Polustakannik famoso
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Cake llama "polustakannikom" porque todos los productos llevan la misma cantidad - media taza.
Ingredientes:
Masa:
- Media taza de crema agria
- La mitad de un vaso de huevos (2-3)
- Media taza de aceite (vegetal en medio y calefacción)
- Arte del piso. levadura diluida con agua tibia (aproximadamente 30-35 g)
- 2 cucharadas de azúcar
- La mitad de una cucharadita de sal
Preparación:
Todo mezclar poco a poco en un bol, batir ligeramente y añadir poco a poco la harina. Inmediatamente amasar la masa.
Amasar la masa durante unos 10 minutos Poner el molde en caliente, concluir y dejar actuar durante 2 horas.
Luego divida en dos partes desiguales (más - el fondo de la tarta, inferior - superior). La mayor parte del despliegue y poner en una sartén caliente, engrasado y menos rollo y poner una toalla. Esta es la primera de pruebas. Poner el relleno.
Rellenos:
1. La carne picada:
- 50% de la carne en un giro picadora de carne
- 50% de la carne finamente picada a mano
- cubitos de cebolla fritos
- cubitos de cebolla cruda
- Sal, pimienta, especias
- Mayonesa
- Verde
(Carne picada puede ser un poco de asado, pero se puede poner en bruto - obtener más jugoso)
2. Huevo-arroz relleno:
- El arroz hervido
- Los huevos duros
- Cebolla cruda
- cebollas fritas
- Perejil, eneldo, cebolla verde
- Sal, pimienta, condimentos
3. El relleno de orejones:
- 0, 5 kg de albaricoques secos lavan
- Media taza de azúcar
- La mitad de un vaso de agua
Cocine a fuego medio durante media hora.
Cubra con una tapa y, zaschipat borde, hacer unos cortes y poner en un lugar cálido durante 15 minutos para la segunda fermentación.
Superior Spread con yema de huevo batido con aceite vegetal.
Hornee en caliente, pero no demasiado, horno 30-40 minutos.
Batido de plátano y mango
Ingredientes:
1 plátano maduro
1 mango
1, 5 tazas de leche
2 cucharadas de harina de avena
1, 5 cucharadas de aceite de coco derretido
6 grandes trozos de hielo
Preparación:
Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
?Tartaletas con LLENADO
... Está sabroso :)
Tartaletas:
Masa de torta dulce:
· 100 g de margarina
· 1pc Huevo
· Sal.
· Soda, harina
Lechuga:
· 5 huevos a la mediana
· 200 g de palitos de cangrejo
· 100 gr. maíz
· 1, 5, art. l. amapola
· 3 cucharadas. l mayonesa
· Sal y pimienta
Mack se fríen en una sartén seca, huevos ostudit.Otvarnye y palos cortados en cubos del tamaño de la amapola kazerna kukuruzyDobavit, maíz, sal, pimienta al gusto, remover, añadir la mayonesa y mezclar de nuevo.
Retire la ensalada en la nevera durante 1 a chas.Razlozhit tartaletas, parte superior con un poco de caviar.
Cordero al horno con hierbas
Ingredientes
Pechuga de cordero en el hueso 600 g
Tomates de cereza 200g
Olivos, deshuesadas 50-80 g
Limón 1 pieza
Puntillas de la verde menta, cilantro y albahaca 3 piezas
Semillas de cilantro 1 cucharada
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal, pimienta roja y pimienta negro al gusto
Método de preparación
Picar los verdes y espolvorear granos de sal de cilantro, vierta el aceite vegetal y el jugo de limón, sazonar con pimienta negro y rojo y revuelva. Trozos cocidos de abrigo de cordero con salsa, cubrir con papel de aluminio bandeja (donde el cordero), y meterlo en la nevera durante 2-3 horas. Luego cambie el cordero en una fuente de horno y cubrir con papel de aluminio. Hornee a 220 grados durante 20 minutos. A continuación, retire el papel aluminio y dorar el cordero en el horno durante 10 minutos más.
Sugerencia: Para ahorrar tiempo, sólo puede cortar piezas de cordero a la carta marinado en hierbas durante 20-30 minutos y hornear en una bandeja para hornear con papel establecido por a 200 grados durante 10-15 minutos.
?Top 5 deliciosos "drogas" frío!
1. arándano.
Mientras que antes la baya más popular en el invierno llamado frambuesa, ahora es el lugar fue tomado arándanos curación. Contiene ácido que poseen propiedades anti-inflamatorias y antipiréticas. Es por ello que se recomienda utilizarlo en el invierno, cuando el riesgo de contraer un resfriado o la gripe es más alto. Comer puede ser en cualquier forma - hacer mermelada, jalea cocinar, jalea, jugo o jarabe de arándanos. Salsa de arándano incluso Adecuado.
2. El té de jengibre.
Trata a fuerte dolor de garganta y alivia la garganta irritada, cálido e incluso ayuda a aliviar la congestión nasal. Además, el té de jengibre es considerada una de las mejores maneras de combatir la tos. Lo más importante - con eficacia y de forma natural! Preparar té de jengibre no es difícil. Para un efecto máximo, es necesario beber en pequeñas porciones durante todo el día. Conveniente para prepararlo en la mañana, vierta en el termo-jarra y bebida de jengibre medicina curativa, según sea necesario. Y si eso - para tomar un trabajo en las tazas de viaje o pequeño termo.
3. sopa picante.
Esta comida no sólo caliente del otoño y las noches de invierno, sino también facilitar la respiración y ayudar a deshacerse de un resfriado. Los principales ingredientes de los platos - chile, ajo, jengibre y verduras. Preparar la sopa como puedas único vegetal y pescado. Las cebollas y el ajo tienen un efecto antiviral, el chile y especias - anti-inflamatorias y anti-bacterianas. Y verduras y pescado (por ejemplo, el salmón) reponer vitaminas, oligoelementos en el cuerpo. Servir la sopa caliente debe estar caliente, no escatiman en especias y chile.
4. Mandarinas.
Se cree que los mejores cítricos frío y para evitar que - es un limón. Pero la vitamina C no es una panacea, sino simplemente un elemento de soporte - no curar un resfriado, sin embargo, y facilitará el curso de la enfermedad, un efecto beneficioso sobre su duración. Tradicional con un limón fría - una buena herramienta, pero no el único. Mandarinas - una gran alternativa a la misma sabrosa y más "práctico". Mandarin sólo 03.02 por día proporcionará el cuerpo 100% del requerimiento diario de vitamina C.
5. Miel.
Otro agente preventivo y terapéutico, que es indispensable para los resfriados y la gripe. La miel tiene propiedades antibacterianas, bactericida y propiedades anti-inflamatorias, tiene un efecto tónico y reconstituyente. Por otra parte, los investigadores alemanes encontraron que el uso de la miel como medida preventiva 10 veces más útil que trataron durante el frío ya que siguió.
Sochniki-sabor de la infancia
Ingredientes:
Margarina-250g
Huevo 3 pc
Azúcar 100-150 g
crema agria, 400g
Harina, 4 cucharadas (200 ml de vidrio)
Razryhlitel- 1 cucharada
Relleno:
Requesón, 500g
Huevo 2 piezas
Azúcar 100-150 g
Pudín de vainilla 1 Patsch
El azúcar de vainilla, 1 pieza
Preparación:
Batir el azúcar con los huevos en una exuberante masa
Derretir la margarina y añadirla a la masa de huevos (margarina debe estar a temperatura ambiente) .Esche acaba de batir con una batidora.
Añadir la harina con el polvo de hornear. Revuelva.
A continuación, añadir porciones smetanu.Smetanu que maltratan no era apretado y no se mantuvo en sus manos.
Mientras la masa está en reposo, preparar el relleno.
Todos los productos están bien mezclados.
Estirar la masa, cortar círculos (nieta le gusta hacerlo) .Polozhit relleno por un lado, al otro lado de la masa para cubrir.
Lubrique la parte superior con huevo y hornear a 180 * 17 a 20 minutos.
El ajo pan plano.
Ingredientes:
Harina - 350 g
Sal - 1/3 cucharada
El azúcar en polvo - 1/3 cucharada
La levadura seca - 1/2 bolsita.
Agua caliente - 200 ml.
Ajo - 1-2 dientes.
El aceite de oliva - 2 cucharadas
El perejil (picado) - 1 cucharada
Pimienta recién molida negro - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1. Mezclar el agua, el azúcar en polvo y la levadura y dejar reposar por 15 minutos (en la superficie de la levadura debe aparecer "cap"). Luego tamizar la harina, se mezcla con la sal y la harina en la superficie de hacer un poco de "bien". La cerveza acabada vierta en "bien" y amasar la masa. Inicialmente conveniente mezclar con un tenedor o una cuchara, luego las manos.
Paso 2: Cuando casi toda la harina entra en la masa, comienzan a estirar la bola de masa en un momento con las dos manos - una para él y uno de los suyos. Por lo tanto la necesidad de amasar la masa durante unos 10 minutos. Luego espolvorear ligeramente con harina y poner en la bolsa de comida durante 15 minutos.
Paso 3. La masa final se divide en 2 partes, rodar (sólo pisoteando los dedos o contacto de balanceo) a un espesor de aproximadamente 1 cm. A continuación, engrasar la parte superior con una mezcla de aceite, el perejil y el ajo picado. Espolvorear con pimienta.
Paso 4. tortillas Poner en una bandeja para hornear. A continuación, hacer unos cortes en una dirección y estirar un poco el pastel (se obtienen orificios ovalados). Dé pastillas preparadas a reposar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos, luego cocer en un horno precalentado a 250 grados t 5-7 minutos.
Paso 5 se sirve mejor pan caliente.
Buen Provecho!
?Pasta con salchichas Grill
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Penne pasta - 500 g
Salchicha - 500 g
Pesto - 1/2 taza
Albahaca seca - 1 cucharada
Una pizca de orégano seco
Ajo en polvo - una cucharadita
Sal y pimienta - al gusto
Método de preparación:
Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. No te olvides de agua salada. Cortar la salchicha y cocine a la parrilla o en una sartén. Ponga en una sartén con pasta cocida, también laicos pesto y los ingredientes restantes. Revuelva. Sazone con sal y pimienta. Sirva caliente.
Delicia turca
Ingredientes:
- 450 g de azúcar.
- Almidón de maíz 200 g.
- Pistachos 300-350g.
- 60 g de azúcar en polvo.
- 250 g de agua.
- Jugo de limón 10-15g.
Preparación:
Agua azucarada llevar a ebullición, añadir el jugo de limón y el almidón Pour un chorro fino, se agita vigorosamente, cocinar hasta que espese. En una forma plana verter la mitad de los pistachos, se vierte la masa resultante, espolvorear los pistachos restantes y dar fresco. Cuando la masa se haya enfriado, cortar en cubos grandes y espolvorear con azúcar en polvo.
?Toffee - bombones artesanales
Ingredientes
30 chocolates:
Crema -Iris - 250 g
-Orehi (Avellana) - 30 piezas.
-Shokolad Oscuro - 50 g
-Slivki (10%) - 6 cucharadas
Mantequilla butírico - 2, 5 cucharadas
-Konyak (Brandy, licor) - 1 cucharada (Opcional)
Método de preparación:
Rompe en pedazos o toffees finamente picado
Derretir en un iris baño de agua con crema (5 cucharadas) y el coñac.
Retire del fuego y mezclar con la mantequilla (2 cucharadas) de la masa de un suave y brillante
Moldes engrasados (se puede plantar) y llenarlos con caramelo derretido. Cada caramelo en el centro insertar uno granos enteros (nueces previamente deben limpiarse de la cáscara) y cubrir de nuevo iris
Fundir el chocolate en un baño de agua con la adición de 1 cucharada crema. Añadir la mantequilla (0, 5 cucharadas), revuelva. La masa resultante yacía una cucharadita por dulces en el centro
Poner el caramelo en el congelador durante 4-5 horas. Después de eso, se separan fácilmente de la pared del molde. Rápidamente se vuelven blandos.
Artesanal de dulces listos. Muy sabroso, así como la firma conocida caramelo real.
Magdalenas caseras de inglés en la sartén
Ingredientes:
2 cucharaditas de levadura
½ cucharadita de azúcar
1 taza de agua tibia
½ taza de leche caliente
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
Preparación:
Mezclar la levadura, azúcar y agua en un medio recipiente pequeño. Revuelva con un tenedor hasta que se disuelva la levadura. A continuación, cierre el recipiente con una toalla y dejar actuar durante 5 minutos hasta que la levadura no se activa. Añadir el agua y la leche restante y dejar actuar durante otros 5 minutos con una toalla.
En el cuenco de una batidora para mezclar la harina y la sal, agregar la mezcla de levadura.
Iniciar amasando la masa y revolver unos 4-8 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Poner la masa en un tazón engrasado, cubra con papel film y una toalla. Dejar durante 90 minutos, la masa ha aumentado en cerca de 2 veces más, mejor.
Ponga la masa sobre una superficie enharinada, dividirla en 8 partes iguales y lanzar cada bola. Coloque las bolas en una bandeja para hornear, engrasado y espolvoreado con harina de maíz. Cerrar la olla con una toalla y dejar actuar durante 30 minutos.
Calentar una sartén a fuego medio y engrase ligeramente con aceite. Fry primero en un lado por 10 minutos hasta que la masa se doren y luego voltear y cocinar por 10 minutos más.
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