Coctel con el limoncello y frambuesas

Ingredientes:
1 limón
4 hojas de albahaca
6-8 frambuesas
Azúcar - ½ cucharadita
Limoncello - 15 ml
Vodka de limón - 30 ml
Champagne o vino espumoso (para la capa superior)
Hielo

Preparación:
Limón cortado por un trimestre. Utilice 2/4 1 cóctel.
Albahaca, frambuesas, 2/4 de puré de limón a fondo en un vaso. Ponga hielo en un vaso, vierta limoncello, el agua, el azúcar (si se utiliza). Revuelva. Cóctel completo champán.

Marinado cebolla roja.

Usted necesitará:

Vinagre de sidra de manzana 1/2 taza
1 cucharada de azúcar (o miel)
1 1/2 cucharadita de sal
1 taza de agua
1 cebolla roja, cortada en aros medio

Preparación:

1. Mezcla el vinagre, el azúcar, la sal y el agua en un tazón pequeño, azúcar y sal deben ser completamente disueltos.

2. Ponga la cebolla picada en un frasco y vierta la mezcla de vinagre.

3. Cierre y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Buen Provecho!

Perfecto idioma govyazhy hervida

Maceración: 10:00
Tiempo de cocción: 3 horas

Ingredientes:

Lengua de res 1
Con salsa de rábano picante para alimentar

Brine para cada litro de agua:
45 g de sal
la ralladura de medio limón, parte amarilla sólo
2 hojas de laurel
2 dientes de ajo, pelado, cuchillo crush
2 bayas de enebro (te puedes perder)
2 guisantes pimienta de Jamaica

Para hirviendo:
1 zanahoria grande, pelado, picado en trozos
1 de raíz de rábano picante, limpio, picado en trozos grandes
2 cebollas, cáscara, cada corte en 4 piezas
5 guisantes pimienta de Jamaica
1 hoja de laurel

Preparación:

1) Idioma lavar chorro de agua fría. Descongele si se congela.
2) Preparar la salmuera. Ponga idioma en una cacerola pequeña, y la cantidad de agua es necesario que el lenguaje estaba completamente cubierta de agua. Me tomó 2 litros. Retire el lenguaje, dejar de lado. En contacto con el agua para poner todos los ingredientes para la salmuera en el importe correspondiente a la cantidad de agua. Traiga la salmuera a ebullición y dejar enfriar completamente.
3) después se enfrió salmuera idioma put y dejar actuar durante 8-10 horas (durante la noche).
4) Al día siguiente, eliminar el lenguaje y la salmuera, enjuague bien con agua fría. Poner en una sartén, vierta el borde con agua y añadir todos los ingredientes hasta que hierva. No sal! Ponga a fuego medio, ponga a hervir y reducir inmediatamente el fuego a bajo. Cocine durante 2-3 horas. Dependiendo del tamaño de la lengua. Idioma Ready es fácil de perforar.
5) Retire la lengua y guardar el caldo para la sopa. (Receta Sopa con el idioma en el caldo se publicará en breve). Inmediatamente enjuague idioma con agua fría para enfriar un poco y como un subproducto está todavía caliente, quitar la piel dura de la superficie de la lengua, a partir de una base gruesa. Si el idioma se cocina hasta que se ablanden y todavía caliente, es fácil de quitar, sobre la base de la media.
El lenguaje utilizado para otros fines ... que más me encanta es con la salsa con rábano picante.

Receta - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Crumpets A LECHE CONDENSADA

muy simple y fácil receta :))

Ingredientes:

Para la prueba de que necesitamos:
Huevos - 2 piezas.
La leche condensada - 1 tarro
La sal, el bicarbonato de sodio - en la punta de un cuchillo
Harina - cuántos tendrá la masa
Y TODO !!!

Preparación:

- Mezcle los huevos con la leche condensada
- En la harina, agregar la sal, el bicarbonato y cernir
- Trabajar la masa (masa será ligeramente pegajosa, así espolvorear ligeramente con harina)
- Estirar la masa, cortar círculos (y se puede cortar figuras)
- Freír en aceite vegetal hasta que esté dorado

DISFRUTE DE SU COMIDA!

Pasta para las galletas

1. Crispy Waffles
- 250 g de margarina
- 350 g de azúcar
- 5 - 6 huevos
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- Sal
- 500 g de almidón de patata (otros tipos de almidón no comen!)
Por margarina, batida para formar una espuma estable, gradualmente mezclar con otros productos. Prueba deja reposar unos 15 minutos, luego hornear galletas.

2. Galletas de soda
- 1/4 litro de leche
- 2 huevos
- 40 gramos de azúcar
- Sal
- Limón ralladura de un hilo
-180 G de harina
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para mezclar la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la ralladura, agregar la harina mezclada con bicarbonato de sodio y mezclar con las claras de huevo fresco batidos.

3. Wafer arena
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 175 g de harina
- Sal
- 4 cucharadas de brandy
- 100 g de margarina
Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme espuma. Añadir la harina, agregar la sal, el brandy y la margarina derretida refrigerada. Cómo trabajar la masa y hornear galletas.

4. vacaciones Waffles
- Margarina 150 g
- 125 g de azúcar
- Sal
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 3 huevos
- 125 g de harina
- 75 g de almidón
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de crema agria (opcional 3 pieza rallado rallado almendras amargas)
La margarina, el azúcar, la vainilla ritmo azúcar hasta obtener espuma. Añadir las yemas de huevo mezclada con harina de bicarbonato de sodio, almidón y crema agria. Agregar las claras de huevo batidas.

La masa de las obleas preparadas rápidamente. Galletas frescas nunca deben poner uno en el otro. De esto, se ablandan. Se enfrían el mejor si ponen uno junto al otro en la parrilla de cocción.

Waffles puede espolvorear con azúcar en polvo o poco antes de servir poner crema batida.

Smetana hasta té

Ingredientes:

Mantequilla 200g
Crema 200g
2 huevos
Azúcar 90g
½ cucharadita sal
5 g de polvo para hornear
Harina 300g

Preparación:

Derretir la mantequilla, un poco fría para. Batir los huevos con el azúcar y añadir la mantequilla. También agregue la crema agria. La harina se tamiza y se conecta con la sal y el polvo de hornear.

Añadir poco a poco la harina a la mezcla de crema de huevo agria.
Amasar una masa suave. La harina puede necesitar un poco más de lo indicado en la receta.

De masa rueda por pequeña flagelos, y se están formando para arriba.
Difundimos arriba en una bandeja de hornear engrasada con mantequilla.

Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos hasta que la luz de dorado. Servimos caliente con té o leche.

Abuela de patatas cocidas

(241 callas / 1 porción)

Ingredientes:
650 g de patatas
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta

Opcional: media cebolla o 1 cebolla roja

Preparación:
Lavar las patatas y colocarlas en una cacerola. Cubrir con agua, añadir sal y llevar a ebullición. Cocine por unos 10 minutos, escurrir y enfriar las patatas.
Hervido piel de patata y de la rejilla.
A fuego medio, calentar la sartén y freír la cebolla finamente picada durante unos 3 minutos.
Poner las patatas ralladas y mezclar. Sazone con sal y pimienta. Presione firmemente la espátula y cocinar por unos 5 minutos antes de dorar. Gire abuela en un plato y regresa suavemente a un lado sartén neprozharennoe durante 5-10 minutos. La abuela debe tener un oro crujientes por ambos lados.

empanadas "real"

Ingredientes:
- 4 cdas. harina (250 ml);
- 1, 3 cdas. Agua (320 ml);
- 1 cucharada vodka;
- 1 huevo;
- 2 cdas. l. aceites vegetales;
-. 0, 5 h L. sal.
Relleno:
- 600 gramos de carne;
- 250 g de cebollas
- 0, 5 vasos de agua;
- 2 cdas. l. crema agria;
- Sal y pimienta.

Preparación:

1. El agua con sal y hervir aceite.

2. Añadir media taza de harina, amasar con una cuchara para que sea bultos pequeños. Fresco.

3. Añadir el huevo, el vodka, el resto de la harina y amasar la masa. Ponga en la nevera durante 1-3 horas.

4. La carne chuleta en la carne picada, agregar la cebolla picada y el resto de los ingredientes.

5. Dividir la masa en trozos pequeños (como una bola del tamaño de una mesa de ping-pong), rollo fino-fino, poner una cucharada de relleno y media, ligeramente emborrona la masa, doblar por la mitad y cortar el borde de un cuchillo especial.

6. Freír en abundante aceite caliente a fuego medio hasta que esté de color dorado.