Pita con cebolla

Ingredientes:

1 taza de harina sin blanquear (+ un poco de pasta de rodadura)
1/2 cucharadita de sal
1, 5 abordaron cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de agua
2 cucharadas de leche
1/2 taza de cebolla verde picada

Preparación:

1) En un tazón, mezcle la harina y la sal
2) Mezcle el agua y la leche en una taza pequeña. Calentar en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
3) El agua caliente con leche verter en la harina y mezclar con un tenedor hasta que la espesa masa.
4) Tome una tabla de cortar y espolvorear ligeramente la superficie con harina. Siguiente Poner la masa resultante en una tabla y amasar por un minuto. Divida la masa en dos partes iguales. Rollo de cada pieza en una bola y cubrir con un paño húmedo por lo menos 5 minutos.
5) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo. Fingertips así obtener promazhte una superficie con aceite vegetal y rodar de nuevo. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
6) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo de nuevo. Espolvoree 1/4 taza de cebolla verde picada sobre la masa. Comenzando desde el borde, extender la masa en un haz estrecho. Luego, desde la convolución resulta hacer espiral. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
7) Calentar una sartén en la estufa a temperatura media, añadir el aceite vegetal. Estirar la masa y colocar en la sartén. Fry cada lado hasta que estén doradas.
8) Cortar y servir con soja, salsa de mostaza

Gambas con ajo y perejil

Ingredientes:
El aceite de oliva - 4-5 cucharadas
Ajo - 4 dientes
Hojuelas de pimiento rojo - 1 cucharadita
Paprika - 1 cucharadita
Camarón - 500 g
Limón (jugo) - 1-2 cucharadas
Vino blanco seco - 1-2 cucharadas
Pimienta - al gusto
Perejil picado - 2 cucharadas
Limón

Preparación:
En una sartén a fuego lento, calentar el aceite de oliva y freír el ajo picado en hojuelas de pimiento rojo y el pimentón (cocinar por alrededor de un minuto hasta que empiece a emitir fragancia) fuego .Uvelichte, camarón poner (pelado), vierta el jugo de limón y vino blanco, revolver y cocinar hasta que los camarones no adquirir tonos rosa y naranja y propekutsya (3-5 minutos). Sazone con sal y pimienta. Servir con perejil fresco.

Plátano Burfi con frutos secos, orejones y pasas

Ingredientes:

Agua de 200 ml
Azúcar 200 g
400 g de plátano
50 g de albaricoques secos
50 g de pasas
50 g Mindl
aproximadamente 200 g de leche en polvo
Mantequilla 100g

Preparación:

1. Disolver el azúcar en el agua sobre el fuego.
2. Agregue los plátanos picados y cocer durante 30-40 minutos.
3. Si bien los plátanos hervidos picar finamente los albaricoques, las pasas y las almendras.
4. Después de 30-40 minutos, cuando los plátanos se convertirán en una masa homogénea y se oscurecen ...
5 .... Añadir albaricoques, almendras y pasas. Revuelva.
6. Añadir la leche revolviendo suavemente.
7. Derretir la mantequilla en una sartén.
8. Añadir el aceite en la mezcla. Mezclar bien.
9. Vierta la mezcla en un molde, cubrir con papel de aluminio y colocar en el congelador durante 30 a 60 minutos.

Receta - Katerina Dorokhova

Langostinos en la piel de naranja

Ingredientes:

Camarón - 450 g
Orange - 1 pieza
Almidón - 150 gr
Chili - 2 piezas
El aceite de oliva - 100 g
Marmalade (o mermelada), naranja - 2 cucharadas
Mezclar la mermelada de naranja y el jugo de una naranja. Cortar los anillos de chile, de grano limpio buena. Entonces marinar los camarones en el adobo durante 15-20 minutos.
Mezcle los camarones marinados en almidón y se fríen en una sartén con aceite de oliva.
Después de 5-7 minutos, vierta el adobo en el molde de la naranja y mermelada y darle a cristalizar. Pasar a un plato de ensalada y fresco

"Tarta de queso y cereza"

Ingredientes:
- 250 g de queso bajo en grasa cottage
- 350 g de cerezas congeladas
- 70 g de miel
- 110 g (3 piezas) claras de huevo
- 200 gramos de harina de avena
- 8 cucharadas agua
- El aceite de oliva.

Preparación:
1. En primer lugar usted necesita para preparar la fundación. Para ello, moler la harina de avena en un molinillo de café. Mezclar en un bol con dos claras de huevo y agua. Obtener masa elástica. Déjelo por 10 minutos de avena poco hinchada.
2. A continuación, poner la masa en un molde para hornear, ligeramente engrasada con aceite de oliva.
3. aplanar suavemente y formar cornisas.
4. La base de todo el tenedor perforar perímetro de modo que no queden burbujas, y enviar un horno precalentado a 175 C durante 15 minutos.
5. Mientras que la base es al horno, derretir la miel. Esto se puede hacer, por ejemplo, en un horno microondas.
6. cerezas congeladas mezcladas con la mitad de la miel. (Si usted tiene miedo de que la cocción de cereza da mucho jugo, pero es probable que sea el caso, lo mejor es comprobar la validez de deshielo y apretar suavemente ella.)
7. En un recipiente aparte, mezcle la miel restante con clara de huevo y queso.
8. La fundación terminado enfriar un poco, se puso el queso cottage uniformemente distribuirlo. La parte superior cobrado perfectamente cerezas.
9. Colocar la tarta en el horno, hornear durante aproximadamente una hora.

Buen Provecho!

Receta - Xenia Klinduhova

Zrazy Checa

Ingredientes:
- Carne - 600g
- cebollas - 200g
- Grasa - 30g
- Tocino - 60-70g
- Pepinos conservados en vinagre - 80g

Preparación:

La carne (de res) cortado en rodajas finas de ancho, luchar contra ellos, sal, espolvorear con pimienta. Colóquelos rebanada de tocino, rodajas de cebolla (idealmente más y salado rodaja de pepino pelado)

Envuelva las rebanadas de pastel de carne que no se desarrollaron, es posible atar un hilo grueso.

Luego freír la cebolla finamente picada y poner en una cacerola o capa sobre una bandeja para hornear. Top sentar Zrazy.

Vierta el caldo o agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Por 15 minutos hasta que esté listo espolvorear con las hierbas.
Hilos eliminar (o lo hacen justo antes de servir).
Para adornar puede enviar una patata hervida, pasta, arroz, puré de papas, agregar la salsa, guisado en la que Zrazy.

Disfrute de su comida.

Salchicha cuece en griego

Ingredientes:
- 1 anillo n / a salchicha
- 50 ml de salsa de tomate con chile
- 180 g de piezas acabadas de queso feta
- 1 cabeza de cebolla, en rodajas
- aceitunas negras 50 ml, cortadas en anillos
- 400 g de tomate triturado
- Una pizca de azúcar
- 1 cucharadita orégano
- 2 cucharadas albahaca fresca picada
- Planta de pimienta negro
- 100 ml de queso rallado

Preparación:

Salchichas cortadas en rodajas grandes, rodar cada uno en la salsa de tomate y poner en una fuente de horno, previamente engrasada. Coloque en la parte superior de rodajas de salchicha de queso feta, cebolla picada, los anillos de oliva y tomate triturado, mezclado con azúcar, especias y hierbas.

Espolvorear con el queso rallado y hornear a 225 C durante unos 15-20 minutos, hasta que un hermoso color dorado. Servir con pasta o puré de papas. Sugerencia: También puede agregar pimienta caliente, cortado en dados, y tomates cherry.

Merengue con relleno de café

Ingredientes:
- Huevos - 5 piezas (5 claras de huevo y las yemas de huevo 5)
- Azúcar - 290 g
- Cacao en polvo - 2 cucharaditas
- El café (instantáneo) - 2 cucharaditas
- Mantequilla (sin sal) - 110 g

Preparación:

Batir las claras de huevo con 170 g de azúcar hasta que la espuma gruesa

Tome la jeringa y dulce con su Put rizado en una hornada golpeado claras de huevo. Proteínas Hornee durante 10 minutos a una temperatura de 130 grados. Después de reducir la temperatura del horno a 100 grados y hornear por otros 50 minutos.

A continuación, mezclar las claras con el azúcar restante y poner en un baño de agua. Batir hasta que espese (baño de agua).

Añadir el café y el cacao en polvo. Mezclar bien. Esta será su relleno. De nuevo con la jeringa de pastelería café que sentar llenar la segunda capa, como se muestra en la figura. Luego en la parte superior (tercera capa) Ponga el merengue.

Tomar postre está listo!

"Pechuga de pollo con piña"

Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 3 "arandelas" piña (puede utilizar piña en conserva)
- 50 g de queso duro
- 4 cucharadas mayonesa o yogur
- 1 cucharada aceite vegetal
- La sal del mar, curry, pimentón - al gusto

Preparación:
1 pechuga de pollo cortada a lo largo de conseguir 4 piezas.
2. Desalentar pechuga de pollo por ambos lados.
3. Añadir el curry y el pimentón.
4. Pechugas de pollo poner en forma engrasada.
5. "anillos" de piña cortada a lo largo arbitrariamente puesto en cada pieza de carne.
6. Añadir la mayonesa.
7. Espolvorear el queso rallado con un rallador fino.
8. Hornear las pechugas de pollo a 180 grados durante 30 minutos.
9. Servir de mama caliente al horno con su salsa favorita.
10. Lo ideal sería combinar con cualquier platos secundarios.
11. pechos de pollo se ponen muy jugosa, tierna y jugosa.