Pita con cebolla

Ingredientes:

1 taza de harina sin blanquear (+ un poco de pasta de rodadura)
1/2 cucharadita de sal
1, 5 abordaron cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de agua
2 cucharadas de leche
1/2 taza de cebolla verde picada

Preparación:

1) En un tazón, mezcle la harina y la sal
2) Mezcle el agua y la leche en una taza pequeña. Calentar en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
3) El agua caliente con leche verter en la harina y mezclar con un tenedor hasta que la espesa masa.
4) Tome una tabla de cortar y espolvorear ligeramente la superficie con harina. Siguiente Poner la masa resultante en una tabla y amasar por un minuto. Divida la masa en dos partes iguales. Rollo de cada pieza en una bola y cubrir con un paño húmedo por lo menos 5 minutos.
5) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo. Fingertips así obtener promazhte una superficie con aceite vegetal y rodar de nuevo. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
6) Tomar 1 trozo de masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con un rodillo en un pequeño círculo de nuevo. Espolvoree 1/4 taza de cebolla verde picada sobre la masa. Comenzando desde el borde, extender la masa en un haz estrecho. Luego, desde la convolución resulta hacer espiral. Cubrir con un paño húmedo durante al menos 5 minutos .. Repita lo mismo con la segunda parte de la prueba.
7) Calentar una sartén en la estufa a temperatura media, añadir el aceite vegetal. Estirar la masa y colocar en la sartén. Fry cada lado hasta que estén doradas.
8) Cortar y servir con soja, salsa de mostaza

Coctel de la fresa-plátano

Ingredientes:
- Banana - 1 pieza
- Fresa - 1 taza
- Ice - 1 taza
- El yogur de vainilla - 170g
- La leche entera - 1/4 taza
- Miel - 1/2 cucharada
- Una pizca de canela

Preparación: (foto-usuario)

Semifredo "Bajo el sol de Sicilia"

Ingredientes:

naranja grande - 2 piezas.
Mango - 1 pieza.
Kiwi - 2-3 uds.
zumo de naranja - 70 ml
jugo de limón - 2 cucharadas
gelatina - 8.10 g (aproximadamente 1 cucharada)
huevo de gallina - 4 uds.
35-38% de crema de grasa - 150 ml
mascarpone - 350 g
caña de azúcar pequeña - 110 g
leche condensada - 2 cucharadas
azúcar de vainilla - 1 paquete (20 g)
Licor de Amaretto (opcional) - 2 cucharadas

Preparación:

Gelatina verter jugo y dejar hinchar durante 30 a 40 minutos. Calentar en un cazo (o microondas) hasta su completa disolución, sin llevar hasta la ebullición, fresco.
Cáscara de mango, cortar la carne de los huesos, cortados en cubos. Mango en este postre se utiliza como una fruta que tiene una salsa muy espesa y dulce. Él está bien "connect" aguado de naranja. De lo contrario, vamos a tener un postre "mordida" :))
Cáscara de naranja, liberado de las películas, la carne cortada en rodajas.
Mango en un bol grande batir la batidora hasta obtener un puré homogéneo, agregar la pulpa de naranja, y golpearon a un poco más (naranja debe ser finamente molido, pero no demasiado). Vierta el puré de fruta en un recipiente profundo, introducir el jugo de limón y la gelatina derretida, mezclar bien con una cuchara a la gelatina uniformemente distribuida. Deja puré de espesado ligeramente. Ya muy sabroso! :)
Organizar el medio puré de fruta en dos formas (uno que ni siquiera cocino :))), poner en la nevera para solidificar.
Las yemas de huevo con el azúcar hasta blanco, pusieron en un baño de agua y bata en el exuberante espuma de unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar, la mejor batidora con pala para batir. Crema fresca huevo. En la temperatura ambiente mascarpone introducir gradualmente la crema de huevo, añadir el licor. Peso obtenido consistencia de una crema espesa.
Batir la crema en un rack con un montón de leche condensada.
Crema con mascarpone y mezclar la crema, batir con una batidora a velocidad media durante 10-15 segundos, por lo que la masa era consistencia suave, más fácil y más oxigenada. Refrigere la crema se espese ligeramente.
Batir las claras de huevo con una batidora con una pizca de sal en una espuma suave, agregar 1/2 cucharadita jugo de limón y batir a, añadiendo poco a poco el azúcar de vainilla, hacer picos persistentes. Rastrillo suavemente los movimientos de abajo hacia arriba entran en las proteínas en una crema de queso cremoso.
En el puré de fruta congelada para poner medio una masa de queso crema, poner en el congelador durante media hora.
A continuación, poner el puré restante, enviar en el congelador durante 10 minutos. Ponga la siguiente crema restante capa. Alise la superficie de la escápula. Coloque círculos kiwi. Cubrir con papel film formulario. Para congelar al menos 4 horas. Yo cocinaba la noche, dejar toda la noche.
Media hora antes de comer para poner Semifredo del congelador a la nevera hasta el postre se convirtió en poco suave. Al presentar decorar fruta a su gusto.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
Sólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!

Beef "delicado"

Ingredientes:
8-10 piezas de carne de vacuno
Bow 3 pcs.
1pc manzana.
pimienta 1 pc.
patatas 1pc.
tomates 2 uds. (Pasta de tomate Can)
condimentos (agracejo, comino, albahaca, pimentón)
sal, pimienta, chile al gusto
harina
aceitunas.
10pcs patatas.

Método de preparación:
Chuleta de carne de res, repeler el martillo, frotar con sal, pimienta y mostaza.
Trozos deshuesados ​​en harina y freír a fuego alto.
Las cebollas y los pimientos picados finamente manzana y patatas con un rallador fino. Pomidoriny escaldado con agua hirviendo, retirar la cáscara y moler.
Tome una olla, añadir la carne, tiros cebollas, pimientos, manzanas, papas, especias. Vierta kipyachen.vody (a ojo) y poner en el horno (180gr.) En 1.5-2ch. 30 min. hasta que esté cocido agregar los tomates.
Se sirve con patatas cocidas. Patatas limpio, cortar y cocinar por 10 minutos, luego se desmoronan en la harina, se extendió en el papel y hornear con mantequilla en el horno.

Placer plátano

Ingredientes:

- Banano
- Chocolate
- Nueces
- Propagación de chocolate (Nutella u otro)

Preparación:

1. Los plátanos pelados, cortados en tres partes. Desde una paja cóctel extraer suavemente el núcleo.
2. sumergido chocolate derretido fondo y espolvorear con nueces trituradas. Enviar un escalofrío a endurecer el chocolate.
Pasta 3. Nutella chocolate o otro movimiento dulce en la jeringa y llenarlo plátanos ya fríos.

Panna Cotta

Ingredientes:

Gelatina - 2 cucharadas
Heavy Cream - 300 ml
Azúcar - 70g
Chocolate blanco - 100g

Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1shi
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.

Tarta de fresa italiano

Ingredientes:

- 1,5 tazas de harina (taza = 250 ml.)
-. 1.5 cucharadita de polvo para hornear
-. 1 cucharadita de canela
- 90 gr. mantequilla ablandada
- 2 huevos
- Azúcar 3 \ 4 taza
- 2 cdas. cucharadas de leche caliente
-. 1 \ 4 cucharadita de sal
- Fresa

Preparación:

Caliente el horno a 180 grados, con un diámetro de 22 a 24 cm. Aceitada. Mezclar en un bol la harina, la canela, la sal y la levadura tamizadas. Por separado, bata la mantequilla con el azúcar hasta blanco, añadir los huevos y la leche, revuelva, agregue la harina, mezclar suavemente la espátula la masa, se vierte en forma suave. Fresas cortadas por la mitad, se puso la masa en un círculo, presionando ligeramente hacia abajo. Hornee el pastel durante 30-35 minutos. Listo pastel fresco, espolvorear con azúcar en polvo, té dulce.

Pechuga de pollo en una tecnología especial

La carne se vuelve jugosa, deliciosa, más como jamón de pollo.

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo
- 1 litro de leche
- Sal
- Sus especias favoritas

Preparación:
1. Sazone con sal y espolvorear con especias pechos, dejar durante 10 minutos.
2. Llevar a hervir la leche, apáguelo y de inmediato inmerso en una pechuga de pollo para que ellos estaban completamente cubiertos con leche.
3. Cierre la cacerola con una tapa y envolver en una manta, así que ¿cómo vamos a hacer con cereales y patatas. Dejar durante una hora.
4. A continuación, se obtiene la delicadeza resultante de la leche, poner en un colador para todo el exceso de vidrio, enfriado y cortado en medallones.
5. La carne tierna y jugosa mármol literalmente fundir en la boca. Y, sobre todo, no hay costras fritos dañinos, sin sequedad.

Buen Provecho!

Dumplings

Ingredientes:

250 gramos de queso cottage (I desmenuzable, casa)
20 g de sémola
1 huevo
vanilina
Fresas para el llenado

Preparación:

Utilice el método preferido de cocinar el queso cottage masa.
Toda la buena licuadora para moler y dejar toda la noche en el refrigerador. Forma la masa de las tortas de cuajada, en el medio de un fresas Poner (o media, dependiendo del tamaño), cubrir la masa. Hervir en agua hirviendo ligeramente durante 5-7 minutos.
Servir con crema agria, yogur natural o de su mermelada favorita :) se puede espolvorear con azúcar en polvo o semillas de amapola)

Piel de naranja Jam "giro"

Ingredientes:
En el frasco de 300 ml.
- 3 piezas. naranja
- 300 ml de agua
- 300 gramos de azúcar
- 50 ml de jugo de limón
- 10 g si lo deseas, puedes agregar el jengibre

Preparación:
1. Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes.
2. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos.
3. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
4. tiras de cáscara colocan en un bol y verter el agua por completo.
5. empapado de 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
6. A continuación, cada cuchilla rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). 7. Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.
7. Después de remojar hervir cáscara por 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
8. En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
9. Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y quitar la piel.
10. Vierta en una jarra y guarde en el refrigerador.