Macaulay Culkin

era un niño tan bonito ^^

- Primera fila a la vacuna.

- (¿Qué hacer, qué hacer !!?)
- ¿Por qué estás sentado?
-Y Yo tengo una enfermedad, no puedo :)

en estos momentos, estamos muy contentos :))

La leche condensada "Home"

Ingredientes:

Leche 250ml
150 g de leche en polvo
Azúcar 300 g

Preparación:

1. Combinar la leche, azúcar y leche en polvo.
2. Coloque en un baño de agua.
3. Cook, mientras se agita, durante 1 hora. Cuando se enfría, se vuelve gruesa.
4. Es importante utilizar que la leche en polvo, no "sustituto de la leche en polvo" en China.

Panna cotta

Lista de ingredientes:

150 ml de la crema
150 ml de yogur (sin aditivos)
3 cucharadas de azúcar
Gelatina 20 g

Vierta la gelatina con agua hirviendo y se deja colar. En una cacerola pequeña, vierta la crema y agregar el azúcar y enviar a todos a fuego lento. Llevar a masa hirviendo y revolver para disolver completamente el azúcar.
Retire la sartén del fuego y añadir la gelatina previamente empapado. Mezclar bien y dejar enfriar por completo la masa.
Mientras tanto, batir el yogurt con una batidora eléctrica.
Cuando la masa cremosa se haya enfriado, se mezcla con el yogur.
Vierta la panna cotta en un pequeño formulario y enviarlo en el refrigerador durante 6 horas.
Después de 6 horas, gire los acabados platillos panna cotta y vierta la mermelada o jarabe.

"Napoleón" con crema de leche condensada

Ingredientes:

Pasteles para usted:

- '80 Mantequilla, a temperatura ambiente;
- 100 g de azúcar;
- 2 huevos, la temperatura ambiente;
- 300-350 ml. leche;
- ½ cucharadita levadura en polvo;
- Aproximadamente 800 a 900 g de harina.

Para la crema:

- 500 gramos de leche condensada hervida;
- 700 ml. de crema de leche (30%);
- 500 ml. leche;
- 4 cucharadas almidón;
- 2 huevos;
- El azúcar si se desea, yo no agregó, porque no me gustan los pasteles azucarados dulce.

Para los pasteles:

1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.

2. Batir los huevos, mezclar con aceite.

3. Agregue la leche y revuelva.

4. Aproximadamente 150 g de harina mezclada con la levadura en polvo, tamizar y revolver, añadir a la mezcla de leche y huevos. Añadir poco a poco toda la harina. Tenemos que asegurarnos de que la masa era suave y elástico, pero no pegajosa. Centrarse en el sitio (harina puede necesitar un poco más). Luego, enrolle la masa en el cine y dar para estar en el calor durante unos 30 minutos.

5. Ahora Divida la masa en 20 partes iguales. Simplemente inicialmente dividida en 4 y luego cada parte de otro 5. Cada parte debe ser muy picar finamente y rodar con un tenedor. Me pareció que es más fácil de extender la masa en un calor abrasador ya. Así que es bueno "pega" a la superficie de la sartén, pero listo en movimiento muy lejos de él. Hornee a 170 a 180 S. hornear pasteles muy rápidamente, el tiempo es sólo lo suficiente para poner en marcha el próximo pastel. Me tomó cerca de 4 minutos en la torta. De la torta de acabado para cortar un círculo con el diámetro (I tomó la forma de la parte inferior 24 cm.). Cortar mejor inmediatamente después de la cocción, hasta que el pastel no se ha secado. Recorte para mantener nuestra decoración de la torta.

6. Después de hornear pasteles en los 20 (no importa si usted tiene que conseguir un poco más o menos) que deba recortar el crumble y dorar en el horno.

Conseguir Crema:

1. Los huevos y almidón batidor. Es importante que no queden grumos!

2. Un poco de leche caliente y suavemente introducen los huevos con el almidón. Ponemos en un pequeño fuego, cocinar unos 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese.

3. Deje que la masa fría. Añadir la leche condensada *.

4. Tome una gran capacidad, enfriarlo (ya sea en el refrigerador o el hielo en una corriente de agua). Batir la crema hasta que los picos estables.

Asamblea:

1. Cada torta liberalmente lubricar crema (aproximadamente 4 cdas. L. En el pastel). Luego de aceite de la parte superior y los lados del pastel.

2. Boca decorar tortas de sobras.

3. Retire la torta en el refrigerador durante la noche.

Sandía y fresas batidos

Ingredientes:
1, 5 kg de sandía peladas, picadas
340 g de fresas congeladas
1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
Opcional: edulcorante, si la fruta es muy dulce

Preparación:
Rebanadas de sandía en una licuadora, batidora, a continuación, agregue las fresas allí también y el jugo de limón y batir de nuevo hasta que quede suave. Verter en copas y servir. Guarde en el refrigerador hasta 1 día.

Dulzura "Churhela" (138 kcal / 100 g)

Ingredientes:

- 1 litro de jugo de uva
- 100 gramos de nueces (cacahuetes, avellanas, pasas)
- 100 gramos de harina de maíz
- 50 gramos de azúcar
- A petición de las especias (canela, cardamomo, nuez moscada, clavo de olor, anís estrellado, etc.).

Preparación:

1. jugo de añadir azúcar, especias y harina, cocinar a fuego lento hasta que el espesor deseado. La mezcla debe ser muy viscoso.

2. Después de la misa de la uva está listo, echar un hilo grueso, tensando sus tuercas y sumergirlo en el jarabe. Mantener unos minutos, a continuación, sacar y espere hasta que se seque el jugo. Entonces inmerso en un jugo y repita el procedimiento hasta que una capa alrededor de las tuercas alcance el espesor de 1-1, 5 cm.

3. Ahora se están suspendiendo Churchkhela y dejar secar (preferiblemente en la luz del sol), mientras que la cáscara se siente firme.

Después de 2-3 meses Churchkhela adquirir su propia excelente sabor único. Si usted sufre, puede esperar para este momento.)

Buen Provecho!