zhzhenki recibe suficiente. Pintura roja y rosada se preparó mediante la adición de jugo de frambuesa, fresa, arándano, cornejo, arándanos, grosellas, cerezas, mermelada, col roja o de la remolacha que se cortan finamente, verter la misma cantidad de agua acidulada, llevar casi a ebullición y se cuela. Color naranja da una mezcla de amarillo y rojo de pintura, así como el jugo de naranja y cáscara de mandarina. El color del chocolate se puede conseguir mediante la adición de polvo de cacao o chocolate, así como la mezcla de caramelo con pintura roja. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Panna cotta de caféIngredientes: Leche 150ml 180 ml de una crema 15% (33% de crema) 4 cucharaditas azúcar 2 cucharaditas café soluble 1 yema de huevo Gelatina 20 g 1 cucharadita azúcar de vainilla Preparación: Disolver la gelatina en 1 cucharada agua y de izquierda a hincharse. Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregar el café y llevar a ebullición, retirar del fuego. Batir las yemas con el azúcar y batir en la leche caliente para entrar. La mezcla resultante se pone a fuego lento, lento, revolviendo constantemente, y no hirviendo. Cuando la mezcla comience a espesar, retirar del fuego y disolver la gelatina en ella. Dejar enfriar. En la mezcla enfriada se vierte crema agria (o crema) y mezclar. Vierta la mezcla sobre formochkam o tazas. Refrigere durante 5 horas. Para el postre refrigerado separarse fácilmente de los moldes, los puso en medio minuto en agua caliente. Se puede decorar el cacao, el chocolate y la cáscara de naranja rallada. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?- ¿Me cocine hasta que la muerte nos separe?
- Si estoy cocinando, la muerte nos separa muy pronto.
Salchicha de negocios
?Tostadas de canela, o una tostada de canelaIngredientes: 16 piezas de pan integral paquete de aceite 1 taza de azúcar (o más, al gusto) 3 cucharaditas de canela 2 cucharaditas de vainilla una pizca de nuez moscada Preparación: Caliente el horno a 180 grados. Puré de mantequilla blanda con un tenedor. Añadir el azúcar, la canela, cilantro, vainilla (si tienes un extracto líquido de vainilla, es ideal). Revuelva hasta que quede suave. Extender el aceite resultante en el pan, que lo cubre completamente hasta los bordes. Póngase protiven.Vypekayte tostadas en el horno durante 10 minutos. Si su horno tiene una función de fuego "superior", y vuelva a conectarla después de 10 minutos sólo por un minuto o dos para ajustarse a la condición de bronce de tostado deseado. No exagere! Sacar del horno y cortar cada diagonal en 2 mitades de pan tostado. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse! Magdalenas caseras "Arco Iris"Ingredientes: Huevo (proteína) - 4 piezas De leche - 1 taza Vanilla - 2 cucharaditas Harina - 3 tazas Azúcar - 1, 5 tazas La levadura en polvo - 1 cucharada Sal - 1/4 cucharadita Mantequilla - 1, 5 pack Confeti - 1/2 taza Glaseado cremoso Preparación: 1. Caliente el horno a 180 grados. Batir las claras de huevo, la leche y la vainilla. Bata. 2. Tamizar la harina y el azúcar. 3. En un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar y la mantequilla ablandada. 4. Agregue la mezcla de huevo y leche y mezclar hasta que quede suave. 5. Agregue el confeti. Revuelva. 6. La masa se distribuye a través de los moldes, llenándolos medio. Hornear durante unos 20 minutos. 7. Los bizcochos refrigerados cubren esmalte cremoso Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Chuleta de cerdo a la cremaIngredientes: - Las chuletas de cerdo - 1 pieza. - Aceite de oliva - 1 cucharada - cebollas - 1/2 unid. - Vinagre de manzana - 2 cucharadas - 30% de crema de IC - 50 ml - Hojas de salvia - 0, 17 haz - Perejil picado - 1, 5 cucharaditas Preparación: Chuletas de cerdo Espolvorear con sal y pimienta. Calentar el aceite en una sartén y freír la carne por ambos lados (6 minutos). Poner en un plato con pinzas. Escurrir la cacerola casi toda la grasa (dejar aproximadamente 1 cucharada) y reduzca el fuego, saltear la cebolla picada durante 3-4 minutos. Añadir la cebolla y vinagre, revolviendo, espere hasta que el líquido se haya evaporado (aproximadamente 3 segundos). Regrese la carne a la sartén, verter un vaso de agua, crema, añadir las hojas de salvia finamente picadas y el perejil. Cocine a fuego lento sin tapa unos 5-6 minutos. Retire la carne de la sartén y coloque en un plato limpio. Mientras que la carne está en reposo, seguir cocinando la salsa, revolviendo constantemente, hasta que el líquido se evapora hasta aproximadamente 3 cucharadas. Cerdo Terminado servir con salsa, puré de papas y perejil fresco. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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Plátano Burfi con frutos secos, orejones y pasasIngredientes: Agua de 200 ml Azúcar 200 g 400 g de plátano 50 g de albaricoques secos 50 g de pasas 50 g Mindl aproximadamente 200 g de leche en polvo Mantequilla 100g Preparación: 1. Disolver el azúcar en el agua sobre el fuego. 2. Agregue los plátanos picados y cocer durante 30-40 minutos. 3. Si bien los plátanos hervidos picar finamente los albaricoques, las pasas y las almendras. 4. Después de 30-40 minutos, cuando los plátanos se convertirán en una masa homogénea y se oscurecen ... 5 .... Añadir albaricoques, almendras y pasas. Revuelva. 6. Añadir la leche revolviendo suavemente. 7. Derretir la mantequilla en una sartén. 8. Añadir el aceite en la mezcla. Mezclar bien. 9. Vierta la mezcla en un molde, cubrir con papel de aluminio y colocar en el congelador durante 30 a 60 minutos. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
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