Plátanos congelados

Ingredientes:
1 taza de dulce de coco
1 taza picado cacahuetes salados
170 g de chocolate negro
Aceite de canola 1 cucharada (cualquier otro vegetal)
4 plátano pequeño, cortado en

Preparación:
Cubra la bandeja de horno con papel de hornear.
En una sartén seca freír las patatas fritas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Pasar a un tazón y fresco. En otro bol poner las nueces picadas. Fundir el chocolate en el microondas. Deje que se enfríe y se espese.
Coloque las brochetas en cada pequeño trozo de plátano, chapuzón en el chocolate derretido y rodar en coco o nueces. Ponga los plátanos en el acabado de hornear establecido. Deje tiempo para congelar los plátanos. Luego enviarlos en el congelador durante al menos 2 horas. Antes de servir, dejar descongelar un poco los plátanos.

Placas eléctricas

Ingredientes:

● 400 g de pollo
● patatas en los ojos
● queso
● champiñones (sólo 3 cosas)
● 1 tomate grande (o 2 pequeñas)
● mayonesa
● condimentos

Preparación:

Rayas finas rodajas, papas redondeles (espesor promedio) y salmuera todo en mayonesa y aderezos.

Tome un plato conveniente, que más tarde fue puesto en el horno para hornear. Coloque todas las patatas en el fondo, seguido de filetes finos, espolvorear un poco de condimento extra (por ejemplo, hop suneli), luego una capa de tomate, champiñones en rodajas finas, respectivamente, y el siguiente, que están aquí para dar un poco más de sabor y la belleza, así que trate Cortar con cuidado. Espolvorear con queso toda esta belleza.

A continuación, poner en el horno durante unos 40-50 minutos, justo después de 40 minutos de mirar a disposición. Cuando el queso es completamente zapechetsya, trate suavemente patatas, aquí y centrarse en ella.

Qistibi con patatas

Qistibi - el plato nacional de la cocina tártara. Es un descubiertas hechos de masa sin levadura. El relleno se puede hacer ninguna, se hace generalmente de las patatas o las gachas de mijo.

Ingredientes:
Pasta fresca:
De leche - 100 ml.
Huevo - 1 pieza.
Mantequilla - 50 oz
Harina - 300 gr.
Azúcar - 1 cucharada
Sal

Relleno:
Patatas - 700 gr.
Cebollas - 1 pc.
Leche - 150 ml.
Mantequilla - 30 oz
El aceite vegetal - 1 cucharada
Sal

Para lubricar:
Mantequilla - 50 oz

1. Trabajar la masa fresca.
Para ello, agregue el azúcar de la leche, la sal, los huevos, la mantequilla derretida y mezcle bien.
En la mezcla preparada se vierte la harina tamizada y amasar la masa para que no se pegue a las manos y fácil al mismo ritmo que las paredes de los platos. Cubra el recipiente con la masa con un paño y dejar rasstaivatsya.
2. En este momento, para preparar el relleno.
Cocine las papas hasta que estén tiernas en agua con sal.
Cebollas limpiar, cortar en trozos pequeños y se fríen en aceite vegetal. Mash (drenaje y puré de patatas tolkushkoy). A continuación, vierta la leche caliente, añadir la mantequilla y la cebolla se dore, mezclar.
3. Divida la masa en trozos de 70 gr., Rollo finas, cortar el pastel y hornear en una sartén seca caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Pasteles terminados envueltos en una toalla, para que no se enfríen y se mantuvieron suave.
4. En la mitad de las tortillas de poner el relleno de papa, doble el pastel por la mitad y cubrir con la segunda mitad del relleno. Lubrique Qistibi mantequilla derretida en ambos lados. Para las tortillas no rompieron en la curva, deben ser materia caliente.

Sochniki.

Ingredientes: 1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
pizca de sal
14 cucharaditas levadura en polvo

Relleno:
Requesón 200 g
40g de azúcar (3 cucharadas)
Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas)
Crema 20g
12 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)

Lubricación:
12 yema
h. cucharada de agua tibia

Relleno. Cooking.
La cuajada debe estar húmedo.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.

Dough. Cooking.
Poner en un bol de suave mantequilla, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado
Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.

Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
Ahora para sochnikov moldeo.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.

Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado.
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.

Hornear 17 a 20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.

Lo que el vestido de mierda, los zapatos, los arcos?

Por la mañana, quiero ir directamente a la manta.

Carne de vaca cocida con verduras

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredientes:

Carne - 680 g
La harina de trigo - 2 cucharadas
El aceite vegetal - 1 cucharada
Consomé de res - 1 taza
Cebolla - 1/4 taza
Patatas - 6 piezas
Zanahorias - 2 piezas
El apio - 2 piezas
Pimienta molida negro - 2 pizcas

Preparación:

Cortar la carne en trozos pequeños y ligeramente rodar en muke.Horosho calentar la sartén a fuego medio y agregar el aceite vegetal. Ponga la carne y dorar la korochki.Zatem hasta que esté dorado, añadir el caldo y la cebolla picada. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento 1 corte chas.Dobavte en pequeños trozos de verduras y pimienta negro. De nuevo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Gyulchehra (no clásica)

Gulchekhra - esta es una muy delicada pollo cocinado con crema agria (crema o leche), asegúrese de poner las especias y el ajo, y la salsa espesa giró a añadir la harina. Gulchekhra resulta muy tierna y sabrosa, y la salsa se come hasta la última gota. Adorne puede ser puré o pasta hervida. Trate Gulchehra - es muy sabroso !!!

Ingredientes:

pollo (que puede con huesos) 400 gr,
cebolla 2 piezas (100g)
5 dientes de ajo,
harina 1 cda. cuchara,
50 ml de leche,
crema agria 4-5 arte. cucharas, agua o caldo de 150-200 ml
hierbas, sal y pimienta al gusto, lúpulo-suneli 1/2 cdta., comino 1/3 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita.

Preparación:

Corte la carne en trozos pequeños, anillos de cebolla medio. Freír la cebolla hasta que estén doradas por separado.

Fritura de carne hasta que se doren.
En la leche, revuelva la harina para evitar grumos.
Agregue el pollo a la leche, la crema agria, el agua o caldo, sal, azúcar y especias. Revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
A continuación, añadir las cebollas. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, revolviendo de vez en cuando (en la portada).
Al final agregar el ajo picado y el perejil finamente picado.

Traje Adorne absolutamente ninguna!

Buen Provecho!

Arenque en escabeche

Arenque fresco congelado limpia, se corta en porciones trozos, poner en frascos a 0, 1.5 litros.
Preparar la marinada:
1 litro de agua,
5 st.l.soli,
2 st.l.sahara,
lavrov.list,
4-6 clavos de olor,
pimiento,
1 ch.l.uksusa 70%.
Se encuentra aproximadamente a 2, 5.3 kg de pescado.
En un vaso encima he puesto un arco.
Cómo hervir el adobo, apagar y dejar enfriar.
Luego vierta la marinada, cubra con una tapa sencilla y poner en la nevera.
Al día siguiente ya estaba listo para pescar.
Y mucho más sabroso que tienda !!!

Espliego

Lavado Idioma, cubrir con agua fría y cocer durante 2-4 horas slabomogne. Una hora antes de la final de la cocción, poner sal, zanahoria, cebolla, hasta que esté listo para 10 minutos - la hoja de laurel.
Enjuague idioma Ready con agua, quitar la piel, una vez más, hervir 5 minutos, cortar en rodajas, poner en un plato, caldo.
Batir la clara de huevo, mezclada con una pequeña cantidad de CMV enfriado bulna y verter un chorro fino en el caldo hirviendo, revolviendo constantemente.
Cuando la proteína rodará caldo se filtró a través de un colador,
Gelatina previamente empapado introducen en el caldo, llevar a ebullición con agitación y retire inmediatamente del fuego.
Llenar las rebanadas de caldo caliente lengua y poner a enfriar en un lugar fresco.

Productos para la decoración:
4 huevos,
cebolla pequeña,
zanahorias hervidas (mejor medio-cocido)
eneldo,
perejil,
café instantáneo (tierra)
pimienta
un par de hojas de menta y albahaca,
ajo.

Cañas.
Tome el robusto tallos de eneldo y al final de una masa espesa en forma de naleplyaem kamysha.Zatem masa debe ser cmochit ligeramente para pristalrastvorimy (o tierra) café. Desmenuzar la masa en unas cañas de café listo.

Lirios.
Pequeño cebolla cortada en la forma de la cesta y cada capa interna gire 30 grados para dar forma a flor dentro pasta zanahorias en rodajas finas estambres listo.

Cisnes.
En 2 huevos diagonalmente cortadas capa más cerca de la parte delgada, dándole la forma de la resistencia del cuerpo. El corte de la corte en la forma de la cola.
De los 2 huevos restantes cortar el cuello y las alas. Izmorkovki cortar el pico, lo que puso en un palillo de dientes. Los más pequeños pimenteros se glazami.Pered cómo insertar los "ojos", es necesario perforar una proteína con el extremo romo de palillos de dientes. Para hacerlo con todos los agujeros en la estructura.
Con claras de huevo tienen que ser ordenada, porque onochen frágiles y se rompen fácilmente.
Cuello encadena en un palillo insertado en el otro extremo del tronco en un ángulo. En el tronco cortado 3 bolsillos - 2 vdolparallelno entre sí, y uno al otro lado - a la cola. Ponemos todo en su lugar.
Patas cortan las zanahorias.

La playa y el eneldo simulan hierba. Ponemos en el ajetes relleno congelado y "cañas". Si no se pegan, palillo de dientes perfore en la carne y los inserta en la "fiebre".

Napoleón

Ingredientes:
Para los pasteles:
80 g de mantequilla (a temperatura ambiente);
100 g de azúcar;
2 huevos;
300 ml de leche;
2 cucharaditas levadura en polvo;
800 g de harina + relleno.
Para la crema:
500 g de leche condensada hervida;
700 ml de crema de leche;
500 ml de leche;
50 g de almidón;
2 yemas de huevo.

1. Korzhi. Batir la mantequilla y el azúcar. Uno a uno, agregar los huevos y batir a fondo todos.

2. Tamizar la harina con el polvo de hornear. En cinco pasos para agregar la harina, alternando con la mezcla de leche en el aceite. Comience y termine con la harina. Amasar la masa es elástica. (Tengo una comida llegó exactamente 800 pueden necesitar más o menos).

3. Dar reposar la masa durante media hora. Divida en 20 porciones. Cada uno a su vez, rollo, a menudo pinchar con un tenedor y hornear a 190 grados.

4. Crema. Mezclar 100 ml de leche con el almidón y las yemas de huevo y revuelva batir a fondo para evitar grumos. Vierta el resto de la leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Mezclar la nata con la leche caramelizada. Luego montar la nata y también entrar en la crema.

5. Asamblea. Cada pastel de crema de aceite y deje en remojo en el refrigerador min. Durante 4 horas. Luego cortar el pastel de forma redonda. Me volví 21 cm de diámetro.