Preparación:

1. filete de pollo, cortada en trozos grandes. Luego se repelen

2. Sazone con sal por ambos lados

3. En primer lugar, cada pieza de rodillo en la harina

4. A continuación, rodar en huevo

5. A continuación, tirar los filetes en una mezcla de pan rallado, queso parmesano rallado y una pizca de nuez moscada

6. Calentar el aceite de oliva en una sartén hasta que hierva y lugar de pollo

7. Freír el pollo durante 4 minutos por cada lado.
Ponga las chuletas en un plato con un plato favorito y una cucharada de tomate o salsa de tomate en conserva (a su gusto).

Preparación:

1. mantequilla blanda con el azúcar (150 g), añadir 1 huevo, bicarbonato de sodio, la harina, el cacao y amasar la masa. Coloque en el refrigerador durante 20 minutos.

2. En este momento, hacer el relleno: mezclar el requesón, crema agria, 200 g de azúcar, el azúcar de vainilla, 3 huevos y almidón.

3. Tenemos la masa y la dividimos en dos partes desiguales. Un gran dispersión en la forma y hacer un lado. Verter el relleno. El resto de la prueba, rasga en pedazos y se extendió en la parte superior. 4. Hornear en horno durante 1 hora a una temperatura de unos 180 grados.

Preparación:

1. 6 yemas de huevo con el azúcar, la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio.

2. Por otra parte, látigo en un sólido proteínas de espuma.

3. mixto todas cuidadosamente para formar el aceite lubricante y hornear a 160 grados durante 30 minutos. Disposición cheque galleta con un palillo de dientes.

4. retírelo del molde y todavía caliente doblado por la mitad, y en el centro se coloca un rodillo de madera. Dé fresco.

Crema de cocción:
La mantequilla y la leche condensada, batir bien y enviar en el refrigerador durante 30 minutos.

Montaje de la tarta:
1. Saque el rodillo con una galleta y untarlo con crema, a continuación, poner un plátano pelado (banana se puede impregnar con un licor favorito) y de nuevo la crema.

2. Uno de los lados de la torta con crema y grasa generosamente espolvorear con nueces. Ponga una capa de chocolate en la parte superior.

Preparación:

1. En un tazón, mezcle el queso crema, la pimienta, el eneldo y el ajo. Si el queso crema es demasiado grueso y duro, calentar en el microondas durante unos 15 segundos.

2. En cada trozo de baguette poner una cucharada de la mezcla de queso. Arriba con un par de círculos de pepino pelado. Espolvorear con sal y pimienta.

Preparación:

1. En primer lugar tenemos que suavizar la mantequilla, añadir los huevos y el azúcar. Todo este revuelo hasta consistencia suave. Además, requiere Tamizar la harina y se mezcla con sal y polvo de hornear. Esta mezcla debe ser añadido a la mezcla de huevo resultante y amasar la masa uniforme.

2. Luego hay que poner formulario de papel para hornear, para cambiar en su mitad de la masa, mientras que es bien compactado en la forma y hacer que los parachoques. La mitad restante de la masa puso en el refrigerador durante treinta minutos, la masa se solidificó.

3. Precaliente el horno a 160 grados. Luego hay que poner en el horno para formar la masa durante cinco minutos. Después de cinco minutos, la temperatura debe aumentarse a 190 grados y hornear más de siete minutos.

4. En el momento, hasta que se hornea la masa, es necesario mezclar la fruta o bayas con azúcar de vainilla (si es fruta, que deben ser cortados en trozos pequeños).

5. Luego hay que tomar un formulario con la masa del horno y coloque en un pastel relleno de bayas y frutas.

6. Que la masa, que ha estado en el refrigerador, usted necesita conseguir, parrilla y espolvorear sobre la fruta y hornear durante otra media hora.

Cake puede decorar con una ramita fresca de menta.

Preparación:

1. Myaco ppomyt, colomkoy napezat y clegka obzhapit en Kazane en pazogpetom pactitelnom macle.

2. Agregue tonkimi popezanny cebollas polukoltsami y obzhapivat myaco c lukom hacer myagkocti Luka.

3. Añadir tomatnuyu bozkurt, Melko popezannye o teptye nA kpupnoy tepke oguptsy y nemnogo agua en o vaina bulona y kpyshkoy fuego lento do myaca gotovnocti.

4. otdelnoy ckovopode obzhapit napezanny colomkoy kaptofel.

5. Kogda kaptofel será pochti gotov, ego pepelozhit en kazan c myacom estofado, ADD, col, pepets, LicT lavpovy y checnokovyzhimalku chepez ppopuschenny o checnok popezanny Melko.

6. Octopozhno pepemeshat y cocine a fuego lento kaptofel c myacom do gotovnocti.

Preparación:

1.Duhovku calor a 200 grados.

2. Ponga la cacerola medio un pan con 1, 5 capas de jamón y queso - 1. En la otra mitad de la bollo aplicar una cucharadita de mayonesa y conectar bollo. Ponga esta manera, y el resto de los bollos.

3. En un tazón pequeño, combine la mostaza, la mantequilla derretida, cebolla en polvo, salsa picante, semillas de amapola y el azúcar moreno. Revuelva hasta que quede suave y vierta esta mezcla rollos.

4. Cierre con papel aluminio y hornear durante unos 10 minutos, luego retire papel aluminio y cocinar por otros 5 a 10 minutos o hasta que la punta no se pokorichneveet y el queso se derrita.

Cómo freír un filete? La preparación de la carne.

Jugoso, no demasiado y no demasiado poco bistec frito - un plato tradicional en casi cualquier restaurante del mundo. Freír carne y pueden ser en casa, pero es importante saber lo que debe ser en forma de filetes diversos grados de preparación.

Hay tres grados básicos de tueste: Raras (sangre, 45-50 ° C), Medium (medio, 55-60 ° C) y hecho bien (fritos, 65-70 ° C).

Se cree que llevar el filete de carne de vacuno seleccionado el estado de mediano bien o bien Hecho-- es un crimen! Carne frita pierde todo el jugo y se hace bastante difícil.

Al mismo tiempo, prozharka Azul (40 ° C) - también se encuentra en un gran amante. En este caso, sólo la carne-top frito y en el interior prima permanece prácticamente.

Considerado un bistec ideales, frito a un estado de medio-raro en Medio.

Caramelo hecho en casa

Ingredientes:
- Heavy Cream - 1 taza
- Mantequilla (en cubitos) - 5 cucharadas
- La sal del mar - 1 cucharadita + Pinch para decorar
- Azúcar - 1, 5 tazas
- El jarabe de maíz de luz - 1/4 taza
- Agua - 1/4 taza

Preparación:

1. Prepare los ingredientes. Cubra la bandeja para hornear (20 por 20 cm.) Con el papel de pergamino y rociar con aceite vegetal (o grasa con un cepillo).
2. En una olla pequeña calienta la nata, la mantequilla y la sal, llevar a ebullición, dejar de lado. Ponga a fuego una sartén grande, difundirlo en azúcar, jarabe y agua. Cook, sin agitación (pan ligeramente giratorio puede proporcionar un calentamiento uniforme de la mezcla), hasta que la mezcla se convierte en oro.
3. Reduzca el fuego, verter en una cacerola grande con la mezcla de jarabe es cremoso, revolviendo constantemente, llevar la mezcla a una temperatura de 120 grados.
4. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear y dar que se enfríe durante aproximadamente 2 horas. Media hora después de verter espolvorear con caramelo de sal marina (opcional).
5. Saque el caramelo de la sartén con el papel de pergamino. Muy cuchillo afilado cortar el caramelo caliente en 3 centímetro dulces.
6. Envuelva cada pedazo de caramelo en papel encerado. Caramel listo.

Baileys en casa

Ingredientes:
- Crema (22%) - 400-500 ml
- Condensada crema - 380 g
- Dark Chocolate (sin adición) - 100 g
- Azúcar de vainilla - 20-30 g
- Whisky (o brandy) - 0, 3-0, 4 litros

Método de preparación:

1. Derretir el chocolate al baño maría. Añadir un poco de crema y revuelva hasta que esté suave.
2. Añadir el resto del azúcar crema de vainilla y mezclar bien.
3. A continuación, agregue alternativamente el resto de ingredientes: el chocolate cocido, crema condensada y whisky (o vodka).
4. Coloque el cóctel final en el refrigerador por un día.
5. Servir de cóctel helada, puede agregar cubos de hielo.
Decorar con crema batida y chocolate rallado y fresa.

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Tartas de cuajada

Ingredientes:
- 400 g de queso fresco (15-18%)
- Azúcar 175g
- 2 huevos
- ¼ cucharadita sal
- Harina 150g
- Polvo de hornear 3g

Preparación:

Mezclar 100 g de requesón, 1 huevo, 100 g de azúcar y 1/4 cucharadita sal. Mezcla de harina 150g con media cucharadita de polvo de hornear (o refresco). Harina de sombra mezclado con la cuajada en dos o tres de recepción a una velocidad baja.

Mezclar los ingredientes para el queso 300g de llenado, azúcar 75 g, huevo. Frotar y dejar actuar durante un minuto, luego se movió de nuevo. Es necesario que el azúcar se había disuelto. Si lo desea, agregue la ralladura de limón, el azúcar de vainilla o esencia.

Moldes untan con mantequilla. Pellizcar trozos de masa, distribuidos de manera uniforme sobre las copas y las dejarán en el relleno. Colocar los moldes en el horno precalentado durante DOA 180-200S 10-12 minutos (para un gran pastel - media hora).

Deje enfriar y; las ideas a la mesa.

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Cóctel plátano ligero y refrescante

Ingredientes:
- Banana - 1 pieza
- Leche - 500 ml
- Azúcar - 1 cucharadita
- Hielo - 6 dados

Preparación:

Pele un plátano, cortado en rodajas y agregar a la licuadora. Picar el plátano hasta homogeneidad

A continuación, añadir la leche y el azúcar y batir de nuevo.

Agregar los cubos de hielo. Batir a máxima potencia durante 40 a 50 segundos.

El cóctel está listo!

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