Preparación:

1. En un tazón grande tamizar la harina (harina pre-tamizado aumenta significativamente el esplendor de los productos). En la leche caliente añadir la levadura, remover, cubierta con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 20 minutos. Después de 20 minutos añadir la levadura y azúcar de la leche, sal, yemas de huevo y batir bien.

2. Agregar calentó a temperatura ambiente hasta que se ablanden (pero no derretido!) Butter. Suavemente y se mezclan.

3. Vierta la harina tamizada y amasar la mezcla de masa elástica resultante. Cubrir con la masa con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 40 minutos. La masa debe elevarse a un aumento en la cantidad de 2-3. Tabla enharinada, extienda la masa hasta un espesor de 1 cm y rebajes (vidrio y vidrio) cortar las donas.

4. Dar las rosquillas de masa cortadas rasstoyatsya nuestro futuro para levantar 20-30 minutos. Precaliente el aceite en una sartén profunda o cacerola. El aceite de cocina debe ser como donut que se ha enviado al menos a la mitad. Usted puede recoger y más petróleo. Control de la temperatura suficiente aceite se coloca convenientemente en un trozo de patata cruda - tan pronto como las patatas comienzan a marrón ligeramente, el aceite está listo para freír donuts.

5. Freír los buñuelos hermoso dorado a uno, luego el otro. Frito en ambos lados de las donas de levadura se extienden sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

6. espolvorear con azúcar en polvo y servir inmediatamente sobre la mesa. Donuts siempre son particularmente buenos en servir caliente - como dicen, con el calor del fuego.

Preparación:

Preparar la salsa "a la boloñesa":
1. Lavar los tomates, hacen una incisión cruzado baja a 1 minuto en agua hirviendo, luego retirar y pelar.
2. Tomates rallar o picar usando un puré licuadora.
3. cáscara de cebolla y picar finamente.
4. Ajo Pelar y picar finamente.
5. lavado verde, seco y chuleta.
6. calentada con cárter de aceite de oliva o vegetal freír la cebolla y el ajo medio ~ 2-3 minutos.
7. Añadir la carne picada y cocine, revolviendo ocasionalmente, unos 5 minutos. Por relleno agregar los tomates picados, sal y pimienta, revolver, tapar y cocinar a fuego bajo durante ~ 7-10 minutos. Apague los verdes Agregue la albahaca y el perejil, el ajo restante, revolver y la cubierta.
8. En una olla de agua hirviendo con sal (agua debería ser suficiente) poner los espaguetis, llevar a ebullición y cocer durante ~ 8-10 minutos. Espaguetis listos drenan.
9. Ponga la pasta sartén y mezclar todo con cuidado con la salsa.
10. Servir con abundante queso rallado y fresco pertushki / albahaca.

Preparación:

1. En un baño de agua Batir las yemas con el azúcar hasta que la masa de aire suave. El azúcar debe ser completamente disuelto, y la masa espese y se aclare. Tarda generalmente 5 a 10 minutos. Eliminar de la capacidad de fuego, añadir el jarabe, mezclar y dejar enfriar la masa a temperatura ambiente.

2. Batir la crema y con suavidad usando una mezcla Espátula con las yemas. Vierta un montón de formas de helado, insertar palos y poner en el congelador durante al menos 3 horas.

Preparación:

1. El horno se calienta a 180 ° C. Combine la harina tamizada con el polvo de hornear, con una mantequilla fría, rallado y huevo

2. planta en migajas. Añadir el resto de ingredientes: queso, el azúcar, la crema agria. Trabajar la masa.

3. Extienda la masa en círculos de 4-5 mm de espesor. Cortar en segmentos en forma de triángulos, comenzando desde el centro y difundir nuestro relleno en cada segmento.

4. enrollamiento en rollos. Relajado en una bandeja para hornear con revestimientos de pergamino, lubricantes huevo. Hornear durante 20 minutos.

5. Bagels llegar, dando fresco y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar en polvo.

Preparación:

1. filete cortado en porciones, agregar sal y se deja durante 10 minutos.

2. Cortar la cebolla en aros medio y freír en aceite de girasol.

Rollo 3. filete en harina y se fríen por ambos lados hasta que estén doradas.

4. En la parte inferior de la sartén ponga el pez en la parte superior de la cebolla frita y luego vierta la crema agria y la pimienta. En la portada se puso un poco de fuego y asar durante 20 a 25 minutos. La aspersión plato terminado con hierbas.

Preparación:

1. Las papas y las zanahorias cortadas en tiras finas, la cebolla cortada en aros de media.

2. Hortalizas alternativamente freír en un poco de aceite, se puso un paño para deshacerse del exceso de grasa. Opcionalmente, se puede freír las patatas y frito.

3. pollo cocidos desmontar en fibras. Cocinamos yemas de huevo duros separados.

4. Las proteínas cortados en tiras, mezclar con la carne, verduras fritas y mayonesa. Puede agregar a gusto ajo o mostaza finamente picado.

5. Poner en un plato, hacen que el centro de profundización y dar forma al nido.

6. Las yemas con mayonesa, añadir finamente picado eneldo. De la masa plástica resultante para formar pequeñas bolas como huevos de urogallo y poner en un hueco en el centro de la ensalada.

Eclairs con crema de mantequilla

Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- ¼ cucharadita de sal
- 220 g de harina de trigo
- Huevos de 4 piezas.
- Mascarpone 250 g
- Polvo de azúcar 100 g durante 20 posypku
- 20-22% 100ml Crema

Preparación:
1. 250 ml de agua a hervir, añadir el aceite, la sal y otra vez llevados a ebullición. Tamizar la harina una cacerola con agua y mezclar. Debe obtener una masa densa homogénea, que es muy fácil detrás de las paredes de la cacerola.
2. Los huevos se rompen en un recipiente aparte y mezclar, a continuación, añadir 1-2 cucharadas a la vez, mezclando cada vez cuidadosamente la masa. Las proporciones de una receta diseñada para huevos grandes (elección), así que si usted es menor, es posible que necesite otro huevo.
3. Por último tiene una masa suave muy gruesa, que aún mantiene su forma. Ponga la masa en un apretado paquete o jeringa dulce. Coloque la masa sobre una bandeja para hornear, la confitería papel verjurado, en forma de salchichas, que separa la masa con las manos mojadas.
4. Llevar al horno precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos. Eclairs tienen una buena subida. Después de apagar el horno, deje en el interior de 10 a 15 minutos, por lo que no se liquidan.
5. Para la crema debe estar bien vencieron el mascarpone con el azúcar en polvo y crema. Una crema espesa y dulce. Guarde en el refrigerador hasta su uso y llenar con sólo los pasteles enfriados.
6. Llene los eclairs, puede utilizar una jeringa o una pastelería hacer incisiones en la cara y poner crema de allí. Eclairs listos espolvorear con azúcar en polvo y servir frío.

Ratatouille !!!

El gran plato cosa! Todo el mundo debería probar.

Ingredientes:
Verduras:
- 500 g de tomates
- 300 g de calabacín
- 300 gramos de berenjena
Polnostyu Pokazat ..

Sí! Sí! Sí! Finalmente !!!

Recientemente, un nuevo público impresionante -"La música de la película"
Allí podrá encontrar rápida y fácilmente todos bandas sonoras de películas! Date prisa!

"Cestas de huevos"

Ingredientes:
- Huevos
- Ensalada de vegetales (al gusto)
- Verde

Preparación:
1 huevo duro pelado, cortado transversalmente en 2 partes.
2. Retire las yemas, picar finamente ellos.
3. Las proteínas llenan la ensalada y las yemas de huevo picadas.
4. En la parte superior de los huevos para decorar con una ramita de cebolla verde o verde.

"Citrus Miel"

Ingredientes:
- 1 naranja
- 1 mandarín
- 1 limón
- 6 cucharadas miel de flores

Preparación:
1. Citrus se lavó a fondo, utilizando un cepillo.
2. Vierta el agua hirviendo y dejar actuar durante 10-15 minutos.
3. Cortar, quitar las semillas y se muelen en la licuadora.
4. Agregue la miel líquida, revolver - listo. Manténgase refrigerado.

"Pastel de queso con queso cottage"

Ingredientes:
- Masa
- 500 gramos de queso cottage
- 200 g de azúcar
- Bolsita de azúcar de vainilla
- 1 huevo

Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 ° C
2. El requesón con el azúcar, el azúcar de vainilla, agregar los huevos.
3. Extienda la masa de 1 cm de espesor.
4. Los círculos grandes de corte taza de lado (inferior) de la presión sobre el medio, un lugar para el relleno.
5. Hacer la forma redonda, por lo que al hacer pasteles de queso.
6. Hornear a allanar pergamino. Cambie la tarta de queso. Desde pasteles de queso 2 cucharaditas requesón.
7. Poner el horno exterior hornear durante 5-10 minutos. Enviar en el horno y hornear durante 15-20 minutos (debe ser de oro). Retirar del horno, para pasar en una toalla / pergamino, rociar con agua fría. Cubra con una toalla.

Autor: Alice