Pita con cebolla

Ingredientes:

1 taza de harina sin blanquear (+ un poco de pasta de rodadura)
1/2 cucharadita de sal
1, 5 abordaron cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de agua
2 cucharadas de leche
1/2 taza de cebolla verde picada

Preparación:

1) En un tazón, mezcle la harina y la sal
2) Mezcle el agua y la leche en una taza pequeña. Calentar en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
3) El agua caliente con leche verter en la harina y mezclar con un tenedor hasta que la espesa masa.
4) Tome una tabla de cortar y espolvorear ligeramente la superficie con harina. Siguiente Poner la masa resultante en una tabla y amasar por un minuto. Divida la masa en dos partes iguales. Rollo de cada pieza en una bola y cubrir con un paño húmedo por lo menos 5 minutos.
5) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo. Fingertips así obtener promazhte una superficie con aceite vegetal y rodar de nuevo. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
6) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo de nuevo. Espolvoree 1/4 taza de cebolla verde picada sobre la masa. Comenzando desde el borde, extender la masa en un haz estrecho. Luego, desde la convolución resulta hacer espiral. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
7) Calentar una sartén en la estufa a temperatura media, añadir el aceite vegetal. Estirar la masa y colocar en la sartén. Fry cada lado hasta que estén doradas.
8) Cortar y servir con soja, salsa de mostaza

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Pechuga de pollo con tomate y albahaca

Ingredientes para 3 personas:

3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar pomyasistee)
manojo de albahaca
sal y pimienta al gusto.

Mis pechos y borró con toallas de papel.
Cada incisión no es hasta el final y se aplana.
Sal y pimienta vnutri.V mama a mitad de camino en cada puesto de albahaca.
Y una rodaja de tomate.
Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa).

Cocine!

Merengue con crema

Ingredientes:

clara de huevo - 2 piezas.
azúcar - 1/2 taza
jugo de limón - 1/2 cdta.
almendras molidas - 1 cda. cuchara
mantequilla - 100 g
el chocolate blanco derretido - 50 g
crema batida - 100 g
azúcar en polvo - 2 cdas. cucharas
bayas frescas (frambuesas, fresas) - 100 g

Preparación:

Las claras de huevo y bata hasta que forma una espuma estable fresco con el azúcar, y agregó que en tres pasos. El último lote de azúcar entre en un ready-made estable con una gran cantidad de frutos secos, zumos y revuelva.
Ponga las claras de huevo batidas en una manga pastelera con una boquilla estrecha y exprimir en una bandeja de horno cubierta con pergamino, primero círculos con un diámetro de 3-4 cm, y luego cada tira a lo largo del borde del círculo, se volvieron a las cestas. Hornea 20-30 minutos a 120 ° C, evitando dorar, a continuación, apague el horno ligeramente abrirlo y merengue seco para enfriarse.
Para la crema, batir la mantequilla con el azúcar en polvo, vierta el chocolate sin dejar de batir. Cuando la masa se vuelve suave y exuberante, con cordones de puré de bayas y crema. Refrigere.
Llenar la cesta con crema, completar sus fichas de chocolate blanco.

Círculos de manzana con miel

Ingredientes:

Manzanas - 2 piezas
Harina - 1 taza
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - ¼ cucharadita
Sal - ¼ cucharadita
Huevo - 1 pieza
Crema agria - ½ taza
Miel, jarabe de arce o mermelada

Preparación:

Las manzanas cortadas en rodajas. Harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la mezcla de sal. Batir el huevo y añadir la crema agria. Trabajar la masa. Calentar una sartén con aceite. Sumerja cada anillo en el batido y freír en una sartén por ambos lados. Servir con miel, mermelada o miel de maple.

Baileys en casa

Ingredientes:

crema (22%) - 400-500 ml
crema condensada - 380 g
chocolate negro (sin adición) - 100 g
azúcar de vainilla - 20-30 g
whisky (o brandy) - 0, 3-0, 4 litros

Método de preparación:
1. Derretir el chocolate al baño maría. Añadir un poco de crema y revuelva hasta que esté suave.
2. Añadir el resto del azúcar crema de vainilla y mezclar bien.
3. A continuación, agregue alternativamente el resto de ingredientes: el chocolate cocido, crema condensada y whisky (o vodka).
4. Coloque el cóctel final en el refrigerador por un día.
5. Servir de cóctel helada, puede agregar cubos de hielo.
Decorar con crema batida y chocolate rallado y fresa.

Cocine!

Sorbete de fresa

Ingredientes:

600 g de congelado (que es un requisito previo) fresas
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada agua
Azúcar 70g

Preparación:

Preparar el jarabe de azúcar. Para ello, derretir el azúcar en una cacerola con agua y jugo de limón.

Fresas en una licuadora moler en una masa suave.
No apague el motor, vierta el jarabe en un chorro fino. La mezcla debe ser lisa, pero todavía congelado. Vierta en un recipiente adecuado y poner en el congelador.
En el proceso de congelación un par de veces agitar para mezclar uniformemente congelado.

Antes de diseñar el sorbete de copas de helado, se debe mantener durante 10 minutos a temperatura ambiente.

Mama Orina con tomate y albahaca

Ingredientes para 3 personas:

3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar pomyasistee)
manojo de albahaca
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mis pechos y borró con toallas de papel.
Cada incisión no es hasta el final y se aplana.
Sal y pimienta vnutri.V mama a mitad de camino en cada puesto de albahaca.
Y una rodaja de tomate.
Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa).

Submarino

Esta bebida se bebe en Argentina - niños y adultos. Francamente, no existe la receta como tal. Es sólo una gran manera de bien servido leche caliente con el chocolate
Se llama así porque las piezas de chocolate flotando en la leche como los submarinos en el océano de barro.
Beba "Submarino" de los vasos de vidrio a prueba de calor de alto con una pluma.

Ingredientes (2 personas):
400 ml de leche de buena
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Preparación:
Calentar la leche a hervir, verter en un vaso grande resistente al calor.
Romper el chocolate en tiras, sumergir una en cada vaso.
Primero ves a través de las paredes del vaso, lenta y bellamente chocolate se derrita y luego revuelve con fruición deliciosa bebida caliente bebida.

Panqueques

Ingredientes:

Flour - 150 g
Azúcar - 1 cucharada
De leche - 185 ml
Huevo - 1 pieza
Mantequilla

Preparación:

Harina, azúcar y una pizca de sal, mezclar. Batir el huevo con la leche y añadir a la harina. Amasar hasta que quede suave. Las porciones con una cucharada Vierta la mezcla en una sartén caliente. Freír las crepes en ambos lados. Servir con mantequilla o mermelada

Kurnik

Ingredientes para la masa:
► mantequilla - 200 g
► Sour crema - 200 g
► huevo - 2 piezas.
► Harina - 1,5-2 taza
► Soda - 1 cucharadita
► sal - una pizca

Tamizar la harina.
Agregar los huevos sal, la mantequilla ablandada y mezclar bien.
Soda pagar la crema agria.
Agregue la crema agria en la mezcla de huevo y aceite, mezclar bien.
Introducir gradualmente la harina, amasar la masa y poner en 20 minutos en el refrigerador.
Masa refrigerada se divide en dos partes en una relación de 1: 2.
De la mayor parte del pastel de rollo de masa y colocarla en una fuente para horno, poner topes.
Coloque el relleno sobre la masa.
De los restantes 1/3 del pastel de rollo de masa, cubrir con su pastel y bordes bien zaschipat de la masa.
En el centro de la torta para hacer un agujero para el vapor y la grasa pastel de huevo.
Hornee el pastel a una temperatura de 180 a 200 grados durante unos 50 minutos.

Ingredientes para el relleno:
► muslos de pollo - 3 piezas.
► Patatas - 3 uds.
► Las cebollas - 2-3 uds.
► Sal y pimienta - al gusto

La carne de pollo separa de los huesos, cortado en trozos pequeños.
Picar la cebolla.
Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
Todos mezcla, la sal y la pimienta.

Bon appetit ♥

Receta de nuestros amigosRey de Alimentos

Cubos de café

Ingredientes:

120 ml espresso
4 cucharaditas de gelatina
Agua de 450 ml
60 g de azúcar moreno

Para la salsa:
Doble crema 125ml
125 ml de leche de coco
3 yemas de huevo
Azúcar 40g

Preparación de cubos:

1. Disolver la gelatina en agua fría. Ponga a hervir en una cacerola pequeña, revolviendo constantemente, a hervir, añadir el azúcar moreno y espresso.Vozmite recipiente cuadrado que mide aproximadamente 16x16 cm, yacía en la parte inferior de la hoja y vierta la solución de gelatina.

2. Refrigere jalea durante al menos 6 horas o sólo hay que poner en el refrigerador durante la noche. Cuando la gelatina se endurece, quite el papel de aluminio y cortarla en cubos.

Preparación de la salsa de coco:

3. Mezclar la nata y la leche de coco, el calor en un tazón pequeño, combine kastryule.V 3 yemas de huevo y el azúcar. Continúe mezclando hasta que la mezcla se convierte en una espesa y pálida. Vierta la leche de coco caliente y crema. Mezclar bien.

4. Vierta en la cacerola. Mientras se agita constantemente, calentar la salsa unos minutos a fuego lento (sin que hierva dándole) salsa .Protsedite través de un tamiz.

5. Servir a los cubos de café de la jalea con salsa de coco.

Por falta de leche de coco, jalea de café puede presentarse simplemente con crema batida. También muy delicioso!

Muslos de pollo al horno, con el kiwi

Ingredientes:

piernas de pollo - 10
Kiwi - 2 piezas
pera
naranja
aceite de oliva
sal
Chile en polvo - 5 g
Planta pimentón - 2 g
mejorana, romero, tomillo, pimienta negro - ¼ cdta.

Preparación:

1. El uso de un molinillo de café o una licuadora, moler las semillas de comino, romero y mejorana polvo. Añadir el pimiento negro, pimentón y pimiento, todo mezclado.

2. Pies del pollo lavan y se secan, frote en todos los lados cocinados con especias. Ponga en la nevera durante media hora, luego se fríen en una sartén, rociados con aceite de oliva.

3. Kiwi pelado, cortado en rodajas. Mis peras, cortadas por la mitad, a limpiar el corazón y cortar en tiras finas.

4. Naranja purificar y desmontado en rodajas.

5. Engrasar un molde para hornear. Difundimos las piernas de pollo, colocan suavemente la fruta. Cubra con papel de todo buen filo zaschipyvaya. Poner en el horno durante 35 minutos (temperatura de 200 g).

6. Saque de la fuente de horno, levante el papel de aluminio y retire con cuidado la fruta en un plato aparte. Piernas de pollo con sal y espolvorear con un poco de aceite y verter la nave de nuevo en el horno (no la cubra con papel de aluminio) durante 20 minutos, reducen la temperatura a 180 ° C.

7. Cuando se acabe el tiempo, se llega a las piernas, desplazó al plato y decorar con fruta cocida.