Polustakannik famoso

Cake llama "polustakannikom" porque todos los productos llevan la misma cantidad - media taza.

Ingredientes:

- Media taza de crema agria
- La mitad de un vaso de huevos (2-3)
- Media taza de aceite (vegetal en medio y calefacción)
- La mitad de un vaso de agua tibia y la levadura diluida (aproximadamente 30 a 35 g)
- 2 cucharadas de azúcar
- La mitad de una cucharadita de sal

Preparación:

Todo mezclar poco a poco en un bol, batir ligeramente y añadir poco a poco la harina. Inmediatamente amasar la masa. Amasar la masa durante unos 10 minutos Poner el molde en caliente, concluir y dejar actuar durante 2 horas.

Luego divida en dos partes desiguales (más - el fondo de la tarta, inferior - superior). La mayor parte del despliegue y poner en una sartén caliente, engrasado y menos rollo y poner una toalla. Esta es la primera de pruebas. Poner el relleno.

Rellenos:
1. La carne picada:
- 50% de la carne en un giro picadora de carne
- 50% de la carne finamente picada a mano
- cubitos de cebolla fritos
- cubitos de cebolla cruda
- Sal, pimienta, especias
- Mayonesa
- Verde
(Carne picada puede ser un poco de asado, pero se puede poner en bruto - obtener más jugoso)

2. Huevo-arroz relleno:
- El arroz hervido
- Los huevos duros
- Cebolla cruda
- cebollas fritas
- Perejil, eneldo, cebolla verde
- Sal, pimienta, condimentos

3. El relleno de orejones:
- 0, 5 kg de albaricoques secos lavan
- Media taza de azúcar
- La mitad de un vaso de agua
Cocine a fuego medio durante media hora.

Cubra con una tapa y, zaschipat borde, hacer unos cortes y poner en un lugar cálido durante 15 minutos para la segunda fermentación.

Superior Spread con yema de huevo batido con aceite vegetal.

Hornee en caliente, pero no demasiado, horno 30-40 minutos.

Pate bajo la jalea de granada

Ingredientes:

400 gr. hígado de pollo
100 gr. mantequilla
150 gr. jugo de granada exprimido
1 cucharadita de gelatina instantánea
sal, pimienta molida al gusto
1 cdta. Cognac

Preparación:

En sartén calentar un poco de mantequilla y freír el hígado hasta que se dore a fuego alto, agregue la sal, la pimienta, vierta un poco de agua y añadir el brandy, bajar el fuego y extinguir el hígado debajo de la tapa durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernos.
Luego gire el hígado dos veces a través de un molino de carne o licuadora para batir.
Pasta listo mezclado con la mantequilla ablandada, poner en forma, superficie lisa, poner en el refrigerador durante 30 minutos hasta que la pasta se endurece.
El jugo de granada para calentar y disolver la gelatina en ella a fondo (ver la temperatura recomendada en el envase), puede agregar una pizca de jugo de azúcar. Cuando el jugo de enfriar se vierte sobre la superficie de la pasta de nuevo puesto en el refrigerador, preferiblemente durante la noche, hasta que la gelatina se endurece por completo.

Plátano pudín tos

¿No es un ruso tradicional, pero es un excelente remedio para la tos, curar bronquitis incluso! Especialmente ayuda a los niños pequeños y los adultos también.

Ingredientes:

- 1 banana (grande, maduro)
- 1 taza de azúcar
- 200 ml de agua (agua fría hervida)

Preparación:

Plátanos Claro, puré con un tenedor (tolkushkoy preferentemente de madera) en un puré y mezclar con el azúcar. Verter agua hirviendo, revuelva bien, tape y deje reposar 30 minutos.

Jelly mucha tensión a través de un tamiz (opcional), calentar y beber caliente. Tamiz no debe ser de hierro para que el peso se oscurece.

Kiselek Útil listo! Hay que tomar la mitad de una taza de bebida cada 2 horas, bebida caliente, unos días y todo va a estar bien. No necesita medicamentos caros!

"Makarosha"

Preparación:

Además de su delicioso plato delicado! Una gran opción cuando se necesita para alimentar a todos, y no se moleste la caza!
Batir los huevos 3-4 con un vaso de nata y 150 gr. queso rallado. sal y pimienta.
Tome un paquete de espaguetis cocidos y mezclar con la masa de huevos.
Difundimos en una forma engrasada.
Pusieron una mezcla de pollo crudo (3-4 filetes) y encurtidos (4-6 piezas)
Sal y pimienta.
Entonces tomates (3-4) círculos y mayonesa malla.
La última capa - queso rallado.
Y ahora en el horno a 200 grados hasta que el queso esté dorado-rosado!

Especias - lo que es lo FITS

Para la carne: rojo, negro, pimienta de Jamaica o clavo, orégano, tomillo, comino, cúrcuma, cebolla, orégano.

PARA LAS AVES: tomillo, mejorana, romero, salvia, tomillo, albahaca.

Peces: la hoja de laurel, pimienta blanca, jengibre, pimienta, cebolla, cilantro, chile, mostaza, eneldo, tomillo.

PARRILLA: pimiento rojo, pimienta, cardamomo, tomillo, mejorana, nuez moscada y macis, comino, jengibre, chile.

PARA EL JUEGO: tomillo, orégano, pimienta, pimiento rojo, el enebro.

Para guisos: pimiento rojo, el jengibre, la cúrcuma, el cilantro, la mostaza, el cardamomo, comino, pimienta negro, pimienta, nuez moscada, clavo de olor.

Repollo: cilantro, hinojo, comino, semilla de mostaza negro.

Patata: cilantro, cúrcuma y asafétida.

Bean: comino, asafétida, jengibre, pimienta, menta lavanda y cilantro.

Para la marinada: hojas de laurel, enebro (bayas añaden a las marinadas al cocinar la carne de caza y pescado), ramas de hinojo con botones, flores o semillas.

Para los zumos de frutas, compota de frutas: canela, clavo de olor, jengibre, anís estrellado, cardamomo.

Para patés: pimienta blanca, canela, jengibre, laurel, clavo de olor, canela, anís estrellado, jengibre, cardamomo.

Cocción al horno: clavo, canela, anís estrellado, jengibre, cardamomo, pimienta de Jamaica, cáscara de naranja, anís, semillas de sésamo, semillas de amapola y de la vainilla.

Leche caliente: canela, cardamomo, azafrán.

Abejas asombrosos

Ingredientes:

Hígado - 700 g
Cebollas - 1 pc
Huevos (4 piezas - crudo, 3pc - cocido) - 7 PC
Harina - 4 cdas. l.
Sodio -. 1 hr L.
Kéfir - 0.5 pila.
Sal
Pimienta Negro (tierra)
Aceite vegetal
Queso de pasta dura (o fusión) - 250 g
Ajo - 3-4 dientes.
Mayonesa
Verduras
Aceitunas Negras
Aceitunas Verdes
Rábanos
Receta

Preparación:

Tortas de cocina:
Hígado, carne picada cebolla, añadir el yogur, los huevos, el bicarbonato, la sal, la pimienta, el cuidado introducir la harina para evitar grumos. En la sartén caliente con aceite vegetal hacer crepes finas. Cuando copa de círculos de corte afilados.
Queso sólido o tres procesados ​​en un rallador fino, añadir el ajo triturado al gusto, la mayonesa, el eneldo finamente picado. Grease llenando círculos, proceder a su recogida en las columnas 3 -4 cosas, la capa superior de finamente picado hacer trozos de pastel.
Los huevos duros dividen en yema y la clara, rejilla finamente. Los lados y la parte superior de la grasa con un poco de mayonesa, caras bañadas en blanco, espolvorear con yema de huevo, poner en un plato, es posible a la lechuga.
Bee decorar la parte superior de las aceitunas, aceitunas y rábanos (pepinillo), pero sólo puede puntilla del verdor. Buen Provecho!

Salmón al horno con espinacas

Ingredientes:

1. Salmón (filete)
2. Espinacas frescas
3. Crema 10-20% de grasa
4. Poner a tierra la pimienta blanca, sal

Merengue con relleno de café

Usted necesitará:

Huevos - 5 piezas (blancos 5 huevos y yemas de huevo 5)
Azúcar - 290 g
Cacao en polvo - 2 cucharaditas
Café (instantáneo) - 2 cucharaditas
La mantequilla (sin sal) - 110 g

Para aquellos que todavía no están en servicio.

Batidos de desintoxicación. Alejándose de la resaca de vacaciones!

Ingredientes:

Jugo de piña - 310 ml
Limón - 1.2 pc
Hojas de espinaca fresca - un puñado
De jengibre fresco rallado - 1/4 cucharadita

Una nutrición adecuada. Comience hoy mismo!

Una nutrición adecuada - definido y constante vigilancia de una comida. Al mismo tiempo los alimentos se distribuyen a lo largo del día por el número de calorías, un conjunto de elementos químicos contenidos en los alimentos. También asegúrese de tener en cuenta un conjunto de platos y un número de ellos. Expertos personas Nutrición maduros y físicamente sanos recomiendan comer durante el día, tres o cuatro veces.

La ingesta diaria de alimentos se distribuyen de la siguiente manera: un desayuno ligero de alrededor de un tercio de toda la cantidad diaria; el almuerzo y la cena abundante, que asciende a una cuarta parte del valor diario. La mayoría de los nutricionistas coinciden en que las 4 comidas al día - la elección correcta. Tal sistema de una nutrición adecuada permite que el cuerpo absorba de manera óptima los nutrientes y vitaminas.

Distribución de los productos por la recepción hora es altamente dependiente de la composición y la energía potencial. Por ejemplo: los alimentos ricos en proteínas - carne, el pescado, las legumbres deben comer para el desayuno o el almuerzo. Estos productos aumentan la actividad del sistema nervioso central. Antes de ir a la cama debe comer productos lácteos, frutas y verduras. Ellos no se cargan los órganos digestivos. No debe ser utilizado en el té de la noche, café, especias picantes. Así que usted puede activar el sistema nervioso y alterar el sueño. Las cantidades excesivas de alimentos o la falta de sueño también empeoran. Recepción de la mejor comida debe comenzar con una ensalada o verduras. Así se activa la actividad del estómago y aumenta la secreción de jugo gástrico. En este plato no debe servir caliente 50 grados y no hay más frío de 10 grados. Para una buena digestión de los alimentos, es necesario para masticar. Conversación, TV, libros resta mucho de la ingesta de alimentos adecuada. Ese tipo de alimento es malo y estropea el sistema digestivo. 

Tome alimentos en un horario y no romperlo. Comida adecuada y sistemática ayuda a prevenir el tracto gastrointestinal. Coma con moderación y dentro de la razón, comer en exceso conduce a la acumulación de masa grasa y causa una amplia variedad de enfermedades, reduce la actividad del sistema inmune.

¿Qué es lo que logramos por comer bien? El ajuste de su dieta, podemos reducir la manifestación de las enfermedades crónicas, que están enfermos durante muchos años. Por ejemplo, la reducción de la cantidad de pimientos en sus platos favoritos, usted puede olvidarse con facilidad la acidez y gastritis.

La nutrición y la edad adecuada. Hay ciertas limitaciones que pueden ser ignorados a una edad temprana y que debería ser la "biblia" de la generación anterior. Un joven con un sistema digestivo saludable puede tener cualquiera de los productos. Recomiendo sólo sé cuándo parar y no te apoyes en un mismo tipo de producto. Las personas mayores no es deseable tener un fuerte salados, no provocar una crisis hipertensiva. Las personas mayores de 50, especialmente las mujeres, necesitan comer más alimentos que contienen calcio: una necesaria prevención de la osteoporosis (huesos frágiles y fracturas frecuentes en la vejez).

Sobre la importancia de las proteínas, grasas e hidratos de carbono. La base de una nutrición adecuada es la proporción óptima de proteínas, grasas e hidratos de carbono. ¿Cuántos de ellos debe estar en la comida para cada persona, no es difícil de aprender. Todo depende de la gente qué tipo de actividades que realizan. Los trabajadores del conocimiento se mueven un poco, pero su cerebro absorbe una gran cantidad de energía, por lo que su dieta debe ser 100 a 110 gramos de proteína, 80 a 90 gramos de grasa y 300 a 350 gramos de carbohidratos por día. Las personas involucradas en el trabajo físico más energía a los músculos, por lo que necesitan 115-120 gramos de proteína, 80 a 90 gramos de grasa y 400 gramos de hidratos de carbono. Además, cada persona debe recibir vitaminas y fibra diaria.

El óptimo se puede llamar una dieta, en la que hay carne, pescado, productos lácteos, verduras y frutas. Alimentos ricos en carbohidratos es así el hambre satisface (harina, dulces), pero los beneficios de tales alimentos muy poco. El consumo de azúcar y de harina productos mejor minimizado. Y si realmente quieres dulce, es mejor comer una cucharada de miel de caramelo.

Valencia Agua (Agua de Valencia)

Ingredientes principales:
Champagne - 90 ml
Triple Sec - 30 ml
zumo de naranja - 60 ml
Azúcar - 1 cucharadita,

 En el vaso, mezclar triple sec, jugo de naranja, el azúcar y añadir el champán.
Receta española, así que lo mejor es utilizar un vino espumoso español, como Cava.

Musaca

Ingredientes:

- Berenjenas 600 g
- Aceite de oliva 80 ml
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- La carne molida 600 g
- Vino blanco seco (tabla) 200 ml
- Tomates rojos 400g
- Sal marina 1 cucharadita
- Perejil seco 2 cucharaditas
- ½ cucharadita de canela molida
- 5 g de azúcar de Brown
- Patatas 600g
- Leche 500 ml
- Harina de trigo 40 g
- Mantequilla 50 g
- Cucharadita de nuez moscada rallada ¼

Método de preparación:

1) espesor berenjena rebanada de 1-1, 5 cm, se extendió sobre una bandeja de horno y rociar con aceite de oliva. Coloque en un horno moderado (180 grados) y hornear durante 30 minutos hasta que estén blandas.
2) picar finamente la cebolla y sofría hasta que estén transparentes
3) Relleno añadir a la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne pierda el color rosado. A continuación, añadir el vino y cocine a fuego medio durante 20 minutos sin la tapa
4) los tomates hacen una incisión cruzados y deje caer en agua hirviendo durante unos minutos, luego retire la piel
5) Los tomates cortados en cubos (o muelen en la licuadora) y añadir a la carne. Sazonar con sal y cocine, revolviendo, durante otros 20 minutos
6) Añadir las especias. Si la salsa es ácido, añadir un poco de azúcar. Se agita y se apaga el fuego
7) Limpiar las patatas y grosor de corte 0, 5 cm, sal y freír hasta que estén blandas.
8) En una fuente de horno poner una capa de patatas uniformemente
9) Poner las patatas en picada, nivel
10) Cubrir con berenjena asada
11) Llene toda la salsa bechamel.
Para preparar la salsa ligeramente marrón la harina con la mantequilla, a continuación, añadir poco a poco la leche fría, revolviendo con cuidado. Calentar la salsa hasta que espese, sin dejar de interferir. Añadir sal y nuez moscada
12) moussaka Hornear durante 30-40 minutos en un horno calentado a 190 grados
13) y servir caliente o fría, pero el frío es mucho más fácil de cortar musaka