Pollo "jamón"

Simplemente una obra maestra!

Preparación:

Cortar myasko un pollo (la piel no lo necesita), sal y pimienta, añadir un paquete de polvo de gelatina, poner en una manga para hornear, para formar un apretado "dulce", coloque las dos partes, y, o bien usar un dispositivo llamado "Vetchinnitsa" o prescindir de él, echar en agua hirviendo y cocer durante una hora aproximadamente. Atrapa fuera del agua, dejar enfriar por completo, puesto en el refrigerador por una hora o dos, y luego ampliar el caramelo y se corta.

Conejo en salsa de crema con vino

Usted necesitará:
- 2, 5 kg de conejo (a)
- 400 gramos de crema agria de grasa
- 2 piezas de cebolla
- 3-4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 1/2 limón
- Una ramita de romero
- Un par de cucharadas de vinagre
- 100 ml de vino blanco (opcional)
- Pimienta recién molida negro, sal al gusto

Cómo cocinar:
Marinar la carne. Srezh con la parte superior de conejo película en blanco, lo puso en un recipiente con agua fría y zaley con el zumo de medio limón, vinagre (un poco), y una ramita de romero. Dejar durante unas pocas horas. Marinar mejor no cortar las piezas, y toda la canal tselikom.RETsEPT: ¿Ya has comido conejo?
Después de unas horas sacan el cadáver de la marinada, vamos a cortar en trozos grandes. Precalentar una sartén grande.
Sofreír en aceite de oliva dientes de ajo machacado, que dio a su aceite de la fragancia, a continuación, sacar una ellas. Freír los trozos de conejo hasta que estén doradas y el cambio en una sartén de fondo grueso, donde se extinguirá.
Vamos a cortar las cebollas en aros medio, rehogar en el aceite restante. Añadir el vino y evaporarla a fuego alto.
Erupción todo el conejo. Revuelva y cierre la tapa. Se añade agua. Jugo será suficiente. Ponga 1 hora en un pequeño guiso de fuego.
Crema agria mezclada con el jugo, que estofado de conejo, agregar la pimienta, la sal, si lo desea hierba. Vierta la mezcla resultante de conejo y enviar en un horno precalentado durante unos 30 -. 40 min, cubierto con una tapa. Si te gusta que estén doradas, de la cubierta se puede prescindir.

Fritatta con verduras y patatas

INGREDIENTES:
Huevos - 4 piezas
mantequilla, margarina o aceite de oliva - 2 cucharadas
patatas - 240 gr
setas - 45 gramos
cebolla - 1 pieza
pimienta - 1/2 de las PC
tomate - 2 piezas
jamón - 1 pila
Queso - media pila
Ajo - 1 diente

Método de preparación:
- Pelar la patata y cortar en cuatro partes. Si se corta las patatas finamente, es más rápido para cocinar.
- Colocar las papas en una olla de agua hirviendo con sal apenas. Cocine hasta que esté hecho, unos 20 minutos. Durante este tiempo, los ingredientes restantes para cocinar.
- Preparar los champiñones. Enjuague, cáscara (si se desea) y picar finamente.
- Preparar las cebollas. Pelar y picar finamente.
- La pimienta cortó en dos pedazos, cortar el centro y las semillas. Picar finamente.
- Picar taberna.
- Rallar el rallador de queso.
- Picar finamente los tomates.
- Cuando las patatas estén listas, escurrir y picar.
- Melt 1 SL mantequilla margarina de aceite / / de oliva en una sartén.
- Freír las patatas a fuego medio hasta que se dore. Eliminar de sartenes.
- Derretir la mantequilla restante / margarina en una sartén, añadir las verduras y taberna y cocine a fuego medio durante unos 8 minutos.
- Batir los huevos en un bol y batir ligeramente, por lo que la yema y la clara mixta.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- En una sartén añadir las patatas y exprima el ajo.
- Top verter los huevos. Cocine por 20 minutos a fuego lento.
- Ponga la cacerola en la parrilla durante unos 3 minutos.
- Preste atención a fritatta no quemada. Retirar del fuego, espolvorear con el queso rallado. Poner de nuevo en la parrilla para derretir el queso. Cortar en porciones y servir caliente.

BUEN PROVECHO

Pita rellena de pechuga de pollo, berenjena y frijoles

Ingredientes:
Pechuga de pollo - 2 piezas, berenjena -. 1 PC, tomates - 2 piezas, frijoles blancos en su propio jugo (en lata) -. 1 banco Ajo -. 3-4 diente, Cilantro - puchok.Luk verde - haz Zira - pellizcar, aceite vegetal - 3-4 4-5 cucharadas Sal y pimienta - al vkusu.Pita (o pan de pita delgada)

Método de preparación:
Pechuga de pollo cortada en cubos y se fríen en aceite vegetal (3-4 cucharadas.l.). Fry muy rápidamente, en tan sólo 3-4 minutos, para que la carne no retiene la humedad y la escuela a la izquierda. Carne con sal y pimienta, añadir una pizca de comino (machacados dedos si no comino comino, molido para reemplazar).Aquí en la sartén con la carne añadir los tomates cortados en cuadritos y frijoles colados. Es suficiente para calentar todo un minuto o dos, es decir,.a. Frijoles ya terminadas.Cambiamos filete con verduras en un bol. Aquí, la atención! Nos desplazamos sin el jugo resultante en una sartén! No necesitamos este jugo.Inmediatamente, a la vez, en una taza de carne de agregar el cilantro picado, cebolla de verdeo, ajo y finamente picados (sin frotar con un rallador, picar finamente necesariamente sólo!) Mezclar todos.A continuación, retire la taza a la vez a un lado. En una sartén calentar el aceite vegetal (4-5 artículo.l.) Y rápido (!) Más de alevines de alta temperatura de la berenjena (en cubitos). Frito a un fresco, no tuvo tiempo de salir el jugo de la berenjena, y se quedó en el interior, no para obtener gachas. Berenjena frita en una sartén con sal y pimienta al gusto.Cambie la berenjena en un bol con la carne, jumble impuesta en pan de pita o envueltos en pan de pita, y de inmediato; Ideas.

Bounty en casa con leche condensada

Usted necesitará:
- Coconut - 350 g
- Leche condensada - 1 tarro
- Chocolate - 200g
Cómo cocinar:
Todo muy sencillo. Mezclar el coco y leche condensada. Los ciegos son pequeñas salchichas (sobre el tamaño que el original bar "Bounty").

Fundir el chocolate al baño maría y se posa cada salchicha en esta masa. Presentado en un chocolate para hornear, el pergamino establecido, y dar tiempo para secar el chocolate, no menos de una hora.
Deleite celestial hecho!

Felicidad en unos minutos

La cocina es muy simple, no muy caro, pero tan delicioso!

Ingredientes:

● tosternogo un par de piezas de pan blanco,
● 1 cucharada pasta de chocolate,
● 1 plátano.

Preparación:

La rebanada de pan con pasta de chocolate lubrica, sentó las rodajas de plátano, cubrir con otra rebanada de pan y freír por ambos lados en la mantequilla.
¿Por qué los alevines, te preguntarás? Y en todo esto, y saborear, plátano vuelve suave flexible, cruzó con pasta de chocolate y viene una bendición!

La oblea rueda con crema

La oblea rueda con crema - una gran manera de tratar a sí mismo ya sus seres queridos dulces caseros.

Debe ser bien engrasada waflera antes de hornear, la propia masa es la grasa, por lo que una vez es suficiente. Es importante recordar que la "correcta" la crema debe ser muy grueso y exuberante, se propaga y mantenerse en forma.

Ingredientes:

- 100 g de margarina
- 3 huevos
- 1, 5 tazas de azúcar
- 1 taza de harina
- Las claras de huevo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- La vainillina

Preparación:

Derretir la margarina, 1 huevo y la unidad 2 yemas de huevo (los blancos crema fresca), añadir la mitad de los reglamentos de azúcar.

Añadir la harina, revolver todo.

Hornea las galletas elektrovafelnitse.

Minimizar gofres calientes del tubo, bata las claras con 2 cucharadas de azúcar, agregar el jugo de limón, la vainilla, el azúcar restante y batir de nuevo a la máxima velocidad de la mezcladora.

Desde la crema tubo (después de que se hayan enfriado).

empanadas "real"

Ingredientes:

- 4 cdas. harina (250 ml);
- 1, 3 cdas. Agua (320 ml);
- 1 cucharada vodka;
- 1 huevo;
- 2 cdas. l. aceites vegetales;
-. 0, 5 h L. sal.
Relleno:
- 600 gramos de carne;
- 250 g de cebollas
- 0, 5 vasos de agua;
- 2 cdas. l. crema agria;
- Sal y pimienta.

Preparación:

1. El agua con sal y hervir aceite.

2. Añadir media taza de harina, amasar con una cuchara para que sea bultos pequeños. Fresco.

3. Añadir el huevo, el vodka, el resto de la harina y amasar la masa. Ponga en la nevera durante 1-3 horas.

4. La carne chuleta en la carne picada, agregar la cebolla picada y el resto de los ingredientes.

5. Dividir la masa en trozos pequeños (como una bola del tamaño de una mesa de ping-pong), rollo fino-fino, poner una cucharada de relleno y media, ligeramente emborrona la masa, doblar por la mitad y cortar el borde de un cuchillo especial.

6. Freír en abundante aceite caliente a fuego medio hasta que esté de color dorado.

Layer Cake con manzanas

Ingredientes:

- 1 lata de Sprite
- 2 paquetes de hojaldre
- 2 manzanas
- Azúcar 1stakan
- 300 g de mantequilla
- La vainillina
- Canela

Preparación:

1. Manzanas limpias, cortadas en rodajas.

2. Cada placa de ensayo de corte en diagonal, poner un trozo de manzana.

3. Cierre rollos.

4. Derrita la mantequilla con el azúcar, agregar la vainilla.

5. Vierta ellos puff.

6. Añadir el sprite, espolvorear con canela.

7. Poner en el horno a temperatura media durante 25-30 minutos.

Nuestros puffs están listos.

Antes de servir, se les debe permitir que se enfríe, y pueden espolvorear con azúcar en polvo.