Nuggets de pollo

Ingredientes:
1) Pechugas de pollo 1 kg
limón 1 pieza
almidón 1 cucharadita
bicarbonato de sodio 1 cucharadita
harina (para empanar)
sal / pimienta al gusto

2) 500 g de pechuga de pollo
Queso parmesano 250 g
Huevo 2 piezas
g harina ok.100
sal / negro de pimienta
Aceite vegetal para freír

Preparación:
1) Pechugas de pollo cortadas en rodajas pequeñas oblongas, rodajas de todo el grano, sal y añadir la soda - como polvo de la soda, piezas de buena rociar con el jugo de limón (y así extinguir refresco), después de añadir el almidón y se mezclan. Dejar actuar durante 15 minutos, luego corte cada rollo en harina y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
2) las piezas de pollo jugosas en una corteza crujiente. Rallar el queso con un rallador fino. Muy buen ajuste cualquier queso duro (parmesano, Suiza, Rusia) con la ayuda de los quesos se puede dar Nuggets diferentes sabores. Batidor de huevo con un tenedor hasta que quede suave, mezclar la harina con la sal y la pimienta en un tazón. Piezas de pollo sumergen alternativamente en harina, huevo y queso. Filetes Freír en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén doradas. Sirva con su aderezo favorito.

malvavisco

Para empezar, tenemos que preparar
jarabe invertido:
Azúcar 350g
150 ml de agua
Ácido cítrico 2g
1, soda vehí 5g

1. cacerola o cazo (que tiene una tapa) disolver el azúcar en 150 ml de agua y, revolviendo constantemente, llevar a ebullición.
2. Caída de un ácido cítrico, revuelva, tape bien la tapa (de la sartén para mantener el vapor, preferentemente una cacerola de fondo grueso) y dejar durante 45 minutos en el pequeño fuego en sólo fuera., Jarabe debe ser de color amarillo pálido.
3. Deje que la mezcla fresca en algún lugar cerca de una hora y media. Diluir soda en un poco de agua (una cucharada) y añade al jarabe. La mezcla generará espuma. Revuelva periódicamente. Después de 10-15 minutos, el jarabe está listo. Tiene el color y el grosor de la miel de mayo.

Ahora sí mismos receta malvavisco.
1 taza de agua hervida fría
2 tazas de azúcar
160g jarabe invertido
Gelatina 25 g ¼ de cucharadita de sal

1. La gelatina diluida en medio vaso de agua y dejar hinchar durante 15 a 30 minutos.
2. El agua que queda poner en una cacerola, agregar el azúcar, la sal y el jarabe invertido. Revuelva.
3. Poner en el fuego y revolver, llevar a ebullición.
4. Después de hervir, poner a fuego lento y cocer durante 8 minutos sin revolver.
5. Gelatina poner en un bol, en el que todos serán azotados. y golpearon a la velocidad mínima. Un hilo agregar el almíbar caliente, mientras que constantemente batiendo.
6. A continuación, aumentar la velocidad y continuar batiendo durante 15 minutos. En este momento, la masa se vuelve blanco y se parece a un malvavisco o una muy fresco claras de huevo batidas.
7. Tome la envoltura de plástico por lo que el tamaño que podría todavía ser muchos de la cubierta superior. Cine, lubrique ligeramente con aceite, sin olor y se quedó un formulario.
8. Coloque la masa en una tapa forma con papel aluminio y dejar endurecer en un lugar fresco. Tengo que congeló la noche en la cocina a temperatura ambiente (idealmente todos sucedido).
9 mezcla de 0, 5 tazas de azúcar en polvo y 0, 5 tazas de almidón en un tazón. Retire la masa congelada, retirar la lámina, cortada en trozos (esto se hace mejor con un cuchillo afilado) y la caída de la mezcla. (Si necesita masilla, este procedimiento se omite). Cómo hacer una pasta para tortov.Otrezaem pieza de malvavisco 140-150 gramos, calentar en el microondas 20-30 segundos. añadir poco a poco el azúcar en polvo (aproximadamente 100 g), por primera vez en un bol, y luego amasar sobre una mesa. Como resultado, la masilla de acabado pesaba 570g. Bueno almacenado refrigerado en una bolsa bien cerrada (sin aire).

Empanadillas

La composición de la masa:
agua - 0, 5 litros
sal - 0, 5 cucharaditas.
harina - 4/6 taza

para el relleno:
carne (cerdo y ternera 1: 1) - 500 g,
cebollas - 1 PC,
sal, pimienta,
agua - 2/3 cda. cucharas

Cooking.

En el agua, disolver la sal, para conectar con la harina tamizada y amasar la masa.
Cubra la masa con una toalla o un paño y dejar actuar durante 15-20 minutos.
Entonces la masa finamente desplegar y cortar círculos con un diámetro de ~ 15 visto desde una mitad de las tortillas preparadas para poner el relleno y tapar con la otra mitad de la torta, los bordes están bien zaschipat - Obtener una empanadas en forma de pastel polumesyatsa.Zharit en bien caliente con aceite o grasa de la sartén por ambos lados hasta gotovnosti.Dlya pique la carne picada, la cebolla finamente picada.
Combine la carne picada con la cebolla, sal y pimienta al gusto, y añadir un poco de agua para jugosidad (2-3 cucharadas).
Picada bien mezclado.

* A petición, puede inclinarse con carne picada

Napoleón en la sartén

 Crema
2 huevos
1 de azúcar
+ 2 cucharadas de harina
+ Vainilla
+ Leche 500ml.

Toda una paliza y lo puso en el fuego, revolviendo constantemente llevar a gustoty.Ostudit y añadir 200 g de mantequilla blanda, venció hasta que quede esponjoso. CREMA LISTO

MASA
1 lata de leche espesada
1 huevo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
4 cucharaditas de vinagre
+ 450-500gr harina.

Amasar testo.Testo obtener empinada, pero es suave y fácilmente le nezhnym.S rabotat.Testo dividido en 8 kolobkov.Kazhdy rollo bollo en una capa fina y cortar el tamaño de la placa, poner la sartén (caliente) y freír por ambos lados (aproximadamente medio minutos en cada proceso lateral) bystryy.Korzhi muy fresco y lubrican la crema de todos los lados y el resto de la masa bokam.Iz hornear otro pastel y romperlo, que decoran todo el pastel

-Shawarma rápida

Ingredientes para un shawarma rápida (número de ingredientes al gusto de cada uno)

- Lavash armenio Thin
- La carne de pollo (pulpa)
- Repollo
- Zanahoria en coreano
- Tomates
- Pepinos
- Mayonesa o crema agria
- Ketchup

Un método para preparar un shawarma rápida

Corte 1. pollo en cubos y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. (Aceites necesitan un poco)

2. Repollo picar finamente.
3. Los pepinos y los tomates cortados en rodajas o en tiras, como quieras.
4. El pan de pita poner el repollo, carne y luego fritos, vierta la salsa de tomate. A continuación, poner los tomates y pepinos, cima - zanahorias coreanos (se puede cocinar usted mismo o comprar en la tienda) y completar toda la mayonesa o crema agria.

5. Todo este rollo belleza.

6. Calentar en el microondas durante 30-40 segundos.

Kurnik

Ingredientes:
Para el relleno:
- Pollo picada - 500 g
- Relleno de ternera - 500 g
- Planta de cilantro - 1 cucharada
- Una mezcla de hierbas secas - 1 cucharada
- Cáscara de 2 naranjas
- Planta de jengibre - 2 cucharaditas
- Sal - 2 cucharaditas
- Filete de pollo - 500 g
- Pasa roja fresca - 200 g
- Planta de pimienta - al gusto
- 1 huevo batido
- Jelly Filler - 1, 25 tazas (diluido de acuerdo con las instrucciones en el paquete)
Para la masa:
- Harina - 4 tazas
- Mantequilla - 140 g
- Sal - 1 cucharadita
- Leche + Agua - 2/3 taza

Preparación:

Caliente el horno a 175 grados. En un bol, mezclar la carne picada de ternera y pollo, cilantro, hierbas secas, cáscara de naranja, jengibre, sal y pimienta.
Tamizar juntos la harina y la sal. Calentar la mantequilla con la leche, llevar a ebullición. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
Añadir esta mezcla a la harina y amasar la masa. Ponga en su superficie de trabajo y porazminayte sus manos. Cortar la masa a 1/3 "tope", envuelva en papel plástico y guárdela en un lugar cálido.
Estirar el resto de la masa sobre una tabla espolvoreada con harina. Cubrir el fondo y las paredes del molde para hornear profunda masa enrollada. Corte rodajas finas el pollo, repeler. Ponga la mitad del relleno en el formulario preparado. Cerrar capa astillas filetes (medio), grosella roja (sin tallos) y de nuevo los filetes (el resto). Pon el resto en la parte superior del relleno.
Estirar la masa restante, bordes de grasa de la masa con huevo batido y seguro "tope". Corte el exceso de masa y hacer una decoración para el pastel. Hacer un agujero en el medio de los "cubierta" pétalos fix. Lubrique la parte superior con huevo batido y hornear por aproximadamente 2 horas. Si Browns Pie rápidamente, cúbralo con papel de aluminio.
Cuando el pastel se haya enfriado, se vierte a través de un agujero en la "cobertura" para la jalea diluida relleno. Deja el pastel hasta que la gelatina se endurece durante un par de horas o durante la noche, y luego servir.

Limonada mexicana

Ingredientes:
- Kiwi - 1 pieza
- uvas sin semillas verdes - 20-25 pc
- Jugo de manzana - 2 tazas
- Ice - 1 taza

Preparación:

1. lavado Kiwi y Pelar, lavar las uvas.
2. kiwi y uvas cortadas en trozos pequeños en un procesador de alimentos o licuadora más. Agregar el jugo de manzana, mezclar bien.
3. En un vaso poner la mitad de una taza de hielo (triturado o bultos), vierta la limonada preparada, revolver con una cuchara. Se puede decorar las uvas y rebanadas de kiwi.

Es interesante:
si se utiliza en la preparación de limonada jugo de manzana fresca, el cóctel es perfecto para la dieta y la alimentación saludable, ya que no contiene azúcar ni conservantes, que incluye la compra de jugo de manzana.

Limonada de jengibre y menta

Ingredientes 2 litros:
- 3 limones, bien lavada
- 1 manojo de menta, lave
- 90 gramos de azúcar
- La raíz de jengibre 3 cm fresco, pelado
- 200 ml de agua hervida fría
- 1, 5 litros de agua carbonatada es fuertemente

Tiempo de preparación - 10 minutos
Preparación:

1) A partir de los limones para exprimir el jugo y pieles, junto con la menta, el jengibre, el azúcar y el agua hervida poner en una licuadora y moler bien.
2) cepa líquido a través de un tamiz, menta y limón pieles con tiro de jengibre. Al líquido agregue el jugo de limón. Usted debe tener alrededor de 350 ml de concentrado de limonada.
3) Justo antes de servir (no publicado gas) se mezcla con el concentrado de limonada con agua con gas frío. Decorar con menta y servir!
Disfrute!

Café Frappe

Ingredientes:
- Cafetera - 2 cucharaditas
- Leche - al gusto
- Azúcar - 2 cucharaditas
- Agua - 4 cucharadas
- Hielo - 1/2 taza

Preparación:

En una coctelera (u otro recipiente), agregue 2 cucharaditas de café instantáneo.
También agregue 2 cucharaditas de azúcar.
A continuación, agregue 4 cucharadas de agua.
Cierre la coctelera y agitar hasta obtener un líquido como en la imagen.
Tome un vaso medio vacío y llenarlo con cubitos de hielo.
Verter en un vaso de espuma obtenida previamente.
Añadir un poco de leche (al gusto) y el café está listo!

Frambuesa caramelo nirvana

Ingredientes:

Helado de vainilla - 1 kg
Frambuesas (preferiblemente fresco, descongelado también)
Salsa de caramelo o cualquier dessertny
Galletas - 250 g
Mantequilla - 50 g

Preparación:
Cubra el plato de papel pergamino postre.
Finamente desmoronarse cookies.
Derrita la mantequilla y mezclar con las cookies.
En el plato Coloque una capa de galletas, a continuación, cierre la capa de helado.
Se puede utilizar cualquier salsa postre en lugar de dulces - mermelada, chocolate derretido, licor.
Dibuje una línea en el helado de caramelo.
Lavar las frambuesas frescas o preparar descongelado.
Poner las frambuesas alrededor del perímetro del plato.
Espolvorear con las migas de galleta en la parte superior. Antes de servir, deje el plato de pie en el congelador por lo menos 2 horas.

Sheik Chef

Ingredientes:
► Fresa - 1 taza
► Banana - 1 pc.
► Kiwi - 3 piezas
► Cherry - 1/2 taza
► Cranberry - 1/2 taza
► miel al gusto


Cáscara del plátano y grind en una licuadora con fresas congeladas.
Kiwi pelar, picar por separado en una licuadora.
Las cerezas, arándanos muelen en la licuadora, agregar la miel.
El puré de frutas verter en vasos en la siguiente secuencia: plátano-fresa, kiwi puré, cereza-arándano.

Buñuelos de Apple

Ingredientes:
Las grandes manzanas - 3-4 piezas
Azúcar - 3 cucharadas
Vanilina
Soda pizca
Huevo - 2 piezas
Una pizca de sal
Aceite para freír

Preparación:
Las manzanas son mi
Cortar la piel (aunque si no eres muy duro, y puede dejar) y frotar con un rallador grueso o blendere.Smeshivaem con el azúcar y los huevos. A continuación, añadir el azúcar de vainilla y el bicarbonato de sodio con la harina.
Harina debe añadir poco a poco, con lo que la masa de la consistencia de espesor smetany.Skovorodku entrar en calor, pero no demasiado. Buñuelos no deben quemar y pasar un buen cocido a través.
Freír en mantequilla o aceite vegetal pequeños panqueques (bateador puede imponer una cucharada).
Servido panqueques de manzana caliente con miel.

Nutella casa

Ingredientes:
Huevos - 2 piezas,
Azúcar - 3 tazas,
Cacao - 2 cucharadas,
Harina - 4 cucharadas,
La vainillina - una pizca de azúcar de vainilla o
Avellana - 1 taza
Mantequilla - 1 cucharadita,
De leche - 2 tazas.

Preparación:
Huevos bien con el azúcar, añadir la harina, el cacao, las nueces y la mantequilla rallada y la vainilla, mezclar bien. Una vez más, agregar la leche y mezclar bien. Toda la mezcla resultante se puso en un pequeño fuego para hervir revolviendo hasta que espese. La diferencia con su amada Nutella siente! El plato más favorito para toda la familia para el desayuno.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
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