Plátano Tarta



Ingredientes:

Para la masa:
- 200 g de harina
- 30 gramos de azúcar
- Una pizca de sal
- 100 g de un aceite

Para el relleno:
- 80 g de un aceite
- 120 g de azúcar
- 2-3 plátanos

Preparación:

La masa se puede hacer por adelantado, tira en el papel de hornear y rodar con ella en un tubo, para limpiar el papel plástico y refrigere. A menudo compro sólo para no molestar.
Hecho de la siguiente manera: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir los trozos de mantequilla y revuelva bien con la mano. Verter 100 ml de agua en la pasta y continuar para interferir. Formar la bola de masa, envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos. La masa está lista, se puede desplegar.

Drown aceite en una sartén, agregar el azúcar allí, esperando la caramelización.
Caramelo caliente se vierte en moldes (parachoques mejores para lubricar). Es interesante que hay formas especiales para tarta invertida. Como se puede ver en la foto, que los parachoques que sea más fácil para encender y un poco estrecha en profundidad.

Los plátanos cortados en rodajas. Rodajas de 1 cm de prescripción - 4 de banano. Me tomó 2 rebanadas de plátano e hice 0,5 cm - así resultó. Yo no necesito hacer muy grande. Póngalos en forma de caramelo (no importa que se haya enfriado o no). Difundimos en la parte superior de la masa. Pode la masa para formar lados.

Retire el borde para formar un círculo, perforar la masa con un tenedor en varios lugares. Poner en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Cuando se dore la masa, pasando un cuchillo para formar el pórtico, para asegurarse de que los bordes no están laminados, forma de la placa de cubierta y girar sobre el pastel.

Caramelo Parte empapado en plátanos, algunos permanecieron en el pastel y el enfriamiento formado cadenas crujientes delgada. Según el libro están invitados a presentar con la salsa de chocolate, pero para mí, ya que era dulce y el chocolate no aquí no es necesario.

Buen Provecho!

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Plátano Tarta
Plátano Tarta
Plátano Tarta
Plátano Tarta
Plátano Tarta


Caramel casa



Ingredientes:
- Leche - 1/2 litro
- Azúcar - 3 stankana
- Leche en polvo - 1 taza
- Mantequilla - 100 g

Preparación:
1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla.
2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón.
3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima.

Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee.

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Caramel casa


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Costillas de cerdo a la cerveza



Costillas de cerdo - 1 kg
Cerveza - 2 cdas. l.
Salsa Barbacoa - 100 gr.
Miel - 2 cdas. l.
El aceite de oliva - 2 cucharadas. l.
Tomillo - 2 ramitas
Sal y pimienta al gusto
Ajo - 1 diente
Preparación: Hacer un adobo. Para ello, mezclar la miel, salsa de barbacoa, cerveza, aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo. Pickle en esta mezcla de costillas de cerdo durante aproximadamente una hora. Freír las costillas en una sartén seca. Póngalos en forma refractario junto con la cabeza de ajo, cortados por la mitad. Poner en el horno durante 30 minutos.

Arroz con tomates secos:
Arroz - 300 gr.
100 gr - tomates secados al sol.
El aceite de oliva de los tomates
Basilio
Berro
Hervir el arroz, mezclar con tomates secos, albahaca picada y decorar con berros.

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Costillas de cerdo a la cerveza


Lomo a la Stroganoff



Ingredientes:

800 g de ternera - más preferiblemente un borde delgado, cortar o porción renal
2 cebollas medianas (o 1 grande)
3 cucharadas mantequilla
1 cucharada harina
aproximadamente 300 ml de caldo o agua caliente (yo uso el caldo)
150-200 g de crema agria
sal y pimienta al gusto
hierbas picadas, si lo desea

La carne cortada en rodajas gruesas a través del grano de 0, 5 cm. Ligeramente se defendió y se corta en tiras de 5-6 cm de largo y 1 cm de ancho. Freír en dos partes media mantequilla. Pasó a un plato y reserve.

En una sartén con el resto de la mantequilla freír cebolla finamente picada hasta que esté dorado.

Añadir la harina y rehogar hasta que estén doradas.

Vierta el caldo caliente o agua y revuelva hasta que esté suave.

Poner en la salsa de carne, llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado hasta que estén tiernos.

Al final agregar la crema agria y verduras, calentar juntos durante unos 3-4 minutos. Dé reposar 10 minutos y servir. Nos mejores sabores con puré de patatas.

Buen Provecho!

Productos: sopa, carne de res, cebolla, harina, carne, mantequilla, crema agria

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Lomo a la Stroganoff
Lomo a la Stroganoff
Lomo a la Stroganoff
Lomo a la Stroganoff
Lomo a la Stroganoff

hola) que se puede hacer con piña ???



Felicitaciones a todos los alumnos y estudiantes día con día de Tatiana Tatiana !!!

Felicitaciones a todos los alumnos y estudiantes día con día de Tatiana Tatiana !!!


como el 40% del peso de la torta !!)) Si no me equivoco !!)



Me gustaría saber tu opinión

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Postre


Grupo de dulce y delicioso !!! Los administradores, gracias !!



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Este es el mejor equipo de todos, que no Vkontakte))) todas estas amables, siempre es un placer venir aquí))) a todos, y en especial el grupo organizatoroam, muchas gracias !!!



¿Por qué no puedo ver los álbumes? Que creen que la fotos 2x2 cm ver todo?



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Todos Kursk recorrida, y estas ollas no (((((((((((((



dime cómo amasar la masa para la pasta pirozhkov.chtob resultó aire.



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Girasol


(Descripción de una imagen)

Receta de masa.
De leche - 100 g
Azúcar - 1 cda. l.
Sal -. 02.01 horas L.
Huevos (1 + yema en la masa para la prueba de lubricación) - 2 piezas
La levadura (seca) - 2 h L..
Mantequilla - 50 g

En la leche caliente añadir la mantequilla derretida, sal, azúcar, levadura, huevo batido con un tenedor.
Revuelva bien, introducir gradualmente la harina.
La masa debe ser suave, no pegue a las manos.
Envuelva la masa para llegar en un lugar cálido.

Autor:Catalina Kudryavtseva
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Girasol
Muy sabroso, se puede espolvorear los cabezas de serie u otras semillas (nueces lata)
Girasol
Divida la masa en 2 partes, se puso el pergamino y lanzar 2 círculos.
Girasol
Poner el relleno (en el medio, había estofado de col, y el queso bordes 200 gramos Sirtaki)
Girasol
Cubrir con una segunda ronda de la masa y el borde zaschipyvat.
Girasol
Lubrique aceite vegetal cuchillo y cortar estas tiras sin afectar a la mitad de camino.
Girasol
Y cada rayas voltear la parte superior y un poco pridavit.Otpravit en el horno a 180 grados, tanto en el conmutador inferior se vuelve rosa 250 grados.
Girasol
Muy sabroso, se puede espolvorear los cabezas de serie u otras semillas (nueces lata)


Tilapia en un sobre con pesto y perejil pistacho



En realidad, los frutos secos pueden ser cualquiera de su cous

Ingredientes para 6 personas:

6 filetes de tilapia
1 tomate grande maduro
una pequeña porción de la parte blanca de los puerros (puede usar blanco ensalada de cebolla)
50 g de mantequilla
1 limón

Para el pesto:

un pequeño manojo de perejil
2 cucharadas pistachos o de otros
2-3 cucharadas aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal al gusto

6 cuadrados de papel de pergamino

Preparación de pesto. Para ello, poner en el recipiente de la picadora verdes, nueces, mantequilla y una pizca de sal.

En el grueso "Pulse" grind.

Picar la cebolla cortada, el tomate en rodajas finas 6.

Sobre dividir visualmente en 2 partes en una diagonal (por conveniencia, puede hacer una curva clara en el papel). Por un lado, poner la cebolla, el tomate, cubrir el pescado. Sal y pimienta al gusto él. Ponga 1 cucharadita pesto y unas rodajas finas de mantequilla. Cubrir con limón.

Envuelva la segunda mitad de la primera hoja y envolver ventaja sobre el principio de la bola de masa.

Repita con el resto de productos y pergamino.

Coloque el sobre en la sartén y poner en un horno precalentado a 200 grados. Hornear durante 15-17 minutos. Los sobres deben hincharse y oscurece ligeramente.

Servir con rodajas de limón y un plato de arroz o verduras.

Buen Provecho!

Los productos limón, cebollas, nueces, tomates, puerros, pescado, mantequilla, tilapia, pistachos

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Tilapia en un sobre con pesto y perejil pistacho
Tilapia en un sobre con pesto y perejil pistacho
Tilapia en un sobre con pesto y perejil pistacho
Tilapia en un sobre con pesto y perejil pistacho
Tilapia en un sobre con pesto y perejil pistacho
Tilapia en un sobre con pesto y perejil pistacho




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