Plyatsok "Ternura"

Plyatsok - una subespecie de la torta o pastel, este postre está muy extendida en Ucrania.

Ingredientes:

Para requesón y coco bolas:
* cottage grasa queso - 250 gramos,
* Coco - 10 st. cucharas,
* La yema de huevo - 1 pieza.

Para la masa:
* Mantequilla - 100 gramos,
* Bajo en grasa crema agria - 150 gramos,
* Azúcar - arena - 250 gramos,
* Huevos - 3 - 4 piezas,
* Harina - 450 gramos
* Polvo de hornear a la prueba -. 3, 5 cucharaditas,
* El cacao en polvo - 3 cdas. cucharas,
* Leche - 5 Art. cucharas.

Para preparar la crema:
* Azúcar - arena - 1/2 taza,
* Leche - 200 ml.
* La harina de trigo - 1 cda. cuchara,
* Mantequilla - 2 cdas. cuchara.

Preparación:

Para empezar a hacer queso cottage y coco bolas. Para ello, el requesón a través de un tamiz refriega y se mezcla con el coco y añadir la yema. Bien mezclado. Entonces Rodamos bolas pequeñas, alrededor de 1, 5 -. 2 cm de diámetro, que se distribuyen en el tablero y lo enviamos en el congelador durante media hora.
En este momento, preparar la masa. Para hacer esto en un tazón, mezcle la mantequilla ablandada y la crema agria hasta que quede suave. A continuación, añadir los huevos y el azúcar, todas cuidadosamente mezclado, vierta lentamente la leche sin dejar de alterar la masa. Y después de la adición de harina, mezclada con disgregante. Dough mezclar y verter en partes iguales por los dos cuencos. En uno de los cuencos añadir cacao en polvo y mezclar de nuevo.
Ahora se vierte la masa blanca en una forma que previamente engrasado con mantequilla y se vierte en la parte superior de una capa de negro de prueba. Y en la parte superior de la masa difundir el requesón y bolas de coco, deben ser aplanan ligeramente a media desapareció en la prueba. Forma la masa en el horno para enviar 40 a 45 minutos, plyatsok hornee a 200 °.
Queda por hacer una crema para que la harina se mezcla con el azúcar y se vierte esta mezcla de leche fría que fluye libremente. A continuación, poner la copa en el fuego y en el fuego lento hasta que la masa espesa que traemos, revolviendo constantemente. Al final de la cocción, es necesario añadir la mantequilla.

Listo plyatsok vierta la crema fría y servir.

Buen Provecho!

Lomo a la Stroganoff

De todos los platos de carne los más populares por su sabor tiene un Stroganoff de res o carne Stroganoff. Este plato es una manera distintiva de cocinar la carne por lo que la carne se vuelve extremadamente sensible y suave y deliciosa salsa combina con cualquier plato de carne, plato al lado, incluso los más secos, especialmente cereales.

Ingredientes:

Solomillo de buey - 400g
Cebollas - 1 pc.
Harina - 15g
Mantequilla - 60g
Caldo - 150ml
Crema agria - 100g
Sal y pimienta - una pizca

Preparación

Un pedazo de carne de res de lavado con agua fría y cortar suavemente a través del grano en pequeñas capas con un espesor de hasta 5 mm, que venció a poco y se cortan en rodajas de 1 cm y una anchura de hasta 5 cm de longitud. En una sartén derretir la mitad de los pedazos de mantequilla, freír los trozos de carne en ella.

Cebolla cortada en cubos muy pequeños. En una sartén pequeña separada o sartén, derrita la segunda mitad del aceite, freír la cebolla en ella. Por cebollas añadir la harina y freír hasta que el color dorado claro, que no deja de revolver constantemente las cebollas con la harina. Vierta la mezcla en el caldo caliente sartén y revuelva hasta que la mezcla llega a un estado homogéneo. En la salsa cambio frito carne vacuna preparada y llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté suave. Cuando la carne se ha vuelto suave, agregar la crema agria a la sartén y cocine durante 5 minutos y luego se apaga el fuego y deje que la carne para infusión durante unos 10 minutos.

Batidos para el desayuno

2 manzanas
4 kiwi
2 plátanos
3 naranjas

Las manzanas se limpian de la piel y las semillas, el kiwi y el plátano pelado y cortado en tamaño mediano todas las piezas. Cáscara de naranja y las películas nacionales. Todos se combinan en una licuadora y pyurirovat. Si se hacen más fuertes, puede añadir grosor de naranja y jugo de manzana o simplemente agua.

Smoothies "ternura Plátano"

Ingredientes
2 tazas de suero 1%
1 plátano
De jugo de limón 1 cucharadita
1 cucharada de miel

Método de preparación
El kéfir es mejor tomar una baja en grasas (para los que siguen la figura).
Plátano picado. Añadir el zumo de limón. Todo en una licuadora para batir unos 3-5 minutos. Verter en copas y adornar, si lo desea. Con cuchara o beber con una pajita.
100 g. - Sobre 65kkal.
Calculado para 2 porciones.

Pera-manzana de caramelo

Ingredientes
peras - 1kg
Manzanas - 1kg
de azúcar - 250 g.

Método de preparación
Las peras y las manzanas en rodajas, hierven con un poco de agua, frote a través de un tamiz, se reducen hasta que espese,
agregar el azúcar y cocinar hasta que esté completamente espese. Poner en papel pergamino para hornear, engrasada con aceite vegetal,
mancha en que una fina capa de masa caliente se secó en un horno moderado. Secado giro dulces de frutas y rollo
Conservar en frascos de vidrio bien cerrados.

Brochetas de pollo tierno

I para la carne de pollo, especialmente de mama, tratar con precaución. Me gusta el sabor de la mama, pero debería ser capaz de cocinar de manera adecuada, para tener un delicioso y no seca. Y no siempre funciona. Así que cuando vi este post, me intrigó. Lanzó Bookmark and decidí que iba a tratar de cocinar.

Kebab, pescado en el fuego, ya que tenemos el ritual de fiesta y, francamente, harto después de 3 meses.

Me acordé de que el pollo :))

Y no es de extrañar! Lo que, como resultado probado - por encima de toda alabanza !!!!

Ahora, sin duda lo recomiendo esta receta para todo el mundo! No te arrepentirás, te lo aseguro !!!!!

A continuación se muestra la receta (no saltar sobre el enlace para que no pierdas el ancho de banda, los que lo tienen limitado :))) En un post al que me refería es un enlace a la fuente - es para aquellos que podrían subir fácilmente un sitio culinaria :))

Vamos a necesitar:

- Pechuga de pollo (que tenía un paquete de casi 800 gr) - bueno para obtener 4 pinchos

- Recomendado en la leche original, pero por alguna razón tenía miedo a secar la carne y, por tanto, decidió utilizar la crema. Yo tenía un 20% de grasa (200 ml.). Me parece a mí, la más gorda que son, la carne más jugosa se deriva.

- 100 ml. aceite de oliva o vegetal

- 2 cebollas grandes (CHOP licuadora o rallado)

- Pareja Zabchikov de ajo (aplastamiento)

- Sal y pimienta al gusto

- Tajada verde

- Añadí un par de pizcas de hierbas de Provenza. Sooooo amarlos :))

Breast corta en trozos de tamaño medio, todos los ingredientes anteriores se mezclan, se vierte sus rebanadas de la mama y en el refrigerador.

Yo marinado durante aproximadamente 1 hora. En las principales fuentes afirman que 30 minutos será suficiente.

Fry como kebab habitual en La quema de carbón y aturdido por la sorpresa :)) que estaba delicioso! Realmente delicioso! Muy jugosa !!!!! No puedo creer que el pollo es tan jugosa.

Otro pequeño remarochka. No tiene que ser caliente recién frito. Tengo este hábito, dejar un par de piezas de kebabs en la mañana :) Bueno, me encanta la mañana en el país a comer una rebanada de ayer kebab frío :) Escribir éste. En el fondo - lo siento. Se convirtió en algo seco, el sabor perdido. Por lo tanto, cuando la parrilla, esperar exactamente la cantidad que puede comer directamente del fuego.

Disfrute de sus próximos fines de semana (porque dicen la verdad: Miércoles vino - una semana ha pasado :))) !!!! Y buen provecho !!!!