Preparación:

1. La levadura se disuelva en unas cucharadas de leche. Dejar reposar y revuelva.

2. Derretir la mantequilla y se vierte en la leche con la levadura. Añadir el resto de ingredientes de la masa y amasar la masa durante 10 a 15 minutos. Cubrir la masa y dejar ir unos 30 minutos.

3. acercaron rodillo la masa a un grosor de 3 mm, la capa superior de la pelusa con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar mezclada con canela.

4. A continuación, extender la masa en un rollo, cortado en rollos de aproximadamente 2 cm de espesor.

5. Rollos fuera sobre un papel de horno, engrasada (a una distancia de medio bollos) y permitir que se suban a la mitad (aproximadamente 1 hora).

6. Engrase huevo muffin, mezclado con agua y cocer en el horno precalentado a 200 grados durante unos 10 minutos.

7. rollos acabados enfriar y espolvorear con azúcar en polvo (se puede con canela) o quitar el polvo.

Receta - katherine_mor

Preparación:

1. Caliente el horno a 190 grados.

2. En un tazón, mezcle las fresas picadas con vinagre.

3. En un recipiente aparte, mezcle el requesón y la ralladura de limón.

4. Coloque una fila de baguette en rodajas en una bandeja de horno y cubrir cada pieza con aceite de oliva por ambos lados. Hornear durante 10-12 minutos.

5. Difundir el ricotta cada tostada, top con fresas y zarcillos de cebollas jóvenes o ajo.

6. Espolvorear con sal y pimienta. Servir.

Preparación:

1. Mezclar la harina con la sal, añadir la mantequilla en dados y la harina tamizada, chuleta para obtener una foto de la miga, añadir el huevo y un poco de agua hasta que la masa se reunirán en una bola, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 1 hora.

2. Caliente el horno a 180 grados, extender la masa y poner en la forma (tamaño 23-24 cm.), Un borde moldeado pequeño, pinchar con un tenedor y coloque en el horno durante 10 minutos.

3. A continuación, la masa se contagia con miel, poner los albaricoques en un círculo, espolvorear con azúcar, poner de nuevo en el horno y hornear hasta que los albaricoques son los pasteles suaves y marrón dorado.

4. tarta Ready enfríen completamente, muy sabroso con crema batida.

Preparación:

1. hervidas pollo, cebolla y setas cortadas en tamaño mediano. Setas y freír la cebolla en aceite vegetal - unos 5-7 minutos, a continuación, añadir la carne de la espalda. Inmediatamente agregue sal y pimienta, vierta la crema o crema agria. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos, si se agrega la crema - un poco más hasta que zagusteyut si la crema agria - alrededor de 1 minuto.

2. Rallar el rallador de queso. Salsa de Ready mezclado con la mitad del queso. Organizar en un moldes refractarios, espolvorear con el queso restante y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Al aplicar se puede decorar con vegetación.

Preparación:

1.Obzharte conejo en aceite de oliva y colocar en un tazón grande.

2. En una sartén aparte freír el tocino y coloque el conejo.

3. En una sartén, en el que asó tocino, derrita la mantequilla y rehogar la cebolla, el ajo y el apio. Añadir el tomillo y perejil, poner todo en un plato con conejo, poner los champiñones y patatas. Revuelva.

4. Vierta toda la mezcla en una olla y vierta el vino.

5. Cierre la tapa y hornear a 175 grados durante unos 55 minutos.

Preparación:

1. En un procesador de alimentos, mezcle la harina, la sal y la mantequilla hasta miga esponjosa. Añadir el queso rallado. Mezclar el wasabi con 1-2 cucharadas de agua y añadir esta mezcla a la masa.

2. Trabajar la masa y envolver en papel de plástico. Ponga en el refrigerador durante 20 minutos (mínimo).

3. Extienda la masa con un espesor de 3 mm. Separar
pequeñas galletas favoritas de cualquier forma. Precaliente el horno a 180 ° C, galletas yacía en una bandeja para hornear, el papel puesto, y hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

4. Enfriar. Si sabor wasabi no es demasiado fuerte, a continuación, mezclar las galletas de wasabi en polvo seco o servir con pasta.

Preparación:

1. Batir el batidor de huevo, harina sypem, sal y azúcar, a continuación, añadir la leche. Todo remover con cuidado para evitar grumos, en última instancia, vierta el aceite vegetal.

2. Tome la botella de plástico, retire la tapa de ella y hacer el agujero en él de nuevo tapón de rosca - listo! Puede estufa.

3. El pan es mejor tomar un revestimiento antiadherente. El hecho de que los panqueques resultan muy tierna, con bastante delgados puentes, y en una sartén normal de ellos difícil de rechazar.

4. El aceite que tenemos en la prueba, por lo que no necesitan ser lubricadas.

5. Ser una fantasía! Panqueques-webs, copos de nieve, coches ...

Tartas de cuajada

Ingredientes:
Requesón 400 g (15-18%)
Azúcar 175g
2 huevos
¼ cucharadita sal
Harina 150g
3g polvo de hornear

Preparación:
1. Mezclar 100 g de requesón, 1 huevo, 100 g de azúcar y 1/4 cucharadita sal.
Mezcla de harina 2. 150g con 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o refresco). Zatev harina mezclada con la cuajada en dos o tres de recepción a una velocidad baja.
3. Mezcle los ingredientes para el relleno de queso 300g, 75g de azúcar, huevo. Frotar y dejar actuar durante un minuto, luego se movió de nuevo. Es necesario que el azúcar se había disuelto. Si lo desea, agregue la ralladura de limón, el azúcar de vainilla o esencia.
4. Moldes untan con mantequilla. Pellizcar trozos de masa, distribuidos de manera uniforme sobre las copas y las dejarán en el relleno. Colocar los moldes en un horno precalentado durante 10 a 12 minutos 180-200S (para un gran pastel - media hora).
Deje enfriar y; las ideas a la mesa.

Calat "Ananac"

Ingpedienty:

- Kaptofel - 3 piezas.
- Okopochok kupiny (200-300g) - 1.
- Polovinki gpetskih opehov - 150g.
- Yaytsa - 3 piezas.
- CYP - 100 g.
- Kopnishony mapinovannye - 4 uds.
- cebollas - 1 pc.
- Cebollas verdes
- Col
- Mayonez

Preparación:

Hoposho lava vapim kaptofel en mundipe, ohlazhdaem, ochischaem De kozhupy y natepaem kpupnoy tepke nA. Otvapivaem vkputuyu yaytsa, es claro y takzhe natipaem nA kpupnoy tepke. Otvapivaem Okopochok y myaco otdelyaem De koctey, zatem Melko napezaem. Tepke Cyp pepetipaem nA. Cebollas y shinkuem Melko oguptsy.
Cloyami Ingpedienty vykladyvaem nA blyudo. Fecha todos cmazyvaem mayonezom cloy, Colim y pepchim.
Primero cloy: kaptofel
Segundo cloy: Cebolla
Tercero cloy: Polovina kupinogo myaca
Cuarto cloy: mapinovannye oguptsy
Quinto cloy: octavsheecya kupinoe myaco
Sexto cloy: CYP
Séptimo cloy: yaytsa
Volviendo cloy superior calata cmazyvaem mayonezom, ukpashaem pepyami zelenogo Luka y opehov gpetskih polovinkami.

Milksheyk Frambuesa

Ingredientes:

Frambuesa - 150 g,
De leche - 250 ml
Helado - 100 g
Azúcar - 1 cda. l.

Preparación:

Frambuesas poner en una cacerola, agregar el azúcar y llevar a ebullición. Después de eso, las frambuesas fresco, lo puso en una licuadora,
Añadir la leche y la crema y batir un par de minutos hasta que se forme espuma.

Leche de pájaro con crema esbozada por

Ingredientes:

150 g de margarina
2/3 taza de azúcar
1/2 h. L. soda, vinagre extingue
2 cucharadas cacao
3 huevos
1 taza de harina
Crema:
1 taza de leche
2 cucharadas sémola
Mantequilla 200g
1/2 lata de leche condensada
Vidrios:
3 cucharadas de cacao
6 cucharadas de azúcar
50 g de mantequilla
3 cucharadas de leche

Preparación:

Para probar la margarina ablandada, lo hago en el microondas a máxima potencia durante 15 segundos. Batir los huevos con el azúcar, rasterest con la margarina, la harina mezclada con bicarbonato de sodio y amasar la masa escasamente vertido. Lubrique la forma de mantequilla, espolvorear con sémola y verter la mezcla. Hornear 35 a 40 minutos a 190C. Compruebo la disposición de un palo de madera. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla. Cortar a lo largo en dos pasteles.

Para la crema: Hervir la leche y sémola gachas escasamente (bebé sin comer perfecto, no se lo digas a nadie), fresco, frotar la mantequilla con la leche condensada, agregar la papilla, bata. En mi caso fue 3,2 latas de leche condensada y crema ha convertido acuosa.

Para el glaseado: Mezclar todo y caliente hasta que el azúcar se disuelva, en lugar de leche utilizo crema agria y le da brillo y esmalte agria.
Buen Provecho!

Suplemento:. De diámetro plato para hornear 21 cm crema Gachas hacer más grueso. Ah, y qué tan plano esmalte - en la parte superior de la torta se puede contagiar con mermelada de albaricoque, y luego esmalte.

La mayoría deliciosa sangría.

Ingredientes:

El vino tinto - 1 litro.
Azúcar - 120 g
El jugo de limón - 1 pieza.
El jugo de una naranja.
Naranjas - 2 piezas.
Melocotones - 2 piezas.
Apple - 1 pc.
Cognac - 50 g
Fanta - 500 ml.
Hielo - a pocas cuadras.

Método de preparación:

Paso 1. Tome una jarra grande de vidrio, vierte en 1 litro de vino tinto, no agregar azúcar, el jugo de un limón y el jugo de una naranja. Todo esto mezcla.
Paso 2: Cortar 2 naranjas, 2 durazno y 1 manzana en rodajas finas, incluyendo restante después de exprimir el limón y la naranja y agregarlos al vino - de nuevo todo se mezcla bien.
Paso 3. Cubra la película transparente frasco y coloque en el refrigerador hasta servir.
Paso 4.Neposredstvenno, antes de servir, añadir un vaso de brandy sangría, 500 ml Fanta y poner unos cubitos de hielo.

Buen Provecho!

SECRETOS DE COCINA PARA PRUEBA

1. Añada siempre la masa diluida fécula de patata - pan y pasteles son suaves y mullidas, incluso al día siguiente.
La principal condición para deliciosos pasteles - una magnífica masa, así brotado-: harina para la masa deben tamizar: los mismos se eliminan las impurezas, y es enriquecida con oxígeno en el aire

2. En cualquier masa (excepto albóndigas, puff, escaldadas, arena), es decir, la masa en las tortas, panqueques, pan, pasteles - litros y medio de líquido siempre añadir "zhmenyu" (aproximadamente una cucharada con diapositivas) señuelos. Monjas enseñaron: "Anteriormente la más alta calidad del pan cocido de sémola. Él siempre ha sido secando y exuberante. Ahora hay sémola. Ahora agregue zhmenyu sémola y siempre será una buena pastelería. "Aquí hay una invaluable este consejo.

3. Añadir la masa, además de la mitad de una taza de agua mineral de la leche. Diluir una cucharadita de bicarbonato de sodio en medio vaso de agua y un poco desilusionados a su ácido cítrico o vinagre.
Pasteles, realmente, resulta genial. Incluso fuimos al día siguiente, pyshnenkaya.

4. En la habitación donde se corta la masa, no debería haber ningún proyecto: promueve la formación de una corteza muy densa en la torta.

5. Cuando amasando todos los productos deben estar caliente oa temperatura ambiente, la comida de la prueba refrigerador aumento lento

6. Para los productos de levadura líquida deberá ser siempre calienta hasta 30-35 Puesto que, como una levadura líquido que tiene una temperatura alta o baja, pierden su actividad

7. Cuando haya perforadas las manos masa debe estar seco.

8. Antes de poner el producto en el horno, dale a venir dentro de 15-20 minutos. Antes de hornear la masa deje completamente rasstoyatsya. Con incompleta pruebas no se eleva y empanadas al horno a través de largo.

9. empanadas en una bandeja para hornear a hornear a fuego medio para el relleno no se seque.

10. masa (levadura fresca y mantequilla) son mejor añaden mantequilla nerastoplennoe, la mantequilla derretida que deteriore la estructura de la prueba.

11. tartas, cocinadas en leche, un delicioso y aromático corteza luego hornear brillante con color hermoso.

12. La levadura de la masa debe ser fresco, con un olor agradable de alcohol. Echa un vistazo a la levadura con antelación. Para ello, se prepara una pequeña porción de la capa de esponja y espolvorear con harina. Si después de 30 minutos no habrá grietas, la calidad de la mala levadura

13. Con un exceso de azúcar en los pasteles de masa rápidamente "rojiza", e incluso quemada. Ralentiza la fermentación de la masa de levadura y pasteles son menos exuberante

14. grasas, suavizado hasta que la crema espesa se añade al final de la masa o obminku de la fermentación de la masa se mejora

15. Para completar las tartas eran más tiernos y quebradiza, sólo hay que poner la masa en las yemas

16. Altas pasteles al horno a fuego lento para que se cuecen uniformemente a través.

17. grasas, suavizado hasta que la crema espesa se añade al final de la masa o obminku de la fermentación de la masa se mejora

18. Para completar las tartas eran más tiernos y quebradiza, sólo hay que poner la masa en las yemas.

19. La masa para el pastel y hornear en una bandeja para hornear, rodó lo más fina posible, es bueno sentir el sabor del relleno.

20. En la parte inferior de la tarta estaba seco, espolvorear ligeramente la capa inferior de la torta de almidón y, a continuación, exponer el relleno.

21. Ni los de la pasta o masa fermentada perestaivatsya no darse, ya que esto causa ensayo de deterioro. Baste con 3 horas, pero siempre cálido.

22. pastel de masa puede ser lubricado con leche, y si espolvorear con sal, semillas de amapola, semillas de alcaravea desea.

23. grasa cerrado antes de hornear las empanadas con huevo batido, la leche, el agua azucarada. Debido a esto la torta terminado aparece brillo apetecible. La mejor brillo se obtiene por engrase yemas.

24. Pies, que está salpicado de azúcar en polvo, grasa y aceite - que les da un agradable aroma.

25. Pies, untadas con clara de huevo, adquieren durante la cocción brillante marrón de oro.

26. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.

27. Si el bicarbonato de cambio de la masa, el pastel se volverá un color más oscuro con un olor desagradable.

28. La masa fina es fácil de desplegar, convirtiendo una sábana limpia rodillo

29. Si la masa está demasiado húmedo, yacía una hoja de pergamino y rodó a través del papel.

30. pastel de masa debe ser retirado del molde fresco.

31. Antes de agregar las pasas en la masa, se debe rodar en harina.

32. Siempre agregue sal a la harina sólo cuando Opara tiene otbrodila

33. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.

34. Si la masa ha llegado, y usted no tiene tiempo para ponerlo en el horno, cubra la masa está bien de papel humedecido, después de agitar el agua con ella.

35. Cuanto más aceite en el líquido de ensayo y la baja, los productos más deleznables obtuvo.

36. Hot Pie es mejor no es suficiente. Pero si es necesario, es necesario calentar el cuchillo en agua caliente, limpie y cortar rápidamente.

37. Si la torta se retira de la sartén, separarlo del hilo sartén.