Plátano "Bonjour"

Preparación:

1. Los plátanos cortados en rodajas y en el congelador. Preparar el molde del chocolate

2. Para este propósito grasa molde de silicona chocolate. Usé leche. Me parece que es más en armonía con la capa bananami.Stavim holodilnik.Chtoby de chocolate no era muy sutil, tal procedimiento debe repetirse varias veces, por lo menos 2.

3. A continuación, obtenemos nuestros plátanos y se acostó en una licuadora. Plátano do muss.Hochu advertir !!! inmediatamente como lo hizo mousse - superpuesta en forma de chocolate, ya que la masa comience rastavatsya, y que no necesitamos.

4. Ponga la mousse de plátano para que no se "mira a escondidas" fuera de forma. Desde listo bonzhurki no puede permanecer exactamente todavía. Espolvorear con maní picado y en el congelador para congelar

5. Antes de servir, retirar y dejar reposar durante unos minutos

Croquetas de pollo

Ingredientes:

500 g de filete de pollo
Huevos 1 pc.
Harina de maíz 50 g
Sal 1/2 cucharadita
Chile en polvo 1/2 cucharadita de
Aceite para freír 500 ml
Pimiento verde 1 pc.
Tomates de cereza 100g

Instrucción

Filete de pollo hacer homogénea picada con una batidora.

Añadir el huevo picado, mezclar bien.

Añadir la harina de maíz (una cucharada), sal y un poco de chile. Si croquetas tendrán hijos, es mejor no poner el chile. Revuelva.

Sobre una superficie enharinada rodar las bolas un poco más grandes que una nuez. Para cada bola debe tomar una cucharadita de la mezcla de filete y especias.

En una sartén, calentar el aceite para freír. Bolas inferior de la espalda en pequeñas porciones (5-7 piezas) y cocine hasta que estén ligeramente doradas unos 3 minutos.

Croquetas Ready eliminan con una espumadera y sentar en una toalla o un paño para eliminar el exceso de grasa.

Así preparar croquetas apenas el relleno

La pimienta cortó en cuadrados del tamaño de croquet. Lave y seque la cereza.

Croquetas ensartadas en pinchos de madera, alternando con verduras. Hay Croquetas mejor de inmediato hasta que se caliente.

Parfait baya crujiente

Ingredientes:
Relleno:
Frambuesas (frescas o congeladas) - 1 taza
Los arándanos (frescos o congelados) - 1 taza
Azúcar - ¼ taza + 2 cucharadas
El jugo de limón - 2 cucharadas
Crema grasa - 1, 5 tazas
Queso crema - 85 g
El azúcar en polvo - ¼ de taza

Capa crujiente:
Harina - 1/3 taza
El azúcar moreno - 1/3 taza
Queso crema - 3 cucharadas
Hercules - ¼ de taza
Canela - ¼ cucharadita

Preparación:
En un tazón, combine las frambuesas con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón. En un recipiente aparte, hacer lo mismo con los arándanos. Cuidadosamente
amasar la mezcla para que el jugo de bayas. Cierre suavemente el recipiente con papel film y refrigerar por 2 horas (o toda la noche).
En el cuenco de una batidora para batir la crema. Crema de azúcar glaseado de queso así a los picos estables. Poner en un recipiente y coloque en el refrigerador hasta que empiece a propagarse capas de postre.
Caliente el horno a 175 grados.
Harina mezclada con el azúcar y la mantequilla y un tenedor o un cuchillo para cortar prueba de esta mezcla a perder las migajas, agregar la avena y canela. Ponga en una bandeja de horno y hornear durante unos 10 minutos hasta crujiente miga marrón.
Cuando las bayas se suavizan y dejan que el jugo, poner 3 cucharadas de la mezcla de frambuesa en 6 kremanok. Las siguientes capas: crema ¼ de taza - 2 cucharadas de migas crujientes - 3 cucharadas de arándanos. Extender la crema restante en la parte superior. Cierre cada film transparente kremanku y colocar en el refrigerador para enfriar antes de servir.

Pastas bolas de carne

Ingredientes:
Pan rallado - 110 g
De leche - ½ taza
Carne picada - 1 kg
Parmesano rallado - ¾ taza
2 huevos grandes, batidos
Perejil picado - 1/3 taza
La sal del mar - 1 cucharadita
Pimienta molida

Para la salsa:
Tomates en su propio jugo - 790 g
Gran diente de ajo, squeeze
Mantequilla - 4 cucharadas
La sal del mar - ½ cucharadita o al gusto

Preparación:
Todos los ingredientes para la salsa Poner en una sartén grande y llevar a ebullición a fuego medio. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y dejar de preparar durante 45 minutos sin tapa, revolviendo ocasionalmente.
Precaliente el horno a 175 grados. Ponga el pan rallado en un tazón grande y vierta la leche. Revuelva y deje en remojo durante 10 minutos.
A continuación, añadir el resto de ingredientes para las bolas a las migas de pan empapadas y amasar manos picada hasta que esté suave.
Ciegamente pequeñas bolas y colocarlas en una bandeja para hornear. Hornear unos 20 minutos, y luego pasar a la sartén con la salsa. Ponga en bolas de fuego guisado en salsa durante 10-15 minutos. Servir con pasta bajo una capa de queso rallado.

en un frasco de 3 litros

tomates medianos razmera.mozhno pardusco ligeramente aproximadamente 1.7 a 1.8 kg.
2 cabezas de ajo
unos guisantes negro y pimienta de Jamaica
Pimienta 1 campana
un pequeño trozo de pimiento picante
1 cda. Cuchara de rábano cepillada
0.5 jefe de la cebolla
1 hoja de laurel
Eneldo 3 paraguas
uno grandes manojos de eneldo y perejil
una pequeña hoja de rábano picado
marinadnoy para llenar
agua fusionó con tomates
2 cdas. cucharadas de sal (para el resto del banco)
Artículo 1.5. cucharadas de azúcar (yo siempre trato de adobo de la sal y el azúcar, añadir más si es necesario).
80 mililitros de vinagre de 9% (directamente en el banco)
Tomates lavados atraviesan no kontsa.Chesnok de limpiar y cortar en rodajas finas, lavar las verduras para drenar el agua, cada volcado de tomate con cuidado para que no se desmorone, 2 rebanadas de ajo y 1 ramita de eneldo y perejil. Pimienta dulce Lavar y cortar el diente luk.spetsii.1 poloskami.Na inferior frascos estériles relajado de ajo, pimiento picante, paraguas hinojo, la mitad de rábano picante, tomates densamente apilados en un frasco, tratando de anotar lo más cerca posible a los lados distribuir pimientos, arriba el resto raíz de rábano, hojas de rábano y eneldo paraguas, vierta agua hirviendo, tapa p / e tapa durante 10 minutos, luego hervir slit.snova agua otra vez vierta los tomates durante 10 minutos
drenar el agua de nuevo para agregar a ella la sal y el azúcar a hervir durante 5 minut.pryamo verter en el frasco uksus.zalit salmuera hasta la cima, sólo tiene que enchufar la tapa prokipyachёnnoy y girando al revés para concluir a 24 chasa.goryachy vierta el adobo en el frasco suavemente con ella en el medio pared calentada bancos uniformemente sterelizovat convenientemente en un barco de vapor, la cubierta no debe ser hervida más de 5 minutos.

20 maneras altrenativnyh a utilizar vodka.

1. Para quitar el dolor sin la cinta adhesiva de la herida, remojarlo con vodka. Se disolver el adhesivo.
2. Para limpiar las juntas de masilla en baños y almas, llenar la botella con vodka aerosol nabryzgayte masilla, espere cinco minutos y enjuagar con agua. El alcohol en el vodka mata moho, hongos y otros. Los microorganismos.
3. Para limpiar los vidrios de la lente, limpie con un paño ligeramente humedecido con vodka. El alcohol en el vodka limpia el vidrio y mata las bacterias.
4. Extender la vida útil de las hojas de afeitar, colocándolos en un vaso de vodka después del afeitado. Vodka desinfecta la hoja y evita la oxidación.
5. vodka aerosol sobre manchas de vómito, les frota con un cepillo, luego séquela con un paño.
6. El uso de un trozo de algodón, aplique vodka a la cara como astringente; Se aclaró la piel y reduce los poros.
7. Agregue un vaso de vodka en una botella de champú. Alcohol limpia la piel, elimina las toxinas del cabello y estimula el crecimiento del cabello.
8. Llene una botella de medio litro de vodka con moscas, avispas y abejas en aerosol y pulverización, por su sacrificio.
9. Vierta la mitad de un vaso de vodka y media taza de agua en una bolsa de plástico y colóquelo en el congelador. Tal un paquete de hielo con el estiércol resultante se puede utilizar para eliminar el dolor y ojos negros.
10. Llenar el frasco de mayonesa con flores de lavanda fresca, verter el vodka, apriete la tapa y el lugar en el sol durante tres días. Colar a través de una gasa y utilizar la tintura como una medicina para el dolor en los huesos y los músculos.
11. Haga su propio enjuague bucal, revuelva nueve cucharadas de canela en polvo en un vaso de vodka. Strain. Mezclar con agua tibia y enjuague su boca. No trague.
12. Obmoknite vellón en el partido en el vodka y toque varias veces para el herpes en los labios, y ésta se secó.
13. Si la ampolla se explota, vierta vodka en él, como un analgésico tópico y desinfección.
14. Para deshacerse de la caspa, se mezclan en un vaso de vodka, dos cucharaditas de picada romero. Deje reposar durante dos días, la tensión, luego masaje en el cuero cabelludo y dejar secar
15. Para deshacerse de dolor de oído, aplique unas gotas de vodka en su oído. Espere unos minutos, luego lenguado. Vodka matará a las bacterias que causan la inflamación y el dolor en el oído.
16. Para reducir el calor, frote vodka espalda y el pecho.
17. Para deshacerse del mal olor de los pies, lavarlos con vodka.
18. Vodka desinfectará la quemadura y aliviar el dolor de las medusas.
19. Verter el vodka quemadura hiedra venenosa, se disolverá el aceite urushiolnye tóxica en la piel.
20. Enjuague la boca con vodka en un dolor de muelas. Gomas absorberán una cierta cantidad de que aliviar el dolor.

Panna cotta de café

Ingredientes:
Leche 150ml
180 ml de una crema 15% (33% de crema)
4 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas café soluble
1 yema de huevo
Gelatina 20 g
1 cucharadita azúcar de vainilla

Preparación:
Disolver la gelatina en 1 cucharada agua y de izquierda a hincharse.
Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregar el café y llevar a ebullición, retirar del fuego.
Batir las yemas con el azúcar y batir en la leche caliente para entrar. La mezcla resultante se pone a fuego lento, lento, revolviendo constantemente, y no hirviendo. Cuando la mezcla comience a espesar, retirar del fuego y disolver la gelatina en ella. Dejar enfriar.
En la mezcla enfriada se vierte crema agria (o crema) y mezclar. Vierta la mezcla sobre formochkam o tazas. Refrigere durante 5 horas.
Para el postre refrigerado separarse fácilmente de los moldes, los puso en medio minuto en agua caliente. Se puede decorar el cacao, el chocolate y la cáscara de naranja rallada.

Beef "Wellington"

Tiempo estimado de cocción: 3 horas 20 minutos

Ingredientes para 6-8 personas:

1 kg de lomo de res
2 cucharaditas sal
½ cucharadita pimienta negro
2 cucharadas mantequilla
1 cebolla pequeña
300 g de champiñones
100 g de setas secas remojadas en un
60 ml de jerez o vino blanco seco
400 g de pasta de hojaldre terminado
1 huevo

Sal a la carne y la pimienta. Atado con una cuerda a un pedazo de tiempo conservará su forma de cocinar.

Sujetar

En una sartén a fuego alto 1 cucharada de calentar aceite vegetal. Freír la carne por todos lados hasta que se dore, unos 5-7 minutos en total.

Ponga la carne en una tabla de cortar y dar a enfriar por completo, aproximadamente 1 hora.

Mientras que la carne se enfría, finamente picados champiñones y cebollas. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Poner la cebolla y freír, revolviendo, hasta que se ablanden, unos 4 minutos.

Fría las cebollas

Añadir los champiñones, la sal y la pimienta al gusto. Fry, revolviendo de vez en cuando, unos 7-8 minutos. Vierta el vino y cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado, aproximadamente otros 4 minutos.

+ Setas

Cambie el peso de la seta en la placa y deja completamente frío.

En la superficie de trabajo enharinada extienda la masa en un rectángulo con las dimensiones suficientes para envolver carne. El espesor de la capa - 5-6 mm.

Poner la masa en un medio masivo de hongos.

Setas en masa

Top colocar la carne en ella y distribuir los champiñones restantes.

Carne y setas +

Ascensores los bordes de la masa y los combina sobre la carne. Bueno costura zaschipyvaem.

Wrap

Ponga la carne en prueba enharinada corte costura tabla hacia abajo y poner en la nevera durante al menos 1 hora.

Precaliente el horno a 220 grados. Ponga la carne en la bandeja para hornear con papel establecido y la grasa con huevo batido. Poner en el horno y hornear durante 35-50 minutos, dependiendo del grado deseado de carne asada. Si usted tiene un termómetro de carne, se puede controlar el grado de preparación de la misma. 40-55 0C - carne roja, 50-60 0C - carne medio raro.

Antes de cortar el dar carne terminada en remojo durante 10 minutos a temperatura ambiente.

Beef "Wellington"

Buen Provecho!