Pollo "jamón"

Cortar myasko un pollo (la piel no lo necesita), sal y pimienta, añadir un paquete de polvo de gelatina, poner en una manga para hornear, para formar un apretado "dulce", asegure firmemente los dos lados y la adaptación o el uso llamado "vetchinnitsa" o prescindir de él, echar en agua hirviendo y cocer durante una hora aproximadamente. Atrapa fuera del agua, dejar enfriar por completo, puesto en el refrigerador por una hora o dos, y luego ampliar el caramelo y se corta.

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Napoleon Lazy

Ingredientes:

Las cookies "Orejas" 800gr de hojaldre.

CREMA
1 litro de leche
3 pcs huevos
media taza de azúcar
6 cucharadas de harina
poco vanilka

Preparación:
Todos mezclar bien bata para evitar grumos y prendido fuego cocinado con agitación constante hasta que espese y empieza a gorjear. Cuando la crema se haya enfriado un poco añadir 150 gramos de mantequilla y batir de nuevo.
Ahora empezará a recoger nuestro Napoleón perezoso:
"Orejas" generosamente bañadas en crema y se extienden en un plato (me dieron 5 capas). A continuación, vierta la crema restante en la parte superior y espolvorear con las migajas de los oídos. Buen Provecho!

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Inicio mozzarella

Ingredientes:
Para 2 porciones:
1 litro de leche
125g yogur natural
1, 5 cucharaditas sal (muchos de los que tanto el amor) no es muy salada
1 cucharada vinagre (25%)

Método de preparación:
Sal leche se calienta, pero no hirviendo. Añadir el yogur, mezclar, añadir el vinagre, mezclar bien y retirar del fuego.
Colador yacía una gasa limpia enrollada alrededor de 4 capas, vierta allí crud (suero no vierta!), Buen queso apretón del suero.
Forme una bola de masa escurrida. Y pone en el suero, cubrir con una toalla y dar fresco.
Queso en un recipiente con el conjunto de suero durante 24 horas en el refrigerador, y escurrir el suero. Almacenar en un recipiente de plástico sellada.

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Cocinar en casa "Bounty"

Preparación:

1. El fuego lento derrita la mantequilla, el azúcar y la nata y retirar del ognya.Dobavlyaem coco y cuidadosamente interferir. Conecte el rellenado de formularios y ponerlos en el congelador durante 1 hora

2. A continuación, coloque la forma de generosidad, cortar en trozos necesarios ..

3. Ahora para la formación de hielo Para hacer esto en un baño de agua derretir el chocolate. Así que él no era muy gruesa - añadir un poco de aceite vegetal

4. A continuación, tire hacia fuera del congelador un bar, pinchar con un palillo de dientes y la inmersión en el chocolate. Corre en un plato y esperar hasta que se quedan dormidos. Lo mismo se repita con el resto de bares de recompensas

5. Para la decoración también se puede derretir el chocolate blanco y hacer un patrón. La cosecha en un lugar fresco.

"Bounty" hecho en casa está listo!

Fresa "delicias turcas"

Ingredientes:

200 g de fresas congeladas
15 g de gelatina instantánea
150 g de azúcar en polvo
02.01 uds. limón

Preparación:

Picada fresas frescas en una licuadora hasta que quede suave. Si está utilizando fresas congeladas - algo poco descongelado y luego molido junto con zumo de precipitado.
En fresa se añade masa de gelatina, dándole un poco de oleaje. A continuación, añadir en el peso de 120 gramos de azúcar en polvo y jugo de limón, buen revuelo y el calor a fuego lento. Cocine hasta que la gelatina se disuelva, pero en cualquier caso, no hervir!
La mezcla se retira del fuego y se deja enfriar. Luego, utilizando un mezclador, venció por 5-6 minutos - peso debe ser más denso y brillante.
Tome un molde conveniente para solidificar, puso papel encerado y se vierte en la parte superior de nuestra masa fresa. Acoplar y poner en un lugar fresco durante 5-6 horas para el endurecimiento.
De fresas congeladas delicias turcas que obtenemos de moldes, espolvorear con azúcar en polvo, cortado en cubitos y servir.


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