Pollo jugoso.

¿Quieres sorprender a tu plato de carne de los hogares? Luego cocine el pollo para esta receta. Polluelo recibe deliciosamente tierna y jugosa y corteza de oro hace que el apetito rápido.

Tiempo de preparación: 80 minutos + marinado
Porciones: 12

Usted necesitará:
- Sal - 300 g
- Tomillo - 4 ramitas
- Ajo - 2 dientes
- Planta pimentón - 1 cucharadita
- Aceite de oliva - 40 g
- Agua - 5 litros
- pollo - 2 kg

Preparación:
1. Carcass frote pollo con sal dentro y por fuera.
2. Poner en el recipiente, el volumen de las cuales permite que el agua cubra completamente el ave. Rellene el pollo con agua helada y dejar en la nevera durante al menos 3 horas.
3. En un tazón pequeño vierta en el aceite.
4. Añadir el pimentón.
5. Agregar pasado a través de una prensa de ajo, mezclar todo junto.
6. El pájaro está bien lavada libre de sal.
7. Dentro de la carcasa poner tomillo.
8. embadurnados por todos lados con aceite con especias y enviar en un horno precalentado a 200 grados. Hornear horno siempre y cuando el pallet está formado derramó jugo (20-30 minutos). Todavía continuar horno 40-60 minutos, de vez en cuando se corra el jugo formado pájaro desde todos los lados. Recuperar el pollo del horno y darle un descanso durante 15 minutos.

Buen Provecho!

Krupenik con queso

Ingredientes:
- Alforfón - 300 gramos
- Queso Cottage - 200 gramos
- huevo - dos piezas
- Sour cream - 100 gramos
- Pasas - un puñado
- azúcar - 100 gramos

Preparación:
Cocine lío desmenuzable, fresco. Mezclar con leche con el queso, agregar el azúcar y las pasas, crema agria y bata los huevos en un recipiente aparte y mezclar con el requesón y la mezcla de trigo sarraceno (dejar un poco de crema y huevo mezcla agria). Formar engrasado, espolvorear con sémola, poner los residuos de mezcla, lisas y grasa crema agria con huevo. Cocer en el horno a 180 grados hasta que estén doradas (unos 20 minutos).

Mermelada de arándano

Ingredientes:
• 1 kg de bayas de Viburnum
• 800 gramos de azúcar
• 200 ml de agua

Preparación:
1. Viburnum bayas busto, un buen enjuague con agua corriente, poner en una cacerola, cubrir con agua y evaporar hasta que esté suave en el horno, precalentado a 180 ° C.
2. En una cacerola, combine el azúcar y el agua, revolver, hervir y retirar la sartén del jarabe del fuego.
3. Obtener Kalina del horno, verter el jarabe de azúcar cocido y cocine a fuego medio durante 30 minutos.
4. Retire Kalinovoye atasco del fuego y deje reposar por lo menos 6 horas.
5. Una vez más, poner el bote de mermelada en el calor y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
6. Hot Kalinovoye mermelada puso inmediatamente en frascos esterilizados, enrollar, envolver y dejar enfriar.

Buen provecho y su salud!

Por cierto: mermelada viburnum - un producto valioso en el invierno, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes para nuestro organismo y fortalecer el sistema inmunológico. Recuerde que Kalina que recoger después de la primera helada, entonces no tendrá un sabor amargo.

Tratar una fresa amado charlotte con crema de mantequilla)

En charlotte diámetro de 23 cm necesitará:
6 huevos
150 g de harina
300 g de azúcar (150 galletas y mousse)
600 g de fresas + 300g para la decoración
crema de 35% - 400 ml
bolsa de gelatina (por 600 ml de líquido)
2 cucharadas de jugo de limón
3 sobre de azúcar de vainilla

Torta 1. Marca: base de 23 cm y 24 "dedos de mujer" para decorar el perímetro. Separar las claras de las yemas, batir las yemas con 100 g de azúcar hasta que espese la crema blanca, añadir la mitad de la harina.
2. Proteína batidor hasta punto de nieve, añadir 50 gramos de azúcar y continuar batiendo hasta que la densidad y brillo.
3. interfieren con cuidado las proteínas a las yemas y agregar el resto de la harina, revolver. Cambie la masa preparada en el paquete, cortar la esquina y se deposita sobre los dedos de papel de hornear. Top espolvorear ligeramente con azúcar en polvo o los dedos. Ponga la masa restante en forma de un diámetro de 23 cm, pre-pavimentación del papel de hornear (acaba de cortar un círculo) Hornee a 180C T: dedos - 13 minutos hasta que estén doradas, el resto de la torta - 25 minutos.
4. 300 g de fresas batidas bledere y frotar a través de un tamiz. Añadir los 150 gramos restantes de azúcar.
5. La gelatina en un poco de agua, se deja reposar durante 10 minutos. A continuación, calentar la gelatina con 2 cucharadas de jugo de limón, remover, enfriar ligeramente. Añadir la gelatina al puré de bayas para espesar durante 20 minutos Mientras tanto, cortar 300 piezas g de fresas, crema batida hasta que quede cremoso.
6. Agregue las fresas crema y rodajas de un puré, poner en el refrigerador durante 30 minutos para espesar.
Haciendo el jarabe de vainilla: Disolver 3 cucharadas vainilla cucharas 5stolovyh azúcar agua tibia, impregnan esponja jarabe y dedos. Una vez mousse espesado, se extendió en el pastel en una empresa con un fondo removible. Y una vez más poner en el refrigerador durante por lo menos media hora, una hora es mejor.
7. Retire la forma del borde, cambiar la tarta de manzana en un plato. En el borde aferra dedos y conectar una cinta para la belleza y la sostenibilidad. Decorar con las fresas restantes: entero o picado.

Todos podemos exhortar encarecidamente. Comprar dedos señoras ya hechas, y ... Tome una forma redonda para imponer sus dedos jarabe empapados de fondo, y luego poner la mousse en la parte superior y apretados dedos laicos. Después de todo dormirse - convertir en un plato! Habrá más conveniente, un inconveniente - no va a ser una impresionante y tan hermosa !!!

Fácil cóctel plátano

Ingredientes:

- 2 plátanos
- 200 ml de jugo de naranja
- 4 cucharadas harina de avena
- 110 g de yogur natural
- 1-2 cucharadas miel

Preparación:

Cáscara del plátano, cortado en trozos y se carga en una licuadora con los demás ingredientes. Batir hasta cóctel suave y nutritivo está listo! Bebida fría.

Tarta de queso!

Primero Opara
200 g de harina
160 gramos de leche
1 g de levadura velocidad (1/3 cucharadita) (que Voronezh)

1. Mezclar cerveza y dejar para la noche (se convertirá 8-10chasov)
Segundo Opara
4 g de la sal
'40 Azúcar
'40 Harina
2. Añadir la primera esponja, sal, azúcar, harina. Trabajar la masa, cubrir con papel de aluminio y dejar durante 1 hora antes del aumento en la cantidad de 1, 5 veces.
Masa
Azúcar 40g
'60 Huevos (alrededor de 1 huevo)
100 g de mantequilla
160 g de harina

3. Mezclar todos los ingredientes para obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Una división en 15 partes (en 50 g) podkatayte en bolas, empuje suavemente la mano (que me olvidé de hacer) y dejar para las pruebas durante 1 hora.

Relleno
300 gramos de queso cottage
Azúcar 100g
90 g de crema agria
40 g de huevo
vanilina

4. Mezcle el relleno y dejar actuar durante 20 minutos.
5. Precaliente el horno a 230-240 ° C.
6. Hacer un vaso depresión espacios en blanco rasstoyatsya, huevo cepillo. Poner en cada cheesecake de 30-35 gramos de relleno. Espolvorear las pasas si se desea. Una vez más lubricar huevo y hornear durante 20-25 minutos inmediatamente.

Disfrute!

Taratushki kéfir

Ingredientes:

• 1, 5 tazas de suero de leche (o yogur o yogur).
• 1 huevo
• 3 cdas. cucharadas de azúcar
• 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
• 0, 5 cucharaditas. Sal
• 0, 5 cucharaditas. El bicarbonato de sodio
• cerca de 2-3 tazas de harina (si la masa se pega a las manos, vierta más)
• opcional - una bolsa de azúcar de vainilla y 1 cda. una cucharada de brandy

Preparación:

Amasar una masa suave (pero que no se pegue a las manos), tapar y dejar "descansar" durante 20 minutos.
Luego espolvorear la mesa con harina, dividir la masa en 2 partes, cada rollo de la capa rectangular no es más delgado de 1 centímetro.
Cortar en pequeños rectángulos capas, corte un agujero en el medio, ya través del agujero a salir taratushki como leña (ver. Foto).
Fry de 2 lados en una sartén en una capa suficientemente abundante aceite caliente.
El aceite debe ser suficiente, pero no demasiado; si es necesario, el aceite se puede verter lentamente.

Cappuccino en casa!

En una taza de café verter el café preparado 13 su forma habitual. Uno puede incluso utilizar el café instantáneo.

Ahora viene la espuma. Tenemos que tomar leche baja en grasa o 10% de crema. En una cacerola pequeña, vierta la leche (1 o 1, 5 tazas), se puso un poco de fuego y comenzar a batir batidor. El más leche se calienta, más intenso es necesario sacudir. Ayuda a este procesador manual con un batidor. Es importante no dejar hervir la leche, de lo contrario la espuma no sucedió. Cuando una espuma suficientemente, extraer la leche del calor.
Rellene con una taza de leche y 13 cuchara propagación de espuma para capuchino arriba.
Disfrute de una taza de café aromático, delicioso y hermoso.

Plyushechki avena con cerezas, almendras y nueces

Ingredientes (unos 12 plyushechek):
- 100 g de harina de avena gruesa (no es comida rápida)
- 70 g de harina
- 30 g de almendras
- 30 g de nueces
- 30 g de cerezas secas
- 7 g de polvo de hornear (1 paquete)
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 banana mediana
- 1 manzana
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de esencia de vainilla

1. La parte "seca" del proceso.
Tamizar la harina, picar las nueces. Mezclar todos los "seco" ingredientes - harina de avena, harina, nueces, frutos secos, el polvo de hornear, el azúcar y la canela.

2. parte "húmeda" del proceso.
Fue eliminado de la base de la manzana, la cáscara. Saque una cáscara de plátano, mezclador de la fruta, tanto con aceite de oliva y la esencia de vainilla. En caso de obtener un batido de frutas!

Añadir a la mezcla secar, mezclar bien. El peso debe estar seguro de espesor. Siéntase libre de añadir harina o vodichku necesitan dicha coherencia!

3. Hornee!
Precaliente el horno a 180 °. Estaba cubierto bandeja para hornear con papel de horno, se extendió una cucharada de masa, se presiona suavemente. Enviar en el horno durante 25-30 minutos hasta que un Ruddy confiado.

Resulta increíblemente deliciosa y sabrosa encantador!

Vegetal "Edén" (100 g - 70 kcal)

Ingredientes:

- 300g, calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Sal
- Pimienta
- Eneldo (ningún verdes)
- 50g-queso

Salsa:
- 2 huevos
- Leche 100ml
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1. cepillo calabacín para quitar las semillas y cortar en aros medio finamente, la cebolla, la zanahoria, los anillos de media tomate.
2. La forma de la grasa de la cocción, poner las zanahorias y las cebollas, calabacín, tomate sal, pimienta y un poco de lugar en el horno durante 15 minutos a 200 g.
3. Verduras encendidas, tire hierbas posytat, vierta la salsa (huevos ligeramente batidos añadir sol.perets leche) de queso rallado en la parte superior y en el horno durante 5-7 minutos.

Cóctel de piña y mango

Ingredientes:

1 mango, cortado en cubitos
1 taza de piña picada fresca
1 taza de hielo
1/2 plátano, pelado y cortado en trozos
170 gramos de yogur de vainilla
1 cucharada de miel
1 un susurro de vainilla
leche

Preparación:

Coloque en la licuadora los chips de hielo, yogur, plátano, rodajas de piña, mango, miel y vainilla. Vierta toda la leche y batir hasta que espese.
Servir inmediatamente cóctel refrigerado.